Global Organic Food Ingredient Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
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USD
6.78 Billion
USD
12.36 Billion
2025
2033
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Segmentación del mercado global de ingredientes alimentarios orgánicos, por tipo de producto (carne, aves y lácteos orgánicos, frutas y verduras orgánicas, y alimentos orgánicos procesados), canal minorista (venta minorista de alimentos, supermercados y mercado agrícola), envasado (fresco, congelado, enlatado y seco), proceso (sin procesar, procesado y ultraprocesado): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2033.
Tamaño del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
- El tamaño del mercado mundial de ingredientes alimentarios orgánicos se valoró en USD 6,78 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 12,36 mil millones para 2033 , con una CAGR de 7,80% durante el período de pronóstico.
- El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente preferencia de los consumidores por productos de etiqueta limpia, naturales y de origen sostenible, lo que lleva a una mayor adopción de ingredientes alimentarios orgánicos en alimentos envasados, bebidas y suplementos.
- Además, la creciente conciencia sobre la salud, el bienestar y la seguridad alimentaria está consolidando los ingredientes orgánicos como componentes esenciales en productos funcionales y ricos en nutrientes. Estos factores convergentes están acelerando la demanda de ingredientes alimentarios orgánicos, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria.
Análisis del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
- Los ingredientes alimentarios orgánicos, procedentes de granjas certificadas y libres de aditivos sintéticos, pesticidas y OGM, son componentes cada vez más vitales en los productos alimenticios y bebidas modernos debido a sus beneficios para la salud, su trazabilidad y su alineación con las tendencias de etiqueta limpia.
- La creciente demanda de ingredientes alimentarios orgánicos se ve impulsada principalmente por el enfoque de los consumidores en la nutrición preventiva, la creciente adopción de alimentos vegetales y funcionales, y el aumento de la renta disponible, especialmente en Europa y Norteamérica. El énfasis en la sostenibilidad, el abastecimiento ético y el apoyo regulatorio refuerza aún más la adopción en los segmentos minorista, de servicios de alimentación y nutracéuticos.
- Europa dominó el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos con una participación del 34,82% en 2025, debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la sostenibilidad, así como a las estrictas regulaciones que apoyan la agricultura orgánica y los productos de etiqueta limpia.
- Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos durante el período de pronóstico debido al aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la creciente conciencia sobre la salud en países como China, India y Japón.
- El segmento de productos frescos dominó el mercado con una cuota de mercado del 44,7 % en 2025, debido a la demanda de alimentos mínimamente procesados y ricos en nutrientes. Los ingredientes orgánicos frescos conservan un mayor valor nutricional y son los preferidos para el consumo diario. Por ejemplo, Dole Packaged Foods ha hecho hincapié en las verduras y frutas orgánicas recién cortadas para atraer a los consumidores urbanos con mucha actividad. La comodidad de las opciones listas para consumir y prelavadas en envases frescos también aumenta su atractivo. El envasado fresco garantiza cadenas de suministro más cortas, una mejor trazabilidad y un sabor mejorado, lo que fomenta la repetición de compras. Los minoristas promocionan de forma destacada los productos orgánicos frescos debido a sus mayores márgenes y a la disposición de los consumidores a pagar precios superiores.
Alcance del informe y segmentación del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
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Atributos |
Información clave del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos |
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Segmentos cubiertos |
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Países cubiertos |
Norteamérica
Europa
Asia-Pacífico
Oriente Medio y África
Sudamérica
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Actores clave del mercado |
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Oportunidades de mercado |
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Conjuntos de información de datos de valor añadido |
Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas/consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio. |
Tendencias del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
Creciente preferencia de los consumidores por productos naturales y de etiqueta limpia
- El mercado global de ingredientes alimentarios orgánicos está experimentando un crecimiento significativo impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud, el bienestar y la seguridad alimentaria, lo que impulsa una preferencia por productos naturales y mínimamente procesados. Los ingredientes orgánicos se están volviendo esenciales en alimentos, bebidas y suplementos envasados, ya que los consumidores buscan activamente productos libres de aditivos sintéticos, pesticidas y OGM.
- Por ejemplo, General Mills Inc. ha ampliado su cartera de cereales y snacks orgánicos, incorporando granos orgánicos certificados para satisfacer la creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia. Esta iniciativa demuestra cómo las empresas líderes están respondiendo a las expectativas de los consumidores e impulsando la adopción de ingredientes orgánicos en diversas categorías de productos.
- La creciente tendencia hacia las dietas basadas en plantas y los alimentos funcionales impulsa aún más la demanda de ingredientes orgánicos, ya que los consumidores priorizan el valor nutricional, la transparencia y el abastecimiento ético en sus decisiones de compra. Los ingredientes orgánicos se incorporan cada vez más a bebidas, snacks y suplementos funcionales para ofrecer beneficios para la salud y una composición natural.
- La preocupación por la sostenibilidad y la concienciación medioambiental animan a los fabricantes a obtener ingredientes de granjas orgánicas certificadas, garantizando así la trazabilidad y las prácticas agrícolas responsables. Los consumidores consideran cada vez más el impacto ambiental de sus elecciones alimentarias, lo que impulsa la expansión del mercado de ingredientes orgánicos.
- Los avances tecnológicos en el procesamiento, la conservación y la fortificación de ingredientes orgánicos permiten a los fabricantes desarrollar productos innovadores que conservan su calidad nutricional y prolongan su vida útil. Las técnicas de extracción mejoradas y las formulaciones de etiqueta limpia permiten a las empresas de alimentos y bebidas satisfacer eficazmente las cambiantes preferencias de los consumidores.
- La convergencia de la conciencia sobre la salud, el apoyo regulatorio a la certificación orgánica y las prácticas éticas de abastecimiento están consolidando el papel de los ingredientes orgánicos en la fabricación moderna de alimentos y bebidas. Estos factores, en conjunto, están consolidando los ingredientes alimentarios orgánicos como componentes esenciales para las marcas que se dirigen a consumidores centrados en el bienestar y la sostenibilidad.
Dinámica del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
Impulsor
Demanda creciente de alimentos funcionales y ricos en nutrientes
- El creciente enfoque de los consumidores en la nutrición preventiva y los beneficios para la salud más allá del sustento básico es un impulsor clave para el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos. Los consumidores buscan cada vez más productos que proporcionen vitaminas, antioxidantes, proteínas vegetales y otros beneficios funcionales, lo que hace que los ingredientes orgánicos sean muy deseables
- Por ejemplo, Clif Bar & Company ha lanzado barritas energéticas y snacks elaborados con cereales orgánicos certificados y proteínas vegetales, dirigidos a los segmentos de alimentos funcionales y conscientes de la salud. Estas iniciativas demuestran cómo las empresas están aprovechando los ingredientes orgánicos para satisfacer la demanda de los consumidores de productos que promueven el bienestar y la nutrición.
- El crecimiento de las bebidas funcionales, los snacks fortificados y los suplementos dietéticos está acelerando aún más la adopción de ingredientes orgánicos, ya que estas categorías priorizan cada vez más los beneficios para la salud y el posicionamiento de etiqueta limpia. Los consumidores están dispuestos a pagar un precio superior por productos que ofrecen un mayor valor nutricional y mantienen una composición natural.
- Las iniciativas gubernamentales y las regulaciones favorables que promueven la agricultura orgánica y los procesos de certificación están animando a los fabricantes a ampliar la producción y el suministro de ingredientes orgánicos. Las políticas de apoyo en Europa, América del Norte y algunas partes de Asia están fortaleciendo la confianza del mercado e impulsando un crecimiento sostenido.
- La urbanización y los cambios en los estilos de vida están incrementando el consumo de alimentos preparados enriquecidos con ingredientes orgánicos. La creciente preferencia por comidas listas para comer y fáciles de preparar que incorporan componentes orgánicos saludables está contribuyendo a la expansión del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos.
Restricción/Desafío
Alto costo y disponibilidad limitada de materias primas orgánicas
- El alto costo de producción de las materias primas orgánicas certificadas en comparación con las alternativas convencionales es un desafío importante que limita el crecimiento del mercado. Los consumidores sensibles al precio pueden dudar en adoptar productos con ingredientes orgánicos debido al precio elevado asociado con el abastecimiento, la certificación y el procesamiento
- Por ejemplo, Walmart Inc. ha reportado dificultades de suministro para ampliar el abastecimiento de materias primas orgánicas y satisfacer la creciente demanda. Estas limitaciones pueden afectar el precio, la disponibilidad y la penetración general del mercado de los productos, especialmente en la fabricación a gran escala y la distribución minorista.
- La variabilidad en el rendimiento agrícola, las fluctuaciones estacionales y los factores climáticos pueden provocar un suministro inconsistente y precios más altos para los ingredientes orgánicos. Estas incertidumbres representan riesgos para los fabricantes que intentan mantener un abastecimiento confiable y una calidad constante en todas sus líneas de productos.
- La complejidad para obtener y mantener certificaciones orgánicas, sumada a los estrictos requisitos de cumplimiento normativo, incrementa los costos operativos para los fabricantes. Los pequeños productores pueden tener dificultades para cumplir con estos estándares, lo que limita su participación en el mercado y sus oportunidades de expansión.
- La fragmentación de las cadenas de suministro y los mayores costos logísticos asociados con el transporte y almacenamiento de ingredientes orgánicos presentan barreras adicionales. Superar estos desafíos mediante una mejor integración de la cadena de suministro, mejores redes de abastecimiento y prácticas agrícolas escalables será esencial para el crecimiento a largo plazo del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos.
Alcance del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
El mercado está segmentado según el tipo de producto, canal minorista, embalaje y proceso.
- Por tipo de producto
Según el tipo de producto, el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos se segmenta en carne, aves y lácteos orgánicos, frutas y verduras orgánicas, y alimentos procesados orgánicos. El segmento de frutas y verduras orgánicas dominó el mercado con la mayor cuota de mercado en 2025, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por productos naturales, sin químicos y ricos en nutrientes. Los consumidores son cada vez más conscientes de la salud, lo que lleva a una mayor adopción de frutas y verduras orgánicas debido a sus beneficios percibidos para la inmunidad y el bienestar general. El segmento también se beneficia de la disponibilidad de diversas variedades, selecciones de temporada y opciones de productos orgánicos listos para usar. Las sólidas redes de distribución y la visibilidad en los canales modernos de venta minorista y comercio electrónico impulsan aún más el crecimiento del segmento y la accesibilidad del consumidor. Por ejemplo, empresas como Earthbound Farm han ampliado significativamente sus líneas de frutas y verduras orgánicas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. La integración de mensajes de sostenibilidad y funciones de trazabilidad también mejora la confianza y la lealtad entre los compradores
Se prevé que el segmento de carne, aves y lácteos orgánicos experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente concienciación de los consumidores sobre los productos animales sin antibióticos ni hormonas. Los hogares preocupados por la salud y los consumidores de alta gama prefieren los lácteos y la carne orgánicos por su calidad, seguridad y ventajas nutricionales. Restaurantes, proveedores de servicios de alimentación y marcas de alimentación boutique están incorporando carne y lácteos orgánicos en sus menús, lo que impulsa aún más la demanda. Por ejemplo, Organic Valley ha ampliado su oferta de lácteos, destacando las prácticas agrícolas éticas y los altos estándares de calidad. El crecimiento del segmento también se ve impulsado por innovaciones en piensos y métodos agrícolas orgánicos que mejoran el sabor, la textura y la vida útil, impulsando su adopción por parte de los consumidores.
- Por canal minorista
Sobre la base del canal minorista, el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos se segmenta en venta minorista de alimentos, supermercados y mercados de agricultores. El segmento de supermercados dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos en 2025, impulsado por la conveniencia de la compra en un solo lugar y la amplia disponibilidad de productos orgánicos certificados. Los supermercados ofrecen diversos surtidos de productos bajo certificaciones de calidad estandarizadas, lo que aumenta la confianza del consumidor y promueve la repetición de compras. Por ejemplo, Whole Foods Market ha sido un actor clave en el impulso de las ventas de productos orgánicos a través de exhibiciones estructuradas en las tiendas, programas de fidelización y campañas promocionales. La presencia de canales de supermercados en línea también permite la entrega a domicilio, lo que respalda aún más el dominio del mercado. La capacidad de los supermercados para mantener el almacenamiento a temperatura controlada y la eficiencia de la cadena de suministro garantiza la frescura del producto y reduce el desperdicio, lo que anima a los consumidores a preferir este canal
Se prevé que el segmento de mercados agrícolas registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por el creciente interés de los consumidores en los productos locales, directamente de la granja, y la interacción directa con los productores. Los mercados agrícolas permiten a los consumidores verificar las prácticas de abastecimiento, lo que aumenta la confianza en la calidad del producto. Por ejemplo, empresas como LocalHarvest facilitan el acceso a pequeñas explotaciones orgánicas, promocionando productos frescos de temporada. Estos mercados también permiten a los productores orgánicos cobrar precios superiores gracias a la autenticidad y frescura percibidas. La preferencia de los consumidores por productos sostenibles y de origen local contribuye al crecimiento constante de los mercados agrícolas.
- Por embalaje
Según el embalaje, el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos se segmenta en productos frescos, congelados, enlatados y secos. El segmento de productos frescos dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, un 44.7 % en 2025, impulsado por la demanda de los consumidores de alimentos mínimamente procesados y ricos en nutrientes. Los ingredientes orgánicos frescos conservan un mayor valor nutricional y son los preferidos para el consumo diario. Por ejemplo, Dole Packaged Foods ha hecho hincapié en las verduras y frutas orgánicas recién cortadas para atraer a los ocupados consumidores urbanos. La comodidad de las opciones listas para comer y prelavadas en envases frescos también aumenta el atractivo. Los envases frescos garantizan cadenas de suministro más cortas, una mejor trazabilidad y un sabor mejorado, lo que fomenta las compras repetidas. Los minoristas promueven los productos orgánicos frescos de forma destacada debido a los mayores márgenes y a la disposición de los consumidores a pagar precios superiores
Se prevé que el segmento de congelados experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por innovaciones en tecnologías de congelación que conservan los nutrientes y el sabor, a la vez que prolongan su vida útil. Los ingredientes orgánicos congelados satisfacen las necesidades de los consumidores que buscan comodidad y disponibilidad de productos de temporada durante todo el año. Por ejemplo, Green Giant ha ampliado su catálogo de verduras orgánicas congeladas para satisfacer la demanda de opciones de preparación rápida de comidas. El segmento también se beneficia de los canales de venta en línea, que requieren una mayor vida útil para la entrega. Los consumidores prefieren cada vez más los productos congelados por sus envases con porciones controladas y la reducción del desperdicio de alimentos.
- Por proceso
Según el proceso, el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos se segmenta en productos sin procesar, procesados y ultraprocesados. El segmento sin procesar dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos en 2025, impulsado por la preferencia del consumidor por ingredientes orgánicos puros, crudos y mínimamente alterados. Los productos sin procesar se perciben como más saludables, con el máximo valor nutricional y libres de aditivos sintéticos. Por ejemplo, Nature's Path ofrece una amplia gama de granos y cereales orgánicos sin procesar para atraer a los consumidores preocupados por su salud. Este segmento también se alinea con las tendencias de productos de etiqueta limpia y dietas integrales. Los minoristas priorizan los ingredientes orgánicos sin procesar por su autenticidad, frescura e idoneidad para la cocina casera. La trazabilidad desde la granja hasta la mesa aumenta la confianza del consumidor, fortaleciendo aún más su cuota de mercado.
Se prevé que el segmento de alimentos procesados experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente demanda de productos orgánicos listos para usar que ofrecen comodidad y una mayor vida útil. Los alimentos orgánicos procesados se adaptan a los estilos de vida urbanos, donde se prefieren soluciones que ahorran tiempo sin comprometer la salud. Por ejemplo, Amy's Kitchen ha ampliado su oferta de comidas y refrigerios orgánicos procesados para satisfacer la creciente demanda de los hogares. El segmento se beneficia de las innovaciones en conservación natural, soluciones de envasado y aditivos funcionales que mantienen la calidad nutricional. La creciente adopción de ingredientes orgánicos procesados en la restauración y la producción de alimentos envasados impulsa aún más el crecimiento del segmento.
Análisis regional del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
- Europa dominó el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos con la mayor participación en los ingresos del 34,82 % en 2025, impulsada por la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la sostenibilidad, así como por las estrictas regulaciones que apoyan la agricultura orgánica y los productos de etiqueta limpia.
- Los consumidores de la región priorizan ingredientes de alta calidad, libres de químicos y de origen sostenible, lo que contribuye a la adopción generalizada de productos orgánicos en los canales minoristas y de servicio de alimentos.
- Esta adopción se ve respaldada además por el aumento de los ingresos disponibles, las fuertes redes de distribución y la creciente tendencia de las dietas basadas en plantas y de etiqueta limpia, lo que establece a Europa como un centro central para la innovación de ingredientes alimentarios orgánicos.
Análisis del mercado alemán de ingredientes alimentarios orgánicos
El mercado alemán de ingredientes alimentarios orgánicos captó la mayor cuota de ingresos en Europa en 2025, impulsado por el sólido apoyo gubernamental a la agricultura orgánica, la alta concienciación de los consumidores sobre la seguridad alimentaria y la creciente demanda de alternativas vegetales. Los consumidores alemanes priorizan cada vez más la transparencia y la trazabilidad, lo que anima a los fabricantes a adoptar ingredientes orgánicos certificados. Además, el auge de las plataformas de comercio electrónico y las tiendas especializadas en productos orgánicos facilita la accesibilidad y la expansión del mercado.
Análisis del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos en Francia
Se proyecta que el mercado francés de ingredientes alimentarios orgánicos crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial durante el período de pronóstico, impulsado principalmente por la creciente preferencia por productos naturales y mínimamente procesados, junto con las iniciativas gubernamentales que promueven la agricultura orgánica. Por ejemplo, empresas como Danone están ampliando su cartera de productos orgánicos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, impulsando así el crecimiento del mercado. Los consumidores franceses también priorizan la sostenibilidad ambiental y el abastecimiento ético, lo que contribuye a un aumento en la adopción de productos orgánicos.
Análisis del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos del Reino Unido
Se prevé que el mercado británico de ingredientes alimentarios orgánicos se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) notable durante el período de pronóstico, impulsado por el aumento de la demanda de productos alimenticios saludables y de etiqueta limpia. Por ejemplo, minoristas como Tesco están promocionando activamente sus gamas orgánicas para satisfacer las necesidades de los consumidores preocupados por su salud. La mayor cobertura mediática sobre los beneficios de las dietas orgánicas, combinada con una sólida red de comercio minorista y electrónico, continúa impulsando el crecimiento del mercado tanto de alimentos como de bebidas envasados.
Perspectiva del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos en América del Norte
Se espera que el mercado norteamericano de ingredientes alimentarios orgánicos crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) significativa durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos naturales y funcionales. Por ejemplo, empresas como General Mills están introduciendo una gama más amplia de ingredientes orgánicos en cereales y snacks para satisfacer las cambiantes expectativas de los consumidores. El consolidado sistema de certificación orgánica de la región, sumado a la creciente concienciación sobre las tendencias de salud y bienestar, continúa impulsando la adopción en el comercio minorista, la restauración y las aplicaciones nutracéuticas.
Análisis del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos de Asia-Pacífico
Se prevé que el mercado de ingredientes alimentarios orgánicos de Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida durante el período de pronóstico, impulsado por el aumento de la renta disponible, la urbanización y la creciente concienciación sobre la salud en países como China, India y Japón. Por ejemplo, la creciente clase media china y el creciente interés en los alimentos funcionales están impulsando significativamente la demanda de ingredientes orgánicos certificados. La región está experimentando una rápida expansión tanto de la producción nacional como de las importaciones, lo que facilita el acceso de los productos orgánicos a un público más amplio.
Análisis del mercado de ingredientes alimentarios orgánicos de China
El mercado chino de ingredientes alimentarios orgánicos representó la mayor cuota de mercado en ingresos en Asia-Pacífico en 2025, gracias a la creciente urbanización, la mayor concienciación sobre la salud y las sólidas políticas gubernamentales que promueven la agricultura orgánica. Los consumidores chinos buscan activamente ingredientes trazables y de alta calidad, y el auge de las plataformas de comercio electrónico ha mejorado la disponibilidad en zonas urbanas y semiurbanas. Además, la colaboración de fabricantes locales con marcas orgánicas internacionales está fortaleciendo el panorama del mercado y fomentando una mayor adopción.
Cuota de mercado de ingredientes alimentarios orgánicos
La industria de ingredientes alimentarios orgánicos está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:
- Tesco PLC (Reino Unido)
- Ahold Delhaize (Países Bajos)
- The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
- Walmart Inc. (EE. UU.)
- Conagra Brands Inc. (EE. UU.)
- Coleman Natural (EE. UU.)
- Clif Bar & Company (EE. UU.)
- HiPP (Alemania)
- Applegate Farms LLC (EE. UU.)
- General Mills Inc. (EE. UU.)
- Morrisons Ltd (Reino Unido)
- Florida Crystals Corporation (EE. UU.)
- Carrefour SA (Francia)
- AEON Co., Ltd. (Japón)
- United Natural Foods, Inc. (EE. UU.)
- Waitrose & Partners (Reino Unido)
- Hain Celestial Group, Inc. (EE. UU.)
- Grupo REWE (Alemania)
- Wegmans Food Markets, Inc. (EE. UU.)
- Costco Wholesale Corporation (EE. UU.)
- Whole Foods Market IP, LP (EE. UU.)
Últimos avances en el mercado mundial de ingredientes alimentarios orgánicos
- En octubre de 2025, MartinBauer, proveedor líder mundial de ingredientes botánicos, adquirió American Botanicals, proveedor estadounidense de productos botánicos de recolección silvestre. Esta adquisición fortalece la capacidad de abastecimiento de MartinBauer en EE. UU., garantizando un suministro estable de productos botánicos orgánicos de alta calidad y cosechados de forma sostenible. Al ampliar su cartera y presencia en Norteamérica, MartinBauer se encuentra en una posición privilegiada para satisfacer la creciente demanda de ingredientes orgánicos trazables y de origen ético en los mercados de alimentos, bebidas y suplementos.
- En octubre de 2025, BASF presentó Ameriflor Calm, un ingrediente bioactivo derivado de cultivos orgánicos regenerativos que utilizan Prunella vulgaris (autocurativa). Este lanzamiento destaca el enfoque de BASF en el abastecimiento sostenible y trazable de ingredientes para cumplir con los requisitos de etiqueta limpia. Al ampliar su portafolio de activos ecológicos con certificación orgánica, BASF responde a la creciente demanda del mercado de ingredientes de alta calidad y producción ética en los segmentos de nutrición y cuidado personal.
- En julio de 2025, Danone adquirió una participación mayoritaria en Kate Farms, una empresa estadounidense que produce fórmulas y batidos nutricionales orgánicos de origen vegetal. Esta adquisición refuerza el liderazgo de Danone en nutrición especializada y en el creciente segmento orgánico. Al ampliar su portafolio con productos nutricionales orgánicos de confianza y alta calidad, Danone atiende la creciente demanda de consumidores y pacientes, a la vez que consolida su posición en los competitivos mercados globales de ingredientes orgánicos para alimentos.
- En junio de 2025, MartinBauer lanzó una nueva línea de soluciones botánicas con prebióticos que combina extractos botánicos orgánicos con fibras prebióticas como el vinagre de sidra de manzana y la kombucha. Este lanzamiento enfatiza el compromiso de la compañía con ingredientes funcionales y orientados al bienestar que promueven la salud intestinal. Al ofrecer soluciones innovadoras y fáciles de etiquetar, MartinBauer permite a los fabricantes de alimentos y bebidas satisfacer la creciente demanda de productos orgánicos y saludables.
- En abril de 2025, BASF presentó tres innovaciones de origen natural en in-cosmetics Global: Verdessence Maize, Lamesoft OP Plus y Dehyton PK45 GA/RA, derivados de plantas y con certificación Rainforest Alliance. Esta iniciativa demuestra el compromiso de BASF con los ingredientes biodegradables de origen natural, alineados con las tendencias de sostenibilidad. Al ofrecer soluciones orgánicas y de origen responsable, BASF consolida su posición como proveedor clave para fabricantes de productos de cuidado personal y alimentos funcionales.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
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