Mercado mundial de productos del mar de origen vegetal, por tipo de producto (productos de pescado, productos de camarones y langostinos y productos de cangrejo), canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y otros), país (EE. UU., Canadá, México, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África) Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029.
Análisis y perspectivas del mercado mundial de mariscos de origen vegetal
Se prevé que el mercado de productos del mar de origen vegetal crezca un 28,5 % entre 2022 y 2029. El informe de Data Bridge Market Research sobre este mercado ofrece análisis e información sobre los diversos factores que se prevé que prevalezcan durante el período de pronóstico, así como su impacto en el crecimiento del mercado. El aumento de consumidores en todo el mundo que adoptan un estilo de vida vegano está impulsando el crecimiento del mercado de productos del mar de origen vegetal.
Los mariscos de origen vegetal se refieren a un sustituto vegano similar al marisco, con color, textura, apariencia y sabor similares. Normalmente se elaboran mezclando aislados de proteína vegetal, soja, almidón, extractos vegetales, aceites comestibles y otros condimentos. Estas materias primas se procesan con aditivos y colorantes para obtener un sabor y una textura similares a los del pescado, los camarones, los cangrejos, etc. Los productos marinos de origen vegetal son ecológicamente sostenibles, ya que ayudan a reducir el aumento del consumo de mariscos, aliviando así la presión sobre las pesquerías en agotamiento en todo el mundo.
Los principales factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de mariscos de origen vegetal en el período de pronóstico son el aumento de la popularidad del veganismo. Además, se anticipa que la creciente preocupación por el medio ambiente y la protección animal impulsará aún más el crecimiento de este mercado. Además, se estima que la creciente demanda de productos del mar de origen vegetal amortiguará el crecimiento de este mercado. Por otro lado, se estima que la mayor incidencia de trastornos gastrointestinales crónicos debido a la presencia de mercurio y otros contaminantes tóxicos en los mariscos amortiguará el crecimiento de este mercado. Por otro lado, se proyecta que el método desarrollado de la demanda de productos pesqueros de origen vegetal durante la producción, el envasado y la distribución obstaculizará el crecimiento de este mercado en el período de tiempo.
Además, el creciente número de consumidores que optan por un estilo de vida saludable generará nuevas oportunidades para el crecimiento del mercado de productos del mar de origen vegetal en los próximos años. Sin embargo, la falta de conocimiento podría dificultar su versatilidad y dificultar aún más el crecimiento de este mercado en el futuro próximo.
Este informe sobre el mercado de mariscos de origen vegetal proporciona detalles sobre los últimos desarrollos, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y local, análisis de oportunidades en términos de nuevas fuentes de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimiento de la categoría, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones y lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de mariscos de origen vegetal, contacte con Data Bridge Market Research para obtener un informe analítico . Nuestro equipo le ayudará a tomar decisiones informadas para impulsar el crecimiento del mercado.
Alcance y tamaño del mercado mundial de productos del mar de origen vegetal
El mercado de productos del mar de origen vegetal se segmenta según el tipo de producto y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos permite analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado, determinar las principales áreas de aplicación y la diferenciación en los mercados objetivo.
- Según el tipo de producto, el mercado de productos del mar de origen vegetal se segmenta en productos de pescado, productos de camarones y gambas y productos de cangrejo.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de mariscos de origen vegetal se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y otros.
Análisis del mercado de mariscos de origen vegetal a nivel de país
Se analiza el mercado de mariscos de origen vegetal y se proporciona información sobre el tamaño del mercado y el volumen por país, tipo de producto y canal de distribución como se mencionó anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de mariscos de origen vegetal son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Europa domina el mercado de productos del mar de origen vegetal gracias a los lanzamientos consecutivos de productos por parte de startups. Además, la presencia de diversas cadenas de comida reconocidas que ofrecen productos de pescado de origen vegetal en su menú impulsará aún más el crecimiento de este mercado en la región durante el período de pronóstico. Se proyecta que Asia Oriental experimentará un crecimiento significativo en este mercado debido al auge de estos productos. Asimismo, se prevé que la creciente preocupación por el medio ambiente impulse aún más el crecimiento de este mercado en la región en los próximos años.
La sección por país del informe del mercado de productos del mar de origen vegetal también proporciona factores que impactan el mercado individual y cambios en la regulación del mercado nacional, los cuales impactan las tendencias actuales y futuras. Datos como volúmenes de consumo, sitios y volúmenes de producción, análisis de importación y exportación, análisis de tendencias de precios, costo de las materias primas y análisis de la cadena de valor ascendente y descendente son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado en cada país. Además, se considera la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos debido a la alta o escasa competencia de marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales, al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos por país.
Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de los productos del mar de origen vegetal
El panorama competitivo del mercado de productos del mar de origen vegetal proporciona información detallada por competidor. Se incluye información general de la empresa, sus estados financieros, ingresos generados, potencial de mercado, inversión en investigación y desarrollo, nuevas iniciativas de mercado, presencia global, plantas de producción, capacidad de producción, fortalezas y debilidades de la empresa, lanzamiento de productos, alcance y variedad de productos, y dominio de las aplicaciones. Los datos anteriores se refieren únicamente al enfoque de las empresas en el mercado de productos del mar de origen vegetal.
Algunos de los principales actores que operan en el mercado de mariscos de origen vegetal son Beyond Meat, Impossible Foods Inc., Umiami, Memphis Meats, ChickP, Vestkron A/S, Aspire Food Group, Aleph Farms, Ingredion, Gushen Biotechnology Group Co., Ltd., Roquette Frères, Glanbia PLC, CHS Inc., AGRANA Beteiligungs-AG, Nestlé, Tyson Foods, Inc., Ingredion GmbH, Symrise, ADM y Kellogg NA Co., entre otros.
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Tabla de contenido
1. INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2. MARKET SEGMENTATION
2.1 KEY TAKEAWAYS
2.2 ARRIVING AT THE GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKETSIZE
2.2.1 VENDOR POSITIONING GRID
2.2.2 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.2.3 MARKET GUIDE
2.2.4 COMPANY POSITIONING GRID
2.2.5 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.2.6 MULTIVARIATE MODELLING
2.2.7 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.2.8 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.2.9 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.2.10 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.2.11 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.2.12 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.3 GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.4 ASSUMPTIONS
3. MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4. EXECUTIVE SUMMARY
5. PREMIUM INSIGHTS
5.1 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.2 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION
5.3 INDUTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVES
5.4 SHOPPING BEHAVIOUR AND DYNAMICS
5.4.1 RECOMMENDATION FROM FAMILY & FRIENDS
5.4.2 RESEARCH
5.4.3 IMPULSIVE
5.4.4 ADVERTISEMENT
5.4.4.1. TELEVISION ADVERTISEMENT
5.4.4.2. ONLINE ADVERTISEMENT
5.4.4.3. IN-STORE ADVERTISEMENT
5.4.4.4. OUTDOOR ADVERTISEMENT
5.5 PRIVATE LABEL VS BRAND ANALYSIS
5.6 PROMOTIONAL ACTIVITIES
5.7 CONSUMER DISPOSABLE INCOME DYNAMICS/SPEND DYNAMICS
5.8 NEW PRODUCT LAUNCH STRATEGY
5.8.1 NUMBER OF NEW PRODUCT LAUNCH
5.8.1.1. LINE EXTENSTION
5.8.1.2. NEW PACKAGING
5.8.1.3. RE-LAUNCHED
5.8.1.4. NEW FORMULATION
5.8.2 DIFFERNTIAL PRODUCT OFFERING
5.8.3 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
5.8.4 PACKAGE DESIGNING
5.8.5 PRICING ANALYSIS
5.8.6 PRODUCT POSITIONING
5.9 CONSUMER LEVEL TRENDS
5.10 MEETING CONSUMER REQUIREMENT
6. IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7. REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8. PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
9. PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
10. BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY SEAFOOD TYPE
11.1 OVERVIEW
11.2 COD
11.3 TUNA
11.4 SALMON
11.5 BELTFISH
11.6 PRAWNS
11.7 SHRIMPS
11.8 OTHERS
12. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY PRODUCT TYPE
12.1 OVERVIEW
12.2 UNCOOKED/RAW
12.2.1 UNCOOKED/RAW, BY CATEGORY
12.2.1.1. REGULAR/NON-SALTY
12.2.1.2. SALTY
12.3 PROCESSED
12.3.1 PROCESSED, BY CATEGORY
12.3.1.1. FILLETS
12.3.1.2. CAKE
12.3.1.3. STICKS
12.3.1.4. BURGER
12.3.1.5. HAM
12.3.1.6. JERKY
12.3.1.7. OTHERS
12.3.2 PROCESSED, BY CATEGORY
12.3.2.1. REGULAR/NON-BREADED
12.3.2.2. BREADED
13. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY SOURCE
13.1 OVERVIEW
13.2 PEAS
13.3 CHICKPEAS
13.4 LENTILS
13.5 SOY
13.6 FAVA BEANS
13.7 NAVY BEANS
13.8 OTHERS
14. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY PRODUCT CATEGORY
14.1 OVERVIEW
14.2 SMOKED
14.3 UNSMOKED
15. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY END USER
15.1 OVERVIEW
15.2 HOUSEHOLD/RETAIL
15.3 FOOD SERVICE INDUSTRY
15.3.1 FOOD SERVICE INDUSTRY, BY TYPE
15.3.1.1. HOTEL
15.3.1.2. RESTAURANTS
15.3.1.3. CAFE
16. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY ORGANIC CATEGORY
16.1 OVERVIEW
16.2 CONVENTIONAL
16.3 ORGANIC
17. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY BRAND
17.1 OVERVIEW
17.2 BRANDED
17.3 PRIVATE LABEL
18. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
18.1 OVERVIEW
18.2 STORE-BASED RETAILING
18.2.1 CONVENIENCE STORES
18.2.2 SUPERMARKETS/HYPERMARKETS
18.2.3 SPECIALTY STORES
18.2.4 GROCERY STORES
18.2.5 WHOLESALERS
18.2.6 OTHERS
18.3 NON-STORE RETAILING
18.3.1 ONLINE/E-COMMERCE
18.3.2 COMPANY WEBSITE
19. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, COMPANY LANDSCAPE
19.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: GLOBAL
19.2 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA
19.3 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
19.4 COMPANY SHARE ANALYSIS: ASIA-PACIFIC
19.5 MERGERS & ACQUISITIONS
19.6 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
19.7 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
19.8 REGULATORY CHANGES
20. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, BY GEOGRAPHY
20.1 OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
20.2 NORTH AMERICA
20.2.1 U.S.
20.2.2 CANADA
20.2.3 MEXICO
20.3 EUROPE
20.3.1 GERMANY
20.3.2 U.K.
20.3.3 ITALY
20.3.4 FRANCE
20.3.5 SPAIN
20.3.6 SWITZERLAND
20.3.7 NETHERLANDS
20.3.8 BELGIUM
20.3.9 RUSSIA
20.3.10 DENMARK
20.3.11 SWEDEN
20.3.12 POLAND
20.3.13 TURKEY
20.3.14 REST OF EUROPE
20.4 ASIA-PACIFIC
20.4.1 JAPAN
20.4.2 CHINA
20.4.3 SOUTH KOREA
20.4.4 INDIA
20.4.5 AUSTRALIA
20.4.6 SINGAPORE
20.4.7 THAILAND
20.4.8 INDONESIA
20.4.9 MALAYSIA
20.4.10 PHILIPPINES
20.4.11 NEW ZEALAND
20.4.12 VIETNAM
20.4.13 REST OF ASIA-PACIFIC
20.5 SOUTH AMERICA
20.5.1 BRAZIL
20.5.2 ARGENTINA
20.5.3 REST OF SOUTH AMERICA
20.6 MIDDLE EAST AND AFRICA
20.6.1 SOUTH AFRICA
20.6.2 UAE
20.6.3 SAUDI ARABIA
20.6.4 OMAN
20.6.5 QATAR
20.6.6 KUWAIT
20.6.7 REST OF MIDDLE EAST AND AFRICA
21. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, SWOT & DBMR ANALYSIS
22. GLOBAL PLANT-BASED SEAFOOD MARKET, COMPANY PROFILE
22.1 GATHERED FOODS
22.1.1 COMPANY OVERVIEW
22.1.2 REVENUE ANALYSIS
22.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.2 CONAGRA, INC.
22.2.1 COMPANY OVERVIEW
22.2.2 REVENUE ANALYSIS
22.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.3 MAY WAH VEGETARIAN MARKET
22.3.1 COMPANY OVERVIEW
22.3.2 REVENUE ANALYSIS
22.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.4 BELEAFVEGAN
22.4.1 COMPANY OVERVIEW
22.4.2 REVENUE ANALYSIS
22.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.5 SOPHIE’S KITCHEN
22.5.1 COMPANY OVERVIEW
22.5.2 REVENUE ANALYSIS
22.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.6 THE PLANT BASED SEAFOOD CO.
22.6.1 COMPANY OVERVIEW
22.6.2 REVENUE ANALYSIS
22.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.7 CURRENT FOODS
22.7.1 COMPANY OVERVIEW
22.7.2 REVENUE ANALYSIS
22.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.8 WORTHINGTON
22.8.1 COMPANY OVERVIEW
22.8.2 REVENUE ANALYSIS
22.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.9 NEW WAVE FOODS
22.9.1 COMPANY OVERVIEW
22.9.2 REVENUE ANALYSIS
22.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.10 REVO FOODS
22.10.1 COMPANY OVERVIEW
22.10.2 REVENUE ANALYSIS
22.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.11 PLANTISH
22.11.1 COMPANY OVERVIEW
22.11.2 REVENUE ANALYSIS
22.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.12 PLANTRUPTION
22.12.1 COMPANY OVERVIEW
22.12.2 REVENUE ANALYSIS
22.12.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.12.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.12.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.13 HOOKED SEAFOOD
22.13.1 COMPANY OVERVIEW
22.13.2 REVENUE ANALYSIS
22.13.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.13.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.13.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.14 SEA & BELIEVE
22.14.1 COMPANY OVERVIEW
22.14.2 REVENUE ANALYSIS
22.14.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.14.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.14.5 RECENT DEVELOPMENTS
22.15 OMNIFOODS
22.15.1 COMPANY OVERVIEW
22.15.2 REVENUE ANALYSIS
22.15.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
22.15.4 PRODUCT PORTFOLIO
22.15.5 RECENT DEVELOPMENTS
*NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
23. RELATED REPORTS
24. CONCLUSION
25. QUESTIONNAIRE
26. ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
