Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de almidón para piensos avícolas: panorama general del sector y pronóstico hasta 2033

Tamaño del mercado de almidón para piensos avícolas

• El tamaño del mercado mundial de almidón para alimentación avícola se valoró en USD 2.27 mil millones en 2025  y se espera que alcance  los USD 3.24 mil millones para 2033 , con una CAGR del 4,50% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado está impulsado en gran medida por la creciente demanda de ingredientes alimentarios de alta calidad y densidad energética en la industria avícola y el creciente consumo mundial de carne de ave.
• La creciente adopción de aditivos alimentarios y formulaciones de alimentos optimizadas para mejorar el rendimiento del crecimiento de las aves de corral y los índices de conversión alimenticia está respaldando aún más la expansión del mercado.

Análisis del mercado de almidón para piensos avícolas

• El creciente interés por ingredientes sostenibles y rentables para alimentos avícolas está fomentando el uso de almidones como fuente primaria de energía en las formulaciones de alimentos.
• Los avances tecnológicos en los procesos de extracción y modificación del almidón están mejorando la funcionalidad y digestibilidad del almidón alimentario, impulsando su adopción en el mercado.
• América del Norte dominó el mercado de almidón para alimentos avícolas con la mayor participación en los ingresos del 38,75 % en 2025, impulsada por la expansión de la avicultura comercial, la creciente demanda de carne y huevos y la creciente conciencia de las formulaciones de alimentos optimizadas.
• Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea testigo de la mayor tasa de crecimiento en el mercado mundial de almidón para alimentos avícolas , impulsada por el aumento del consumo avícola, el aumento de las inversiones en la ganadería y la expansión de las capacidades de procesamiento de alimentos en países como China, India y el sudeste asiático.
• El segmento de pollos de engorde obtuvo la mayor participación en los ingresos del mercado en 2025, impulsado por la alta demanda de tasas de crecimiento eficientes y una ganancia de peso uniforme en las explotaciones comerciales de pollos de engorde. Las formulaciones de alimento para pollos de engorde que incorporan almidón mejoran el contenido de energía digestible y los índices de conversión alimenticia, lo que las convierte en las preferidas por los avicultores para maximizar la eficiencia de la producción.

Alcance del informe y segmentación del mercado de almidón para piensos avícolas

Tendencias del mercado del almidón para piensos avícolas

Aumento del uso de almidón funcional en la alimentación de las aves de corral

• La creciente tendencia hacia la inclusión de almidón funcional en los alimentos para aves está transformando el panorama alimentario al permitir una mejor digestibilidad, eficiencia energética y rendimiento de crecimiento. La rápida disponibilidad de formulaciones de alimentos a base de almidón permite una óptima absorción de nutrientes y una mayor ganancia de peso en las aves, lo que se traduce en mayores tasas de adopción y mejores resultados productivos.
• La creciente demanda de piensos enriquecidos con almidón para pollos de engorde, ponedoras y parvadas de reproductoras está acelerando la incorporación de almidón funcional. Estos ingredientes son particularmente eficaces para promover la salud intestinal y la eficiencia de la conversión alimenticia, lo que ayuda a reducir los costos de alimentación y a garantizar un rendimiento constante de la parvada. Esta tendencia se ve respaldada además por los fabricantes de aditivos alimentarios y los programas de extensión agrícola.
• La asequibilidad y compatibilidad de los ingredientes de almidón modernos los hacen atractivos para las explotaciones avícolas a gran escala. Los productores de piensos se benefician de una calidad constante, una formulación sencilla y una mayor estabilidad de los pellets, lo que mejora la eficiencia alimentaria general y la penetración en el mercado.
  • Por ejemplo, en 2023, varios fabricantes de alimentos en América del Norte y Europa informaron una mayor adopción de mezclas de almidón a base de maíz y trigo en las dietas de las aves de corral, lo que mejoró los índices de conversión alimenticia y redujo el desperdicio de nutrientes.
• Si bien la adopción del almidón se está acelerando, el crecimiento sostenido depende de la I+D continua, la fiabilidad de la cadena de suministro y las estrategias de optimización de los piensos. Las empresas deben centrarse en el abastecimiento de materias primas de alta calidad y en las mejoras funcionales para aprovechar al máximo esta creciente demanda.

Dinámica del mercado del almidón para piensos avícolas

Conductor

Creciente demanda de formulaciones de piensos de alto rendimiento

• El crecimiento de la industria avícola y la demanda de tasas de crecimiento eficientes impulsan a los fabricantes de piensos a priorizar las fuentes de almidón funcional. El almidón mejora el contenido energético digestible, la salud intestinal y la eficiencia en la utilización del alimento, lo cual se integra cada vez más en las dietas avícolas comerciales. Además, el creciente interés en formulaciones de piensos ricas en proteínas y nutrientes está impulsando aún más la adopción de ingredientes a base de almidón. Los productores de piensos también están aprovechando el almidón para mejorar la calidad y la estabilidad de los pellets, garantizando así un suministro constante de alimento en operaciones a gran escala.
• Los productores de alimento para aves se centran en optimizar los índices de conversión alimenticia y la salud de las aves para satisfacer la creciente demanda de carne y huevos. El almidón funcional contribuye a un crecimiento uniforme, reduce el desperdicio de alimento y mejora la rentabilidad general. Además, las fábricas de alimentos invierten en mezclas de almidón personalizadas para abordar las necesidades nutricionales específicas de pollos de engorde, ponedoras y reproductoras, mejorando así la eficiencia operativa. Esta tendencia beneficia tanto a las explotaciones avícolas comerciales como a las de pequeños productores que buscan soluciones de alimentación rentables.
• Los programas de apoyo agrícola y las directrices nutricionales que promueven el uso eficiente del alimento impulsan aún más su adopción. El énfasis en la producción sostenible y rentable de alimento está impulsando la demanda del mercado de soluciones basadas en almidón. Además, los gobiernos y las agencias agrícolas están incentivando el uso de aditivos funcionales para alimentos, incluido el almidón, para mejorar la seguridad alimentaria y la productividad avícola. La integración con otras enzimas y probióticos para alimentos también está mejorando la absorción de nutrientes y el rendimiento general de la parvada.
  • Por ejemplo, en 2022, varias empresas de piensos de Europa y Norteamérica lanzaron mezclas de piensos avícolas con alto contenido de almidón para mejorar el crecimiento y la eficiencia alimentaria, respondiendo a la demanda de la industria de una nutrición optimizada. Estos lanzamientos de productos destacaron el papel del almidón en la mejora del aprovechamiento energético y el apoyo a la avicultura intensiva. Las empresas también informaron de una reducción del desperdicio de pienso y una mejor uniformidad de las parvadas, lo que contribuyó a una mayor rentabilidad y escalabilidad en las operaciones comerciales.
• Si bien la eficiencia y las ventajas funcionales impulsan el mercado, es necesario optimizar el procesamiento del almidón, la estabilidad de la mezcla y la rentabilidad para garantizar una adopción sostenida. Los fabricantes también deben centrarse en obtener materias primas fiables e integrar medidas de control de calidad en toda la cadena de suministro. La investigación de nuevos derivados del almidón y formulaciones innovadoras de piensos seguirá siendo crucial para mantener el crecimiento del mercado y satisfacer las cambiantes necesidades de nutrición avícola.

Restricción/Desafío

Precios fluctuantes de las materias primas y disponibilidad limitada

• La variabilidad en el rendimiento de maíz, trigo y otros cultivos de almidón afecta la disponibilidad y el costo del almidón de alta calidad, lo que dificulta la producción constante de piensos. Esto puede restringir su adopción por parte de fabricantes de piensos a pequeña y mediana escala. La volatilidad de los precios también afecta la presupuestación y la previsión de costos de los fabricantes de piensos, lo que podría limitar las inversiones en programas de piensos a gran escala. Por lo tanto, los actores del mercado deben gestionar los riesgos de adquisición y explorar estrategias de abastecimiento alternativas para mantener la estabilidad.
• La limitada infraestructura de procesamiento en ciertas regiones limita la extracción y formulación de almidón a gran escala, lo que incrementa los costos operativos y limita la expansión del mercado. Los fabricantes enfrentan desafíos logísticos para obtener materias primas consistentes. Además, las instalaciones inadecuadas de almacenamiento y transporte pueden provocar una degradación de la calidad, lo que reduce la eficacia del alimento. Se requieren inversiones en tecnologías modernas de molienda, secado y almacenamiento para garantizar cadenas de suministro confiables de almidón para piensos avícolas.
• El crecimiento del mercado también se ve obstaculizado por la competencia de fuentes de energía alternativas en los piensos, como grasas, aceites y otros carbohidratos, que están más consolidados o son más accesibles localmente. Los formuladores de piensos pueden sustituir el almidón por alternativas más económicas o abundantes localmente, lo que afecta la demanda. Además, las variaciones en la composición nutricional y la digestibilidad de los ingredientes alternativos pueden influir en el rendimiento del pienso, lo que dificulta que los fabricantes de almidón demuestren una eficacia y un valor superiores.
  • Por ejemplo, en 2023, varios productores de alimentos para aves de corral en Asia-Pacífico informaron interrupciones en el suministro debido a condiciones climáticas adversas que afectaron el rendimiento de los cultivos de almidón, lo que provocó volatilidad de precios y desaceleraciones temporales de la producción. Estas interrupciones tuvieron repercusiones posteriores en la disponibilidad de alimentos y los costos operativos, especialmente en los sectores avícolas orientados a la exportación. Los fabricantes se vieron obligados a ajustar las formulaciones y explorar materias primas alternativas para mitigar las pérdidas de producción.
• Si bien las mejoras tecnológicas en la extracción de almidón y la formulación de alimentos están mejorando la eficiencia, abordar la estabilidad del suministro, la disponibilidad de materia prima y las limitaciones de costos sigue siendo crucial para la escalabilidad del mercado a largo plazo. Las empresas necesitan adoptar un abastecimiento sostenible, un almacenamiento estratégico y centros de producción regionales para minimizar el riesgo. La continua I+D e innovación en almidones modificados también puede brindar ventajas competitivas y ayudar a satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos para aves de corral.

Alcance del mercado del almidón para piensos avícolas

El mercado de almidón para alimentación avícola está segmentado según el tipo de producto, la fuente, la forma, la naturaleza y el canal de ventas.

• Por tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado global de almidón para piensos avícolas se segmenta en pollos de engorde, ponedoras y otros. El segmento de pollos de engorde obtuvo la mayor cuota de mercado en 2025, impulsado por la alta demanda de tasas de crecimiento eficientes y una ganancia de peso uniforme en las explotaciones comerciales de pollos de engorde. Las formulaciones de piensos para pollos de engorde que incorporan almidón mejoran el contenido energético digestible y los índices de conversión alimenticia, lo que las convierte en las preferidas por los avicultores para maximizar la eficiencia de la producción.

Se prevé que el segmento de ponedoras experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por el aumento de la producción de huevos y la necesidad de alimentos ricos en nutrientes. El almidón en las dietas de ponedoras mejora el aprovechamiento energético, favorece la salud intestinal y contribuye a un rendimiento uniforme de la postura. Este segmento se beneficia de la creciente demanda de huevos de alta calidad y productos avícolas fortificados, lo que promueve la adopción de mezclas de alimentos enriquecidas con almidón.

• Por fuente

Según las fuentes, el mercado de almidón para piensos avícolas se segmenta en maíz, trigo, soja, mezclas de granos y otros. El almidón de maíz ocupó la mayor cuota de mercado en 2025, gracias a su amplia disponibilidad, alto contenido energético y rentabilidad en las formulaciones de piensos. El almidón de maíz proporciona energía digestible constante y se integra fácilmente en el pienso para pollos de engorde y ponedoras, lo que lo convierte en un ingrediente básico en la nutrición avícola.

Se espera que el segmento de Granos Mezclados experimente el mayor crecimiento durante el período de pronóstico, impulsado por la necesidad de un balance nutricional optimizado y formulaciones de alimentos rentables. La combinación de múltiples fuentes de almidón mejora el rendimiento del alimento, mejora la salud de la parvada y permite flexibilidad en el suministro de materias primas. Los fabricantes de alimentos están adoptando cada vez más almidones de granos mezclados para abordar las variaciones regionales de suministro y mantener una calidad constante del alimento.

• Por formulario

Según su presentación, el mercado se clasifica en polvo, gránulos o partículas, pellets y briquetas. El segmento de pellets representó la mayor participación en 2025, gracias a su fácil manejo, la reducción del desperdicio de alimento y la distribución uniforme de nutrientes. El almidón peletizado permite una mejor ingesta de alimento y una digestión eficiente, especialmente en las explotaciones avícolas comerciales.

Se prevé que el almidón en polvo registre la tasa de crecimiento más rápida entre 2026 y 2033, gracias a su versatilidad en la mezcla, el procesamiento y la incorporación de piensos en formulaciones especializadas. El almidón en polvo facilita la fortificación precisa de nutrientes y puede combinarse con enzimas, vitaminas y otros aditivos para mejorar la eficiencia alimentaria.

• Por naturaleza

Según la naturaleza, el mercado se segmenta en convencional y orgánico. El almidón convencional obtuvo la mayor cuota de mercado en 2025 debido a su amplia disponibilidad, rentabilidad e idoneidad para la producción avícola a gran escala. El almidón convencional se prefiere en las formulaciones de alimentos comerciales para optimizar el contenido energético y el crecimiento.

Se prevé que el almidón orgánico experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por los productos avícolas orgánicos y las prácticas agrícolas sostenibles. La adopción del almidón orgánico se alinea con la creciente demanda de alimentos para aves de corral de etiqueta limpia y sin químicos, lo que impulsa tendencias de producción saludables y ecológicas.

• Por canal de venta

Según el canal de venta, el mercado se segmenta en Abastecimiento Directo e Indirecto. El Abastecimiento Directo representó la mayor participación en los ingresos en 2025, impulsado por la compra a granel por parte de los fabricantes de piensos para garantizar un suministro constante y el control de costes. El abastecimiento directo permite un mejor control de calidad, una logística optimizada y relaciones a largo plazo con los proveedores.

Se prevé que el abastecimiento indirecto experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por la expansión de plataformas de comercio electrónico, distribuidores y proveedores regionales que ofrecen compras flexibles en lotes pequeños. Este canal permite a los pequeños productores de piensos y explotaciones agrícolas acceder fácilmente a almidón de alta calidad, lo que favorece una mayor penetración y adopción en el mercado.

Análisis regional del mercado de almidón para piensos avícolas

• América del Norte dominó el mercado de almidón para alimentos avícolas con la mayor participación en los ingresos del 38,75 % en 2025, impulsada por la expansión de la avicultura comercial, la creciente demanda de carne y huevos y la creciente conciencia de las formulaciones de alimentos optimizadas.
• Los productores avícolas de la región valoran mucho el almidón para mejorar los índices de conversión alimenticia, el contenido de energía digestible y la salud general del rebaño, lo que lo convierte en un componente esencial en las formulaciones de alimentos modernas.
• Esta adopción generalizada está respaldada además por una infraestructura avanzada de fabricación de alimentos, sólidos programas de apoyo agrícola y una creciente demanda de los consumidores de productos avícolas de alta calidad, lo que establece los alimentos a base de almidón como una solución preferida tanto para las operaciones de pollos de engorde como para las de ponedoras.

Perspectiva del mercado estadounidense de almidón para piensos avícolas

El mercado estadounidense de almidón para piensos avícolas captó la mayor participación en los ingresos en 2025 en Norteamérica, impulsado por el crecimiento de las granjas avícolas comerciales y la adopción de mezclas de piensos optimizadas científicamente. Los fabricantes de piensos priorizan cada vez más las dietas ricas en almidón para mejorar el crecimiento, reducir el desperdicio de alimento y mejorar la uniformidad de las aves. Además, las innovaciones en el procesamiento del almidón y la incorporación de ingredientes funcionales en los piensos contribuyen significativamente a la expansión del mercado.

Perspectivas del mercado europeo de almidón para piensos avícolas

Se prevé que el mercado europeo de almidón para piensos avícolas experimente su mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado principalmente por las estrictas normativas de calidad de los piensos y la demanda de dietas avícolas optimizadas en nutrientes. La creciente urbanización y la preferencia de los consumidores por productos avícolas ricos en proteínas están impulsando la adopción de formulaciones de piensos enriquecidas con almidón. La región también está experimentando un crecimiento significativo en las explotaciones avícolas comerciales y de ponedoras, donde el almidón se está convirtiendo en un ingrediente fundamental en las mezclas de piensos.

Análisis del mercado de almidón para piensos avícolas en el Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de almidón para piensos avícolas experimente su mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente demanda de conversión alimenticia eficiente y producción avícola de alto rendimiento. Además, la preocupación por la sostenibilidad y la rentabilidad de los piensos está animando a los fabricantes a incorporar el almidón como fuente de energía fiable. Se prevé que los sólidos programas de investigación agrícola del Reino Unido y la consolidada infraestructura de la industria de piensos sigan impulsando el crecimiento del mercado.

Análisis del mercado alemán de almidón para piensos avícolas

Se prevé que el mercado alemán de almidón para piensos avícolas experimente su mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente concienciación sobre prácticas de alimentación sostenibles y la demanda de productos avícolas de alta calidad. La avanzada infraestructura avícola alemana, combinada con el énfasis en la innovación alimentaria, promueve la adopción de formulaciones basadas en almidón. La integración de almidón funcional y mezclas optimizadas de piensos también es cada vez más frecuente, con especial atención a la eficiencia, la salud animal y la reducción de costes de producción.

Análisis del mercado de almidón para piensos avícolas en Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de almidón para piensos avícolas en Asia-Pacífico experimente su mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por la rápida urbanización, el aumento de la renta disponible y los avances tecnológicos en la producción de piensos avícolas en países como China, India y Japón. El creciente sector avícola comercial de la región, sumado a las iniciativas gubernamentales para mejorar la nutrición del ganado, está impulsando la adopción de piensos enriquecidos con almidón. Además, a medida que Asia-Pacífico se convierte en un importante centro de fabricación de ingredientes para piensos, la asequibilidad y la disponibilidad del almidón aumentan para un público más amplio.

Análisis del mercado japonés de almidón para piensos avícolas

Se prevé que el mercado japonés de almidón para piensos avícolas experimente su mayor crecimiento entre 2026 y 2033, gracias al enfoque del país en la producción avícola de alta eficiencia y la optimización nutricional. Los productores japoneses priorizan el crecimiento uniforme, la reducción del desperdicio de alimento y la salud general de las aves, lo que impulsa la incorporación de almidón en las formulaciones de piensos. Además, los avances tecnológicos en el procesamiento de piensos y la integración con aditivos funcionales impulsan el crecimiento del mercado, con un enfoque creciente en soluciones de piensos sostenibles y de alto rendimiento.

Análisis del mercado de almidón para piensos avícolas en China

El mercado chino de almidón para piensos avícolas representó la mayor cuota de mercado en ingresos en Asia-Pacífico en 2025, gracias a la rápida expansión del sector avícola del país, el creciente consumo de carne y huevos, y la mayor adopción de soluciones de piensos formulados. China se posiciona como uno de los mayores mercados de piensos comerciales, y el almidón es cada vez más crucial para mejorar la eficiencia alimentaria y la productividad de las aves. Los programas gubernamentales que promueven la calidad del pienso y la disponibilidad de almidón rentable son factores clave que impulsan el mercado en China.

Cuota de mercado del almidón para piensos avícolas

La industria del almidón para piensos avícolas está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Cargill, Incorporated (EE. UU.)
• ADM (EE. UU.)
• Alltech (EE. UU.)
• ASAHI GROUP HOLDINGS, Ltd. (Japón)
• DSM (Países Bajos)
• Nebraska Cultures, Inc. (EE. UU.)
• BIONUTRITION CORP (EE. UU.)
• BENEO (Bélgica)
• Lesaffre (Francia)
• Lallemand, Inc. (Canadá)
• Novus International (EE. UU.)
• Kemin Industries, Inc. (EE. UU.)
• Cargill, Incorporated (EE. UU.)
• Ingredion Incorporated (EE. UU.)
• Tate & Lyle (Reino Unido)
• Roquette Frères (Francia)
• BASF SE (Alemania)
• ForFarmers (Países Bajos)
• Associated British Foods Plc (Reino Unido)
• Productos de almidón SPAC (India) Private Limited (India)
• Almidón viscoso (Países Bajos)
• Avebe (Países Bajos)
• Corporación de Procesamiento de Granos (EE. UU.)
• Chr. Hansen Holding A/S (Dinamarca)
• Land O' Lakes, Inc. (EE. UU.)
• Sri Thai Food & Beverage Public Company Limited (Tailandia)

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