Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de hornos inteligentes: panorama general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado de hornos inteligentes

• El tamaño del mercado global de hornos inteligentes se valoró en USD 11,12 mil millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 19,11 mil millones para 2032 , con una CAGR del 7,00% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado está impulsado principalmente por la creciente adopción de electrodomésticos de cocina inteligentes, los avances en tecnologías para hogares conectados y la creciente preferencia de los consumidores por soluciones de cocina automatizadas y convenientes tanto en entornos domésticos como comerciales.
• La creciente demanda de electrodomésticos energéticamente eficientes, fáciles de usar e integrados, junto con el auge de los ecosistemas domésticos inteligentes, está posicionando a los hornos inteligentes como una opción preferida para las cocinas modernas, lo que impulsa significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado de hornos inteligentes

• Los hornos inteligentes, equipados con funciones avanzadas como control remoto, activación por voz e integración con sistemas domésticos inteligentes, se están convirtiendo en componentes esenciales de las cocinas modernas tanto en aplicaciones residenciales como comerciales debido a su conveniencia, precisión y conectividad.
• El aumento de la demanda de hornos inteligentes está impulsado por la adopción generalizada de tecnologías de hogares inteligentes, el creciente interés de los consumidores en soluciones de cocina automatizadas y la necesidad de electrodomésticos de cocina eficientes en estilos de vida acelerados.
• América del Norte dominó el mercado de hornos inteligentes con la mayor participación en los ingresos del 42,5 % en 2024, impulsada por la adopción temprana de tecnologías para hogares inteligentes, los altos ingresos disponibles y la presencia de actores clave de la industria.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico, impulsada por la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de electrodomésticos de cocina inteligentes en los mercados emergentes.
• El segmento de funciones múltiples dominó la mayor cuota de mercado con un 91,22 % en 2024, impulsado por la demanda de electrodomésticos de cocina versátiles que combinen varios modos de cocción en una sola unidad. Este segmento ofrece mayor comodidad y ahorro de espacio.

Alcance del informe y segmentación del mercado de hornos inteligentes

Tendencias del mercado de hornos inteligentes

“Aumento de la integración del IoT y la IA”

• El mercado global de hornos inteligentes está experimentando una tendencia significativa hacia la integración de las tecnologías de Internet de las cosas (IoT) e Inteligencia Artificial (IA).
• Estas tecnologías permiten un procesamiento avanzado de datos, ofreciendo información sobre patrones de cocción, uso de energía y rendimiento de electrodomésticos, mejorando la comodidad y la eficiencia del usuario.
• Los hornos inteligentes impulsados ​​por IA pueden proporcionar recomendaciones de cocción personalizadas, optimizar los tiempos de cocción y sugerir recetas según los ingredientes disponibles o las preferencias del usuario.
  • Por ejemplo, las empresas están desarrollando plataformas impulsadas por IA que permiten que los hornos inteligentes se conecten con aplicaciones móviles para monitoreo remoto, control de voz y ajustes de cocción automatizados basados ​​en datos en tiempo real.
• Esta tendencia está aumentando el atractivo de los hornos inteligentes tanto para usuarios domésticos como comerciales, ya que simplifica la preparación de comidas y favorece una cocción energéticamente eficiente.
• La conectividad IoT permite una integración perfecta con otros dispositivos domésticos inteligentes, lo que permite operaciones sincronizadas dentro de un ecosistema de cocina inteligente.

Dinámica del mercado de hornos inteligentes

Conductor

Creciente demanda de electrodomésticos de cocina conectados y eficiencia energética

• La creciente demanda de los consumidores de electrodomésticos de cocina conectados, como los que ofrecen control remoto, guía de recetas e integración con ecosistemas domésticos inteligentes, es un impulsor clave del mercado mundial de hornos inteligentes.
• Los hornos inteligentes mejoran la comodidad del usuario a través de funciones como precalentamiento remoto, ajustes preestablecidos de cocción automática y notificaciones en tiempo real, lo que atrae a los consumidores expertos en tecnología.
• Las iniciativas gubernamentales que promueven electrodomésticos energéticamente eficientes, particularmente en regiones como Europa y América del Norte, están impulsando la adopción de hornos inteligentes con características ecológicas.
• La expansión de IoT y los avances en las tecnologías Wi-Fi y Bluetooth están permitiendo una conectividad más rápida y confiable, respaldando funcionalidades sofisticadas de hornos inteligentes.
• Los fabricantes incorporan cada vez más hornos inteligentes como características estándar u opcionales en las cocinas modernas para satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a comodidad y sostenibilidad.

Restricción/Desafío

Altos costos de implementación y preocupaciones sobre la privacidad de los datos

• Los altos costos iniciales asociados con el hardware, el software y la integración de sistemas de hornos inteligentes pueden ser una barrera para su adopción, particularmente en mercados emergentes sensibles a los costos.
• Modernizar cocinas existentes con hornos inteligentes o integrarlos en ecosistemas domésticos inteligentes puede ser complejo y costoso.
• Las preocupaciones sobre la seguridad y la privacidad de los datos son desafíos importantes, ya que los hornos inteligentes recopilan y transmiten datos confidenciales de los usuarios, como hábitos y preferencias de cocina, lo que aumenta los riesgos de infracciones o uso indebido.
• La falta de regulaciones estandarizadas en los países para la recopilación, el almacenamiento y el uso de datos complica el cumplimiento para los fabricantes y proveedores de servicios que operan a nivel mundial.
• Estos factores pueden disuadir a los compradores potenciales, especialmente en regiones con alta conciencia de la privacidad de datos o donde las limitaciones presupuestarias son una consideración clave.

Alcance del mercado de hornos inteligentes

El mercado está segmentado según tipo, estructura, canal de distribución, conectividad, capacidad, aplicación y usuario final.

• Por tipo

Según el tipo, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en hornos monofunción y hornos multifunción. El segmento multifunción dominó la mayor cuota de mercado con un 91,22 % en 2024, impulsado por la demanda de electrodomésticos versátiles que combinen varios modos de cocción en una sola unidad. Este segmento ofrece mayor comodidad y ahorro de espacio.

Se prevé que el segmento de función única sea testigo de un crecimiento significativo entre 2025 y 2032, en particular para los consumidores que buscan hornos especializados y de alto rendimiento para necesidades de cocción específicas, como hornos microondas inteligentes dedicados o freidoras de aire inteligentes.

• Por estructura

Según su estructura, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en hornos inteligentes empotrables y de encimera. Se espera que el segmento de hornos inteligentes empotrables ocupe la mayor cuota de mercado, impulsado principalmente por la creciente tendencia de las cocinas modulares y el atractivo estético de los electrodomésticos integrados. Los hornos inteligentes empotrables ofrecen una estética impecable y suelen incluir funciones avanzadas y mayor capacidad.

Se espera que el segmento de encimeras sea testigo de la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por su asequibilidad, portabilidad y facilidad de instalación, lo que las hace populares para cocinas más pequeñas, departamentos y como electrodomésticos de cocina complementarios.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en sitios web de comercio electrónico y tiendas de electrodomésticos. Se espera que el segmento de tiendas de electrodomésticos posea la mayor cuota de mercado, ya que los consumidores suelen preferir examinar físicamente los hornos inteligentes, comparar modelos y recibir demostraciones en persona y asesoramiento experto antes de realizar una compra.

Se prevé que el segmento de sitios web de comercio electrónico experimente la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por la conveniencia de las compras en línea, precios competitivos, una selección más amplia de productos y la creciente penetración de Internet y soluciones de pago digitales.

• Por conectividad

En términos de conectividad, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en Wi-Fi, NFC (Near Field Communication), Bluetooth, IoT y otros. Se espera que el segmento Wi-Fi ocupe la mayor cuota de mercado, gracias a su amplia disponibilidad y a su capacidad para permitir un control remoto completo, la monitorización y la integración con ecosistemas domésticos inteligentes.

Se prevé que el segmento de IoT experimente un crecimiento significativo entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente adopción de dispositivos domésticos inteligentes y el deseo de electrodomésticos interconectados que puedan comunicarse y automatizar los procesos de cocción en función de las preferencias del usuario y factores externos.

• Por capacidad

En función de su capacidad, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en modelos de 20-25 litros, 26-30 litros y más de 30 litros. Se espera que el segmento de 26-30 litros ocupe la mayor cuota de mercado, gracias a su versatilidad para satisfacer la mayoría de las necesidades culinarias del hogar, combinando un diseño compacto con una capacidad suficiente para comidas familiares.

Se prevé que el segmento de más de 30 litros experimente el crecimiento más rápido entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente tendencia de familias más numerosas, un aumento en la cocina gourmet en el hogar y la demanda de hornos capaces de manejar platos más grandes y múltiples elementos simultáneamente.

• Por aplicación

En función de su aplicación, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en los sectores de servicios domésticos y comerciales. Se prevé que el segmento doméstico ocupe la mayor cuota de mercado, impulsado por el aumento de la renta disponible, la creciente adopción de electrodomésticos inteligentes y la búsqueda de comodidad y eficiencia en la cocina diaria.

Se prevé que el segmento de las industrias de servicios comerciales experimente un rápido crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de automatización y eficiencia en las cocinas profesionales, lo que permite una cocción precisa, resultados consistentes y menores costos laborales en restaurantes, cafés y panaderías.

• Por el usuario final

En función del usuario final, el mercado global de hornos inteligentes se segmenta en restaurantes, cafeterías gourmet, confiterías, panaderías y otros. Se espera que el segmento de restaurantes posea la mayor cuota de mercado en ingresos, impulsado por el alto volumen de preparación de alimentos, la necesidad de obtener resultados de cocción consistentes y el deseo de optimizar las operaciones de cocina.

Se prevé que el segmento de panaderías experimente un crecimiento significativo entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de productos recién horneados y la necesidad de un control de temperatura preciso y configuraciones programables para garantizar resultados de horneado óptimos.

Análisis regional del mercado de hornos inteligentes

• América del Norte dominó el mercado de hornos inteligentes con la mayor participación en los ingresos del 42,5 % en 2024, impulsada por la adopción temprana de tecnologías para hogares inteligentes, los altos ingresos disponibles y la presencia de actores clave de la industria.
• Los consumidores priorizan los hornos inteligentes para mejorar la comodidad de cocción, la eficiencia energética y la integración con los ecosistemas de IoT, especialmente en regiones con alta adopción de tecnología.
• El crecimiento está respaldado por los avances en la tecnología de los hornos, que incluyen conectividad Wi-Fi, Bluetooth e IoT, junto con una creciente adopción en las industrias de servicios domésticos y comerciales.

Perspectivas del mercado de hornos inteligentes en EE. UU.

El mercado estadounidense de hornos inteligentes captó la mayor cuota de ingresos, con un 88,9 %, en 2024 en Norteamérica, impulsado por la fuerte demanda de electrodomésticos de cocina conectados y la creciente concienciación sobre las ventajas de la eficiencia energética y la automatización de la cocina. La tendencia hacia la integración de hogares inteligentes y la creciente adopción de dispositivos controlados por voz impulsan aún más la expansión del mercado. La incorporación de hornos inteligentes por parte de los fabricantes en cocinas de alta gama complementa el comercio electrónico y las ventas minoristas, creando un ecosistema de productos diverso.

Análisis del mercado europeo de hornos inteligentes

Se prevé un crecimiento significativo del mercado europeo de hornos inteligentes, impulsado por el énfasis de la normativa en la eficiencia energética y la demanda de electrodomésticos conectados. Los consumidores buscan hornos que ofrezcan control remoto, ajustes de cocción precisos e integración con sistemas domésticos inteligentes. Este crecimiento es notable tanto en aplicaciones domésticas como comerciales, con países como Alemania y Francia mostrando una adopción significativa debido a la creciente conciencia ambiental y los estilos de vida urbanos.

Análisis del mercado de hornos inteligentes en el Reino Unido

Se prevé un rápido crecimiento del mercado británico de hornos inteligentes, impulsado por la demanda de mayor comodidad al cocinar y eficiencia energética en entornos urbanos y suburbanos. El creciente interés en los ecosistemas domésticos inteligentes y la creciente concienciación sobre las ventajas de la cocina automatizada fomentan su adopción. La evolución de las normativas sobre electrodomésticos de bajo consumo influye en las decisiones de los consumidores, buscando un equilibrio entre funcionalidad y cumplimiento normativo.

Análisis del mercado de hornos inteligentes en Alemania

Se espera que Alemania experimente un rápido crecimiento en el mercado de hornos inteligentes, gracias a su avanzado sector de electrónica de consumo y a la gran atención que prestan los consumidores a la precisión en la cocción y la eficiencia energética. Los consumidores alemanes prefieren hornos tecnológicamente avanzados con conectividad Wi-Fi e IoT que reducen el consumo energético y mejoran la experiencia del usuario. La integración de estos hornos en hogares de alta gama y cocinas comerciales impulsa el crecimiento sostenido del mercado.

Análisis del mercado de hornos inteligentes en Asia-Pacífico

Se prevé que la región Asia-Pacífico experimente la tasa de crecimiento más rápida, impulsada por la expansión de la producción de electrónica de consumo y el aumento de la renta disponible en países como China, India y Japón. La creciente concienciación sobre las ventajas de los hornos inteligentes, como la monitorización remota y la eficiencia energética, está impulsando la demanda. Las iniciativas gubernamentales que promueven las tecnologías para hogares inteligentes y el ahorro energético incentivan aún más el uso de hornos inteligentes avanzados.

Análisis del mercado de hornos inteligentes en Japón

Se prevé un rápido crecimiento del mercado japonés de hornos inteligentes debido a la fuerte preferencia de los consumidores por hornos de alta calidad y tecnología avanzada que mejoran la comodidad y la seguridad al cocinar. La presencia de grandes fabricantes de electrodomésticos y la integración de hornos inteligentes en las cocinas OEM aceleran la penetración en el mercado. El creciente interés en las soluciones posventa para hogares inteligentes también contribuye a este crecimiento.

Análisis del mercado de hornos inteligentes en China

China posee la mayor participación en el mercado de hornos inteligentes de Asia-Pacífico, impulsada por la rápida urbanización, el aumento de la propiedad de electrodomésticos y la creciente demanda de soluciones para cocinas conectadas. La creciente clase media del país y su enfoque en la integración de hogares inteligentes impulsan la adopción de hornos inteligentes avanzados. La sólida capacidad de fabricación nacional y los precios competitivos mejoran la accesibilidad al mercado.

Cuota de mercado de hornos inteligentes

La industria de los hornos inteligentes está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• SHARP CORPORATION (Japón)
• AB Electrolux (Suecia)
• Alto-Shaam, Inc. (EE. UU.)
• Illinois Tool Works Inc. (EE. UU.)
• Galanz (China)
• Grupo Midea (China)
• SAMSUNG (Corea del Sur)
• Panasonic Corporation (Japón)
• SMEG SpA (Italia)
• BSH Hausgeräte GmbH (Alemania)
• LG Electronics (Corea del Sur)
• Whirlpool Corporation (EE. UU.)
• Haier Inc. (China)
• Robert Bosch GmbH (Alemania)
• Miele (Alemania)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado global de hornos inteligentes?

• En mayo de 2024, Samsung Electronics presentó su línea de hornos Bespoke con IA, que integra inteligencia artificial avanzada para mejorar la experiencia culinaria. Estos hornos cuentan con cámaras internas que identifican los platos y sugieren la configuración óptima de cocción, garantizando precisión y comodidad. Las funciones basadas en IA también mejoran la eficiencia energética y ofrecen recomendaciones de recetas personalizadas, haciendo que la preparación de comidas sea más inteligente e intuitiva. El lanzamiento se alinea con la estrategia más amplia de electrodomésticos Bespoke con IA de Samsung, que prioriza la conectividad y la automatización.
• En abril de 2024, LG Electronics presentó su nueva Suite de Cocina Signature, que incluye horno integrado, placa de inducción de zona libre y campana extractora. Estos electrodomésticos incorporan tecnologías avanzadas de IA, optimizando la eficiencia y la comodidad al cocinar. La placa de inducción de zona libre permite una colocación flexible de los utensilios de cocina, mientras que la campana extractora garantiza una ventilación eficaz sin afectar la estética de la cocina. El asistente de cocina de LG, con IA, proporciona un control preciso de la temperatura, sugerencias de recetas automatizadas y monitorización en tiempo real, mejorando la experiencia de cocina inteligente.
• En enero de 2024, Whirlpool Corporation presentó sus últimas innovaciones en hornos inteligentes en el CES, destacando la conectividad mejorada con dispositivos domésticos inteligentes y la tecnología avanzada de sensores para una cocción precisa. Estos hornos integran Matter 1.3, un estándar de conectividad para hogares inteligentes, que garantiza una interoperabilidad fluida entre electrodomésticos de cocina y lavandería. Los hornos inteligentes de Whirlpool ofrecen control por voz, cocción en varios pasos y compatibilidad con pantalla táctil, creando un ecosistema de cocina más intuitivo.
• En septiembre de 2023, Miele presentó una nueva serie de hornos inteligentes con programas de cocción especializados y un fuerte enfoque en la eficiencia energética. Estos hornos integran funciones de diagnóstico remoto, lo que permite un mantenimiento y soporte proactivos. Entre las innovaciones clave se incluyen Smart Food ID, que identifica platos y sugiere ajustes de cocción óptimos, y Smart Browning Control, que garantiza resultados de cocción precisos. Los hornos también cuentan con TasteControl, que evita que los alimentos se cocinen demasiado al enfriar rápidamente la cámara del horno.
• En febrero de 2023, Tovala amplió su gama de productos con el lanzamiento de la freidora de aire Tovala Smart Oven, un electrodoméstico conectado a la nube diseñado para automatizar los procesos de cocción. Disponible en un elegante acabado gris piedra, este horno multifunción cuenta con modos de horneado, asado, tostado, recalentamiento y freidora de aire, lo que garantiza una preparación de comidas sin esfuerzo. El ventilador de dos velocidades mejora la textura crujiente de los alimentos, mientras que el escaneo de códigos QR simplifica la cocción al ajustar automáticamente la configuración para las comidas Tovala y los alimentos comprados.

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