Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de confitería de obleas: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado de confitería de obleas

• El tamaño del mercado mundial de confitería de obleas se valoró en USD 16.08 mil millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 25.83 mil millones para 2032 , con una CAGR de 6,10% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente demanda de opciones de refrigerios convenientes para llevar y a la creciente popularidad de las delicias indulgentes entre los consumidores más jóvenes.
• El aumento de los ingresos disponibles, la urbanización y la expansión de los canales minoristas, como supermercados, hipermercados y plataformas en línea, están impulsando aún más las ventas mundiales de productos de confitería a base de obleas.

Análisis del mercado de confitería de obleas

• La creciente preferencia de los consumidores por el chocolate en capas y las obleas rellenas de crema, junto con la innovación en sabores y envases, está intensificando la competencia en el mercado y el compromiso con la marca.
• Los principales fabricantes se están centrando en la premiumización de productos y en alternativas de ingredientes más saludables, como variantes orgánicas y bajas en azúcar, para atraer a los segmentos del mercado conscientes de la salud.
• Europa dominó el mercado de confitería de obleas con la mayor participación en los ingresos del 35,4 % en 2024, impulsada por las tradiciones de confitería de larga data de la región, la alta demanda de los consumidores de bocadillos recubiertos de chocolate y las redes minoristas bien establecidas.
• Se espera que la región Asia-Pacífico sea testigo de la mayor tasa de crecimiento en el mercado mundial de confitería de obleas, impulsada por la creciente penetración de marcas globales, el crecimiento del comercio minorista organizado y un cambio hacia una cultura de snacks impulsivos en países como China, Japón e Indonesia.
• El segmento recubierto dominó el mercado con la mayor cuota de mercado, un 57,3%, en 2024, impulsado por su gran atractivo y la variedad de opciones cubiertas de chocolate que ofrecen las principales marcas. Las obleas recubiertas son especialmente populares por su textura agradable, que combina su textura crujiente con ricas capas exteriores de chocolate o coberturas con sabor. Este segmento continúa expandiéndose gracias a la demanda constante en todos los grupos de edad y al sólido desempeño en los segmentos de dulces de impulso y para regalar.

Alcance del informe y segmentación del mercado de confitería de obleas

Tendencias del mercado de confitería de obleas

Creciente preferencia de los consumidores por opciones de obleas más saludables con ingredientes funcionales

• Los consumidores preocupados por su salud optan cada vez más por obleas fortificadas con ingredientes como fibra, proteínas y probióticos para alcanzar sus objetivos de bienestar. Estos ingredientes funcionales no solo promueven una mejor salud, sino que también permiten disfrutar de un capricho sin remordimientos. La demanda de estas alternativas nutritivas impulsa constantemente a las empresas a reformular las recetas tradicionales.
• El auge de los estilos de vida basados en plantas y las restricciones dietéticas está impulsando la popularidad de las obleas sin gluten, sin lácteos y veganas. Las marcas están respondiendo con el lanzamiento de opciones innovadoras que abordan tanto el sabor como la salud sin comprometer el sabor. Los consumidores ahora esperan que los dulces ofrezcan beneficios adicionales más allá del dulzor.
• Las tendencias de etiqueta limpia están transformando el sector de la confitería, animando a los fabricantes a reducir el uso de aditivos, colorantes y conservantes artificiales. La transparencia en el abastecimiento de ingredientes y las fórmulas naturales impulsan la confianza y la fidelidad. Las marcas que priorizan la simplicidad y la autenticidad en sus obleas están conquistando a los clientes más exigentes.
  • Por ejemplo, Nestlé lanzó variantes integrales y bajas en azúcar de su clásico Kit Kat, dirigidas a niños en edad escolar y padres preocupados por la salud. Esta iniciativa refleja la alineación de la marca con campañas globales de salud como "Nestlé por Niños Más Saludables". La respuesta a estas innovaciones subraya la creciente aceptación de los caprichos nutritivos.
• La transición hacia productos de obleas más saludables está creando una nueva trayectoria de crecimiento donde el bienestar, la transparencia y la innovación definen las preferencias del consumidor. Las marcas deben evolucionar para satisfacer esta demanda o corren el riesgo de perder relevancia en un mercado de snacks cada vez más consciente.

Dinámica del mercado de confitería de obleas

Conductor

Creciente demanda de opciones de refrigerios prácticos y para llevar

• El acelerado estilo de vida urbano ha incrementado la demanda de refrigerios portátiles, rápidos y satisfactorios, y las obleas se han convertido en una opción predilecta. Su ligereza y diseño compacto las hace ideales para ir al trabajo, al trabajo o para viajar. Los consumidores buscan un capricho compacto que se adapte a sus horarios.
• Los envases individuales, las bolsas resellables y los formatos multipack ayudan a las marcas a satisfacer las necesidades de snacks con mayor comodidad. Las porciones más pequeñas también atraen a los consumidores que cuidan sus porciones y buscan controlar su consumo de calorías. Estas innovaciones están ampliando las ocasiones para consumir obleas más allá del postre tradicional.
• El auge del comercio electrónico y la disponibilidad de máquinas expendedoras contribuye aún más a la tendencia de comprar sobre la marcha. Los productos de obleas se adaptan a las compras impulsivas y se almacenan fácilmente en loncheras, mochilas o cajones de oficina. La disponibilidad en múltiples puntos de venta aumenta la visibilidad y la accesibilidad.
  • Por ejemplo, las mini obleas envasadas individualmente de Loacker y las barritas de Kit Kat, ideales para llevar, son populares entre estudiantes y oficinistas. Estas prácticas ofertas combinan sabor y portabilidad, satisfaciendo tanto las necesidades funcionales como las emocionales. Su éxito confirma la importancia de la accesibilidad para impulsar las ventas de obleas.
• En conclusión, la conveniencia sigue siendo un factor clave en el mercado de las obleas de confitería, ya que los consumidores buscan cada vez más snacks que se adapten a su ajetreada vida. Las marcas que priorizan envases prácticos y atractivos, así como formatos portátiles, seguirán fidelizando al consumidor e impulsando la expansión del mercado.

Restricción/Desafío

Creciente preocupación por la salud y creciente demanda de productos de etiqueta limpia

• El alto contenido de azúcar y la presencia de aditivos artificiales en las obleas tradicionales generan una creciente preocupación entre los consumidores preocupados por la salud. Esta concienciación está provocando una tendencia hacia alternativas de snacks más naturales y mínimamente procesadas. Las percepciones negativas están impulsando una reevaluación de las obleas convencionales.
• Las regulaciones gubernamentales y las campañas de salud pública dirigidas a la reducción del azúcar y al consumo de alimentos procesados están ejerciendo una presión adicional sobre los fabricantes. Reformular productos para cumplir con estándares más saludables puede aumentar los costos de producción y afectar los perfiles de sabor. Esto puede afectar la competitividad del mercado y la aceptabilidad del producto.
• Los consumidores examinan cada vez más la transparencia de las etiquetas de los productos, favoreciendo las marcas que comunican claramente el origen de los ingredientes y la información nutricional. Los productores de obleas se enfrentan al reto de equilibrar la innovación saludable con las expectativas tradicionales de indulgencia. Esta tensión puede limitar el crecimiento en ciertos segmentos del mercado.
  • Por ejemplo, en países como Alemania y el Reino Unido, la transición hacia productos de confitería bajos en azúcar, orgánicos o sin aditivos está transformando las decisiones de compra. Las marcas que no se adaptan a estas expectativas están experimentando una disminución de su presencia en los lineales y de su preferencia por la marca. Las reformulaciones orientadas a la salud se están convirtiendo en una necesidad, no en una opción.
• La creciente concienciación sobre la salud y el escrutinio regulatorio están redefiniendo el desarrollo de obleas. Los fabricantes deben innovar con opciones más limpias y saludables, preservando el sabor y la asequibilidad, o se arriesgan a perder cuota de mercado ante alternativas emergentes de snacks funcionales y saludables.

Alcance del mercado de confitería de obleas

El mercado está segmentado en función del tipo de producto, categoría y canal de distribución.

• Por tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado de obleas se segmenta en recubiertas y rellenas de crema. El segmento recubierto dominó el mercado con la mayor cuota de mercado, un 57,3%, en 2024, gracias a su gran atractivo y a la variedad de opciones cubiertas de chocolate que ofrecen las principales marcas. Las obleas recubiertas son especialmente populares por su textura agradable, que combina su textura crujiente con ricas capas exteriores de chocolate o coberturas con sabor. Este segmento continúa expandiéndose gracias a la demanda constante en todos los grupos de edad y al sólido rendimiento de los segmentos de dulces de impulso y para regalar.

Se prevé que el segmento de productos rellenos de crema experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de experiencias de snacks indulgentes y nuevas innovaciones de productos con rellenos de crema exóticos y de doble sabor. Estos productos se comercializan cada vez más como golosinas premium con una textura en boca mejorada y combinaciones de sabores únicas. La tendencia de incorporar alternativas de crema saludables y naturales también está cobrando impulso, impulsando aún más el crecimiento del segmento.

• Por tipo

Según el tipo, el mercado se segmenta en chocolate, helado, galletas, bizcochos y otros. El segmento de chocolate obtuvo la mayor cuota de mercado en 2024 debido a su larga trayectoria en el sector de la confitería y a la preferencia global de los consumidores por las obleas recubiertas o con capas de chocolate. Este tipo suele asociarse con grandes marcas y productos de temporada, lo que lo convierte en un producto básico en los segmentos minoristas y de regalos. Además, la combinación de chocolate y oblea sigue siendo un capricho muy popular.

Se prevé que el segmento de helados experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente popularidad de los postres congelados a base de obleas, tanto en mercados desarrollados como emergentes. La comodidad de las obleas de helado listas para consumir y envasadas individualmente atrae a los consumidores que buscan refrigerios rápidos y agradables durante los meses más cálidos. La creciente innovación en sabores, formatos y opciones dietéticas, como las obleas de helado sin lactosa o veganas, también contribuye al rápido crecimiento de este segmento.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea, tiendas de alimentación especializada y otros. Los hipermercados y supermercados obtuvieron la mayor participación en los ingresos en 2024 gracias a su sólida presencia minorista, ofertas promocionales y amplia disponibilidad de marcas y variantes de obleas de confitería. Estos puntos de venta sirven como puntos de contacto clave para las compras impulsivas y las promociones de temporada, lo que refuerza su dominio en la categoría.

Se prevé que el segmento de tiendas en línea experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el auge del comercio electrónico y la creciente preferencia de los consumidores por opciones de entrega a domicilio convenientes. Las plataformas en línea ofrecen a los consumidores acceso a una gama más amplia de marcas de obleas, incluyendo productos de nicho y premium, que podrían no estar disponibles en tiendas físicas. El uso del marketing digital, los modelos de suscripción y las colaboraciones con influencers está ampliando aún más el alcance y las ventas de productos de confitería de obleas a través de canales en línea.

Análisis regional del mercado de confitería de obleas

• Europa dominó el mercado de confitería de obleas con la mayor participación en los ingresos del 35,4 % en 2024, impulsada por las tradiciones de confitería de larga data de la región, la alta demanda de los consumidores de bocadillos recubiertos de chocolate y las redes minoristas bien establecidas.
• Los consumidores de toda Europa se sienten cada vez más atraídos por las ofertas premium, las variaciones de productos innovadoras y los ingredientes de etiqueta limpia, lo que contribuye al crecimiento continuo del mercado.
• La presencia de actores clave, una fuerte lealtad a la marca y las crecientes preferencias por formatos de envases sostenibles y con porciones controladas respaldan aún más el liderazgo de Europa en la industria mundial de la confitería de obleas.

Análisis del mercado alemán de confitería en obleas

El mercado alemán de obleas de confitería captó la mayor cuota de ingresos de Europa en 2024, impulsado por un alto consumo per cápita de chocolate y una fuerte afinidad por los snacks dulces, tanto tradicionales como modernos. Los consumidores alemanes valoran una combinación de opciones saludables y de lujo, lo que ha generado una mayor demanda de obleas orgánicas y bajas en azúcar. La consolidada infraestructura minorista del país y las frecuentes promociones de temporada contribuyen a mantener las ventas estables y fomentan la compra impulsiva de obleas de confitería.

Análisis del mercado de obleas de confitería del Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de obleas de confitería experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de snacks prácticos y caprichos. Los consumidores británicos muestran una fuerte preferencia por las obleas recubiertas de chocolate y rellenas de crema, que suelen consumirse como meriendas o para llevar. El auge de las líneas de productos veganos y orgánicos, junto con las innovaciones en envases premium, también está atrayendo a compradores preocupados por la salud y la sostenibilidad en todo el país.

Perspectiva del mercado de confitería en obleas de América del Norte

Se prevé que el mercado norteamericano de obleas de confitería experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por snacks prácticos para llevar y la creciente popularidad de las barritas de oblea recubiertas de chocolate. El creciente interés de la región por la confitería premium y artesanal, especialmente entre los millennials y la generación Z, está transformando el desarrollo de productos y las estrategias de marketing. Las variantes saludables y las infusiones con ingredientes funcionales también están ganando terreno en EE. UU. y Canadá, ampliando aún más la base de consumidores.

Perspectiva del mercado estadounidense de obleas de confitería

Se prevé que el mercado estadounidense de golosinas de obleas experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por una fuerte innovación de productos, promociones de marca y el dominio de importantes fabricantes multinacionales. Una sólida red de distribución en supermercados, tiendas de conveniencia y plataformas de comercio electrónico facilita el acceso de los consumidores a las golosinas de obleas. Además, los frecuentes lanzamientos de productos con texturas y sabores únicos atraen a un amplio público, lo que impulsa el crecimiento del mercado a largo plazo.

Análisis del mercado de confitería de obleas en Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de obleas de confitería en Asia-Pacífico experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el aumento de la renta disponible, la evolución de los hábitos alimentarios y la rápida urbanización en países como China, India y Japón. La mayor exposición a los productos de confitería de estilo occidental, junto con la creciente demanda de snacks energéticos rápidos, está ampliando el potencial de mercado en toda la región. Además, los fabricantes locales invierten cada vez más en la calidad de sus productos y en la innovación de sus envases para atraer a los consumidores más jóvenes.

Análisis del mercado de confitería en obleas de China

Se prevé que el mercado chino de obleas de confitería experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el crecimiento de la clase media urbana, la popularidad de los snacks impulsivos y la creciente disponibilidad de productos en los canales minoristas online y offline. La demanda de opciones de confitería asequibles y a la vez indulgentes está impulsando las ventas de marcas de obleas tanto nacionales como internacionales. Además, las colaboraciones con influencers y las campañas de marketing digital están ayudando a las marcas a fortalecer la interacción con el consumidor y la visibilidad de la marca en los principales centros urbanos.

Análisis del mercado japonés de obleas de confitería

Se prevé que el mercado japonés de obleas de confitería experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la apreciación de los consumidores por los sabores de temporada, las texturas únicas y los envases visualmente atractivos. Las obleas se utilizan habitualmente en helados, postres y snacks novedosos, lo que refleja la cultura japonesa de la repostería creativa. Los lanzamientos de ediciones limitadas, como las variantes de obleas con sabor a matcha o sakura, y las colaboraciones con marcas de anime o cultura pop son estrategias clave para generar entusiasmo y compras recurrentes entre los consumidores japoneses.

Cuota de mercado de las obleas de confitería

La industria de las obleas de confitería está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Mars, Incorporated (EE. UU.)
• Nestlé (Suiza)
• THE HERSHEY COMPANY (EE. UU.)
• Kellogg's Company (EE. UU.)
• pladis Global (Reino Unido)
• Shri Disnau Shakti Dham Foods Pvt. Ltd. (India)
• Bakewell Biscuits Pvt. Ltd. (India)
• Alimentos Gopinath (India)
• Antonelli (Italia)
• Lago Group SpA (Italia)
• RAVI FOODS PRIVATE LIMITED (India)
• PRODUCTO ALIMENTICIO MAYANK (India)
• Productos alimenticios Mahendra (India)
• Ancora Foods (Italia)
• Prayagh Nutri Products P. Ltd. (India)
• Mondelez International (EE. UU.)

Últimos avances en el mercado mundial de obleas de confitería

• En julio de 2022, Loacker SpA anunció el lanzamiento de un producto al entrar en el mercado estadounidense a través de una alianza con Costco Stores. La marca presentó sus galletas de oblea Loacker Minis en sabores avellana, vainilla y chocolate, elaboradas con ingredientes no modificados genéticamente, como leche alpina y avellanas italianas tostadas. Esta iniciativa refuerza el compromiso de Loacker con la sostenibilidad y la calidad premium, expandiendo su presencia global y satisfaciendo la creciente demanda de auténtica repostería europea en Norteamérica.
• En mayo de 2022, Lotte Corporation presentó una edición especial para celebrar la serie Dragon Ball Super: una oblea de chocolate Bikkuri Man con temática de anime en Japón. La oferta incluye pegatinas coleccionables del personaje y se presenta en dos diseños de empaque. Esta colaboración fusiona la cultura pop con los snacks, dirigida a los amantes del anime y potencia la visibilidad de la marca entre el público más joven.
• En abril de 2022, Hostess Brands amplió su línea de productos con el lanzamiento de un nuevo sabor a chocolate con menta dentro de su gama Hostess Crispy Minis. Esta ampliación de sabor refleja el enfoque de la marca en la innovación continua, ofreciendo a los consumidores una versión refrescante de sus golosinas de oblea. El lanzamiento refuerza la competitividad de Hostess en el segmento de las obleas y atrae a los amantes del sabor.

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