Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado de pellets de snack en Oriente Medio y África: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado de pellets de snack

• El tamaño del mercado de pellets de snacks de Oriente Medio y África se valoró en 660,08 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 1020,73 millones de dólares en 2032 , con una CAGR del 5,6 % durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente demanda de snacks prácticos y listos para consumir, así como a la evolución de las preferencias alimentarias hacia productos procesados, con sabor y con formas divertidas, especialmente entre niños y jóvenes. La rápida urbanización, la expansión de la infraestructura minorista y los estilos de vida ajetreados contribuyen a la creciente popularidad de los snacks en pellets tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes.
• Además, los avances en las tecnologías de extrusión y secado permiten a los fabricantes producir diversos formatos de snacks en pellets utilizando ingredientes más saludables como multicereales, arroz y legumbres. Estas innovaciones, junto con el aumento de las inversiones en la fabricación regional y la personalización de productos, están impulsando significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado de pellets de snack

• Los snacks en pellets son productos semiacabados e intermedios que requieren un procesamiento posterior, como freírlos u hornearlos, antes de su consumo. Vienen en diversas formas, sabores y bases de ingredientes, y son ampliamente utilizados por productores comerciales de snacks y consumidores domésticos que buscan opciones personalizables.
• La creciente demanda de pellets de snack está impulsada por la creciente conciencia sobre la salud, la mayor disponibilidad de opciones multigrano y no grasosas, y el enfoque de los fabricantes en ofrecer innovación a través de formas, texturas y sabores únicos que se alinean con las preferencias cambiantes de los consumidores.
• Sudáfrica dominó el mercado de pellets para snacks en 2024, debido a la creciente demanda de snacks asequibles y listos para comer y la rápida expansión del sector minorista.
• Se espera que los Emiratos Árabes Unidos sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de pellets para snacks durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de opciones de snacks premium, multigrano y orgánicos entre los consumidores preocupados por la salud.
• El segmento convencional dominó el mercado con una participación del 83,6 % en 2024, gracias a su asequibilidad, mayor disponibilidad y redes de distribución consolidadas. La mayoría de los consumidores en mercados sensibles a los precios aún prefieren los snacks en pellets de producción convencional.

Alcance del informe y segmentación del mercado de pellets de snack        

Tendencias del mercado de snacks en pellets

Creciente demanda de productos alimenticios de conveniencia y listos para consumir

• El mercado de pellets para snacks en Oriente Medio y África se está expandiendo debido a la creciente preferencia de los consumidores por snacks prácticos y listos para comer (RTE) que se adapten a estilos de vida ocupados y hábitos de consumo en movimiento.
• Por ejemplo, empresas como Bach Snacks SAL y Crunchy Food FZE suministran pellets de snacks de alta calidad que los fabricantes regionales utilizan para producir una variedad de snacks salados y fritos que satisfacen las preferencias dietéticas cambiantes.
• La creciente urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y una población joven en países como Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y Egipto contribuyen a una mayor demanda de snacks envasados que incorporan pellets.
• La innovación en formulaciones de snacks en pellets con ingredientes multigrano, vegetales y más saludables se alinea con la creciente conciencia de la salud entre los consumidores de la región de Medio Oriente y África.
• El aumento de los canales de servicios de alimentación, hostelería y comercio electrónico favorece una amplia distribución y accesibilidad de snacks listos para comer elaborados a partir de pellets.
• Los fabricantes están aprovechando tecnologías avanzadas de extrusión y procesamiento para desarrollar diversas formas, texturas y sabores, mejorando el atractivo y la vida útil del producto.

Dinámica del mercado de snacks en pellets

Conductor

Aumento de la demanda de snacks salados

• La creciente popularidad de los snacks salados impulsa fuertemente la demanda de pellets para snacks, ya que constituyen el ingrediente base de muchas variedades de snacks fritos, horneados y saborizados que se consumen ampliamente en la región de Medio Oriente y África.
• Por ejemplo, actores regionales como Société Cooperative Agricole Limagrain y SOLINO Ltd Corp SaRL han ampliado la producción de pellets a base de maíz y patata diseñados para aperitivos salados populares, respondiendo al apetito de los consumidores por sabores intensos y texturas variadas.
• Los cambios en los hábitos alimentarios y el aumento de las ocasiones para picar, especialmente entre los millennials y los habitantes urbanos, impulsan el crecimiento del consumo de snacks salados en comparación con las comidas tradicionales o los snacks dulces.
• La demanda de snacks salados, convenientes y con porciones controladas en los canales minoristas y de servicio de alimentos continúa aumentando, lo que impulsa los volúmenes de producción de pellets de snacks por parte de los fabricantes que atienden a estos segmentos.
• La expansión del comercio minorista moderno, los supermercados y las plataformas de compras de alimentos en línea en Medio Oriente y África facilita una mayor disponibilidad y variedad de productos de refrigerios salados, lo que aumenta el alcance del consumidor.

Restricción/Desafío

Precios fluctuantes de las materias primas

• La volatilidad en los costos de las materias primas, como el maíz, la papa, el arroz y el trigo, plantea un desafío importante en el mercado de pellets para snacks de Medio Oriente y África, lo que afecta los costos de fabricación y la estabilidad de precios para los productores de snacks.
• Por ejemplo, las fluctuaciones en los precios mundiales de los productos básicos, las interrupciones en la cadena de suministro y los factores climáticos que afectan el rendimiento de los cultivos han llevado a empresas como GHANEM ALMOUNAJED MD y Quality Pellets AS a enfrentar presiones de costos e incertidumbres de adquisición.
• Los aumentos repentinos en los precios de las materias primas pueden restringir la expansión del margen o forzar alzas de precios, lo que podría limitar la demanda entre los consumidores sensibles a los precios en la región.
• La dependencia de las importaciones de algunas materias primas expone a los fabricantes a riesgos cambiarios y vulnerabilidades en la cadena de suministro, especialmente en países que enfrentan inestabilidad económica.
• La volatilidad de los costos puede retrasar el lanzamiento de nuevos productos o los planes de expansión de capacidad, ya que los fabricantes buscan gestionar los riesgos financieros y mantener precios competitivos.

Alcance del mercado de los snacks en pellets

El mercado está segmentado según tipo, forma, figura, ingredientes, método de procesamiento, naturaleza, técnica, marca, sabor, aplicación y canal de distribución.

• Por tipo

Según el tipo, el mercado de snacks en pellets se segmenta en galletas, papas fritas, bolitas y otros. El segmento de bolitas dominó la mayor cuota de mercado en 2024, gracias a su gran atractivo por sus texturas ligeras y esponjosas, y a su versatilidad en sabor. Los fabricantes de snacks suelen preferir las bolitas debido a su amplia aceptación en el mercado, tanto entre niños como adultos, así como a su compatibilidad con ingredientes saludables como las mezclas multigrano y vegetales. Las bolitas también se benefician de su fácil envasado y larga vida útil, lo que las convierte en un producto básico tanto en los canales minoristas como en las máquinas expendedoras.

Se prevé que el segmento de galletas registre la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de alternativas crujientes y horneadas a los snacks fritos. Las galletas están cobrando impulso gracias a la creciente concienciación sobre la salud y a la adaptabilidad de la categoría para incorporar ingredientes funcionales como semillas, legumbres y cereales integrales. Su posicionamiento premium y su idoneidad para perfiles de sabor tanto salados como dulces contribuyen a la expansión de la base de consumidores en todos los grupos de edad y regiones geográficas.

• Por formulario

En función de su forma, el mercado de pellets para snacks se segmenta en laminados, troquelados, gelatinizados, perforados, con distancia entre troqueles, tridimensionales y bidimensionales. El segmento bidimensional representó la mayor cuota de mercado en 2024, gracias a su rentabilidad en la fabricación y a su familiaridad visual para los consumidores. Estas formas son fáciles de producir en masa y personalizar, lo que proporciona escalabilidad a los grandes productores de snacks.

Se proyecta que el segmento de formas tridimensionales crecerá a un ritmo acelerado hasta 2032, impulsado por la creciente demanda de snacks premium visualmente atractivos. Los consumidores buscan cada vez más experiencias únicas de snacks, y los diseños de pellets 3D ofrecen una diferenciación en los estantes de las tiendas. Estos pellets permiten a los fabricantes experimentar con sabores y texturas innovadores, especialmente en las líneas de snacks gourmet y especiales.

• Por forma

Según su forma, el mercado se segmenta en redondo, ovalado, anillado, triangular, cuadrado, estrellado, entre otros. El formato anillado dominó el mercado en 2024, principalmente debido a su consolidada popularidad en formatos de snacks tradicionales y modernos, y a su eficiente comportamiento de fritura, que permite una cobertura uniforme de textura y sabor.

Se prevé que el segmento de productos con forma de estrella experimente el mayor crecimiento hasta 2032, impulsado por su gran atractivo visual para los niños y su creciente uso en snacks temáticos y de marca. Las formas de estrella suelen aparecer en envases y campañas de marketing dirigidas a niños, lo que mejora la visibilidad del producto y la conexión emocional con los consumidores jóvenes.

• Por ingredientes

Según sus ingredientes, el mercado de snacks en pellets se segmenta en papa, maíz, arroz, tapioca, multigrano y otros. El segmento de papa registró la mayor participación en los ingresos en 2024, impulsado por el amplio consumo de snacks a base de papa y su fácil absorción de sabor y facilidad de freír.

Se prevé que el segmento de multicereales crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, ya que los consumidores preocupados por su salud prefieren cada vez más los snacks elaborados con diversos granos como la quinoa, el mijo y la avena. La tendencia hacia los alimentos funcionales y las opciones ricas en fibra está impulsando la innovación en las formulaciones de pellets multicereales, lo que las hace muy atractivas tanto para fabricantes como para consumidores.

• Por método de procesamiento

Según el método de procesamiento, el mercado se segmenta en pellets grasosos y no grasosos. El segmento graso tuvo la mayor participación en 2024, impulsado por su atractivo tradicional y su uso generalizado en snacks fritos. Estos pellets ofrecen un sabor intenso y una textura crujiente, que siguen siendo populares en los snacks de consumo masivo.

Se prevé que el segmento de productos no grasosos crezca a un ritmo acelerado, impulsado por la creciente tendencia de los snacks horneados y inflados con aire caliente. Los consumidores preocupados por su salud buscan opciones con menor contenido de grasa, y los pellets no grasosos satisfacen esta demanda, ofreciendo al mismo tiempo experiencias de sabor placenteras.

• Por naturaleza

En función de la naturaleza, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. El segmento convencional dominó el mercado con una participación del 83,6 % en 2024 gracias a su asequibilidad, mayor disponibilidad y redes de distribución consolidadas. La mayoría de los consumidores en mercados sensibles a los precios aún prefieren los snacks en pellets producidos convencionalmente.

Se proyecta que el segmento orgánico experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente preferencia por productos de etiqueta limpia y la transparencia en el abastecimiento. El aumento de la certificación orgánica y la confianza del consumidor en los ingredientes naturales están impulsando la expansión del segmento en los canales minoristas premium.

• Por técnica

Según la técnica, el mercado se segmenta en extrusoras de un solo tornillo y de doble tornillo. El segmento de extrusoras de doble tornillo obtuvo la mayor participación en los ingresos en 2024 gracias a su superior flexibilidad de procesamiento, calidad de producción constante y su idoneidad para formulaciones complejas de snacks en pellets.

Se prevé que el segmento de extrusoras de un solo tornillo experimente el mayor crecimiento, principalmente entre las pequeñas y medianas empresas (pymes), gracias a su rentabilidad, facilidad de mantenimiento y su idoneidad para líneas de productos sencillas. Ofrece una puerta de entrada accesible para los productores regionales en mercados emergentes.

• Por marca

En función de la marca, el mercado se divide en marcas blancas y de marca propia. El segmento de marcas blancas representó la mayor participación en 2024, gracias a sólidas campañas de marketing, la confianza en marcas consolidadas y la fidelidad del consumidor. Los snacks en pellets de marca suelen asociarse con una calidad constante y una amplia variedad de sabores.

Se prevé que el segmento de marcas blancas registre el mayor crecimiento hasta 2032, a medida que los minoristas desarrollan cada vez más líneas de snacks en pellets que ofrecen precios competitivos sin comprometer el sabor ni el empaque. La aceptación de las marcas blancas por parte de los consumidores está en aumento, especialmente en Norteamérica y Europa.

• Por sabor

En cuanto al sabor, el mercado se segmenta en sabores y sabores naturales. El segmento de sabores lideró el mercado en 2024, impulsado por la preferencia de los consumidores por sabores intensos, étnicos y regionales. Los snacks en pellets con sabores también impulsan la diferenciación de marca y la repetición de compras.

Se prevé un rápido crecimiento del segmento de productos sin sabor, especialmente entre los consumidores que buscan opciones personalizables o bajas en sodio. Los pellets sin sabor sirven como base para crear sabores caseros o combinarlos con salsas, en línea con las tendencias de personalización y mínimo procesamiento.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado se segmenta en comercial y doméstico. El segmento comercial dominó en 2024 debido al alto volumen de compras de los fabricantes de snacks, que utilizan pellets como producto intermedio en la producción de snacks terminados. Este segmento se beneficia de los contratos a gran escala y la distribución B2B.

Se proyecta que el segmento doméstico crecerá más rápido entre 2025 y 2032, impulsado por el creciente interés de los consumidores en la preparación casera y los snacks personalizados. La creciente disponibilidad de snacks en pellets en tiendas minoristas y plataformas de comercio electrónico está fomentando la experimentación y el consumo en casa.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en directo e indirecto. El canal indirecto dominó el mercado en 2024, abarcando supermercados, hipermercados, tiendas de conveniencia y plataformas en línea que ofrecen un amplio alcance y comodidad a los consumidores finales.

Se prevé que el canal directo experimente el mayor crecimiento, especialmente en las transacciones B2B, donde los fabricantes compran pellets directamente a los procesadores. El crecimiento de los modelos de venta directa al cliente (DTC) y los servicios por suscripción también contribuye al impulso de este segmento.

Análisis regional del mercado de snacks en pellets

• Sudáfrica dominó el mercado de snacks en pellets con la mayor cuota de ingresos en 2024, impulsada por la creciente demanda de snacks asequibles y listos para consumir y la rápida expansión del sector minorista. La creciente urbanización del país, sumada a la evolución de las preferencias alimentarias hacia opciones de alimentos procesados y de fácil preparación, ha convertido los snacks en un producto básico tanto en el comercio moderno como en el comercio minorista informal.
• La demanda de pellets de snacks a base de patata y maíz en una variedad de formas y sabores es especialmente alta, ya que los fabricantes atienden tanto a niños como a adultos que buscan alternativas de snacks indulgentes y económicas. La sólida base de fabricación local de Sudáfrica y el creciente segmento de marcas blancas siguen impulsando una oferta constante en el mercado.
• El mercado se ve respaldado además por el aumento de las inversiones en tecnologías de procesamiento de alimentos, la mejora de la logística de la cadena de frío y los esfuerzos del gobierno para impulsar la producción nacional de alimentos y reducir la dependencia de las importaciones, mejorando así la competitividad de los productos de snacks en pellets producidos localmente.

Análisis del mercado de pellets para snacks en los EAU

Se proyecta que los Emiratos Árabes Unidos registrarán la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida en el mercado de snacks en pellets de Oriente Medio y África entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente demanda de opciones premium, multigrano y orgánicas entre los consumidores preocupados por su salud. El alto ingreso per cápita del país y la preferencia por las marcas internacionales de snacks han impulsado una mayor innovación en formatos de pellets y ofertas de sabores. La creciente presencia de tiendas de conveniencia, supermercados y plataformas de comercio electrónico también está ampliando la accesibilidad y la variedad de productos entre la población urbana.

Análisis del mercado de snacks en pellets en Arabia Saudita

Se prevé que Arabia Saudita experimente un crecimiento sostenido del mercado de pellets para snacks entre 2025 y 2032, impulsado por el aumento del gasto de los consumidores en alimentos envasados, el crecimiento de la población joven y la creciente adopción de hábitos de consumo de snacks al estilo occidental. Las iniciativas nacionales que promueven la localización de la producción alimentaria, junto con el desarrollo de nuevos parques alimentarios y centros logísticos en el marco de la Visión 2030, están acelerando la producción nacional de pellets. La fuerte demanda, tanto de los procesadores comerciales como de los consumidores domésticos, está impulsando el mercado en las principales ciudades y los centros urbanos emergentes.

Cuota de mercado de los snacks en pellets

La industria de los snacks en pellets está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Almounajed (Arabia Saudita)
• Corporación Universal Robina (Filipinas)
• Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG (Alemania)
• BACH SNACKS SAL (Líbano)
• Crunchy Food FZE (EAU)
• Alimentos Chhajed (India)
• GRUPO SOLINO (Egipto)
• Mahmood Saeed (Arabia Saudita)
• Nasma Food Co. Ltd (Arabia Saudita)
• Compañía de fabricación de alimentos Al-Tayebat (Arabia Saudita)
• JLM Global Foods (Reino Unido)
• Imbazo Foods (Sudáfrica)
• Al-Qasrawi (Jordania)
• Pellets de calidad (Egipto)
• Leng-d'Or (España)

Últimos avances en el mercado de pellets de snacks en Oriente Medio y África

• En marzo de 2024, KP Snacks lanzó un nuevo sabor a Tomate Picante para su popular línea Wheat Crunchies, disponible en paquetes de 70 g a £1.25 y en bolsas de 45 g. Esta introducción estratégica de producto busca aprovechar la creciente preferencia de los consumidores por sabores intensos y picantes en el segmento de snacks salados. Al diversificar su oferta de sabores, KP Snacks responde a las nuevas tendencias de sabor y refuerza su presencia en el competitivo mercado de snacks en pellets. Se espera que esta iniciativa atraiga nuevos clientes, aumente la visibilidad en los lineales y contribuya a un crecimiento sostenido de los ingresos en los canales minoristas y de conveniencia.
• En agosto de 2023, Golden Wonder amplió su cartera de productos de valor añadido con la introducción de Mega Rings en dos variantes: Mega Onion Rings y Mega Spicy Rings, dentro de su gama de envases con precio de 1 £. Esta iniciativa responde a la creciente demanda de snacks asequibles y sabrosos, especialmente en mercados sensibles al precio. Al mantener un precio bajo, a la vez que ofrece un sabor distintivo y envases de gran tamaño, Golden Wonder mejora la accesibilidad para los consumidores y mejora los márgenes de beneficio de los minoristas. El lanzamiento consolida la posición de la marca en la categoría de pellets para snacks de gama media y refuerza la importancia de las ofertas de gama alta para fidelizar a los clientes.
• En 2023, Crunchy Food FZE presentó un nuevo snack en pellet con forma de oso, elaborado con ingredientes premium y con una receta única y atractiva. Esta innovación refleja el compromiso de la compañía con la diferenciación mediante formatos divertidos e insumos de alta calidad, dirigidos tanto a niños como a consumidores que buscan un snack saludable. El nuevo lanzamiento ha permitido a Crunchy Food FZE ampliar su capacidad de producción y captar un mayor interés del consumidor, lo que a su vez ha impulsado mayores ingresos. Al centrarse en el diseño creativo de productos y la calidad de los ingredientes, la compañía refuerza su identidad de marca y amplía su presencia en segmentos nicho de snacks en pellet.
• En enero de 2023, Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG amplió su alcance operativo al norte de África con el establecimiento de una planta de fabricación en la zona industrial de Puerto Said, Egipto. Esta inversión estratégica ha incrementado significativamente la capacidad de producción de la empresa, a la vez que proporciona acceso directo a un mercado regional en crecimiento. La expansión impulsa la optimización de la cadena de suministro, reduce los costes de exportación y permite plazos de entrega más rápidos para los consumidores locales. Además, refleja el compromiso a largo plazo de Lorenz Bahlsen con el crecimiento regional y posiciona a la empresa competitivamente en el mercado de pellets para snacks en Oriente Medio y África.

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