North America Espresso Coffee Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2033

¿Cuál es la tasa de tamaño y crecimiento del mercado de café Espresso

• Según el análisis de Data Bridge Market Research, el mercado de café espresso fue valorado enUSD 41.96 Billón en 2025y se prevé que alcanceUSD 56.78 Billion by 2033, creciendo en unCAGR of 5.17% from 2026 to 2033.
• El mercado está experimentando un crecimiento constante impulsado por la creciente cultura del café, la creciente preferencia de los consumidores por las experiencias de café premium y especialidades, la ampliación de los establecimientos de cafeterías y bar, y la creciente demanda de bebidas basadas en el espresso en toda América del Norte. El cambio de estilos de vida y preferencias de consumo para las casas de café están apoyando aún más la expansión del mercado, con cafés y bares que representan el segmento de uso final más grande.
• La creciente adopción de bebidas de espresso premium, productos de café especiales y preparación de espresso en casa, junto con la expansión de cadenas de café y avances en soluciones de cerveza convenientes, está apoyando un mayor consumo de café expreso en toda la región. La creciente preferencia por las experiencias de café de alta calidad y el aumento de la disponibilidad de diversas bebidas basadas en el espresso contribuyen aún más al crecimiento del mercado.

Tamaño del mercado

• Valor del mercado de América del Norte (2025):USD 41.96 Billion
• Valor de mercado esperado (2033):56,78 millones de dólares
• CAGR prefabricado (2026–2033): 5.17%
• Estado rector en 2025:EE.UU.
• Estado de cultivo más rápido:México

¿Cuáles son los principales Takeaways del mercado de café Espresso

• EE.UU. dominaba el mercado de café expresso de América del Norte con una cuota de ingresos del 71,37% en 2025, apoyado por el alto consumo de café expreso, una cultura de café bien establecida, una fuerte presencia de grandes empresas de café, y una creciente demanda de bebidas de café premium y especialidades.
• Cafés y Restaurantes lideraron la categoría de usuarios finales con una cuota de ingresos del 32,72% en 2025, apoyada por el cambio de estilos de vida de consumo, la creciente preferencia por las casas de café, y la creciente demanda de bebidas basadas en expresso en cafés, restaurantes y cafeterías.
• Specialty Stores dominaba la categoría de canal de distribución con una cuota de ingresos del 40,21% en 2025, respaldada por la creciente preferencia de consumidores por productos de café premium, ofertas de café especializadas y acceso conveniente a productos de café expresso de alta calidad.
• Media Roast lideró la categoría asada con una cuota de ingresos del 55,70% en 2025, impulsada por su perfil de sabor equilibrado y amplia aceptación del consumidor a través de productos café expresso y aplicaciones especiales de café.
• Café Arabica dominaba la categoría de frijoles con una cuota de ingresos del 60.44% en 2025, apoyada por su perfil de sabor más suave, percepción premium y uso generalizado en productos de café especial y bebidas de expresso.
• Cappuccino dirigió la categoría de tipo con una cuota de ingresos del 30.84% en 2025, apoyada por su popularidad generalizada entre los consumidores y fuerte presencia en cafés, restaurantes y otros establecimientos de servicio de café. Se espera que el segmento Mocha sea testigo del crecimiento más rápido, registrando un 4.87% de CAGR de 2026 a 2033, impulsado por el aumento de la preferencia por bebidas de café indulgentes que combinan chocolate y espresso.

Informe Scope and Espresso Coffee Market Segmentation

¿Cuál es la tendencia clave en el mercado de café Espresso

• La especialidad y el consumo premium de café espresso está ganando cada vez más tracción en toda América del Norte, apoyado por el aumento de la preferencia de los consumidores por el café de alta calidad, frijoles premium, sabores distintivos y experiencias especiales de café. En 2026, el 47% de los adultos estadounidenses consumieron café especial el día anterior, mientras que las bebidas con base en espresso como lattes, capuchinos, espressos, mochas, macchiatos, blancos planos y americanos se incluyen en la categoría de café de especialidades.
• Las bebidas basadas en espresso se diversifican cada vez más a través de nuevos sabores y combinaciones de bebidas, ya que los consumidores buscan mayor variedad en sus opciones de café. Los fabricantes y operadores de café están ampliando ofertas a través de bebidas como cappuccino, latte, mocha, macchiato y Americano, mientras que chocolate, caramelo, azúcar marrón, vainilla y sabores nuez están entre las principales preferencias de sabor entre los consumidores de café de especialidades.
• Por ejemplo, en enero de 2026 National Coffee Data Trends reporta que el 60% de los bebedores de café de especialidades pasadas consumieron café frío, mientras que el informe por separado rastrea bebidas frías basadas en espresso, creando oportunidades para cafés y fabricantes para expandir el espresso frío, café helado y otras ofertas con espresso refrigerado
• La preparación de espresso en casa está ganando popularidad cada vez más en Norteamérica, ya que los consumidores buscan un acceso conveniente al café premium sin comprometer la calidad. La fuerte cultura del café en los EE.UU., el aumento del consumo de café especializado, y la creciente adopción de máquinas expresivas de uso doméstico están apoyando la demanda de productos de café expresso y soluciones de cervecería relacionadas. Las bebidas frías y heladas basadas en el espresso están surgiendo como una tendencia importante del producto, especialmente entre los consumidores de café especializados y la demografía más joven.

¿Cuáles son los conductores clave del mercado de café Espresso

• La creciente preferencia de los consumidores por la especialidad y el café premium está impulsando la demanda de bebidas basadas en el espresso en toda América del Norte, especialmente entre los consumidores más jóvenes que buscan experiencias de café de alta calidad y diversas. En junio de 2026, la National Coffee Association informó que el 47% de los adultos americanos consumieron café especial en el pasado día, mientras que el 69% de los adultos de 25 a 39 años tenían café especial durante la semana pasada, apoyando la continua demanda de bebidas de espresso premium.
• Aumentar el consumo de bebidas basadas en espresso y la innovación de productos estimule a las empresas de café a ampliar sus carteras de espresso con nuevos formatos, sabores y bebidas personalizadas. En enero de 2025, Starbucks presentó Cortado y Brown Sugar Oatmilk Cortado a través de tiendas de EE.UU. participando, añadiendo nuevas ofertas de expreso hacia adelante a su cartera de bebidas básicas.
• Por ejemplo, en enero de 2025, Nestlé expandió Nescafé Espresso Concentrate en Estados Unidos, ofreciendo a los consumidores una bebida de espresso frío personalizable que se puede preparar en casa sin equipo adicional de espresso.
• La expansión del consumo de café fuera de casa y la cultura de la cafetería está apoyando el mercado de café Espresso en América del Norte, ya que los consumidores compran cada vez más especialidades y bebidas basadas en espresso a través de cafés, restaurantes, tiendas de entrada y canales de pedidos digitales.

¿Qué factores están desafiando el crecimiento del mercado de café Espresso

• El consumo de café especializado está impulsando cada vez más la demanda de bebidas basadas en espresso en toda América del Norte, ya que los consumidores muestran preferencia creciente por experiencias de café premium, sabores distintivos y métodos de preparación de especialidades. Según la Asociación Nacional del Café, el 46% de los adultos americanos consumieron café especial en el pasado día en 2025, mientras que el 43% consumió una bebida basada en el espresso en la semana pasada, destacando la creciente importancia del espresso dentro de la categoría de café especial.
• La Premiumización y la innovación de productos se están convirtiendo en tendencias destacadas en el mercado del café espresso, con compañías de café introduciendo nuevas bebidas expresivas para atraer consumidores que buscan experiencias de café diferenciadas y de mayor calidad.
• Por ejemplo, en mayo de 2025, Starbucks Reserve introdujo el Ube Espresso Martini junto con otras bebidas de temporada, demostrando la experimentación continua con perfiles de sabor basados en espresso.
• La preparación casera del café sigue influyendo en el mercado de café expresso de América del Norte, apoyado por consumidores que buscan un acceso conveniente a las experiencias de café premium fuera de los cafés.
• Las bebidas basadas en el espresso están cobrando impulso entre los consumidores más jóvenes, lo que contribuye a la expansión continua del consumo de café y café.

¿Cómo se aumenta el mercado de café Espresso

El mercado de café Espresso de América del Norte se segmenta por tipo, frijoles, asado, canal de distribución y usuario final

• Por tipo

Sobre la base del tipo, el mercado de café expresso de América del Norte se segmenta en Espresso puro, Espresso doble, Ristretto, Cappuccino, Latte, Mocha Macchiato, Americano y Otros. El segmento de Cappuccino dominaba el mercado con una cuota de ingresos del 30.84% en 2025, apoyada por su popularidad generalizada entre los consumidores y una fuerte disponibilidad en cafés, restaurantes, cafeterías y otros establecimientos de servicios alimentarios. La continua introducción de bebidas basadas en cappuccino y la creciente preferencia de los consumidores por el café especializado están apoyando aún más el crecimiento de segmentos.

Se espera que el segmento Mocha sea el segmento de tipo de crecimiento más rápido durante el período de previsión, registrando un CAGR de 4.87% de 2026 a 2033, impulsado por el aumento de la preferencia del consumidor por bebidas de café indulgentes que combinan espresso con sabores de chocolate. La innovación de productos y la expansión de las ofertas de espresso con sabores están apoyando aún más la demanda de bebidas basadas en mocha.

• Por frijoles

Sobre la base de frijoles, el mercado de café expreso de América del Norte se segmenta en café árabe, café Robusta, habas de café silvestre, habas de café brasileño, café Liberica, cafetería Charrieriana, café Magnistipula y otros. El segmento de Coffee Arabica dominaba el mercado con una cuota de ingresos del 60,44% en 2025, apoyada por su perfil de sabor más suave, la percepción premium y la utilización generalizada en los productos de café y expresso especializados. La creciente preferencia de los consumidores por el café de alta calidad y la especialidad contribuye aún más al dominio de los frijoles de Arabica.

También se espera que el segmento de Coffee Arabica registre el crecimiento más rápido durante el período de previsión, con un CAGR de 4.55% de 2026 a 2033, impulsado por el aumento de la demanda de café premium, productos de café especial y bebidas de alta calidad de expresso.

• Por Roast

Sobre la base del asado, el mercado de café expresso de América del Norte se segmenta en Luz, Media, Oscuro, Extra Oscuro y Otros. El segmento mediano asado dominaba el mercado con una cuota de ingresos del 55,70% en 2025, apoyada por su sabor equilibrado, aroma, acidez y amargura, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones de expresso y preferencias de consumo.

Se espera que el segmento de asado oscuro sea el segmento de tostado de mayor crecimiento durante el período de previsión, registrando un CAGR del 4,21% entre 2026 y 2033, impulsado por la demanda de consumidores de sabores de café más fuertes y más audaces y la popularidad continua de intensos perfiles de espresso.

• Por canal de distribución

Sobre la base del canal de distribución, el mercado de café Espresso de América del Norte se segmenta en el comercio electrónico, supermercados / mercados de vehículos, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y otros. El segmento Specialty Stores dominaba el mercado con una cuota de ingresos del 40,21% en 2025, apoyada por el aumento de la preferencia de los consumidores por productos de café premium, selecciones especializadas de café y experiencias de compra personalizadas. Las tiendas especializadas también proporcionan acceso a productos de café expresso de alta calidad y diferenciados, apoyando su posición principal.

Se espera que el segmento de Specialty Stores siga siendo el canal de distribución de mayor crecimiento durante el período previsto, registrando un CAGR de 5,33% de 2026 a 2033, impulsado por el aumento de la demanda de productos de café premium y especialidades y el creciente interés de los consumidores en diversas variedades de café y ofertas de espresso de alta calidad.

• Por Final-User

Sobre la base del usuario final, el mercado de café expreso de América del Norte se segmenta en Hoteles y Restaurantes, Oficinas, Cafés y Bares, Home, Institutos Educativos, Hospitales, Aeropuertos y Otros. El segmento Cafés y Restaurantes dominaba el mercado con una cuota de ingresos del 32,72% en 2025, apoyada por el cambio de estilos de vida de los consumidores, el aumento de la preferencia por las casas de café y la fuerte demanda de bebidas basadas en el espresso a través de cafés y restaurantes.

Se espera que el segmento de las oficinas sea el segmento de usuarios finales de mayor crecimiento durante el período previsto, registrando una CAGR de 3,74% de 2026 a 2033, impulsada por el aumento del consumo de café en el lugar de trabajo, la creciente disponibilidad de instalaciones de preparación de espresso en las oficinas, y la creciente demanda de bebidas de café premium convenientes en entornos profesionales.

¿Qué Estado posee la mayor parte del mercado de café Espresso

• EE.UU. dominaba el mercado de café expresso de América del Norte con la mayor cuota de ingresos del 71,36% en 2025, apoyado por el alto consumo de café expreso, una fuerte y establecida cultura del café, la creciente demanda de bebidas de café premium y especialidades, y la presencia de grandes empresas de café y cadenas de café. La creciente adopción de máquinas de espresso en casa y el creciente interés del consumidor en café de alta calidad están apoyando aún más el crecimiento del mercado.
• Se espera que México sea testigo de un crecimiento significativo en el mercado de café Espresso de América del Norte, apoyado por la creciente conciencia del consumidor sobre los beneficios para la salud y el buen gusto del café, el aumento del consumo de café y la expansión de la cultura del café. El mercado tiene el período de previsión de 6.45% de 2026 a 2033 en su página del mercado del café de Espresso de América del Norte; por lo tanto, una CAGR no debe insertarse sin el conjunto de datos DBMR subyacente

US Espresso Coffee Market Insight

El mercado de café expreso de EE.UU. está apoyado por una fuerte y establecida cultura del café, un alto consumo de consumo y una creciente demanda de bebidas de café premium y especialidades. El aumento de las preferencias por bebidas al estilo café, como cappuccino, latte, mocha y Americano, es alentador el consumo de espresso en cafés, restaurantes y enchufes de comida. La expansión de cadenas de café especializadas y la creciente adopción de máquinas de espresso caseras están apoyando aún más el desarrollo del mercado. Se espera que la innovación de productos, las mezclas premium, los formatos de cerveza convenientes y el creciente interés en el café de alta calidad continúen creando oportunidades para los participantes del mercado en Estados Unidos.

Mexico Espresso Coffee Market Insight

México representa un creciente mercado de café expreso, apoyado por el aumento del consumo de café, la expansión de la cultura de la cafetería y el creciente interés del consumidor en café premium y especialidades. La demanda de frijoles de alta calidad, de origen único y bebidas especializadas está ganando tracción, especialmente en las principales zonas urbanas. La expansión de cafés y cafés también está apoyando la adopción más amplia de bebidas basadas en el espresso. Además, plataformas en línea, supermercados y minoristas especializados están mejorando el acceso de los consumidores al café asado, cápsulas y productos especiales. Se espera que el creciente interés en las experiencias de café premium y formatos convenientes generen nuevas oportunidades para las marcas de café expresso en México.

Canadá Espresso Coffee Market Insight

El mercado de café Espresso de Canadá es testigo de un crecimiento constante, apoyado por el aumento de la preferencia de los consumidores por las experiencias de café premium, bebidas especializadas y cultura de café. El aumento de la demanda de bebidas basadas en el espresso como cappuccino, latte, mocha y Americano fomenta la diversificación de los productos en cafés, restaurantes y canales minoristas. El creciente interés en el café de alta calidad y especialidad, junto con la expansión de la cerveza casera conveniente, está apoyando aún más el desarrollo del mercado. El comercio electrónico y las tiendas especializadas también están mejorando el acceso de los consumidores a diversos productos de café expresso, mientras que el cambio de estilos de vida y el interés de los consumidores más jóvenes en bebidas personalizadas siguen creando oportunidades para los participantes del mercado.

¿Cuáles son las mejores empresas en Espresso Coffee Market

La industria del café Espresso está dirigida principalmente por empresas bien establecidas, incluyendo:

• Starbucks Coffee Company(U.S.)
• Nestlé S.A.(Suiza)
• Luigi Lavazza S.p.A.(Italia)
• La Prima Espresso Company(U.S.)
• illycaffè S.p.A.(Italia)
• Cafés Gourmet de Gloria Jean (Australia)
• Cafetería (EE.UU.)
• Café Coffee Day (India)
• McDonald's Corporation (Estados Unidos)
• Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A. (Italia)
• Caribou Coffee Operating Company, Inc. (U.S.)
• Keurig Dr Pepper Inc. (U.S.)
• ARCO COFFEE COMPANY (Estados Unidos)
• The J.M. Smucker Company (Estados Unidos)
• The Kraft Heinz Company (U.S.)

¿Cuáles son los últimos desarrollos en Espresso Coffee Market

• En junio de 2026, Blue Bottle Coffee presentó Kioto-Estilo Espresso, utilizando la extracción de agua fría específicamente para bebidas de espresso con hielo. La innovación se está poniendo en marcha a través de sus cafés a nivel mundial y refleja la creciente experimentación con formatos de espresso fríos.
• En febrero de 2026, Starbucks anunció una nueva línea de bebidas preparadas para beber café y proteínas que combinan café con 22 gramos de proteína completa y 5 gramos de fibra prebiótica. Los productos están siendo introducidos a través de la alimentación, comodidad y canales en línea en América del Norte.
• En agosto de 2025, Keurig Dr Pepper anunció un acuerdo para adquirir JDE Peet por USD 18 mil millones, fortaleciendo su posición en la industria mundial del café y ampliando su cartera de marcas y formatos de café.
• En enero de 2025, Nestlé expandió Nescafé Espresso Concentrate en el mercado estadounidense, ofreciendo a los consumidores un producto de expreso líquido personalizable para preparar bebidas de café fría en casa. El producto está fabricado con frijoles 100% Arabica y lanzado en variantes Black y Sweet Vanilla.
• En enero de 2025, Starbucks presentó Cortado y Brown Sugar Oatmilk Cortado a través de tiendas estadounidenses participantes. Las bebidas utilizan inyección de ristretto y amplían la cartera de bebidas centrada en el espresso de la empresa con opciones tradicionales y basadas en plantas.

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