Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte

• El tamaño del mercado de ácido propiónico y derivados de América del Norte se valoró en USD 577,61 millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 941,67 millones para 2032 , con una CAGR del 6,30 % durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado está impulsado en gran medida por la expansión de las industrias de alimentos y piensos, la creciente demanda de conservantes debido al aumento de las exportaciones de alimentos y el uso creciente de ácido propiónico como fungicida y agente antibacteriano en aplicaciones agrícolas.
• La creciente conciencia sobre la salud del ganado y el papel de los conservantes de alimentos para mejorar la vida útil de los alimentos y reducir la contaminación microbiana está impulsando aún más la demanda regional.

Análisis del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte

• El creciente enfoque en mejorar la salud del ganado y la eficiencia alimentaria, en particular en la producción avícola y lechera comercial, está impulsando la adopción de derivados del ácido propiónico, como el propionato de calcio y sodio, en toda la región.
• La expansión de las aplicaciones industriales, incluido el uso en herbicidas, plásticos a base de celulosa y formulaciones farmacéuticas, está contribuyendo aún más al crecimiento constante del mercado en la región.
• Estados Unidos dominó el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados en 2024, impulsado por sus industrias de procesamiento de alimentos y ganadería bien establecidas, la adopción generalizada de conservantes de grado alimenticio y estándares regulatorios estrictos que promueven el uso de agentes antimicrobianos seguros y efectivos.
• Se espera que Canadá sea testigo de la mayor tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) en el mercado de ácido propiónico y derivados de América del Norte debido al aumento de las inversiones en agricultura sostenible, la creciente conciencia de la nutrición animal y la creciente demanda de productos alimenticios de etiqueta limpia y estables en almacenamiento.
• El segmento de ácido propiónico obtuvo la mayor participación en los ingresos del mercado en 2024, impulsado por su amplio uso como conservante en alimentos y piensos en toda la región. La creciente demanda de productos para prolongar la vida útil, especialmente en productos de panadería y lácteos, ha contribuido significativamente al crecimiento del segmento. En el sector de piensos, el ácido propiónico se utiliza ampliamente para prevenir la aparición de moho y mantener el valor nutricional.

Alcance del informe y segmentación del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte      

Tendencias del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte

Creciente adopción del ácido propiónico en la alimentación del ganado para mejorar la salud y la productividad animal.

• La creciente demanda de proteínas animales de alta calidad en América del Norte ha llevado al uso creciente de ácido propiónico en los alimentos para animales para prevenir el deterioro microbiano y mantener la integridad nutricional.
• Los derivados del ácido propiónico, como el propionato de calcio y sodio, se utilizan ampliamente para inhibir el crecimiento de moho y bacterias, mejorando así la seguridad de los alimentos y la vida útil del almacenamiento.
• En los EE. UU., las grandes operaciones comerciales de aves de corral y ganado están incorporando conservantes de alimentos para garantizar un rendimiento de crecimiento constante y una eficiencia de conversión alimenticia.
• Canadá está experimentando un aumento de las inversiones en nutrición ganadera, y los fabricantes de alimentos están adoptando aditivos basados ​​en propionato para cumplir con los estándares de salud y seguridad.
• Esta tendencia apoya iniciativas regionales más amplias destinadas a fortalecer el suministro interno de carne, mejorar la salud animal y reducir la dependencia de soluciones basadas en antibióticos.
  • Por ejemplo, en los EE. UU., las granjas ganaderas integradas utilizan ampliamente el propionato de calcio para evitar el deterioro de los alimentos durante la distribución a larga distancia y el almacenamiento en zonas de alta humedad.

Dinámica del mercado del ácido propiónico y sus derivados en América del Norte

Conductor

La creciente industria de alimentos procesados ​​impulsa el uso del ácido propiónico como conservante.

• El creciente consumo de alimentos envasados ​​y de conveniencia en América del Norte está incrementando significativamente la demanda de conservantes a base de ácido propiónico, especialmente en productos de panadería, productos lácteos y comidas preparadas.
• El ácido propiónico se usa ampliamente para inhibir el crecimiento microbiano y prolongar la vida útil de productos alimenticios con alto contenido de humedad, como pan, queso y bocadillos.
• Estados Unidos y Canadá tienen sectores de fabricación de alimentos bien establecidos, donde el ácido propiónico de grado alimenticio y sus derivados son fundamentales para cumplir con los estándares de seguridad y exportación.
• La conciencia sobre la etiqueta limpia está creciendo, pero el ácido propiónico sigue siendo el preferido por su baja toxicidad, eficiencia en dosis bajas y compatibilidad con marcos regulatorios como la FDA y la ACIA.
• Los principales productores de alimentos se centran cada vez más en reducir el desperdicio de alimentos, lo que hace de la prolongación de la vida útil una prioridad estratégica en las cadenas minoristas y de exportación.
  • Por ejemplo, las principales marcas de panadería de América del Norte siguen utilizando propionato de calcio y sodio para conservar los productos de pan y pastelería distribuidos a través de redes minoristas nacionales.

Restricción/Desafío

Restricciones regulatorias y preocupaciones sanitarias relacionadas con los conservantes sintéticos

• La demanda de los consumidores de productos naturales y de etiqueta limpia está aumentando en América del Norte, lo que genera un escrutinio sobre el uso de conservantes sintéticos, incluidos los derivados del ácido propiónico.

• La creciente conciencia sobre la salud ha impulsado a los productores de alimentos a explorar conservantes naturales alternativos, lo que desafía el crecimiento del mercado a largo plazo de los propionatos sintéticos.
• Las agencias reguladoras como la FDA y Health Canada aplican pautas estrictas de etiquetado y concentración para los conservantes químicos, lo que puede limitar la flexibilidad de los formuladores.
• La percepción pública que asocia los conservantes sintéticos con posibles riesgos para la salud está influyendo en las tendencias de reformulación, especialmente en las líneas de productos orgánicos y de alimentos premium.
• Las marcas de alimentos pequeñas y medianas están liderando el cambio hacia ofertas orgánicas y sin aditivos, reduciendo la dependencia de los conservantes tradicionales en segmentos nicho.
  • Por ejemplo, varios fabricantes de alimentos orgánicos con sede en EE. UU. han comenzado a reemplazar los propionatos sintéticos con inhibidores de moho naturales como vinagre o extractos fermentados para atraer a los consumidores preocupados por la salud.

Alcance del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte

El mercado está segmentado según el producto, grado, tipo de formulación, forma, tipo, fuente, aplicación, método de producción y canal de distribución.

• Por producto

En cuanto al producto, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en ácido propiónico y derivados. Este segmento registró la mayor participación en los ingresos del mercado en 2024, gracias a su amplio uso como conservante en alimentos y piensos en toda la región. La creciente demanda de productos para prolongar la vida útil, especialmente en productos de panadería y lácteos, ha contribuido significativamente al crecimiento del segmento. En el sector de piensos, el ácido propiónico se utiliza ampliamente para prevenir la aparición de moho y mantener el valor nutricional.

Se prevé que el segmento de derivados experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032. Este crecimiento se ve impulsado por la creciente demanda en la industria de alimentos para animales debido al aumento de la producción ganadera. El segmento también se beneficia de su amplia utilidad en el procesamiento de alimentos y la industria farmacéutica, donde la aprobación regulatoria y la versatilidad de las formulaciones facilitan su adopción.

• Por grado

En cuanto a su grado, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en grado industrial/técnico, grado alimentario, grado para piensos y grado farmacéutico. El segmento de grado alimentario dominó el mercado en 2024 debido al creciente consumo de alimentos envasados ​​y a la demanda de conservantes eficaces en productos de panadería, lácteos y listos para consumir. Su cumplimiento con las normativas de seguridad alimentaria y su eficacia a bajas concentraciones lo convierten en la opción preferida por los fabricantes de alimentos de la región.

Se prevé que el segmento de alimentos para animales experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el aumento de la ganadería y la búsqueda de mejoras en la calidad de los alimentos. Las granjas comerciales utilizan cada vez más conservantes de alimentos a base de ácido propiónico para prolongar la vida útil del alimento, reducir el deterioro y garantizar la salud animal.

• Por tipo de formulación

Según el tipo de formulación, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en propionato de sodio, propionato de calcio y ácido propiónico. El segmento de propionato de calcio tuvo la mayor participación en 2024 debido a su amplio uso como inhibidor de moho en pan, bollería y piensos. Su alta eficacia, baja toxicidad y aceptación regulatoria lo convierten en un ingrediente esencial para los fabricantes de la región.

Se prevé que el segmento del propionato de sodio experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el aumento de sus aplicaciones en la conservación de quesos, productos farmacéuticos y el cumplimiento de la seguridad alimentaria. Su creciente preferencia en la carne procesada y los lácteos impulsa aún más su demanda regional.

• Por formulario

Según su presentación, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se divide en seco y líquido. El segmento de presentación seca dominó el mercado en 2024, impulsado por su facilidad de manejo, estabilidad de almacenamiento y compatibilidad con alimentos y piensos en mezcla seca. Las fábricas de piensos y los fabricantes de alimentos regionales prefieren las presentaciones secas por su procesamiento a granel y facilidad de transporte.

Se prevé que el segmento de líquidos experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, a medida que aumenta la demanda de formulaciones de acción rápida y fácil de mezclar para usos industriales y agrícolas. Las formulaciones líquidas ofrecen una solubilidad superior, lo que las hace ideales para sistemas de pulverización directa o inyección en las explotaciones agrícolas modernas.

• Por tipo

Según el tipo, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en encapsulados y no encapsulados. El segmento no encapsulado representó la mayor participación en 2024, debido a su uso directo y rentable en aplicaciones para piensos y alimentos. Su alta eficacia y mecanismo de liberación inmediata lo hacen adecuado para funciones de conservación estándar en entornos convencionales.

Se prevé que el segmento de encapsulados experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente adopción de formulaciones de piensos especializados que priorizan la liberación controlada y la estabilidad. Las innovaciones en tecnologías de encapsulación están mejorando aún más el rendimiento en condiciones extremas de almacenamiento.

• Por fuente

Según el origen, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en natural y sintético. El segmento sintético lideró el mercado en 2024 gracias a su sólida infraestructura de producción y a su producción de calidad constante, satisfaciendo eficientemente las necesidades industriales y alimentarias de la región.

Se espera que el segmento natural experimente la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de productos de etiqueta limpia y el creciente interés en los conservantes de origen biológico en las formulaciones de alimentos y cuidado personal.

• Por aplicación

En cuanto a su aplicación, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado personal y del hogar, agricultura, industria y otros. El segmento de piensos dominó en 2024 debido al aumento de la producción ganadera y la creciente demanda de ingredientes seguros y duraderos.

Se espera que el segmento de alimentos y bebidas experimente la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por un mayor consumo de alimentos envasados ​​y la creciente demanda de conservantes efectivos en aplicaciones de panadería, lácteos y carne.

• Por método de producción

Según el método de producción, el mercado norteamericano del ácido propiónico y sus derivados se segmenta en síntesis química y procesos de fermentación. El segmento de síntesis química representó la mayor cuota de mercado en 2024 gracias a su rentabilidad, escalabilidad y amplio uso en aplicaciones industriales.

Se prevé que el segmento de procesos de fermentación experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032 debido a la creciente demanda de producción química sostenible y de base biológica. La preferencia regulatoria y de los consumidores por los ingredientes de origen natural impulsa aún más la inversión en tecnologías de fermentación.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados se segmenta en venta directa, distribuidores y venta minorista en línea. El segmento de distribuidores tuvo la mayor participación en 2024, lo que refleja la dependencia regional de las cadenas de suministro establecidas de productos químicos e ingredientes para piensos en todos los países.

Se espera que el segmento minorista en línea sea testigo de la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente digitalización, la facilidad de adquisición y el auge de las plataformas de comercio electrónico dirigidas a los compradores de productos químicos especializados y aditivos.

Análisis regional del mercado de ácido propiónico y derivados en América del Norte

• Estados Unidos dominó el mercado norteamericano de ácido propiónico y derivados en 2024, impulsado por sus industrias de procesamiento de alimentos y ganadería bien establecidas, la adopción generalizada de conservantes de grado alimenticio y estándares regulatorios estrictos que promueven el uso de agentes antimicrobianos seguros y efectivos.
• La infraestructura de fabricación avanzada del país y la alta demanda de alimentos procesados ​​y envasados ​​continúan impulsando el uso de ácido propiónico y sus derivados en aplicaciones de panadería, productos lácteos y alimentos para animales.
• Además, las operaciones ganaderas a gran escala en estados como Texas y Iowa dependen en gran medida de conservantes de alimentos como el propionato de calcio y sodio para mantener la calidad del alimento y reducir el deterioro.

Análisis del mercado canadiense de ácido propiónico y derivados

Se prevé que Canadá experimente la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032 debido al aumento de las inversiones en agricultura sostenible, la creciente concienciación sobre la nutrición animal y la creciente demanda de productos alimenticios de etiqueta limpia y de larga duración. La industria alimentaria canadiense está adoptando técnicas avanzadas de conservación para satisfacer las necesidades nacionales y de exportación, mientras que el crecimiento de la población ganadera del país y la expansión de las fábricas de piensos comerciales impulsan el uso creciente de aditivos a base de propionato en las formulaciones de piensos.

Cuota de mercado del ácido propiónico y sus derivados en América del Norte

La industria del ácido propiónico y sus derivados en América del Norte está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• • Compañía química Eastman (EE. UU.)
  • Kemin Industries, Inc. (EE. UU.)
  • Perstorp (Suecia)
  • BASF SE (Alemania)
  • Biomin (Austria)
  • Dow (EE.UU.)
  • Impextraco NV (Bélgica)
  • Macco Organiques Inc. (Canadá)
  • Finoric LLC (EE. UU.)
  • Spectrum Chemical Manufacturing Corp. (EE. UU.)
  • Niacet (EE. UU.)
  • Corporación Celanese (EE. UU.)
  • Cayman Chemical (EE. UU.)
  • NOVUS INTERNATIONAL (EE. UU.)
  • Trouw Nutrición EE.UU., LLC. (A NOSOTROS)
  • Daicel Corporation (Japón)

SKU-56574