Mercado de yerba mate en América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de yerba mate en América del Norte

La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la yerba mate es un factor importante para el mercado de la yerba mate en América del Norte. Se espera que los avances tecnológicos en el mercado y el aumento de la demanda en la industria de la belleza y la atención médica impulsen el crecimiento del mercado de la yerba mate en América del Norte.

Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado de yerba mate de América del Norte, que fue de USD 1.53 mil millones en 2022, alcance los USD 2.12 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR del 4.8% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de yerba mate en América del Norte

Definición de mercado

La yerba mate es un té de hierbas elaborado a partir de una planta conocida como Ilex paraguariensis. Las ramitas y las hojas de la planta de yerba mate se secan, generalmente al fuego, y luego se colocan en agua caliente para preparar el té de hierbas. Este té se puede servir tanto caliente como frío. Comúnmente conocida como mate, esta bebida es muy popular en varios países de América Latina, Brasil, Paraguay, Argentina y Uruguay. La yerba mate es un estimulante y contiene cafeína. Esta bebida también puede tener varios sabores, como pomelo, granada y otros. Los diferentes sabores la convierten en una opción popular para muchos consumidores.

Dinámica del mercado de la yerba mate en América del Norte

Conductores

• Aumenta la conciencia sobre los beneficios de la yerba mate para la salud

Hoy en día, los consumidores buscan nuevos tipos de té y bebidas para satisfacer sus papilas gustativas y sus necesidades de salud. Beber té sigue siendo extremadamente relevante en todos los grupos de consumidores. La yerba mate tiene muchas ventajas para la salud, incluidos altos niveles de antioxidantes y minerales, aumenta la energía y mejora la concentración mental, la pérdida de peso y la reducción de la grasa abdominal, mejora la función inmunológica y reduce los niveles de azúcar en sangre. En 2021, China importó casi 100.000 kg de yerba, 89.000 kg de los cuales procedían de Argentina, según datos de la Administración General de Aduanas de China. Debido a sus beneficios nutricionales y varias opciones de consumo, la yerba mate es consumida por miles de personas en varias naciones del mundo. La yerba mate se puede consumir como bebida vegetal, energética y de bienestar, lo que impulsa el mercado en el período de pronóstico.

• Avances tecnológicos en el mercado

El mercado de la yerba mate está creciendo rápidamente en todo el mundo, debido a una mayor conciencia sobre la salud y una mayor demanda de productos saludables y nutricionales. Los actores del mercado de la yerba trabajan constantemente para lanzar nuevas tecnologías y productos al mercado. El lanzamiento de nuevas tecnologías y la investigación ayudan a cultivar y procesar la yerba mate para satisfacer las preferencias de los diferentes consumidores en el mercado. Los avances tecnológicos ayudan en los lanzamientos de productos, la comprensión del mercado, el análisis de tendencias y muchos otros beneficios que ayudan a los expertos de la industria a expandirse. Una parte importante del plan de lanzamiento es validar rápidamente el producto y sus beneficios. Esto se hace utilizando el Net Promoter Score (NPS), que se utiliza para medir la relación general que tiene el cliente con una organización. Y el Customer Satisfaction Score (CSAT) mide la satisfacción del cliente con respecto a un producto o servicio. De esta manera, los fabricantes crean constantemente las nuevas estrategias de lanzamiento, lo que ayuda a la empresa a crecer. Se han realizado muchos estudios de investigación en el campo de la yerba mate en los últimos años, lo que en última instancia impulsará el crecimiento del mercado.

Oportunidad

• Introducción de nuevos sabores

Las empresas de yerba mate están añadiendo cada vez más sabores nuevos y exóticos a sus productos a medida que los consumidores buscan diversas bebidas. La generación más joven desea bebidas más experimentales. Muchas empresas buscan proporcionar productos que satisfagan la creciente demanda de los consumidores de opciones saludables, convenientes y sin alcohol, como té, café y bebidas energéticas listas para beber (RTD) . Estas rápidas innovaciones llevaron a un aumento en el mercado de bebidas sin alcohol. Los consumidores se están inclinando más por nuevas combinaciones, lo que aumenta la demanda de bebidas de yerba mate. Los clientes buscan sabores únicos, variaciones regionales del gusto étnico o mezclas con sabores familiares que puedan proporcionar una experiencia multisensorial y sabrosa. Las bebidas deportivas y energéticas se están expandiendo en el mercado. Además, los consumidores están cambiando hacia bebidas orgánicas que no contienen ingredientes químicos y les brindan más beneficios nutricionales y para la salud .

Existe un rápido crecimiento de la salud y el bienestar, y de la curiosidad por el sabor. La confluencia de estas tendencias ha apuntalado el crecimiento exponencial de las bebidas sin alcohol en bares y restaurantes influyentes, supermercados y otros espacios minoristas, creando una enorme oportunidad para el mercado de la yerba mate en América del Norte.

Restricción/Desafío

• Dificultad en el cultivo de la yerba mate

Las plantas de yerba mate provienen de la región subtropical de América del Sur. Prefieren climas húmedos y cálidos donde llueve mucho. Si la humedad de la zona es inferior al 50%, la planta probablemente no sobrevivirá. El cambio climático está afectando la sostenibilidad del sistema alimentario al influir en los medios de vida de los agricultores, las opciones de los consumidores y la seguridad alimentaria a través de cambios en los componentes naturales y humanos de los agroecosistemas. Las precipitaciones anuales y los episodios de lluvias intensas son cada vez más comunes, especialmente en primavera. Una cantidad excesiva de lluvia primaveral retrasa el establecimiento de los cultivos, interrumpe la siembra, aumenta la prevalencia de varias enfermedades fúngicas y bacterianas de los cultivos y puede causar problemas laborales debido al retraso de las operaciones de campo. Las variaciones de temperatura y precipitación afectan directamente la cantidad y calidad de la producción de yerba mate e indirectamente afectan la programación de importantes operaciones agrícolas y los efectos económicos de las plagas, las malezas y las enfermedades. Las condiciones climáticas adversas también obstaculizan la cadena de suministro y el transporte de la yerba mate. Además, la producción de yerba mate es un proceso que puede tardar al menos cinco años desde la semilla hasta el consumo. Es un proceso probado, controlado y que requiere de gran habilidad y precisión. Cada paso de la yerba mate, desde el cultivo hasta el procesamiento y envasado, requiere condiciones específicas que son difíciles de cumplir. Por lo tanto, las dificultades en el cultivo desafían a los agricultores y crean fluctuaciones en la materia prima para las empresas, lo que en última instancia obstaculiza el crecimiento del mercado.

Desarrollo reciente

• Las instalaciones de fabricación de Herboflora están diseñadas específicamente para la producción de té y la limpieza y corte de hierbas y plantas. Esta planta está equipada con molinos para semillas, flores, hojas, producción de polvo, corte y bolsitas de té; mezcladores homogeneizadores para productos cortados y bolsitas de té; tamices de limpieza y selección para productos cortados y bolsitas de té; sopladores de limpieza; máquinas de llenado de bolsitas de té y máquinas de envasado. El uso de estas tecnologías avanzadas permite a la empresa mejorar su producción y operaciones.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado de la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes. Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos en los envíos previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del rendimiento de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y apoyo estratégico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Panorama del mercado de la yerba mate en América del Norte

El mercado de la yerba mate está segmentado en función del tipo, la forma, el tipo de producto, la naturaleza, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para tomar decisiones estratégicas a fin de identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Yerba Mate Argentina
• Yerba Mate Paraguaya
•  Yerba Mate Uruguaya
•  Yerba Mate Brasileña
•  otros

Forma

• Polvo
• Concentrarse
• Extractos
• Hojas sueltas
• Otros

Tipo de producto

• Regular
• Liofilizado

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Solicitud

• Alimento
• Confitería
• Productos de panadería
• Productos lácteos
• Alimentos funcionales
• Aderezos
• Nutrición deportiva
• Alternativa a los lácteos
• Bebidas
• Suplementos dietéticos
• Cuidado personal

Canal de distribución

• Directo
• Indirecto

Análisis y perspectivas regionales del mercado de yerba mate en América del Norte

Se analiza el mercado de la yerba mate y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado según el tipo, la forma, el tipo de producto, la naturaleza, la aplicación y el canal de distribución como se mencionó anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de la yerba mate son Estados Unidos, México y Canadá.

En América del Norte, se espera que Estados Unidos domine el mercado de la yerba mate debido a la fácil disponibilidad de una amplia variedad de productos a base de yerba mate y a su creciente popularidad entre los estudiantes.

La sección de regiones del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en las regulaciones del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos, como las ventas de productos nuevos y de reemplazo, la demografía del país, la epidemiología de las enfermedades y los aranceles de importación y exportación, son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para cada país. Además, se consideran la presencia y disponibilidad de marcas de América del Norte y los desafíos que enfrentan debido a la alta competencia de las marcas locales y nacionales y el impacto de los canales de venta al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado de la yerba mate

El panorama competitivo del mercado de la yerba mate en América del Norte ofrece detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de la empresa en relación con el mercado de la yerba mate.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de yerba mate de América del Norte son:

• Herboflora (Brasil)
• Vita Forte Inc. (Estados Unidos)
• Compañía Darka sro (checa)
• ESTABLECIMIENTO (Argentina)
• Lauro Raatz SA (Paraguay)
• Triunfo de Brasil (Brasil)
• Factor de apareamiento (EE. UU.)
• EOCTEAS (EE.UU.)

SKU-69411