Mercado de pruebas de alimentos en el Reino Unido: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y perspectivas del mercado

Las pruebas de productos alimenticios son un paso importante para definir la seguridad de los alimentos para su uso. Las pruebas de productos alimenticios son importantes para confirmar que los alimentos están libres de contaminantes físicos, químicos y biológicos. Los ejemplos comunes de contaminantes alimentarios son bacterias y virus como Escherichia coli, Salmonella, conservantes y pesticidas. Las pruebas de alimentos y la seguridad alimentaria se realizan para analizar científicamente el contenido de nutrientes en los alimentos. Se hace para proporcionar información sobre múltiples características de los alimentos, como comprender la estructura, la composición y las propiedades fisicoquímicas. Otras razones por las que se realizan pruebas de alimentos también son para probar la calidad de los productos alimenticios, el control de calidad y la inspección y clasificación de alimentos. El tipo de pruebas que se implementan para las pruebas de alimentos son las pruebas de autenticidad de los alimentos y las pruebas de vida útil de los alimentos.

En el Reino Unido, el aumento de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, causadas por patógenos, virus o productos en mal estado, tiene graves consecuencias para los consumidores y las marcas conocidas. Por ello, para proteger la salud pública y cumplir con las normas de seguridad alimentaria, es fundamental realizar pruebas para detectar la presencia y la presencia de microorganismos nocivos.

Las pruebas de alimentos en el Reino Unido brindan apoyo y tienen como objetivo reducir la gravedad de los síntomas. Data Bridge Market Research analiza que el mercado de pruebas de alimentos en el Reino Unido crecerá a una tasa compuesta anual del 7,7 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.

Dinámica  del mercado de pruebas de alimentos en el Reino Unido

Conductores

• Aumento de la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos en el Reino Unido

Las enfermedades transmitidas por los alimentos también se producen debido a una variedad de bacterias, parásitos y virus, como por ejemplo Salmonella y Cryptosporidium. La Agencia de Normas Alimentarias afirma que en 2021 se produjeron alrededor de 2,4 millones de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos en el Reino Unido.

Por ejemplo,

• Los datos del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) indican que Campylobacter y norovirus causan el mayor número de enfermedades transmitidas por alimentos en el Reino Unido, seguidos de Salmonella y Clostridium perfringens.

El aumento de casos de enfermedades transmitidas por los alimentos en el Reino Unido crearía conciencia entre los consumidores sobre la importancia de la seguridad alimentaria y las pruebas de detección. El concepto permitiría a las organizaciones gubernamentales asociarse con las industrias del mercado para el desarrollo de laboratorios de pruebas de alimentos en los estados en desarrollo del Reino Unido

• Aumento de la concienciación de los consumidores sobre la seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria se refiere a la manipulación y el almacenamiento adecuados de los alimentos para evitar la aparición de enfermedades transmitidas por los alimentos que resultan del consumo de alimentos adulterados. La concienciación sobre la seguridad e higiene de los alimentos es de vital importancia para las industrias alimentarias, a fin de proteger la salud de los consumidores frente a las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Por ejemplo,

• En abril de 2021, una encuesta realizada por la British Standards Institution (BSI) afirmó que alrededor de 2.182 consumidores en el Reino Unido estaban preocupados por la seguridad e higiene de los alimentos debido a la pandemia de Covid-19 en el Reino Unido.

De los puntos anteriores se desprende que se espera que una mayor concienciación de los consumidores genere alianzas con el gobierno y los actores del mercado, con base en la industria alimentaria, en lo que respecta a la seguridad alimentaria y las pruebas. El aumento de la concienciación permitiría encontrar formas de difundir los principios de seguridad alimentaria para los proveedores de servicios alimentarios que se puedan interpretar e implementar fácilmente, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado de pruebas de alimentos .

Oportunidades

• Iniciativas estratégicas de los actores del mercado

La necesidad de laboratorios de análisis de alimentos para las pruebas de alimentos en el Reino Unido ha aumentado debido al aumento de la prevalencia e incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos y al aumento de la conciencia de los consumidores en Inglaterra e Irlanda sobre la seguridad alimentaria.

Los principales actores también están tratando de diseñar estrategias específicas, como lanzamiento de productos, adquisiciones, aprobaciones, expansiones y asociaciones, para garantizar el buen funcionamiento del negocio, evitar riesgos y aumentar el crecimiento a largo plazo de las ventas del mercado.

Los principales actores también están tratando de diseñar estrategias específicas, como lanzamientos de productos, adquisiciones, aprobaciones, expansiones y asociaciones, para garantizar el buen funcionamiento del negocio, evitar riesgos y aumentar el crecimiento a largo plazo de las ventas del mercado.

Por ejemplo,

• En julio de 2021, Bureau Veritas y The Ascott Limited (Ascott), uno de los principales propietarios y operadores de alojamiento internacionales, firmaron un acuerdo global para proporcionar auditorías y certificación de los estándares de higiene y seguridad de las propiedades de Ascott en todo el mundo. Este acuerdo ayudó a la empresa a fortalecer su negocio.
• En abril de 2021, Thermo Fisher Scientific Inc. anunció un acuerdo definitivo con PPD, Inc., un proveedor líder mundial de servicios de investigación clínica para la industria farmacéutica y biotecnológica. Esto ayudará a la empresa a brindar a los clientes importantes servicios de investigación clínica y ayudarlos de nuevas maneras a convertir una idea científica en un medicamento aprobado rápidamente.

El crecimiento de los avances tecnológicos en la industria de pruebas de alimentos.

Las restricciones impuestas a la cadena de suministro de alimentos para controlar la pandemia han obstaculizado la producción de alimentos. Los proveedores y fabricantes de cada etapa de la cadena de suministro, ya sean materias primas o productos manufacturados, son legalmente responsables de garantizar que no haya componentes o contaminantes no deseados en sus productos. Existe una demanda creciente de técnicas analíticas sensibles y confiables en toda la industria de alimentos y bebidas. Los avances tecnológicos en la industria de análisis de alimentos son la espectroscopia, la cromatografía y los inmunoensayos. Por lo tanto, para superar los obstáculos, se necesitan los últimos avances tecnológicos en los sistemas de análisis de alimentos para superar estos procesos aberrantes.

Por ejemplo,

• En julio de 2016, Intertek Group plc desarrolló una técnica única para realizar pruebas fiables de autenticidad de la miel , en colaboración con el Instituto de Identificación Botánica, Zoológica y Geográfica (BoogIH) de la mielada. La innovadora tecnología desarrollada por Intertek Group plc apuntaría a estandarizar los métodos de referencia uniformes y respaldar la experiencia técnica y el liderazgo en toda la red de servicios alimentarios de la empresa.

Se espera que el uso de nuevos avances tecnológicos mejore el diagnóstico, la estratificación del riesgo y el seguimiento de las enfermedades en las muestras de alimentos. Se espera que las nuevas tecnologías innovadoras desempeñen un papel importante en las pruebas de seguridad alimentaria, ya que afectan directamente a los costos asociados con las pruebas de alimentos. Por lo tanto, se espera que el uso de nuevas tecnologías y avances en la industria de las pruebas de alimentos cree una oportunidad lucrativa para el mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido.

Restricciones/Desafíos

• Complejidad en los métodos de prueba

Los laboratorios de análisis de alimentos proporcionan un control de autenticidad que garantiza la calidad del contenido del producto alimenticio. De esta manera, el análisis de alimentos garantiza que los consumidores no sean víctimas de fraude económico y que la competencia entre los fabricantes de alimentos sea razonable.

Por ejemplo,

• La falta de recursos humanos y la infraestructura obsoleta

• La escasez de productos químicos que se utilizan para realizar pruebas de muestras de alimentos

• La carga de muestra es relativamente alta y la mayoría de los laboratorios no están equipados para realizar pruebas para verificar la presencia de microbios, pesticidas o metales.

Las complejidades de los métodos de prueba provocarían una menor disponibilidad de laboratorios e instalaciones de prueba en el Reino Unido, lo que daría lugar a un aumento de los casos de enfermedades transmitidas por los alimentos y a un tratamiento tardío. Por lo tanto, se espera que las complejidades de los métodos de prueba obstaculicen el crecimiento del mercado.

El informe del mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Análisis de la epidemiología de los pacientes

 El análisis de alimentos en el Reino Unido es una enfermedad crónica de los pies que es relativamente poco común y cuya incidencia es desconocida. El estudio del Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI) afirma que hay 566 000 casos, 74 000 consultas médicas generales y 7600 ingresos hospitalarios relacionados con enfermedades transmitidas por alimentos causadas por 13 patógenos conocidos en el Reino Unido.

El mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido también le proporciona un análisis detallado del mercado para el análisis de pacientes, el pronóstico y las curas. La prevalencia, la incidencia, la mortalidad y las tasas de adherencia son algunas de las variables de datos que están disponibles en el informe. Se analizan los análisis de impacto directo o indirecto de la epidemiología en el crecimiento del mercado para crear un modelo estadístico multivariado de cohorte más sólido para pronosticar el mercado en el período de crecimiento.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de análisis de alimentos del Reino Unido

El COVID-19 ha afectado negativamente al mercado. Los confinamientos y el aislamiento durante las pandemias complican el diagnóstico, la gestión y el tratamiento. La falta de acceso a centros de atención sanitaria y laboratorios de análisis de alimentos afectará aún más al mercado. El aislamiento social aumenta el estrés, la desesperación y el apoyo social, todo lo cual puede provocar una reducción en el análisis de muestras de alimentos durante la pandemia.

Desarrollo reciente

• En marzo de 2022, ALS Limited anunció la expansión de su negocio en Europa (Reino Unido e Irlanda) con la adquisición de Controlvet. La adquisición mejoraría los servicios de análisis de alimentos en la región del Reino Unido e Irlanda y enfatizaría el compromiso de ALS con el plan estratégico para el crecimiento del negocio de alimentos y productos farmacéuticos como líder del mercado global.

Alcance del mercado de pruebas de alimentos en el Reino Unido

El mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido está segmentado en función del tipo de prueba, el tipo de prueba de PF, el sitio y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento escaso en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo de prueba

• Sistemas
• Kits de prueba
• Consumibles
• Otros

Según el tipo de prueba , el mercado se segmenta en sistemas, kits de prueba, consumibles y otros.

Tipos de pruebas

• Pruebas de seguridad alimentaria
• Prueba de vida útil de los alimentos
• Prueba de autenticidad de alimentos
• Otros.

Sobre la base de los medicamentos, el mercado se segmentó en pruebas de seguridad alimentaria, pruebas de vida útil de los alimentos , pruebas de autenticidad de los alimentos y otros.

Sitio

• Laboratorio interno y en la empresa
• Instalación de subcontratación.

En función del sitio, el mercado está segmentado en laboratorio interno y externo.

 Solicitud

• Alimento
• Cereales y granos
• Semillas oleaginosas y legumbres
• Frutos secos y bebidas

Según la vía de aplicación, el mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido está segmentado en alimentos, cereales y granos, semillas oleaginosas y legumbres, frutos secos y bebidas.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de las pruebas de alimentos en el Reino Unido

El panorama competitivo del mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de pruebas de alimentos del Reino Unido son Thermo Fisher Scientific Inc., Intertek Group plc, Reading Scientific Services Ltd., ALS Limited, Premier Analytics Servies, Campden BRI, Bia Analytical, Eurofins Scientific, Food Forensics Limited, SGS SA, Bureau Veritas, TUV SUD, NEOGEN Corporation, NSF International y Romer Labs Division Holding GmbH, entre otros.

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