Mercado estadounidense de tahini: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de tahini en EE. UU.

Se espera que la creciente popularidad en Estados Unidos de las delicias étnicas de Oriente Medio, como el hummus , el falafel, el baba ganoush y otras cocinas auténticas, impulse la demanda de este producto. Además, se espera que el uso cada vez mayor de tahini a base de semillas de sésamo en ensaladas, batidos energéticos y otras aplicaciones tenga un impacto significativo en el crecimiento del mercado.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de tahini se valoró en USD 511,68 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 767,58 millones para 2029, con una CAGR del 5,2% durante el período de pronóstico de 2022-2029.

Definición del mercado de tahini en EE. UU.

El tahini es un condimento elaborado con sésamo tostado y molido que se utiliza en diversas cocinas del Mediterráneo oriental, Oriente Medio y el Cáucaso meridional, junto con el baba ganoush, el hummus y la halva.

Alcance del informe sobre el tahini en EE. UU. y segmentación del mercado

Dinámica del mercado del tahini en EE. UU.

Conductores

• La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud asociados con el tahini

El tahini tiene una variedad de beneficios para la salud, incluidos los fitoesteroles, que son beneficiosos para nuestro corazón y nuestro cuerpo. Ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerosas y a reducir el colesterol malo. La creciente conciencia de los consumidores sobre la importancia de llevar un estilo de vida saludable es uno de los principales impulsores del mercado del tahini. El tahini también ayuda a promover el bienestar del cabello y la piel. Además, la preferencia por los productos a base de semillas es un factor importante en el consumo de tahini.

• El uso de tahini en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas en todo el mundo.

Otra razón para la creciente demanda en todas las geografías es la creciente popularidad de la halawa y las barras de halawa como postres, particularmente en América del Norte. Los alimentos con tahini también se están haciendo un nombre en forma de dulces, panadería, confitería y cócteles. La creciente demanda de mantequillas de frutos secos y cremas para untar ha aumentado la demanda potencial de tahini en Estados Unidos. Esto, combinado con un aumento en las preferencias de los consumidores por el tahini como ingrediente en ensaladas, alimentos para el desayuno y, específicamente, bebidas deportivas como batidos de proteínas, está impulsando la demanda de tahini en Estados Unidos.

Oportunidad

Las personas son más conscientes de su salud y existen más opciones para llevar una vida sana y sostenible. Además, en los últimos años se ha observado un cambio significativo hacia los productos veganos, lo que puede ayudar a que el mercado crezca a un ritmo exponencial en los próximos años. Las personas están adoptando una dieta vegetariana en busca de un estilo de vida más saludable y sostenible, lo que puede llevar a un aumento del consumo de tahini en los próximos años.

Restricciones

Diversos factores, como el aumento de los precios de los ingredientes, pueden limitar el crecimiento del mercado. Además, la capa exterior del tahini dificulta la asimilación del producto por parte del organismo. Una de las principales limitaciones es la escasez de ingredientes clave como las semillas de sésamo. Como solo están disponibles en unas pocas regiones, será difícil satisfacer la creciente demanda. Los precios de las semillas de sésamo fluctúan con regularidad, lo que puede impedir en cierta medida el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de tahini proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de tahini, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de tahini en EE. UU.

La economía estadounidense se encontraba en recesión como resultado del brote de la enfermedad COVID-19. Varias industrias e instalaciones de fabricación se vieron obligadas a cerrar. Debido al confinamiento, el mercado del tahini está experimentando una interrupción significativa en la cadena de suministro de ingredientes y distribución. Sin embargo, muchas empresas están surgiendo con diversas estrategias para revitalizar el mercado y mejorar el crecimiento.

Desarrollo reciente

• Soom Foods presentó el nuevo tahini con sal marina y chocolate amargo en 2021, que es un tahini cremoso de sésamo mezclado con cacao en polvo de primera calidad.
• Las salsas de tahini se utilizan principalmente en la preparación de platos de Oriente Medio. Zeinas lanzó el tahini en botellas exprimibles en 2021.
• NuttZo lanzó recientemente su primera crema salada, NuttZo 5-Seed Tahini Fusion, en 2021. La combinación es la primera mantequilla de semillas estilo tahini de su tipo elaborada con semillas orgánicas de sésamo, lino, girasol, calabaza y chía.

Alcance del mercado de tahini en EE. UU.

El mercado del tahini está segmentado en función del tipo de producto, el tipo de fuente, la naturaleza, el color, el tipo de envase y el usuario final. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

• Tipo de producto
  • Pasta/Tahini Puro
  • Tahini sazonado
  • Otros
• Tipo de fuente
  • Descascarado
  • Descascarado
• Naturaleza
  • Convencional/Inorgánico
  • Orgánico
• Color
  • Blanco
  • Negro
• Tipo de embalaje
  • Botellas
  • Tinas
  • Bolsitas
  • Paso
  • Latas
  • Tambor/cubo
  • Otros
• Usuarios finales
  • Doméstico/Hogar
  • Sector de servicios de alimentación
  • Industria alimentaria

Análisis y perspectivas regionales del mercado del tahini en EE. UU.

Se analiza el mercado de tahini y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo de producto, tipo de fuente, naturaleza, color, tipo de empaque y usuario final como se menciona anteriormente.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas estadounidenses y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y la cuota de mercado del tahini en EE. UU.

El panorama competitivo del mercado del tahini proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia en los EE. UU., los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y variedad del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del tahini.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado del tahini son:

• Al Wadi Al Akhdar Sal (Líbano)
• Halwani Bros. (Arabia Saudita)
• Kevala Inc (Estados Unidos)
• SESAJAL SS de CV (México)
• Príncipe Tahina Ltd. (Israel)
• Dipasa (Estados Unidos)
• El Rashidi El Mizan (Egipto)
• Carwari International Pty Ltd. (Australia)
• Mounir Bissat (Líbano)
• Alimentos de la familia Haitoglou (Grecia)
• Sunshine Foods (Estados Unidos)
• SAL de los Hijos de Ghandour (Líbano)

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