Marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2029

Analyse et perspectives du marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Europe

L'urbanisation croissante et l'adoption croissante d'un mode de vie sain stimulent la croissance du marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés. En outre, la consommation croissante d' aliments en conserve et surgelés renforce encore la croissance du marché. De plus, la population végétalienne croissante stimule les ventes et les bénéfices des acteurs opérant sur le marché.

Le principal frein à la croissance du marché est la prise de conscience croissante de la consommation de fruits et légumes frais. En outre, le manque d'infrastructures de chaîne du froid freinera également la croissance du marché. D'autre part, la demande croissante de fruits et légumes ayant une durée de conservation plus longue devrait constituer une opportunité pour la croissance du marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés. Le défi pour la croissance du marché est le coût d'investissement élevé pour la production de mélanges de fruits et légumes surgelés.

Data Bridge Market Research analyse que le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés connaîtra un TCAC de 6,9 ​​% au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Définition du marché

Les fruits surgelés sont des fruits congelés, cueillis à maturité maximale et surgelés peu de temps après pour préserver leurs bienfaits nutritionnels optimaux. Les fruits surgelés se conservent souvent plusieurs mois et peuvent être plus économiques que l'achat de fruits frais qui se gâtent plus rapidement. Les légumes surgelés sont des légumes dont la température a été abaissée et maintenue en dessous de leur point de congélation pour le stockage et le transport jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Ils peuvent être emballés dans un emballage commercial ou congelés à la maison.

Dynamique du marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Europe

Cette section traite de la compréhension des moteurs, des opportunités, des contraintes et des défis du marché. Tout cela est discuté en détail ci-dessous :

Conducteurs

• Croissance de l'urbanisation et adoption accrue d'un mode de vie sain

De nos jours, les gens sont de plus en plus conscients des bienfaits des légumes et des fruits pour la santé, ce qui stimule la demande du marché. De plus, l'urbanisation croissante impliquant un revenu disponible élevé déplace la préférence des consommateurs vers des alternatives alimentaires saines. Les aliments végétariens tels que les légumes et les fruits sont plus adaptés en raison de leurs bienfaits pour la santé. Les gens sont plus préoccupés par le contenu des aliments, comme le faible taux de cholestérol et de calories, ce qui augmente la demande en légumes et en fruits.

Ainsi, les divers avantages pour la santé associés à la consommation de légumes et de fruits attirent de nombreux consommateurs soucieux de leur santé vers leur consommation et stimulent la croissance du marché.

• Augmentation de la consommation d'aliments en conserve et surgelés

L'évolution du mode de vie et les horaires chargés des individus ont poussé la tendance de consommation du marché vers les aliments en conserve et surgelés. Cette consommation a encore augmenté en raison de la propagation malheureuse du coronavirus dans le monde entier, les consommateurs ayant rempli leur congélateur d'articles à conservation plus longue pendant les confinements. Cette consommation accrue a incité les fabricants à développer de nouveaux lancements innovants et diverses alternatives saines. Parmi toutes les innovations, les légumes et les fruits sont utilisés exclusivement comme ingrédient dans divers aliments en conserve et surgelés.

Ainsi, avec autant de lancements et d'expansion des fabricants vers l'innovation dans les légumes et les fruits surgelés et en conserve, le marché des légumes et des fruits va croître à l'échelle mondiale. De plus, à mesure que le marché des aliments surgelés et en conserve se développe, l'industrie verra davantage de lancements et de développements nouveaux et innovants de ces produits, poussant ainsi le marché vers une escalade positive.

Opportunités

• La digitalisation du commerce de détail

La transformation numérique du secteur de la vente au détail de produits alimentaires, qui vise à améliorer ses services et ses installations pour garder une longueur d'avance et répondre à la demande des clients, offrira d'immenses opportunités aux fabricants de mélanges de fruits et légumes surgelés. L'augmentation de la propension des consommateurs à acheter des produits alimentaires en ligne en raison de sa commodité, associée à la disponibilité d'une grande variété de fruits et légumes surgelés sur les plateformes en ligne, crée une énorme opportunité pour le marché des fruits et légumes surgelés.

L'augmentation des achats d'épicerie en ligne en raison des caractéristiques d'une grande variété d'options et de commodité devrait stimuler la croissance du marché et créera une excellente opportunité pour la croissance du marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés.

Retenue/Défi

• Croissance de la sensibilisation à la consommation de fruits et légumes frais

Le changement et la stagnation du mode de vie ont rendu les consommateurs plus attentifs à leur santé, ce qui les a amenés à réfléchir à ce qu'ils mangent. Ce changement a entraîné une demande croissante d'aliments sains, sans gluten, hypocaloriques, sans sucre, sans produits laitiers et à base de plantes parmi les consommateurs.

Avec cette tendance croissante, les consommateurs ont considérablement adopté des produits tels que les légumes et les fruits frais, car ils sont riches en nutriments et ont peu de calories, réduisant ainsi le risque de divers problèmes de santé par rapport aux mélanges de fruits et légumes surgelés, limitant ainsi la croissance du marché à l'échelle mondiale.

Impact post-COVID-19 sur le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés

La COVID-19 a affecté le marché dans une certaine mesure en raison du confinement, la fabrication et la production de nombreuses petites et grandes entreprises ont été interrompues, ainsi que la demande de mélanges de fruits et légumes surgelés qui a également augmenté, ce qui a influencé le marché. Après la pandémie, la demande de mélanges de fruits et légumes surgelés a augmenté en raison de la demande croissante d'aliments prêts à consommer, faciles à servir et nutritifs. En raison du changement de nombreux mandats et réglementations, les fabricants sont en mesure de concevoir et de lancer de nouveaux produits sur le marché, ce qui contribuera à la croissance du marché.

Développement récent

• En juin 2022, Conagra Brands, Inc. a investi environ 300 millions de dollars à Waseca, dans le Minnesota, pour sa nouvelle usine de transformation de légumes à la pointe de la technologie. Cela a aidé l'entreprise à moderniser ses capacités de production

Portée du marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés

Le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en segments notables en fonction du type de test, de la catégorie, de la technologie, de l'utilisateur final et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les principaux segments de croissance des industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour prendre des décisions stratégiques afin d'identifier les principales applications du marché.

Taper

• Mélange de légumes surgelés
• Mélange de fruits surgelés

En fonction du type, le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en mélanges de fruits surgelés et en mélanges de légumes surgelés.

Catégorie

• Organique
• Conventionnel

En fonction de la catégorie, le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est classé en biologique et conventionnel.

Technologie

• Congélation instantanée/Congélation rapide individuelle (IQF)
• Congélation par ceinture
•  Congélation assistée par haute pression
•  Autres

Sur la base de la technologie, le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est classé en surgélation/surgélation rapide individuelle (IQF), surgélation à bande, surgélation assistée par haute pression et autres.

Utilisateur final

• Secteur de la restauration
• Secteur des ménages/de la vente au détail

En fonction de l'utilisateur final, le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est ensuite segmenté en secteur de la restauration et secteur domestique.

Canal de distribution

• Détaillants en magasin
• Détaillants non basés dans des magasins

Sur la base du canal de distribution, le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est segmenté en détaillants en magasin et en détaillants hors magasin.

Analyse/perspectives régionales du marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Europe

Le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies sur la base des références ci-dessus.

Les pays couverts par le rapport sur le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés sont l'Italie, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Espagne, la Belgique, les Pays-Bas, la Pologne, la Russie, le Danemark, la Suède, la Suisse, la Turquie et le reste de l'Europe.

L'Italie domine le marché européen car les baies surgelées sont largement utilisées comme ingrédient clé pour la préparation de smoothies et de produits similaires dans le pays.

La section régionale du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Les points de données, tels que les ventes de produits neufs et de remplacement, la démographie des pays et les tarifs d'importation et d'exportation, sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques européennes et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la forte concurrence des marques locales et nationales, ainsi que l'impact des canaux de vente sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des mélanges de fruits et légumes surgelés en Europe

Le paysage concurrentiel du marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés fournit des détails par concurrents. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Europe, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit et la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises sur le marché européen des mélanges de fruits et légumes surgelés.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des mélanges de fruits et légumes surgelés sont Conagra Brands, Inc, Ardo, Bonduelle, Goya Foods, Inc., Hanover Foods, Grupo Virto, Alasko Foods Inc., Cascadian Farm Organic, Findus Sverige Ab, Healthy Pac Corp, SFI LLC, Stahlbush Island Farms, Sunopta, Axus International, Dole Packaged Food LLC, Frutex Asutralia, Coloma Frozen Foods, Shimlahills, Brecon Foods et B&G-Green Giant, entre autres.

Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données du marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents du marché. En outre, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. La principale méthodologie de recherche utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement de l'entreprise, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché Europe vs région et des fournisseurs. Veuillez demander un appel d'analyste en cas de demande de renseignements supplémentaires.

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