Marché européen de la farine de pois – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché de la farine de pois en Europe

La farine de pois augmente la teneur en substances qui contrôlent l'appétit, améliore la sensibilité à l'insuline et réduit le taux de mauvais cholestérol. De plus, la farine de pois contient du bêta-glucane et des fibres, qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires , la constipation et à réguler le transit intestinal.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché de la farine de pois était évalué à 106,53 millions USD en 2022 et devrait atteindre la valeur de 201,61 millions USD d'ici 2030, à un TCAC de 8,3 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché de la farine de pois en Europe

Définition du marché

La farine de pois (également appelée farine de pois) est un type de farine fabriquée à partir de pois jaunes grillés. La torréfaction permet un accès plus facile aux protéines et à l'amidon, augmentant ainsi la valeur nutritive. Traditionnellement, les pois étaient moulus trois fois dans des moulins à pierre alimentés par de l'eau. La couleur de la farine est jaune brunâtre en raison de la caramélisation pendant la torréfaction, et la texture varie de fine à granuleuse.

Dynamique du marché de la farine de pois

Conducteurs

• Adoption d'aliments sains en raison de l'augmentation des maladies chroniques

L'utilisation croissante de la farine de pois comme ingrédient actif en boulangerie et en confiserie comme substitut de la farine de blé, complément alimentaire, fabricants de produits laitiers pour les textures crémeuses des glaces, changements dans le mode de vie des consommateurs et urbanisation rapide ont tous contribué à une augmentation de la demande de farine de pois. L'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs et l'orientation vers des aliments plus sains pour prévenir les maladies cardiovasculaires et contrôler la glycémie sont également des facteurs qui stimulent le marché européen de la farine de pois.

• Besoin croissant de substituts biologiques dans l'industrie alimentaire et des boissons

La farine de pois s'est avérée être un bon substitut aux produits laitiers, en particulier pour la fabrication de crème glacée. Cela est dû à sa texture crémeuse lorsqu'elle est chauffée, ainsi qu'au fait que la farine de pois est riche en glucides, en graisses et en protéines. Ce sont les nutriments que l'on trouve dans le lait ou les produits laitiers. La production de ces produits augmentant, la demande de farine de pois biologique augmente également. La farine de pois est également utilisée dans les produits laitiers pour leur donner une texture plus crémeuse.

Opportunités

• Innovations de produits

Les fabricants de produits alimentaires et de boissons prennent en compte les avantages pour la santé de la farine de pois biologique et ajoutent des composants importants pour rendre les produits plus délicieux et nutritifs. L'utilisation de farine de pois biologique dans les cosmétiques devrait augmenter la demande pour d'autres produits de nature similaire. En outre, l'utilisation de la farine de pois pour la prévention des maladies et le maintien de la santé devrait alimenter une croissance positive en termes de valeur au cours de la période de prévision. Les produits de boulangerie utilisent généralement de la farine de blé ; cependant, la farine de pois, avec la farine de blé, a une nouvelle utilisation saine et délicieuse en boulangerie ; en conséquence, la demande de farine de pois devrait augmenter.

Restrictions

• Problèmes de prix élevés

Cependant, le prix élevé du pois par rapport au pois traditionnel pourrait limiter la demande sur le marché européen de la farine de pois biologique. La consommation de pois en grande quantité provoque des problèmes gastriques et des ballonnements d'estomac, qui devraient entraver la croissance du marché européen.

Ce rapport sur le marché de la farine de pois fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la farine de pois, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché de la farine de pois

La pandémie de COVID-19 est une pandémie mondiale qui a touché de nombreux pays. Elle a fait des ravages dans les domaines des affaires et du marketing. Pendant la pandémie, la demande de farine de pois a augmenté, les consommateurs recherchant des aliments de base ayant une durée de conservation plus longue et qui étaient sains à consommer. Les fabricants ont des problèmes de production en raison d'un manque de matières premières et de main-d'œuvre. Après la pandémie, la demande du marché en farine de pois va augmenter, car les consommateurs recherchent des produits alimentaires sains qui stimulent les antioxydants dans l'organisme.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché européen de la farine de pois

Le marché de la farine de pois est segmenté en fonction de la catégorie, du type de pois, des applications et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de pois

• Petits pois jaunes
• Petits pois

Catégorie

• Organique
• Inorganique

Canal de distribution

• Direct
• Indirect

Application

• Alimentation et boissons
• Alimentation animale
• Ménage/Commerce de détail

Analyse/perspectives régionales du marché de la farine de pois biologique

Le marché de la farine de pois est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, catégorie, type de pois, applications, canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la farine de pois sont l’Allemagne, l’Italie, la France, la Turquie, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Russie, la Suisse, la Pologne, la Belgique, la Suède, le Danemark et le reste de l’Europe.

Le marché européen de la farine de pois représente une part importante de la consommation allemande de produits à base de farine de pois. La plupart des pays européens consomment beaucoup de produits de boulangerie. En Allemagne, les produits de boulangerie sans gluten à base de farine de pois sont très demandés. Selon un rapport de Statista, le marché allemand des produits de boulangerie sains était évalué à 1,72 milliard de dollars américains en 2015. En conséquence, la consommation de farine de pois a augmenté.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques européennes et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et des routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la farine de pois

Le paysage concurrentiel du marché de la farine de pois fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence en Europe, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la farine de pois.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la farine de pois sont :

• Moulin Blue Lake (Australie)
• Grain Millers, Inc. (États-Unis)
• Morning Foods Ltd (Royaume-Uni)
• General Mills, Inc. (États-Unis)
• Aliments Avena Limitée (Canada)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITÉE (Canada)
• CEREALTO SIRO FOODS (Espagne)
• Premier Nutrition Company, LLC (Allemagne)
• Nestlé SA (Suisse)
• Thermes Molino Spadoni (Italie)
• WEETABIX (Royaume-Uni)
• Valsemøllen (Danemark)
• Grillon d'Or (France)
• Clif Bar & Company (États-Unis)
• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)
• DANONE SA (Suisse)

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