Analyse du marché mondial de la poudre d'amande : taille, part et tendances – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

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Analyse du marché mondial de la poudre d'amande : taille, part et tendances – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Jul 2024
  • Global
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60
  • Author : Pawan Gusain

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L’analyse de l’écosystème de la chaîne d’approvisionnement fait désormais partie des rapports DBMR

Global Almond Powder Market

Taille du marché en milliards USD

TCAC :  % Diagram

Chart Image USD 1.50 Billion USD 2.06 Billion 2024 2032
Diagram Période de prévision
2025 –2032
Diagram Taille du marché (année de référence)
USD 1.50 Billion
Diagram Taille du marché (année de prévision)
USD 2.06 Billion
Diagram TCAC
%
Diagram Principaux acteurs du marché
  • ADM
  • ROYAL NUT COMPANY
  • Blue Diamond Growers.
  • Olam Group
  • Bob&rsquo

Segmentation du marché mondial de la poudre d'amande, par type (poudre d'amande blanchie et poudre d'amande naturelle), nature (conventionnelle et biologique), application (confiserie, boulangerie, cosmétique et autres), utilisateur final (ménage et commerce), canal de distribution (vente directe, supérettes, grands magasins, boutiques spécialisées, commerces en ligne et autres canaux de vente) - Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Marché de la poudre d'amande z

Taille du marché de la poudre d'amande

  • La taille du marché mondial de la poudre d'amande était évaluée à 1,50 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,06 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 4,00 % au cours de la période de prévision.
  • La croissance du marché est largement alimentée par l'adoption croissante par les consommateurs de produits alimentaires d'origine végétale, sans gluten et riches en nutriments, soutenue par une sensibilisation croissante aux questions de santé et de bien-être. L'utilisation généralisée de la poudre d'amande en boulangerie, confiserie et boissons fonctionnelles, ainsi que son rôle d'ingrédient « clean label », favorisent son adoption dans les applications domestiques et commerciales.
  • Par ailleurs, la demande croissante d'ingrédients alimentaires biologiques et naturels, conjuguée à la popularité croissante des régimes végétaliens et sans lactose, fait de la poudre d'amande un substitut privilégié à la farine et aux produits laitiers traditionnels. Ces facteurs convergents accélèrent son intégration dans les catégories alimentaires grand public et spécialisées, stimulant ainsi considérablement la croissance du secteur.

Analyse du marché de la poudre d'amande

  • La poudre d'amande est un produit finement moulu dérivé des amandes, largement utilisé en boulangerie, confiserie, boissons, compléments alimentaires et soins personnels. Elle est appréciée pour sa richesse nutritionnelle, son absence de gluten et sa polyvalence dans les industries alimentaires et non alimentaires. Son utilisation croissante dans les aliments fonctionnels et les cosmétiques souligne son attrait pour le marché.
  • La demande croissante de poudre d'amandes est principalement alimentée par une prise de conscience croissante des enjeux de santé, la forte croissance des régimes à base de plantes et la popularité croissante des produits biologiques et clean label. Grâce au développement des circuits de distribution en magasin et en ligne, ainsi qu'aux innovations en matière de formulation des produits, le marché continue de gagner du terrain sur tous les segments de consommation mondiaux.
  • L'Amérique du Nord a dominé le marché de la poudre d'amande avec une part de 37,7 % en 2024, en raison de la forte demande des consommateurs de la région pour des produits alimentaires à base de plantes, sans gluten et nutritionnels.
  • L'Asie-Pacifique devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché de la poudre d'amande au cours de la période de prévision en raison de l'urbanisation rapide, de l'augmentation des revenus disponibles et de la sensibilisation croissante aux alternatives alimentaires nutritionnelles.
  • La poudre d'amandes blanchies dominait le marché avec une part de marché de 59,1 % en 2024, grâce à son utilisation répandue en boulangerie-pâtisserie, où une texture onctueuse et une couleur claire sont recherchées. Les fabricants de produits alimentaires privilégient la poudre d'amandes blanchies car elle s'intègre parfaitement aux recettes sans en altérer l'aspect, ce qui la rend idéale pour les gâteaux, les pâtisseries et les desserts haut de gamme. Sa forte présence dans les aliments emballés sains contribue également à la demande, compte tenu de ses avantages nutritionnels et de sa digestibilité.

Portée du rapport et segmentation du marché de la poudre d'amande     

Attributs

Informations clés sur le marché de la poudre d'amande

Segments couverts

  • Par type : poudre d'amande blanchie et poudre d'amande naturelle
  • Par nature : conventionnel et biologique
  • Par application : confiserie, boulangerie, cosmétique et autres
  • Par utilisateur final : ménage et commerce
  • Par canal de distribution : ventes directes, magasins de proximité, grands magasins, magasins spécialisés, détaillants en ligne et autres canaux de vente

Pays couverts

Amérique du Nord

  • NOUS
  • Canada
  • Mexique

Europe

  • Allemagne
  • France
  • ROYAUME-UNI
  • Pays-Bas
  • Suisse
  • Belgique
  • Russie
  • Italie
  • Espagne
  • Turquie
  • Reste de l'Europe

Asie-Pacifique

  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Corée du Sud
  • Singapour
  • Malaisie
  • Australie
  • Thaïlande
  • Indonésie
  • Philippines
  • Reste de l'Asie-Pacifique

Moyen-Orient et Afrique

  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Afrique du Sud
  • Egypte
  • Israël
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique

Amérique du Sud

  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud

Principaux acteurs du marché

Opportunités de marché

  • Expansion du commerce de détail et du commerce électronique
  • Innovation dans les applications de produits

Ensembles d'informations de données à valeur ajoutée

Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire.

Tendances du marché de la poudre d'amande

Adoption croissante des régimes à base de plantes et sans gluten

  • Le marché de la poudre d'amande connaît une expansion notable, les consommateurs mondiaux se tournant de plus en plus vers des régimes à base de plantes et sans gluten. Les consommateurs soucieux de leur santé recherchent des ingrédients polyvalents et riches en nutriments pour remplacer les farines et produits laitiers traditionnels, favorisant ainsi l'intégration de la poudre d'amande dans les pâtisseries, les boissons, les confiseries et les compléments alimentaires.
    • Par exemple, Blue Diamond Growers et Bob's Red Mill ont élargi leurs gammes de poudre d'amandes, rendant ces produits largement disponibles dans les principaux réseaux de distribution afin de répondre à la demande des consommateurs végétaliens et intolérants au gluten. En Chine, la forte croissance des produits de boulangerie et de boissons à base d'amandes reflète l'influence des tendances alimentaires occidentales et la hausse des revenus disponibles.
  • Les formules de produits innovantes, notamment les poudres d'amandes biologiques, aromatisées et fonctionnelles, enrichies en protéines ou en fibres, gagnent en popularité auprès des consommateurs en quête de produits haut de gamme et à forte valeur ajoutée. Les fabricants valorisent le développement durable en mettant en avant des pratiques de transformation et d'approvisionnement responsables, capturant ainsi un segment d'acheteurs soucieux de l'éthique.
  • Le marché bénéficie également d'un fort mouvement en faveur des aliments fonctionnels, la poudre d'amande étant associée à des bienfaits tels qu'une meilleure santé cardiaque, une meilleure gestion du poids et une alimentation à faible indice glycémique. La prévalence croissante des régimes cétogène, paléo et Whole30 accroît la demande de consommateurs d'ingrédients à base d'amandes sans gluten et à faible teneur en glucides.
  • La demande croissante dans les secteurs de la restauration et des aliments emballés entraîne une expansion géographique plus large, dominée par l'Amérique du Nord et l'Europe, tandis que l'Asie-Pacifique connaît une croissance rapide. La promotion d'une alimentation saine par les gouvernements et la préférence croissante pour les aliments sans allergènes continuent de générer de nouveaux cas d'utilisation dans diverses applications.
  • La convergence des tendances végétales, du positionnement santé et bien-être et de l'innovation produit devrait soutenir une forte croissance du marché de la poudre d'amande. Cette évolution témoigne de l'engagement durable des consommateurs envers des solutions alimentaires clean label, naturelles et fonctionnelles favorisant des modes de vie plus sains.

Dynamique du marché de la poudre d'amande

Conducteur

Demande croissante des consommateurs pour des ingrédients riches en nutriments et clean label

  • Les consommateurs privilégient de plus en plus les aliments riches en protéines, en fibres et en bonnes graisses, la poudre d'amande étant reconnue pour sa valeur nutritionnelle exceptionnelle. Son attrait est amplifié par le mouvement « clean label », les acheteurs recherchant des listes d'ingrédients claires, sans additifs, arômes artificiels ni conservateurs.
    • Par exemple, Bob's Red Mill commercialise sa farine d'amande comme étant sans gluten, sans OGM et peu transformée, attirant ainsi une clientèle soucieuse de sa santé en Amérique du Nord et en Europe. En Australie, Almondco a capitalisé sur la demande croissante de produits à base d'amandes certifiés biologiques, développant ses ventes tant dans le commerce de détail que dans l'industrie agroalimentaire.
  • Le mouvement sans gluten, combiné à l'augmentation des diagnostics de maladie cœliaque et d'intolérance au blé, encourage l'utilisation de la poudre d'amande en remplacement de la farine de blé dans diverses recettes. Les fabricants d'aliments et de boissons fonctionnels exploitent la polyvalence de la poudre d'amande et lancent de nouveaux produits mettant en avant des allégations santé liées à la gestion du poids et aux bienfaits cardiovasculaires.
  • Les fabricants de compléments alimentaires et les marques de nutrition sportive utilisent de plus en plus la poudre d'amande comme base riche en protéines, ciblant les adeptes du fitness et ceux qui adoptent un mode de vie pauvre en glucides. L'association de cet ingrédient avec le bien-être holistique et les qualités d'un véritable aliment renforce sa popularité lors des lancements de produits clean label.
  • L'adoption généralisée d'ingrédients riches en nutriments et hypoallergéniques devrait rester un moteur de croissance important. La synergie de la poudre d'amande avec les tendances alimentaires actuelles conforte sa position d'aliment de base incontournable sur les marchés mondiaux des produits alimentaires sains et clean label.

Retenue/Défi

Prix ​​élevé des matières premières

  • Le coût élevé des amandes brutes, lié à la variabilité climatique, aux contraintes de la chaîne d'approvisionnement et aux exigences d'une culture gourmande en eau, constitue un défi majeur pour les producteurs de poudre d'amandes. La volatilité des prix rend difficile pour les fabricants de maintenir des prix compétitifs tout en préservant la qualité des produits et les marges.
    • Par exemple, la Californie, première région productrice d'amandes au monde, a été confrontée à des sécheresses intermittentes et à des pressions réglementaires sur l'utilisation de l'eau, ce qui a entraîné une hausse des coûts des intrants et des perturbations périodiques de l'approvisionnement en amandes. Ce scénario affecte la disponibilité et le prix de la poudre d'amande, tant au niveau local qu'international.
  • Les fluctuations du coût des matières premières obligent les marques à trouver un équilibre entre qualité d'approvisionnement et prix abordable, ce qui entraîne parfois une reformulation des produits ou une réduction des activités promotionnelles. Les petites marques et les marques émergentes, notamment celles qui ciblent les segments bio et spécialisés, sont particulièrement vulnérables à la hausse des coûts des intrants et à la baisse des marges.
  • L'arrivée de poudres de noix et de protéines végétales alternatives comme substituts pourrait impacter davantage la dynamique du marché, les acheteurs cherchant d'autres options face à la flambée des prix des amandes. Cette pression concurrentielle souligne l'importance de la résilience de la chaîne d'approvisionnement et d'un approvisionnement transparent pour soutenir la croissance.
  • En conclusion, bien que la demande de poudre d'amandes reste soutenue, le prix élevé des matières premières constitue un obstacle majeur à l'expansion du marché. Les acteurs du marché doivent investir dans un approvisionnement responsable, des améliorations d'efficacité et des stratégies de gestion des risques afin de maintenir une disponibilité et un prix abordables constants des produits face aux difficultés d'approvisionnement persistantes.

Portée du marché de la poudre d'amande

Le marché est segmenté en fonction du type, de la nature, de l’application, de l’utilisateur final et du canal de distribution.

  • Par type

Le marché de la poudre d'amande se divise en deux catégories : poudre d'amande blanchie et poudre d'amande naturelle. En 2024, la poudre d'amande blanchie a dominé le marché avec 59,1 % de chiffre d'affaires, grâce à son utilisation répandue en boulangerie-pâtisserie, où une texture onctueuse et une couleur claire sont recherchées. Les fabricants de produits alimentaires privilégient la poudre d'amande blanchie, car elle s'intègre parfaitement aux recettes sans en altérer l'aspect, ce qui la rend idéale pour les gâteaux, les pâtisseries et les desserts haut de gamme. Sa forte présence dans les aliments emballés sains contribue également à la demande, compte tenu de ses avantages nutritionnels et de sa digestibilité.

Le segment de la poudre d'amande naturelle devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, soutenu par l'intérêt croissant des consommateurs pour des produits peu transformés et riches en nutriments. La poudre d'amande naturelle conserve la peau des amandes, améliorant ainsi sa teneur en fibres et en antioxydants, ce qui séduit les consommateurs soucieux de leur santé. Elle est de plus en plus adoptée dans les aliments fonctionnels, les smoothies et les compléments alimentaires, répondant à la demande d'ingrédients sains et de qualité. Sa croissance est également alimentée par son acceptation dans les formules alimentaires végétaliennes et sans gluten, où la densité nutritionnelle est très importante.

  • Par nature

Le marché de la poudre d'amande, par nature, est segmenté en deux catégories : conventionnelle et biologique. En 2024, le segment conventionnel a dominé le marché, restant le principal choix pour la production alimentaire à grande échelle grâce à son prix abordable et à sa large disponibilité. La poudre d'amande conventionnelle est largement utilisée dans les industries de la boulangerie, de la confiserie et de la transformation alimentaire, où la rentabilité et la régularité de l'approvisionnement sont essentielles. Son rôle reconnu dans les grandes catégories alimentaires assure une demande soutenue dans les économies développées et en développement.

Le segment bio devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, porté par une sensibilisation croissante aux questions de santé à l'échelle mondiale et une préférence pour les produits sans produits chimiques. Les consommateurs recherchent de plus en plus d'ingrédients certifiés bio dans les produits alimentaires clean label et haut de gamme. La poudre d'amande bio, riche en nutriments naturels, est de plus en plus utilisée dans les aliments pour bébés, les compléments alimentaires et les soins naturels pour la peau. L'expansion des réseaux de distribution bio et du e-commerce améliore encore l'accessibilité, ce qui en fait un choix attractif pour les consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.

  • Par application

En fonction de ses applications, le marché de la poudre d'amande se segmente en confiserie, boulangerie-pâtisserie, cosmétiques et autres. En 2024, ce segment a dominé le marché, porté par une forte incorporation de poudre d'amande dans les chocolats, les bonbons et les confiseries haut de gamme. Son goût de noisette, sa texture onctueuse et ses bienfaits nutritionnels en font un ingrédient de choix dans les confiseries de luxe et les produits saisonniers. La tendance croissante à la gourmandise, combinée à des bienfaits pour la santé, fait de la confiserie le principal domaine d'application.

Le secteur des cosmétiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à la popularité croissante de la poudre d'amande dans les soins naturels et les produits d'hygiène personnelle. Connue pour ses propriétés nourrissantes et exfoliantes, la poudre d'amande est de plus en plus utilisée dans les masques, les gommages et les formules à base de plantes. L'adoption croissante de solutions de beauté végétales et sans produits chimiques accélère la demande, notamment chez les marques de cosmétiques premium et bio. La sensibilisation croissante aux pratiques de beauté durables renforce encore la croissance de ce segment.

  • Par utilisateur final

En fonction de l'utilisateur final, le marché de la poudre d'amande est segmenté en deux catégories : domestique et commercial. Le segment commercial a représenté la plus grande part du chiffre d'affaires en 2024, les fabricants de produits alimentaires et de boissons, les boulangeries et les confiseries stimulant la demande en vrac. La poudre d'amande est un ingrédient polyvalent dans les aliments emballés et les produits prêts à consommer, qui connaissent une forte consommation mondiale. Son utilisation en production à grande échelle assure une domination constante du segment commercial.

Le segment des produits ménagers devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, porté par la popularité croissante des pâtisseries maison et l'intérêt croissant pour les aliments sains faits maison. Les consommateurs adoptent de plus en plus la poudre d'amande pour préparer des smoothies, des boissons protéinées et des recettes sans gluten. La disponibilité de la poudre d'amande en petits formats, en ligne et dans les commerces de détail, la rend accessible à un usage domestique quotidien. La sensibilisation croissante aux bienfaits nutritionnels et la préférence pour les protéines végétales stimulent encore davantage son adoption par les ménages.

  • Par canal de distribution

En fonction des canaux de distribution, le marché de la poudre d'amande est segmenté en ventes directes, supérettes, grands magasins, boutiques spécialisées, e-commerce et autres canaux de vente. En 2024, le segment des boutiques spécialisées a dominé le marché, les consommateurs privilégiant ces points de vente pour des produits à base d'amandes authentiques et de qualité supérieure. Les boutiques spécialisées proposent souvent une plus grande variété de poudres à base de noix, destinées aux niches de la santé et de l'épicerie fine. Un service client personnalisé et la possibilité de vérifier l'authenticité des produits renforcent leur position dominante.

Le secteur de la vente en ligne devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, porté par l'adoption croissante du commerce numérique et l'expansion mondiale des plateformes de e-commerce. Les canaux en ligne offrent aux consommateurs la commodité de la livraison à domicile, l'accès à des marques internationales et un large choix de produits. La présence croissante de marques de poudre d'amande bio, véganes et clean label en ligne accélère la transition des consommateurs vers le e-commerce. Les modèles d'abonnement et les réductions proposées sur les plateformes numériques favorisent encore davantage l'adoption à long terme.

Analyse régionale du marché de la poudre d'amande

  • L'Amérique du Nord a dominé le marché de la poudre d'amande avec la plus grande part de revenus de 37,7 % en 2024, grâce à la forte demande des consommateurs de la région pour des produits alimentaires à base de plantes, sans gluten et nutritionnels.
  • La popularité croissante des régimes alimentaires clean label et l'utilisation généralisée de la poudre d'amande dans la boulangerie, la confiserie et les boissons fonctionnelles stimulent la croissance
  • La présence d'entreprises agroalimentaires établies et la préférence croissante pour les modes de vie végétaliens et faibles en glucides renforcent la demande. L'augmentation des revenus disponibles et l'attrait croissant pour les produits haut de gamme et biologiques continuent de stimuler l'expansion du marché.

Aperçu du marché américain de la poudre d'amande

En 2024, le marché américain de la poudre d'amande a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires en Amérique du Nord, grâce à la forte consommation de protéines végétales et d'ingrédients alimentaires fonctionnels. La tendance croissante à la pâtisserie maison, conjuguée à la demande croissante d'alternatives plus saines à la farine de blé, stimule l'adoption de cette technologie. Les consommateurs américains adoptent de plus en plus la poudre d'amande dans les smoothies, les desserts et les compléments alimentaires, tandis que l'essor des plateformes de commerce électronique améliore la disponibilité. Le rôle de premier plan du pays en tant que producteur d'amandes garantit également un approvisionnement stable et renforce la croissance du marché intérieur.

Aperçu du marché européen de la poudre d'amande

Le marché européen de la poudre d'amande devrait connaître une croissance soutenue tout au long de la période de prévision, principalement portée par une forte demande de produits de boulangerie et de confiserie sains. Les consommateurs européens sont très réceptifs aux ingrédients naturels, biologiques et « clean label », ce qui favorise l'adoption de la poudre d'amande dans les applications domestiques et commerciales. La préférence croissante pour les régimes sans gluten et sans lactose soutient également le développement du marché. L'augmentation des investissements dans les produits alimentaires haut de gamme et spécialisés dans la région contribue également à la généralisation de l'utilisation de la poudre d'amande.

Aperçu du marché britannique de la poudre d'amande

Le marché britannique de la poudre d'amande devrait connaître une croissance annuelle moyenne (TCAC) remarquable au cours de la période de prévision, portée par une prise de conscience croissante des enjeux santé et une demande croissante d'alternatives végétales. La poudre d'amande est de plus en plus utilisée dans les produits de boulangerie végétaliens et sans gluten, qui gagnent en popularité auprès des ménages et des services de restauration. Une infrastructure de vente au détail solide et la présence croissante des magasins d'alimentation bio et spécialisés améliorent l'accessibilité pour les consommateurs. De plus, la préférence pour les produits à base d'amandes pratiques et prêts à l'emploi accélère encore leur adoption par le marché.

Aperçu du marché allemand de la poudre d'amande

Le marché allemand de la poudre d'amande devrait connaître une croissance annuelle moyenne (TCAC) considérable au cours de la période de prévision, soutenu par l'industrie de la boulangerie et de la confiserie, déjà bien établie dans le pays. Les consommateurs allemands apprécient les ingrédients nutritifs et de qualité, et la poudre d'amande s'inscrit parfaitement dans la tendance à une consommation plus saine. L'adoption croissante des régimes à base de plantes et l'intérêt pour les solutions alimentaires durables stimulent également la croissance. De plus, le dynamisme du secteur agroalimentaire allemand et l'importance accordée aux certifications biologiques favorisent l'utilisation de la poudre d'amande dans un large éventail d'applications.

Aperçu du marché de la poudre d'amande en Asie-Pacifique

Le marché de la poudre d'amande en Asie-Pacifique devrait connaître sa plus forte croissance (TCAC) de 6,3 % entre 2025 et 2032, porté par une urbanisation rapide, la hausse des revenus disponibles et une sensibilisation croissante aux alternatives alimentaires nutritionnelles. Des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde connaissent une forte hausse de la demande de poudre d'amande, tirée par son utilisation en boulangerie, confiserie et produits de soins personnels. Les initiatives gouvernementales en faveur d'une alimentation saine et le développement du commerce de détail organisé soutiennent également cette croissance. Le rôle majeur de la région en tant qu'importateur d'amandes garantit également une base d'approvisionnement solide en matières premières pour la transformation de la poudre d'amande.

Aperçu du marché japonais de la poudre d'amande

Le marché japonais de la poudre d'amande gagne en popularité grâce à une sensibilisation croissante aux questions de santé et à la demande d'ingrédients alimentaires pratiques et riches en nutriments. Les consommateurs japonais adoptent de plus en plus la poudre d'amande dans les confiseries, la boulangerie et les aliments fonctionnels, privilégiant une alimentation équilibrée. Le vieillissement de la population favorise également la demande de protéines végétales faciles à digérer. L'intégration de la poudre d'amande dans les produits de beauté et de soins personnels renforce encore son attrait commercial au Japon.

Aperçu du marché chinois de la poudre d'amande

En 2024, le marché chinois de la poudre d'amande représentait la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique, porté par l'essor rapide de la classe moyenne, l'urbanisation et l'adoption croissante de saines habitudes alimentaires. La poudre d'amande gagne en popularité en boulangerie et en confiserie, ainsi que dans les boissons et les compléments alimentaires. La forte présence des fabricants alimentaires nationaux et la popularité croissante des plateformes de commerce électronique rendent la poudre d'amande plus accessible aux consommateurs. Par ailleurs, la tendance à la consommation de produits alimentaires haut de gamme, importés et biologiques continue d'accroître les opportunités de marché en Chine.

Part de marché de la poudre d'amande

L’industrie de la poudre d’amande est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

  • ADM (États-Unis)
  • ROYAL NUT COMPANY (Australie)
  • Producteurs de diamants bleus. (États-Unis)
  • Groupe Olam (Singapour)
  • Aliments naturels Bob's Red Mill. (États-Unis)
  • Rolling Hills Nut Company (États-Unis)
  • Alldrin Brothers (États-Unis)
  • Oleander Bio, SA (Espagne)
  • Anthonys Goods (États-Unis)
  •  Barney Butter (États-Unis)
  • ALMONDCO AUSTRALIA LTD (Australie)
  • BORGES AGRICULTURAL & INDUSTRIAL NUTS, SA (Espagne)

Derniers développements sur le marché mondial de la poudre d'amande

  • En avril 2024, Bob's Red Mill a conclu un partenariat avec l'association Zero Foodprint afin de promouvoir des pratiques agricoles régénératrices auprès de producteurs sélectionnés. Cette initiative vise à améliorer la santé des sols, la biodiversité et la séquestration du carbone, contribuant ainsi à un système alimentaire plus résilient. Ce partenariat renforce le profil de durabilité de Bob's Red Mill et optimise la commercialisation de ses produits à base d'amandes, les consommateurs privilégiant de plus en plus les marques éco-responsables.
  • En juin 2023, Blue Diamond, leader mondial de la commercialisation de farine d'amande, s'est associé à Brightseed pour explorer les bienfaits pour la santé des composés bioactifs présents dans les amandes de Californie. Cette collaboration vise à valider scientifiquement le lien entre la consommation de farine d'amande et des effets spécifiques sur la santé. En renforçant l'éducation des consommateurs et en mettant en avant les bienfaits fonctionnels, cette initiative devrait stimuler la demande de poudre d'amande dans les segments soucieux de leur santé, notamment les nutraceutiques et les aliments fonctionnels.
  • En février 2022, Olam Food Ingredients (ofi) a annoncé un investissement majeur dans son usine de transformation d'amandes en Californie afin d'accroître sa capacité et d'améliorer sa traçabilité. L'intégration de systèmes de surveillance numérique avancés garantit la durabilité et la transparence de la chaîne d'approvisionnement en amandes. Ce développement renforce la capacité d'Ofi à répondre à la demande mondiale croissante de poudre d'amandes issue de sources responsables et consolide sa position concurrentielle sur les marchés haut de gamme où l'approvisionnement durable est un facteur de différenciation clé.
  • En janvier 2021, Harris Woolf California Almonds a obtenu la certification B Corporation après avoir passé avec succès la rigoureuse évaluation d'impact B de B Labs. Cette étape importante a officiellement reconnu l'engagement de l'entreprise en faveur de pratiques inclusives, équitables et régénératrices. Avec plus de 95 % de ses producteurs utilisant des technologies avancées d'économie d'eau et maintenant la plus grande superficie d'amandes certifiée Bee Better au monde, Harris Woolf a renforcé son image de leader en matière de développement durable, renforçant la confiance et la demande sur le segment de la poudre d'amande haut de gamme.
  • En novembre 2020, Almondco Australia Ltd. a développé son système de transformation afin de répondre à la forte demande mondiale d'amandes et de produits dérivés biologiques. Cette expansion a permis d'accroître la capacité de production et de positionner l'entreprise pour desservir efficacement les marchés internationaux où les certifications biologiques stimulent la préférence des consommateurs. En développant ses activités, Almondco a renforcé son avantage concurrentiel et soutenu la demande croissante de poudre d'amande biologique dans les secteurs de la boulangerie, de la confiserie et des aliments diététiques.


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Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

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Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

Questions fréquemment posées

Le marché est segmenté en fonction de Segmentation du marché mondial de la poudre d'amande, par type (poudre d'amande blanchie et poudre d'amande naturelle), nature (conventionnelle et biologique), application (confiserie, boulangerie, cosmétique et autres), utilisateur final (ménage et commerce), canal de distribution (vente directe, supérettes, grands magasins, boutiques spécialisées, commerces en ligne et autres canaux de vente) - Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2032 .
La taille du Analyse du marché était estimée à 1.50 USD Billion USD en 2024.
Le Analyse du marché devrait croître à un TCAC de 4% sur la période de prévision de 2025 à 2032.
Les principaux acteurs du marché sont ADM ,ROYAL NUT COMPANY ,Blue Diamond Growers. ,Olam Group ,Bob&rsquo,s Red Mill Natural Foods. ,Rolling Hills Nut Company ,Alldrin Brothers ,Oleander Bio, SA ,Anthonys Goods , Barney Butter ,ALMONDCO AUSTRALIA LTD ,BORGES AGRICULTURAL &amp, INDUSTRIAL NUTSS.A. .
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