Marché mondial des cellules de refroidissement rapide : tendances et prévisions jusqu'en 2029

Analyse du marché et taille

La croissance des importations et des exportations de produits alimentaires et de boissons s'accompagne d'une demande croissante de cellules de refroidissement rapide. Les pays en développement et leurs principaux acteurs utilisent des technologies de pointe pour stimuler la croissance du marché grâce à l'augmentation des importations et des exportations. Les cellules de refroidissement rapide ont un impact considérable sur le marché grâce à leur taille très compacte et à leur encombrement au sol inférieur à celui des grandes unités de refroidissement à roulettes. Les pays en développement se tournent également vers les cellules de refroidissement rapide pour développer leur marché.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des cellules de refroidissement rapide était évalué à 1,63 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 2,62 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 6,10 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Le refroidissement rapide consiste à refroidir rapidement les aliments à basse température afin d'éliminer tout risque de prolifération bactérienne. Les bactéries se multiplient mieux à des températures comprises entre 8 °C (46 °F) et 68 °C (154 °F). Le refroidissement des aliments cuits de 70 °C à 3 °C permet de les conserver et de les consommer ultérieurement en toute sécurité, ce qui répond aux exigences de qualité alimentaire telles que la température, le temps de conservation et l'humidité.

Dynamique du marché des cellules de refroidissement rapide

Cette section vise à comprendre les moteurs, les avantages, les opportunités, les contraintes et les défis du marché. Tous ces éléments sont détaillés ci-dessous :

Conducteurs

• Réduction des déchets ainsi que facilité de portabilité et de transport

Les cellules de refroidissement et de congélation rapides réduisent le gaspillage dû à la décomposition rapide des aliments non réfrigérés. Portables et faciles à transporter, elles assurent un refroidissement rapide et préservent la qualité des aliments. C'est un atout majeur pour le marché des cellules de refroidissement et de congélation rapides.

• Demande croissante d'aliments de haute qualité avec une longue durée de conservation

Les chaînes de restaurants, les points de vente alimentaires et les détaillants ont un besoin croissant d'aliments de haute qualité, pouvant être conservés longtemps tout en préservant leurs arômes. Par conséquent, la multiplication de ces chaînes et de ces points de vente devrait stimuler la demande mondiale de cellules de refroidissement et de congélateurs rapides. La préférence croissante des consommateurs pour l'esthétique des produits alimentaires a incité les fabricants à se concentrer sur l'amélioration de la technologie des cellules de refroidissement et de congélateur rapides, en intégrant des fonctionnalités telles que la décongélation automatique, les commandes à écran tactile, etc.

Opportunité

L'utilisation croissante de cellules de refroidissement et de congélateurs rapides dans les boulangeries, les industries de transformation du poisson et de la viande , les traiteurs et les restaurants devrait stimuler la demande mondiale de ces appareils dans les années à venir. L'imposition de réglementations sur l'appauvrissement de la couche d'ozone a incité les fabricants à incorporer des réfrigérants à base d'hydrofluorooléfines (HFO) dans les cellules de refroidissement et de congélateurs rapides, une tendance qui devrait devenir dominante dans les années à venir.

Restrictions

Les refroidisseurs industriels sont nettement plus chers que les systèmes de refroidissement traditionnels. Les exploitants de bâtiments doivent prendre en compte le coût d'installation initial, les coûts d'exploitation et les économies d'énergie pour déterminer le coût d'exploitation d'un système de refroidissement industriel. À capacité d'installation comparable, le coût initial des refroidisseurs industriels est de 20 à 30 % supérieur à celui des refroidisseurs commerciaux. De plus, lors de l'installation de systèmes de refroidissement, les exploitants ne prennent pas en compte les coûts d'exploitation, ce qui les incite à investir dans des systèmes CVC moins coûteux. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les petites industries privilégient des solutions économiques et peu coûteuses en termes d'installation initiale. De plus, les avantages à long terme des refroidisseurs industriels ne sont pas suffisamment communiqués aux industries, ce qui freine la demande et limite la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché des cellules de refroidissement rapide détaille les développements récents, la réglementation commerciale, l'analyse des importations et exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs nationaux et locaux, l'analyse des opportunités de revenus émergents, l'évolution de la réglementation, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories, les niches d'application et la domination du marché, les homologations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques. Pour plus d'informations sur le marché des cellules de refroidissement rapide, contactez Data Bridge Market Research pour obtenir un briefing d'analyste. Notre équipe vous aidera à prendre une décision éclairée et à stimuler votre croissance.

Impact du COVID-19 sur le marché des cellules de refroidissement rapide

En raison de la pandémie de COVID-19, le marché des refroidisseurs a connu une croissance plus lente, tant en valeur qu'en volume, en 2020 par rapport à 2019. Cette année-là, le marché des refroidisseurs a été impacté par des perturbations de la chaîne d'approvisionnement et un déclin des industries utilisatrices finales dû à la pandémie. Au cours des trois premiers trimestres de 2020, les secteurs d'utilisation finale tels que la chimie et la pétrochimie, l'impression et la découpe laser ont enregistré une production inférieure à celle de la même période en 2019. La baisse de la demande des industries utilisatrices finales a eu un impact encore plus important sur la production de refroidisseurs.

Développement récent

• En janvier 2021, Daikin a racheté ABCO HVACR Supply + Solutions (« ABCO »). Grâce à cette stratégie, la gamme complète d'équipements, de composants et d'accessoires de Daikin s'est consolidée. Elle renforce également la capacité de Daikin à collaborer avec les succursales ABCO, les sociétés du groupe Daikin et l'ensemble de sa clientèle régionale au niveau local.
• Guangdong Giwee Group (Giwee Group) et ses filiales, notamment Guangdong Chigo Heating & Ventilation Equipment Co., Ltd., ont été rachetés par Carrier Corporation en juin 2021. Carrier Corporation aura davantage accès au secteur VRF et commercial léger en pleine croissance, qui devrait atteindre 20 milliards USD d'ici 2025.

Portée du marché mondial des cellules de refroidissement rapide

Le marché des cellules de refroidissement rapide est segmenté selon le type, l'application et le refroidissement. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments à faible croissance des industries et à fournir aux utilisateurs une vue d'ensemble et des informations précieuses sur le marché, les aidant ainsi à prendre des décisions stratégiques pour identifier les applications clés du marché.

Taper

• Type économe en énergie
• Type standard

Application

• Unités de restauration
• Restaurants
• Boulangeries
• Autres

Effrayant

• Refroidissement doux
• Refroidissement intense
• Gel de choc

Analyse et perspectives régionales du marché des cellules de refroidissement rapide

Le marché des cellules de refroidissement rapide est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type, application et refroidissement comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des cellules de refroidissement rapide sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste du monde, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique.

L'Europe, compte tenu du grand nombre d'industries de transformation des aliments et des boissons dans la région, devrait détenir une part de marché importante. La préférence croissante pour la restauration rapide en Asie-Pacifique devrait stimuler la demande de cellules de refroidissement et de surgélation rapides, en particulier dans le segment des chaînes alimentaires. Avec l'augmentation du nombre de chaînes alimentaires et de la population urbaine, la Chine et l'Inde devraient connaître une croissance considérable sur le marché de la région Asie-Pacifique. L'Amérique du Nord devrait détenir une part importante du marché des cellules de refroidissement et de surgélation rapides, grâce à l'implantation solide de son industrie de transformation des aliments et au grand nombre de chaînes de restauration rapide. Le marché des cellules de refroidissement et de surgélation rapides au Moyen-Orient et en Afrique devrait connaître une croissance modeste, contrairement aux autres régions.

La section pays du rapport présente également les facteurs d'impact sur les marchés individuels et les évolutions de la réglementation qui influencent les tendances actuelles et futures du marché. Des données telles que l'analyse des chaînes de valeur en aval et en amont, les tendances techniques, l'analyse des cinq forces de Porter et les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour chaque pays. De plus, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la forte ou de la faible concurrence des marques locales et nationales, de l'impact des tarifs douaniers nationaux et des routes commerciales sont pris en compte lors de l'analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des cellules de refroidissement rapide

Le paysage concurrentiel du marché des cellules de refroidissement rapide est détaillé par concurrent. Il comprend une présentation de l'entreprise, ses données financières, son chiffre d'affaires, son potentiel de marché, ses investissements en recherche et développement, ses nouvelles initiatives, sa présence mondiale, ses sites et installations de production, ses capacités de production, ses forces et faiblesses, le lancement de nouveaux produits, leur ampleur et leur portée, ainsi que leur dominance dans certaines applications. Les données ci-dessus concernent uniquement les entreprises du marché des cellules de refroidissement rapide.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des cellules de refroidissement rapide sont :

• AB Electrolux (Suède)
• VIKING RANGE, LLC (États-Unis)
• Haier lnc. (Chine)
• Perlick Corporation (États-Unis)
• Danby (Canada)
• Climadiff (France)
• FRIGOGLASS (Grèce)
• Liebherr-International Deutschland GmbH (États-Unis)
• mvpappliances (États-Unis)
• Miele & Cie. KG (Allemagne)
• Shenzhen SICAO Electric Appliances Co., Ltd (SICAO) (Chine)
• LG Electronics (Corée du Sud)
• Siemens (Allemagne)
• DATRON HANDELSGES MBH (Autriche)
• NewAir (États-Unis)
• Vestfrost Solutions (Danemark)
• Avanti Products (marque de The Legacy Companies) (États-Unis)
• U-Line (États-Unis)
• WHYNTER LLC (États-Unis)
• Vinotemp (États-Unis)
• Division des appareils électroménagers Summit (États-Unis)
• Felix Storch, Inc (États-Unis)   

SKU-54614