Marché mondial du propionate de calcium – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché du propionate de calcium

La demande croissante de produits alimentaires transformés et l'exigence de techniques de conservation efficaces ont contribué à la croissance significative du marché du propionate de calcium ces dernières années. Les fabricants incluent le propionate de calcium dans leurs formulations en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux problèmes de sécurité alimentaire et aux effets nocifs de la contamination microbienne. En conséquence, le marché du propionate de calcium devrait connaître une croissance prochaine.

Français Data Bridge Market Research analyse que le marché mondial du propionate de calcium, qui était de 350,12 millions USD en 2022, grimperait en flèche pour atteindre 567,32 millions USD d'ici 2030 et devrait connaître un TCAC de 6,2 % au cours de la période de prévision. « Encapsulé » domine le segment de type du marché du propionate de calcium en raison de la demande croissante d'applications industrielles. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

Portée et segmentation du marché du propionate de calcium

Définition du marché

Le propionate de calcium est un composé chimique largement utilisé comme conservateur dans l'industrie alimentaire. Il est dérivé de l'hydroxyde de calcium et de l'acide propionique. Il est réputé pour sa capacité à prévenir le développement de moisissures et de bactéries, prolongeant ainsi la durée de conservation de divers aliments, en particulier des produits de boulangerie. En raison de son succès dans la préservation de la sécurité alimentaire et la prévention de la contamination microbienne, le propionate de calcium est devenu largement reconnu comme un additif digne de confiance.

Dynamique du marché du propionate de calcium

Conducteurs

• Demande croissante de produits alimentaires transformés et prêts à consommer

La préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts à consommer et les plats préparés stimule la demande de propionate de calcium comme conservateur pour garantir la sécurité des produits et une durée de conservation prolongée. Le secteur des plats préparés a connu une croissance substantielle à l'échelle mondiale en raison de l'évolution des modes de vie, des horaires chargés et d'une préférence croissante pour les plats prêts à consommer. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires qui offrent commodité, durée de conservation plus longue et disponibilité facile. En conséquence, les fabricants de l'industrie alimentaire ont incorporé du propionate de calcium dans leurs produits pour répondre à ces demandes.

• Développement croissant des produits alimentaires clean label

Le développement croissant des produits alimentaires clean label stimule la croissance du marché du propionate de calcium. Le clean label fait référence à la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires contenant des ingrédients naturels, reconnaissables et peu transformés. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par les additifs artificiels, les conservateurs et les produits chimiques présents dans leurs aliments et recherchent un étiquetage plus propre et plus transparent.

• Demande croissante d'aliments transformés et emballés

La demande croissante d'aliments transformés et emballés est un facteur important pour le marché du propionate de calcium. Les aliments transformés et emballés ont gagné en popularité en raison de leur commodité, de leur durée de conservation plus longue et de leur disponibilité. Le propionate de calcium est couramment utilisé comme conservateur alimentaire dans les aliments transformés et emballés pour prévenir la détérioration microbienne, prolonger la durée de conservation et maintenir la fraîcheur du produit. Il inhibe la croissance des moisissures et des bactéries, garantissant ainsi la sécurité et la qualité de ces produits alimentaires.

Opportunité

• Expansion de l’industrie aquacole

L’expansion de l’industrie de l’aquaculture représente une opportunité pour le propionate de calcium en Amérique du Nord. À mesure que le secteur de l’aquaculture se développe, il existe un besoin croissant d’aliments de haute qualité avec une durée de conservation prolongée pour soutenir la santé et la productivité des poissons d’élevage et des organismes aquatiques. Le propionate de calcium sert de conservateur pour les aliments, empêchant leur détérioration et préservant la valeur nutritionnelle des aliments.

Retenue/Défi

• Disponibilité de substituts

La disponibilité de substituts peut constituer un facteur limitant pour le marché du propionate de calcium en Amérique du Nord. Bien que le propionate de calcium soit largement utilisé comme conservateur alimentaire, d'autres conservateurs et agents antimicrobiens peuvent servir à des fins similaires. L'un de ces substituts est le propionate de sodium, qui partage des propriétés et des fonctionnalités similaires avec le propionate de calcium. Le propionate de sodium peut être une alternative dans certaines applications alimentaires et peut offrir des avantages de conservation similaires. D'autres conservateurs tels que l'acide sorbique, l'acide benzoïque et leurs sels servent également d'alternatives au propionate de calcium dans des produits alimentaires spécifiques.

Ce rapport sur le marché du propionate de calcium fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans les réglementations du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché du propionate de calcium, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Développement récent

• En septembre 2022, Kemin Industries, Inc. a annoncé son nouveau produit étendant son portefeuille sur le marché nord-américain, à savoir SHIELD Pure. Le produit, qui a une étiquette propre et est du dextrose cultivé, permet aux boulangers de remplacer le propionate de calcium sec et l'acide propionique. Cette nouvelle technologie est un ajout fantastique au portefeuille de solutions de boulangerie de Kemin, car elle permet aux boulangers de surmonter les défis de formulation et de traitement et de créer des produits de boulangerie, des pains plats et des tortillas idéaux qui durent plus longtemps et sont plus sûrs et plus frais.

• En janvier 2019, Kemira a annoncé avoir signé un accord pour établir une coentreprise de Kemira Yongsan Chemicals Co., Ltd à Ulsan, en République de Corée, avec Yongsan Chemicals. L'entreprise souhaitait élargir son portefeuille de produits sur le marché grâce à cette expansion.

Portée du marché mondial du propionate de calcium

Le marché du propionate de calcium est segmenté en fonction du type, de la source, de la forme, de la qualité et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Encapsulé
• Non encapsulé

Source

• Naturel
• Synthétique

Formulaire

• En poudre
• Liquide

Grade

• Qualité alimentaire
• Qualité des aliments pour animaux
• Qualité pharmaceutique
• Qualité industrielle/qualité technique

Application

• Alimentation et boissons
• Produits de boulangerie
• Biscuits et cookies
• Gâteaux et crêpes
• Beignets et gaufres
• Garnitures et nappages
• Autres
• Produits de confiserie
• Confiseries et chocolats enrobés
• Bonbons à mâcher et gommes dures
• Autres
• Plats préparés
• Soupes instantanées
• Sauces et jus de viande
• Vinaigrettes pour salades
• Trempettes sucrées et salées
• Snacks extrudés
• Pâtes
• Nouilles
• Autres
• Produits laitiers
• Boissons Laitières
• Yaourts aromatisés
• Desserts
• Glace et cornet de glace
• Confitures et gelées
• Puddings
• Crème
• Boissons
• Jus
• Café et thé prêts à consommer
• Boissons gazeuses
• Bière
• Autres
• Viandes et poissons transformés
• Autres
• Alimentation
• Alimentation des porcs
• Nourriture pour animaux de compagnie
• Alimentation aquacole
• Alimentation pour volaille
• Alimentation des ruminants
• Médicaments
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché du propionate de calcium

Le marché du propionate de calcium est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par type, source, forme, qualité et application, comme référencé ci-dessus.

Les régions couvertes dans le rapport sur le marché du propionate de calcium sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, la Chine, la Corée du Sud, le Japon, l'Inde, la Thaïlande, l'Indonésie, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, la Malaisie, les Philippines, Singapour, le Bangladesh, le reste de l'Asie-Pacifique, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, l'Espagne, la Russie, le Danemark, la Suède, la Pologne, la Norvège, la Hongrie, l'Islande, la Turquie, l'Italie, la Belgique, les Pays-Bas, la Suisse, le reste de l'Europe, l'Arabie saoudite, l'Afrique du Sud, les Émirats arabes unis, le Qatar, le Koweït, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique, le Chili, l'Équateur, le Pérou, le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud.

L'Europe domine le marché du propionate de calcium et connaît la croissance la plus rapide, car les consommateurs ont une forte demande de conservateurs naturels dans les produits cosmétiques pour augmenter la durée de conservation du produit et éviter toute irritation cutanée et toute allergie.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché du propionate de calcium

Le paysage concurrentiel du marché du propionate de calcium fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché du propionate de calcium sont :

• Kemira (Finlande)
• Perstorp (Suède)
• Fine Organic Industries Limited. (Inde)
• Macco Organiques Inc. (Canada)
• Impextraco NV (Belgique)
• LGM Pharma. (États-Unis)
• Titan Biotech. (Inde)
• AM FOOD CHEMICAL CO., LIMITED (Chine)
• BELL CHEM CORP. (États-Unis)
• Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA (Allemagne)
• Groupe de travail sur l'environnement. (États-Unis)
• Kemin Industries, Inc. (États-Unis)
• MAGNESIA GmbH (Allemagne)

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