Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie – Aperçu du secteur et prévisions jusqu’en 2032

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Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie – Aperçu du secteur et prévisions jusqu’en 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Jan 2025
  • Global
  • 350 Pages
  • Nombre de tableaux : 220
  • Nombre de figures : 60
  • Author : Pawan Gusain

Contournez les défis liés aux tarifs grâce à un conseil agile en chaîne d'approvisionnement

L’analyse de l’écosystème de la chaîne d’approvisionnement fait désormais partie des rapports DBMR

Global Chilled And Deli Foods Market

Taille du marché en milliards USD

TCAC :  % Diagram

Chart Image USD 1.07 Billion USD 1.75 Billion 2024 2032
Diagram Période de prévision
2025 –2032
Diagram Taille du marché (année de référence)
USD 1.07 Billion
Diagram Taille du marché (année de prévision)
USD 1.75 Billion
Diagram TCAC
%
Diagram Principaux acteurs du marché
  • Conagra BrandsInc.
  • Greencore Group Plc
  • Nestle S.A.
  • Olam Group
  • The Kraft Heinz Company

Segmentation du marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie, par produit (viande, hors-d’œuvre salés, salades préparées, produits préemballés, sauces, condiments et vinaigrettes, et autres), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, épiceries traditionnelles, supérettes) – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2032

Marché d'aliments frais et de charcuterie

Analyse du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

L'émergence de nombreuses marques de distributeurs est une tendance importante sur le marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie. Les marques de distributeurs dans le commerce de détail sont des produits développés et commercialisés par des détaillants qui exploitent une variété de formats de vente au détail. Ces produits ne sont disponibles que dans les magasins appartenant à un seul détaillant.

Taille du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

La taille du marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie a été évaluée à 1,07 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,75 milliard USD d'ici 2032, avec un TCAC de 6,40 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032.

Portée du rapport et segmentation du marché       

Attributs

Informations clés sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Segmentation

  • Par produit : Viandes, entrées salées, salades préparées, produits préemballés, sauces, condiments et vinaigrettes, et autres
  • Par canal de distribution : Supermarchés et hypermarchés, épiceries traditionnelles, supérettes

Pays couverts

États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, Reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), Brésil, Argentine et Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud

Principaux acteurs du marché

Conagra Brands, Inc. (États-Unis), Greencore Group Plc (Irlande), Nestlé SA (Suisse), Olam Group (Singapour), The Kraft Heinz Company (États-Unis), Pepsico Inc. (États-Unis), AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche), Bonduelle (France), Dole Food Company Inc (États-Unis), SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients. (États-Unis), Sahyadri Farms (Inde), Symrise (France) et Raje Agro Food (Inde)

Opportunités de marché

  • Préférence croissante pour les produits alimentaires faciles à cuisiner
  • Large utilisation des applications ainsi que de nombreux avantages pour la santé

Définition du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Les produits alimentaires réfrigérés et les produits de charcuterie sont prêts à être consommés à basse température. Les produits alimentaires réfrigérés et les produits de charcuterie sont faciles à boire et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une période prolongée pour être utilisés ultérieurement.  Les soupes , les viandes, les tartes, les salades préparées, les sandwichs préemballés et les hors-d'œuvre salés sont des exemples de ces produits alimentaires. Les personnes qui n'ont pas de temps et qui travaillent sont les plus susceptibles de consommer des produits alimentaires réfrigérés et des produits de charcuterie.

Dynamique du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Conducteurs

  • Préférence croissante pour les produits réfrigérés et de charcuterie

La préférence croissante des clients pour les produits réfrigérés et de charcuterie, leur intérêt pour l'élargissement des informations et leur envie de découvrir de multiples valeurs nutritionnelles sont les principaux apprentissages clés qui propulsent l'entreprise.

  • Utilisation généralisée des portails de commerce électronique

L’utilisation croissante des portails de commerce électronique pour le commerce de plats préparés par les producteurs régionaux dans les bourses en développement devrait pousser les professionnels du monde des affaires à adopter de nouvelles stratégies.

Opportunité

Les préférences alimentaires des individus sont influencées par leur mode de vie sédentaire, l'urbanisation et l'augmentation du revenu disponible. Les gens veulent consommer des aliments simples à préparer, prêts à consommer et pouvant être conservés longtemps.

Restrictions

Les coûts élevés de fin de vie et de logistique, y compris le transport et le stockage des matières premières à des températures cryogéniques, devraient constituer un obstacle pour les partenaires commerciaux au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Champ d'application du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie est segmenté en fonction du produit et de l'application. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Produit

  • Viande
  • Entrées salées
  • Salades préparées
  • Produits préemballés
  • Sauces
  • Condiments et vinaigrettes
  • Autres

Application

  • Supermarchés et hypermarchés
  • Épiceries traditionnelles
  • Dépanneur

Analyse régionale du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Le marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, produit et application comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des aliments réfrigérés et de charcuterie sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

Actuellement, le marché nord-américain représente la majorité des parts de marché et devrait stimuler la croissance au cours de la période de prévision. Cela est principalement dû au revenu disponible élevé des gens, combiné à un style de vie trépidant, à des habitudes alimentaires changeantes et à une préférence pour les produits prêts à consommer dans les pays de cette région. Le marché de l'Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide dans un avenir proche en raison de l'évolution des habitudes alimentaires, de l'augmentation de la population ouvrière, de la forte influence des habitudes alimentaires occidentales, de l'augmentation des revenus disponibles, des modes de vie actifs et d'un secteur de la vente au détail moderne florissant, pour ne citer que quelques facteurs.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Part de marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie

Le paysage concurrentiel du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie.

Les leaders du marché des aliments réfrigérés et de la charcuterie opérant sur le marché sont :

  • Conagra Brands, Inc. (États-Unis)
  • Greencore Group Plc (Irlande)
  • Nestlé SA (Suisse)
  • Groupe Olam (Singapour)
  • La société Kraft Heinz (États-Unis)
  • Pepsico Inc. (États-Unis)
  • AGRANA Beteiligungs-AG (Autriche)
  • Bonduelle (France)
  • Dole Food Company Inc (États-Unis)
  • Ingrédients industriels de fruits et légumes SVZ. (États-Unis)
  • Fermes Sahyadri (Inde)
  • Symrise (France)
  • Raje Agro Food (Inde)


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Méthodologie de recherche

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

Questions fréquemment posées

Le marché est segmenté en fonction de Segmentation du marché mondial des aliments réfrigérés et de la charcuterie, par produit (viande, hors-d’œuvre salés, salades préparées, produits préemballés, sauces, condiments et vinaigrettes, et autres), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, épiceries traditionnelles, supérettes) – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2032 .
La taille du Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché était estimée à 1.07 USD Billion USD en 2024.
Le Rapport d’analyse de la taille, de la part et des tendances du marché devrait croître à un TCAC de 6.4% sur la période de prévision de 2025 à 2032.
Les principaux acteurs du marché sont Conagra BrandsInc. ,Greencore Group Plc ,Nestle S.A. ,Olam Group ,The Kraft Heinz Company ,Pepsico Inc. AGRANA Beteiligungs-AG ,Bonduelle ,Dole Food Company Inc ,SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients. ,Sahyadri Farms ,Symrise ,Raje Agro Food .
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