Marché mondial des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

La consommation mondiale de chocolat et de confiseries transformés a augmenté de façon spectaculaire au cours des dernières décennies. L'un des principaux facteurs à l'origine de cette augmentation est la croissance démographique mondiale. En conséquence, les consommateurs urbains ont accès à une gamme de chocolat et de confiseries beaucoup plus large et à une meilleure disponibilité de ces produits que les consommateurs ruraux. Cette tendance à l'urbanisation contribue de manière significative à l'amélioration du niveau de vie et à la hausse des revenus, ce qui a un impact plus important sur l'accessibilité des produits de chocolat et de confiserie transformés.

Data Bridge Market Research analyse le marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie, qui a connu une croissance de 3,4 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 7,08 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 9,6 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Le rapport de marché élaboré par l'équipe Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Définition du marché

L'équipement de traitement du chocolat et de la confiserie est un ensemble de machines et d'équipements utilisés pour fabriquer des produits à base de chocolat. Les machines de formage, les systèmes d'enrobage/pulvérisation, les mélangeurs, les refroidisseurs, etc. sont des procédures utilisées dans ces domaines. La fonction principale de cet équipement est de traiter ou de préparer efficacement les ingrédients en quelque chose de comestible tout en maintenant les niveaux d'hygiène pour leur sécurité et leur qualité.

Portée et segmentation du marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

Dynamique du marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

Conducteurs

Croissance démographique et hausse du revenu par habitant

La croissance démographique, combinée à l'augmentation du revenu disponible par habitant, devrait augmenter la demande de viande et de volaille, ainsi que la consommation de chocolat transformé et de confiseries, stimulant ainsi la croissance du marché au cours de la période de prévision.

 Demande croissante dans diverses applications

L'expansion rapide du secteur de la vente au détail devrait stimuler la croissance des revenus du marché cible au cours des années de prévision. Parmi les autres facteurs qui devraient stimuler la croissance des revenus sur le marché mondial des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie, citons la disponibilité des produits, des niveaux de revenu par habitant plus élevés, l'urbanisation croissante, le lancement de nouveaux produits, la demande croissante de confiseries saines et fonctionnelles et les nouvelles tendances dans l'industrie de la confiserie. En outre, les industries du chocolat et de la confiserie adoptent rapidement de nouvelles technologies, machines et méthodes.

Opportunité

Pour améliorer la sécurité mondiale du chocolat et des confiseries, il faut renforcer les mesures de contrôle de la pollution et réduire les pertes de chocolat et de confiseries. Les équipements de traitement standard et avancés peuvent facilement mettre en œuvre ces solutions. Au cours de la période de prévision, cela devrait créer des opportunités pour les fabricants d'équipements.

Restrictions

Les nouveaux équipements de traitement du chocolat et de la confiserie sont équipés d'un système électrique complexe et sensible, de commandes et d'une automatisation rapide. En conséquence, les équipements d'ancienne génération ont été remplacés par des machines modernes, ce qui augmente les coûts de maintenance, d'assistance technique et d'électricité. Les fabricants d'équipements industriels de traitement du chocolat et de la confiserie sont confrontés à de nombreux défis pour fournir des machines de haute qualité et ils exigent des coûts élevés tout au long du processus de fabrication. À mesure que les coûts de production augmentent, le prix final des équipements augmente également, ce qui rend difficile pour les transformateurs de chocolat et de confiserie, en particulier les fabricants de petite et moyenne taille, de se procurer l'équipement, ce qui limite la demande d'équipements de traitement du chocolat et de la confiserie.

Ce rapport sur le marché des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

Le virus a eu un impact significatif sur la fabrication d'équipements de transformation du chocolat et de la confiserie, entraînant l'arrêt de la production et des opérations des usines. Tout a commencé en Chine, la plaque tournante mondiale de l'approvisionnement en matières premières des entreprises, et s'est ensuite propagé à l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement manufacturière. En outre, la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED) prévoit que les IDE mondiaux chuteront de 5 à 15 % en raison d'une baisse des activités des entreprises manufacturières suite à la fermeture des usines. En raison de l'épidémie de COVID-19, les investissements mondiaux dans la fabrication d'équipements de transformation du chocolat et de la confiserie devraient ralentir. Ce scénario a entraîné une baisse de la demande d'équipements de transformation du chocolat et de la confiserie, en particulier en 2020.

Développement récent

• Gea présentera sa nouvelle extrudeuse Xtru Twin 140 en octobre 2021, complétant sa gamme d'équipements de production à haute capacité. Les extrudeuses jumelles Gea Xtru ont permis la production d'une large gamme de produits, notamment des granulés de snacks à base de céréales découpés, 2D, 3D, multicouches, de forme carrée, perforés et expansés directs ; des céréales pour petit-déjeuner ; du chocolat et des confiseries secs pour animaux de compagnie ; et tout autre produit de chocolat et de confiserie extrudés. La plus récente Xtru Twin 140 avait une capacité de plus de 3 tonnes de granulés et de 10 tonnes de croquettes de chocolat et de confiserie pour animaux de compagnie par heure.
• SPX FLOW a lancé le nouvel équipement d'homogénéisation APV Pilot 4T en juin 2021, permettant aux clients de tester une large gamme de recettes dans une seule unité compacte. Ce produit bénéficierait aux fabricants de chocolat, de confiserie et de boissons. APV a contribué à l'homogénéisation d'un liquide non miscible en une émulsion.

Portée du marché mondial des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

Le marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie est segmenté en fonction du type et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Déposants
• Anciens
• Systèmes de revêtement et de pulvérisation
• Mixer
• Glacière

Application

• Confiserie molle
• Bonbons durs
• Chewing-gums
• Bonbons gélifiés
• Gelées

Analyse/perspectives régionales du marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

Le marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type et application comme référencé ci-dessus.

Français Les pays couverts dans le rapport sur le marché des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

Le marché des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie en Asie-Pacifique se développe et s'étend rapidement. L'Asie-Pacifique, entre autres marchés régionaux, montre des signes de croissance rapide dans un avenir proche. La croissance rapide de ce marché est principalement attribuée à un déplacement mondial de la fabrication de l'Amérique du Nord et de l'Europe vers la région Asie-Pacifique, ainsi qu'à une augmentation de l'utilisation d'équipements dans la fabrication de produits de chocolat et de confiserie ; une industrialisation croissante ; et des investissements gouvernementaux croissants dans le secteur de la transformation des aliments. La Chine devrait dominer le marché de l'Asie-Pacifique jusqu'en 2024, principalement en raison d'une base démographique plus importante, de l'augmentation des dépenses en aliments prêts à consommer et prêts à consommer, d'opérations de fabrication rentables et de la disponibilité d'une main-d'œuvre qualifiée bon marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie

Le paysage concurrentiel du marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des équipements de traitement du chocolat et de la confiserie.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des équipements de transformation du chocolat et de la confiserie sont :

• Bühler AG (Suisse)
• Groupe GEA Aktiengesellschaft (Allemagne)
• John Bean Technologies Corporation (États-Unis)
• Heat and Control Inc. (États-Unis)
• Alfa Laval AB (Suède)
• Robert Bosch Packaging Technology GmbH (Allemagne)
• Aasted APS (Danemark)
• Baker Perkins Limited (Royaume-Uni)
• Tomric Systems, Inc (États-Unis)
• Caotech BV (Pays-Bas)
• Sollich KG (Allemagne)
• Apex Machinery & Equipment Co., Ltd. (Chine)
• Royal Duyvis Wiener BV (Pays-Bas)
• Tecno 3 SRL (Italie)
• BCH Limited (Royaume-Uni)
• Dover Corporation (États-Unis)

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