Global Cod Liver Oil Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2032

Cod Liver Oil Market Analysis

The cod liver oil market is experiencing notable growth driven by the increasing recognition of its health benefits, particularly its high omega-3 fatty acids, vitamins A and D, which contribute to heart health, joint function, and immune support. With the rising demand for dietary supplements and natural health products, cod liver oil is gaining popularity in both capsules and liquid forms. Recent developments include advancements in processing technologies that improve the purity and nutritional profile of the oil, alongside the introduction of flavored variants to cater to diverse consumer preferences. Manufacturers are also emphasizing sustainable sourcing practices to address environmental concerns. However, challenges such as contamination risks from toxins and fluctuating fish oil prices remain. To mitigate these issues, purification technologies are being enhanced. Overall, the cod liver oil market is expected to expand as consumers continue to seek natural, functional health products.

Cod Liver Oil Market Size

The global cod liver oil market size was valued at USD 103.78 million in 2024 and is projected to reach USD 162.93 million by 2032, with a CAGR of 5.80% during the forecast period of 2025 to 2032. In addition to the insights on market scenarios such as market value, growth rate, segmentation, geographical coverage, and major players, the market reports curated by the Data Bridge Market Research also include in-depth expert analysis, pricing analysis, brand share analysis, consumer survey, demography analysis, supply chain analysis, value chain analysis, raw material/consumables overview, vendor selection criteria, PESTLE Analysis, Porter Analysis, and regulatory framework.

Cod Liver Oil Market Trends

“Awareness of Its Health Benefits”

Le marché de l’huile de foie de morue évolue avec la prise de conscience croissante des consommateurs quant à ses bienfaits pour la santé, notamment sa teneur élevée en oméga-3 et en vitamines essentielles A et D. La demande croissante de compléments naturels entraîne des innovations dans les formulations et les emballages des produits. L’une des principales tendances est le développement de produits à base d’huile de foie de morue aromatisés et encapsulés, conçus pour plaire à un public plus large, en particulier à ceux qui peuvent trouver le goût de l’huile traditionnelle peu attrayant. Les fabricants se concentrent également sur l’approvisionnement durable et les méthodes de purification avancées pour améliorer la qualité des produits et répondre aux préoccupations environnementales. Ces innovations contribuent à élargir la base de consommateurs et à améliorer l’accessibilité au marché, positionnant ainsi le marché de l’huile de foie de morue pour une croissance continue.

Portée du rapport et segmentation du marché de l'huile de foie de morue

Définition du marché de l'huile de foie de morue

L'huile de foie de morue est un complément alimentaire dérivé du foie de morue, principalement de la morue de l'Atlantique. Elle est riche en acides gras oméga-3, notamment en EPA ( acide eicosapentaénoïque ) et en DHA ( acide docosahexaénoïque ), ainsi qu'en vitamines A et D. Ces nutriments contribuent à divers bienfaits pour la santé, tels que l'amélioration de la santé cardiaque, la réduction de l'inflammation, le soutien de la fonction immunitaire et la promotion d'une peau et d'une vision saines. L'huile de foie de morue est couramment consommée sous forme liquide ou sous forme de gélules molles et est appréciée pour son potentiel à favoriser le bien-être général.

Dynamique du marché de l'huile de foie de morue

Conducteurs

• Augmentation de la prévalence des maladies cardiaques

L'incidence croissante des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, l'arthrite et le diabète stimule considérablement la demande de compléments alimentaires, en particulier d'huile de foie de morue. Connue pour sa teneur élevée en acides gras oméga-3, qui aident à réduire l'inflammation, et en vitamines A et D, qui soutiennent la santé du cœur, des os et des articulations, l'huile de foie de morue est devenue un choix populaire pour les personnes cherchant à gérer ou à prévenir ces maladies. Alors que de plus en plus de personnes recherchent des alternatives naturelles aux médicaments sur ordonnance, la capacité de l'huile de foie de morue à favoriser la santé globale et à réduire l'inflammation en fait un moteur de marché clé dans l'industrie des compléments alimentaires.

• L'essor des aliments fonctionnels

La tendance croissante à incorporer des ingrédients fonctionnels dans les produits alimentaires crée de nouvelles opportunités pour l'huile de foie de morue, notamment dans le développement d'aliments et de boissons enrichis. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé, ils recherchent de plus en plus d'aliments fonctionnels qui offrent des avantages nutritionnels supplémentaires, tels qu'une meilleure santé cardiaque, un soutien articulaire et une fonction immunitaire renforcée. L'huile de foie de morue, avec sa teneur élevée en acides gras oméga-3 et en vitamines, répond parfaitement à cette demande. Les fabricants de produits alimentaires explorent des moyens innovants d'intégrer l'huile de foie de morue dans une variété de produits, des smoothies aux barres de collation, favorisant son adoption et alimentant la croissance du marché.

Opportunités

• Compléments alimentaires personnalisés

Les compléments alimentaires à base d’huile de foie de morue sur mesure, adaptés à des besoins de santé spécifiques, représentent une opportunité commerciale intéressante. Les consommateurs étant de plus en plus conscients de leurs besoins de santé particuliers, les compléments personnalisés ciblant la santé cardiaque, la fonction articulaire, la santé cognitive ou le soutien immunitaire gagnent en popularité. L’huile de foie de morue, connue pour ses acides gras oméga-3 et ses vitamines A et D, est un candidat idéal pour ces produits personnalisés. En proposant des compléments conçus pour des conditions spécifiques, les marques peuvent attirer des marchés de niche et fidéliser leur clientèle. Cette demande croissante de solutions de santé personnalisées devrait stimuler les ventes et stimuler davantage l’innovation sur le marché de l’huile de foie de morue.

• Développement de nouveaux produits

Le développement de nouvelles formes de produits telles que les capsules aromatisées, encapsulées ou molles représente une opportunité commerciale importante pour l'huile de foie de morue. De nombreux consommateurs trouvent le goût de l'huile de foie de morue liquide traditionnelle désagréable, ce qui limite son attrait. Cependant, en proposant des options aromatisées, les fabricants peuvent rendre le complément plus agréable, en particulier pour les enfants ou les personnes sensibles aux saveurs fortes. Les formes encapsulées et molles offrent une alternative pratique et sans gâchis, ce qui permet aux consommateurs d'intégrer plus facilement l'huile de foie de morue dans leur routine quotidienne. Cette innovation répond aux diverses préférences des consommateurs, augmentant l'adoption du produit et élargissant la portée du marché, en particulier dans le secteur en pleine croissance des compléments alimentaires.

Contraintes/Défis

• Fluctuations des coûts des matières premières

Le coût du poisson et des autres matières premières utilisées dans la production d’huile de foie de morue peut être très volatil, ce qui constitue un défi de taille pour le marché. Des facteurs tels que les quotas de pêche, qui régulent le nombre de poissons pouvant être capturés, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et les conditions environnementales défavorables telles que la surpêche ou le changement climatique peuvent affecter la disponibilité et le prix des matières premières. Ces fluctuations des coûts des matières premières ont un impact direct sur les coûts de production de l’huile de foie de morue, ce qui peut entraîner une hausse des prix pour les consommateurs. Une telle volatilité peut peser sur les marges bénéficiaires des fabricants et créer une incertitude sur les prix du marché.

• Défis réglementaires et de conformité

Les réglementations strictes concernant la pureté et la sécurité des compléments alimentaires constituent un frein important pour le marché de l’huile de foie de morue. Les normes variables d’un pays à l’autre peuvent compliquer le développement des produits et l’accès au marché, car les fabricants doivent garantir le respect de diverses exigences réglementaires. Ces réglementations incluent souvent des tests rigoureux pour détecter les contaminants, des exigences d’étiquetage et des processus d’approbation, ce qui peut augmenter les coûts de production et les délais de mise sur le marché. De plus, le non-respect peut entraîner des rappels ou des interdictions de produits, ce qui nuit à la réputation de la marque et aux ventes. La complexité de la navigation dans ces réglementations dans plusieurs régions ajoute un niveau de difficulté pour les entreprises qui cherchent à étendre leur présence sur le marché à l’échelle mondiale.

Ce rapport de marché fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance des catégories de marché, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché de l'huile de foie de morue

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, de l'application et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Liquides oraux
• Gélules orales

Application

• Arthrite
• Maladies cardiovasculaires
• Infections des voies respiratoires
• Diabète
• Autres

Canal de distribution

• Basé sur le magasin
• Hors magasin

Analyse régionale du marché de l'huile de foie de morue

Le marché est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de produit, application et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport de marché sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA)

L'Amérique du Nord occupe une position dominante sur le marché de l'huile de foie de morue, stimulée par la demande croissante du produit dans le secteur pharmaceutique. En outre, l'intensification des efforts de recherche et développement, ainsi que la consommation croissante de médicaments avancés, devraient encore accélérer la croissance du marché dans la région tout au long de la période de prévision. Cette combinaison de facteurs continuera d'alimenter la demande de suppléments et d'applications à base d'huile de foie de morue.

La région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance substantielle du marché de l'huile de foie de morue, stimulée par la demande croissante de ces produits dans les pays en développement. En outre, l'incorporation croissante de l'huile de poisson dans l'alimentation quotidienne et la sensibilisation croissante à ses bienfaits pour la santé devraient encore alimenter l'expansion du marché dans la région. Ces facteurs devraient contribuer de manière significative à la croissance du marché de l'huile de foie de morue dans les années à venir.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces de Porter, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Part de marché de l'huile de foie de morue

Le paysage concurrentiel du marché fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché.

Les leaders du marché de l'huile de foie de morue opérant sur le marché sont :

• Natures Aid (Royaume-Uni)
• Omega Protein Corporation (États-Unis)
• THECARLSONCOMPANY (États-Unis)
• OLVEA (France)
• NOW Foods (États-Unis)
• Solgar Inc (États-Unis)
• Orkla (Norvège)
• Vitamines Country Life (États-Unis)
• Twinlab Consolidated Corporation (États-Unis)
• Norwegian Fish Oil AS (Norway)
• Garden of Life (U.S.)
• Rosita (Norway)
• Mason Vitamins (U.S.)
• ATERIMAR (Argentina)
• AKER BIOMARINE (Norway)
• BASF (Germany)
• Epax (Norway)
• Lonza (Switzerland)
• GC Rieber VivoMega AS (Norway)
• Cargill, Incorporated (U.S.)
• FMC Corporation (U.S.)
• Croda International Plc (U.K.)
• dsm-firmenich (Netherlands)
• Luhua Biomarine (Shandong) Co., Ltd. (China)
• Pharma Marine (Norway)

Latest Developments in Cod Liver Oil Market

• In January 2024, Wiley’s Finest introduced an updated version of its Cod Liver Oil+, now available in new formula packages that include Vitamin D, Vitamin E, and omega-3s EPA and DHA. This enhanced product is designed to support cognitive health, reduce stress, boost immunity, and promote eye health. The new formulation aims to offer comprehensive health benefits, further expanding its appeal to consumers seeking a multi-functional supplement
• In May 2022, Wiley's Finest, a leading American omega-3 fish oil manufacturer, launched Cod Liver Oil Plus, a MSC-certified omega-3 supplement enriched with lutein, zeaxanthin, and vitamins D3 and E. This product is specifically formulated to support brain health by combining high-quality omega-3s with additional nutrients beneficial for cognitive function. The inclusion of lutein and zeaxanthin further enhances the product’s appeal, particularly for consumers focused on eye and brain health
• In January 2022, Orkla Health, a prominent Norwegian fish oil manufacturer, acquired Vesterålen Marine Olje AS, a Norwegian company specializing in raw materials for the marine oil and protein industry. This acquisition was part of Orkla's strategy to strengthen its market position and expand its operations in the region. By integrating Vesterålen Marine Olje’s expertise, Orkla aims to enhance its product offerings and further develop its business in the marine-based health supplement sector
• In May 2021, Vesteraalens AS, a Norwegian seafood and marine ingredients company, received the ORIVO certification, which offers evidence-based testing and certification for products in the global feed and supplement industry. This certification, first introduced in 2014, verifies the authenticity and quality of marine-based products. By obtaining the ORIVO certification, Vesteraalens AS further solidified its commitment to providing high-quality, traceable ingredients for the health and nutrition sectors
• In March 2021, Nordic Naturals Inc., a U.S.-based company known for its healthy vitamins and supplements, partnered with Cloud Brigade to develop a custom e-commerce website. The newly launched Chinese-language marketing platform allowed Nordic Naturals to cater specifically to the Chinese market, expanding its reach in the region. This strategic move enabled the company to better serve Chinese consumers and strengthen its presence in the growing health and wellness market

SKU-44713