Rapport d'analyse du marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

• Le marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache était évalué à 16,60 milliards de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  34,57 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 9,60 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la prévalence croissante de la malnutrition infantile, la sensibilisation accrue aux bienfaits nutritionnels du lait infantile et la population active croissante à la recherche de solutions d'alimentation pratiques.
• L'expansion des plateformes de vente au détail organisée et de commerce électronique améliore l'accessibilité des produits, soutenant ainsi la croissance du marché.

Analyse du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

• La demande croissante de préparations pour nourrissons de qualité supérieure et enrichies stimule la diversification des produits et les progrès technologiques sur le marché.
• L’augmentation des revenus disponibles, l’urbanisation et l’évolution des modes de vie, conjuguées aux campagnes de sensibilisation menées par les professionnels de santé, contribuent à la généralisation des préparations pour nourrissons à base de lait de vache.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache en 2025, avec la plus grande part de revenus, grâce à une forte sensibilisation à la nutrition infantile, un pouvoir d'achat élevé et une large acceptation de l'alimentation au lait infantile en complément de l'allaitement maternel.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé du marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache , sous l'effet d'une croissance démographique rapide, de l'expansion de la classe moyenne, de la participation croissante des femmes au marché du travail et d'un meilleur accès aux circuits de distribution organisés et au commerce électronique.
• Le segment des protéines a représenté la plus grande part de revenus du marché en 2025, grâce au rôle essentiel des protéines de lait dans la croissance, le développement musculaire et la nutrition globale du nourrisson. Les mélanges de protéines de lactosérum et de caséine de haute qualité sont largement utilisés dans les préparations pour nourrissons standard et premium, faisant de ce segment un élément central des produits de nutrition infantile.

Portée du rapport et segmentation du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache     

Tendances du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Essor des préparations pour nourrissons à base de lait de vache enrichies en nutriments

• La préférence croissante pour les préparations pour nourrissons à base de lait de vache enrichies en nutriments et en composants bioactifs transforme le paysage de la nutrition infantile en favorisant une croissance saine, l'immunité et le développement cognitif. Les préparations enrichies en DHA, ARA, probiotiques et micronutriments essentiels contribuent à combler les carences nutritionnelles durant les premières années de vie. Il en résulte une amélioration de la santé des nourrissons, un meilleur développement et une réduction du risque de carences nutritionnelles à long terme.
• La forte demande en préparations pour nourrissons spécialisées et haut de gamme dans les zones urbaines et périurbaines accélère l'adoption de produits adaptés à chaque étape de développement, hypoallergéniques et biologiques. Ces préparations sont particulièrement efficaces pour les nourrissons présentant des sensibilités alimentaires, une intolérance au lactose ou des allergies, offrant ainsi des solutions nutritionnelles personnalisées. La sensibilisation croissante des parents et l'augmentation de leur pouvoir d'achat favorisent également l'essor de ces produits haut de gamme.
• L'accessibilité, la praticité et la large disponibilité des préparations pour nourrissons à base de lait de vache les rendent attrayantes pour les ménages de tous les niveaux de revenus. Les emballages prêts à l'emploi, la longue durée de conservation et la facilité de préparation offrent des avantages pratiques aux parents et aux personnes qui s'occupent d'enfants. Cette praticité favorise des pratiques d'alimentation régulières sans compromettre la qualité nutritionnelle ni la sécurité.
  • Par exemple, en 2024, plusieurs cliniques pédiatriques américaines ont constaté une amélioration de la santé des nourrissons après que les parents ont opté pour des préparations pour nourrissons à base de lait de vache enrichi, recommandées par les professionnels de santé. Ces produits ont favorisé une meilleure prise de poids, une meilleure digestion et un système immunitaire plus performant chez les nourrissons. Les retours cliniques positifs ont renforcé la confiance des parents et encouragé les achats répétés, stimulant ainsi la demande sur le marché.
• Si les préparations pour nourrissons à base de lait de vache stimulent la croissance grâce à leur valeur nutritionnelle améliorée et leur praticité, leur impact à long terme dépend de l'innovation continue, du respect des réglementations et de l'information des consommateurs. Une communication claire sur les avantages nutritionnels et les normes de sécurité est essentielle pour instaurer la confiance. Les fabricants doivent privilégier des formulations différenciées, des certifications et des allégations scientifiquement étayées pour tirer pleinement parti de la demande croissante du marché.

Dynamique du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Conducteur

Sensibilisation croissante à la nutrition infantile et à ses bienfaits pour la santé

• La sensibilisation croissante des parents et des professionnels de santé à l'importance de la nutrition infantile favorise l'adoption des préparations pour nourrissons à base de lait de vache. Les recommandations médicales et pédiatriques insistent sur une alimentation équilibrée pendant la petite enfance. Cette sensibilisation contribue à une meilleure acceptation des préparations enrichies comme alternatives ou compléments nutritionnels fiables.
• Les parents recherchent de plus en plus des produits formulés scientifiquement, appuyés par des études cliniques et des certifications de qualité. La confiance envers les marques réglementées et les formules fondées sur des preuves stimule la demande de laits infantiles enrichis, biologiques et spécialisés. Cette tendance se manifeste à tous les âges, des nouveau-nés aux jeunes enfants, et dans toutes les catégories socio-économiques.
• L'expansion des réseaux de distribution, des plateformes de commerce électronique et des chaînes de pharmacies favorise un accès plus large aux préparations pour nourrissons à base de lait de vache. Une meilleure distribution garantit la disponibilité des produits même dans les petites villes et les zones périurbaines. Les plateformes en ligne proposent également des informations sur les produits, des avis et des formules d'abonnement, simplifiant ainsi l'achat.
  • Par exemple, en 2023, les associations européennes de pédiatrie ont recommandé les préparations pour nourrissons enrichies à base de lait de vache pour les nourrissons présentant des carences nutritionnelles. Cette recommandation a renforcé la confiance des consommateurs et accéléré les ventes de produits haut de gamme et spécialisés sur de nombreux marchés européens. Elle a également souligné le rôle de l'approbation clinique dans l'adoption de ces préparations.
• Si la sensibilisation et l'expansion de la distribution alimentent la croissance du marché, une adoption durable exige une innovation constante, une assurance qualité des produits et un étiquetage transparent. Une communication claire concernant les ingrédients, la provenance et les bienfaits pour la santé est essentielle. Ces facteurs contribuent à instaurer la confiance des parents et à fidéliser durablement la clientèle.

Retenue/Défi

Coût élevé des formules haut de gamme et conformité réglementaire rigoureuse

• Le prix élevé des préparations pour nourrissons à base de lait de vache enrichi, biologique et adapté à chaque étape du développement limite leur adoption par les ménages sensibles aux prix, notamment dans les pays émergents. Les coûts de production et de certification plus élevés se traduisent par des prix de détail plus élevés. Cela restreint leur diffusion auprès des consommateurs à faibles et moyens revenus, malgré une sensibilisation croissante à la nutrition.
• Dans de nombreuses régions, les réglementations strictes relatives à l'étiquetage nutritionnel, aux allégations de santé et aux certifications de sécurité allongent les délais de développement des produits et augmentent les coûts de mise en conformité. Les fabricants doivent investir massivement dans les tests, les homologations et la documentation. Ces complexités réglementaires peuvent retarder le lancement des produits et freiner l'expansion du marché.
• Les difficultés liées à la chaîne d'approvisionnement et à la production, notamment pour les formules spécialisées et importées, peuvent impacter la disponibilité des produits et leur distribution en temps voulu. La dépendance à l'égard de matières premières spécifiques et de l'approvisionnement international accroît la vulnérabilité aux perturbations. Cela peut freiner la croissance sur les marchés éloignés ou mal desservis.
  • Par exemple, en 2023, plusieurs petits détaillants d'Asie du Sud-Est ont signalé des ventes limitées de laits infantiles haut de gamme en raison de prix élevés, d'obstacles réglementaires et de problèmes logistiques. Ces difficultés ont réduit la variété des produits et leur disponibilité en rayon. De ce fait, les consommateurs se sont souvent tournés vers des alternatives moins chères ou disponibles localement.
• Si l'innovation produit et l'amélioration nutritionnelle continuent de soutenir le marché, il demeure essentiel de s'attaquer aux obstacles liés aux coûts, à la conformité et à la distribution. Les acteurs du secteur doivent privilégier la production locale, l'optimisation des coûts et l'harmonisation avec la réglementation. Ces stratégies sont indispensables à une adoption plus large et à une croissance durable du marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache.

Étendue du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché est segmenté en fonction du type, de la forme et de l'application.

• Par type

Le marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache est segmenté, selon leur composition, en glucides, huiles et graisses, protéines, vitamines, minéraux, prébiotiques et autres. Le segment des protéines détenait la plus grande part de marché en 2025, grâce au rôle essentiel des protéines de lait dans la croissance, le développement musculaire et la nutrition globale du nourrisson. Les mélanges de protéines de lactosérum et de caséine de haute qualité sont largement utilisés dans les préparations standard et premium, faisant de ce segment un élément fondamental des produits de nutrition infantile.

Le segment des prébiotiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par une sensibilisation accrue à la santé intestinale et à l'immunité chez le jeune enfant. Les prébiotiques favorisent une bonne digestion et améliorent l'absorption des nutriments, ce qui explique leur popularité croissante dans les préparations infantiles enrichies et spécialisées recommandées par les pédiatres.

• Par formulaire

Le marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache est segmenté, selon leur forme, en poudre et en liquides/semi-liquides. Le segment des poudres détenait la plus grande part de chiffre d'affaires en 2025, grâce à sa longue durée de conservation, son prix abordable et sa facilité de stockage et de transport. Les préparations en poudre sont largement plébiscitées par les parents en raison de leurs nombreuses possibilités de préparation et de leur large disponibilité dans les points de vente physiques et en ligne.

Le segment des aliments liquides et semi-liquides devrait enregistrer le taux de croissance le plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la demande croissante de solutions nutritionnelles prêtes à l'emploi et pratiques. Ces formats réduisent le temps de préparation et minimisent les risques de contamination, ce qui les rend de plus en plus attractifs pour les parents actifs et pour les besoins d'alimentation nomade.

• Sur demande

Selon l'utilisation, le marché mondial des préparations pour nourrissons à base de lait de vache se segmente en laits de croissance, préparations pour nourrissons standard, préparations de suite et préparations spécialisées. Le segment des préparations pour nourrissons standard représentait la plus grande part de chiffre d'affaires en 2025, grâce à son utilisation répandue comme principale source de nutrition pour les nourrissons nourris partiellement ou exclusivement au lait infantile. La position dominante de ce segment s'explique par de solides fondements cliniques et une large acceptation par les professionnels de santé.

Le segment des préparations spéciales devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'augmentation des diagnostics d'intolérance au lactose, d'allergies aux protéines de lait et de sensibilités digestives chez les nourrissons. Les préparations spéciales, telles que les formules hypoallergéniques et enrichies, gagnent en popularité grâce à leurs bienfaits nutritionnels ciblés et aux recommandations pédiatriques croissantes.

Analyse régionale du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache en 2025, avec la plus grande part de revenus, grâce à une forte sensibilisation à la nutrition infantile, un pouvoir d'achat élevé et une large acceptation de l'alimentation au lait infantile en complément de l'allaitement maternel.
• Dans cette région, les parents accordent une grande importance aux préparations pour nourrissons de qualité supérieure, enrichies et scientifiquement formulées, qui favorisent l'immunité, la digestion et le développement cognitif.
• Cette forte adoption est également soutenue par une infrastructure de soins de santé avancée, des recommandations pédiatriques et la présence de grandes marques de nutrition infantile, faisant des préparations pour nourrissons à base de lait de vache un choix privilégié dans les foyers urbains et périurbains.

Analyse du marché américain des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché américain des préparations pour nourrissons à base de lait de vache a généré la plus grande part de revenus en Amérique du Nord en 2025, grâce à une forte sensibilisation à la nutrition infantile et à une grande confiance dans les produits réglementés et testés cliniquement. Les parents privilégient de plus en plus les préparations enrichies et adaptées à chaque étape de la vie de leur enfant afin de combler les carences nutritionnelles et de répondre à leurs besoins. La large disponibilité de ces produits en pharmacie, en supermarché et sur les plateformes en ligne contribue également à la croissance du marché. Par ailleurs, le soutien important des pédiatres et l'innovation dans le domaine des préparations spécialisées continuent de stimuler la demande.

Analyse du marché européen des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché européen des préparations pour nourrissons à base de lait de vache devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par des normes nutritionnelles strictes, un intérêt croissant pour les produits biologiques et naturels, et une population active de parents en augmentation. Les consommateurs européens accordent une grande importance à la qualité, à la traçabilité et aux certifications de sécurité. Cette croissance est soutenue par la demande de préparations haut de gamme, biologiques et spécialisées, tant en Europe occidentale qu'orientale.

Analyse du marché britannique des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché britannique des préparations pour nourrissons à base de lait de vache devrait connaître une forte croissance entre 2026 et 2033, portée par une meilleure connaissance des besoins nutritionnels des nourrissons et le recours accru à l'alimentation infantile par les parents actifs. La demande de préparations enrichies et spécialisées, répondant aux problèmes de digestion et d'allergies, est en hausse. Une forte présence en grande distribution et un cadre réglementaire favorable soutiennent également l'expansion du marché.

Analyse du marché allemand des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché allemand des préparations pour nourrissons à base de lait de vache devrait connaître une croissance soutenue entre 2026 et 2033, portée par une forte sensibilisation des consommateurs, leur préférence pour les produits biologiques et leur grande confiance dans les normes nutritionnelles réglementées. Les parents allemands privilégient les préparations pour nourrissons haut de gamme, certifiées bio et issues de sources durables. La présence de fabricants établis et de capacités de recherche et développement avancées contribue également à la croissance de ce marché.

Aperçu du marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache en Asie-Pacifique

Le marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la hausse des taux de natalité dans certains pays, l'urbanisation croissante et l'essor de la classe moyenne. L'évolution rapide des modes de vie, la participation accrue des femmes au marché du travail et l'amélioration de l'accès aux soins de santé accélèrent l'adoption de ces préparations. Le développement des circuits de distribution traditionnels et du commerce électronique contribue également à améliorer l'accessibilité des produits dans toute la région.

Analyse du marché japonais des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché japonais des préparations pour nourrissons à base de lait de vache devrait connaître une croissance soutenue entre 2026 et 2033, portée par une forte sensibilisation à la santé, le vieillissement de la population parentale et une préférence marquée pour les produits nutritionnels haut de gamme et spécialisés. Les consommateurs japonais privilégient la sécurité, la qualité et les bienfaits fonctionnels, ce qui stimule la demande de préparations enrichies et faciles à digérer. L'intégration de technologies alimentaires de pointe contribue à cette croissance durable.

Analyse du marché chinois des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

Le marché chinois des préparations pour nourrissons à base de lait de vache a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique en 2025, porté par la hausse des revenus disponibles, l'augmentation des taux de natalité en milieu urbain et l'intérêt accru porté à la santé et à la nutrition infantile. La forte demande pour les préparations de qualité supérieure, importées et enrichies continue de structurer le marché. Les réglementations gouvernementales en matière de qualité et le développement des capacités de production nationales renforcent la confiance des consommateurs et stimulent la croissance du marché.

Part de marché des préparations pour nourrissons à base de lait de vache

L'industrie des préparations pour nourrissons à base de lait de vache est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Arla Foods Ingredients (Danemark)
• Plum Organics (États-Unis)
• Nestlé (Suisse)
• Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
• Yili Group (Chine)
• Fonterra Co-operative Group (Nouvelle-Zélande)
• FrieslandCampina (Pays-Bas)
• Danone (France)
• The Kraft Heinz Company (États-Unis)
• Perrigo Company plc (Irlande)
• Reckitt Benckiser Group PLC (Royaume-Uni)
• The Honest Company, Inc. (États-Unis)
• AAK AB (Suède)
• Abbott (États-Unis)
• Carbery Food Ingredients Limited (Irlande)
• BASF SE (Allemagne)
• Koninklijke DSM NV (Pays-Bas)
• Glanbia plc (Irlande)
• Vitablend Nederland BV (Pays-Bas)
• Kerry Group PLC (Irlande)

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