Marché mondial des vins de dessert – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

La production et la consommation de vin ont augmenté de façon spectaculaire ces dernières années, ce qui a entraîné une forte demande de vins haut de gamme et aromatisés. Parmi les principaux facteurs qui encouragent la consommation de vin figurent les interactions sociales, la modernité et l'acceptation croissante de la culture occidentale.  Les boissons alcoolisées sont très demandées car elles sont devenues un symbole de statut social dans les économies en développement. En conséquence, les ventes de vins haut de gamme avec une large gamme de saveurs et d'essences sont en hausse.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des vins de dessert était évalué à 32,65 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 58,23 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 7,50 % au cours de la période de prévision 2022-2029.

Définition du marché

Les vins de dessert, comme leur nom l'indique, sont servis en accompagnement du dessert et sont également connus sous le nom de vins de dessert. Ces vins sont élaborés à partir de raisins extrêmement mûrs à l'aide de diverses techniques et procédures, et ils ont une teneur élevée en sucre et en alcool. Ils sont disponibles dans une variété de couleurs et de saveurs.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des vins de dessert

Conducteurs

• Changement des préférences des clients et augmentation des revenus disponibles

L'évolution des modes de vie, la modernisation rapide et l'augmentation des revenus disponibles devraient contribuer de manière significative à la croissance du marché mondial des vins de dessert. L'évolution des préférences des clients et la demande croissante de produits au goût meilleur poussent les fabricants à améliorer la qualité de leurs produits et à élargir le nombre de variantes disponibles sur le marché.

• Large disponibilité des canaux de distribution et innovation constante des produits

Un autre facteur qui devrait contribuer à la croissance du marché est la disponibilité de canaux de distribution adéquats. L'innovation continue des produits en termes de goût et de styles d'emballage fera progresser le marché mondial des vins de dessert.

Opportunité

L’un des principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché des vins fortifiés dans les années à venir est la montée en gamme des produits. Pour répondre aux préférences changeantes des consommateurs, les leaders du marché se concentrent sur le développement de nouveaux vins fortifiés aromatisés. Les consommateurs se sont tournés vers des produits de plus grande valeur sur les marchés du monde entier, principalement dans un large éventail de catégories. Il s’agit d’une tendance répandue sur les marchés développés. Les consommateurs sont impatients d’essayer de nouvelles boissons alcoolisées intéressantes, ce qui crée de nombreuses opportunités de croissance pour le marché.

Restrictions

Les coûts de production élevés, les réglementations gouvernementales strictes liées à la vente et à la distribution de boissons alcoolisées et les processus de fabrication chronophages devraient freiner la croissance du marché. Le marché des vins de dessert devrait être confronté aux fluctuations du coût et de la disponibilité des matières premières, ainsi qu'aux problèmes de santé liés à la consommation d'alcool.

Ce rapport sur le marché des vins de dessert fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des vins de dessert, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des vins de dessert

La COVID-19 a eu un impact considérable sur l'industrie du vin en raison de la fermeture forcée des établissements vinicoles de la restauration dans plusieurs pays, dont les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Inde, pour contrôler la propagation du virus. Le contexte actuel pourrait permettre à l'industrie du vin de regagner l'attention perdue des consommateurs. Selon l'analyse, les volumes totaux de vin augmentent d'année en année, car de plus en plus de personnes achètent du vin pour le déguster avec leurs repas à la maison, principalement dans les pays européens et nord-américains. En revanche, il n'est pas certain que la hausse actuelle du commerce de détail perdurera une fois les stocks épuisés, le commerce de détail rouvrira progressivement et le comportement de consommation reviendra aux niveaux d'avant la COVID-19.

Développement récent

• E. & J. Gallo Winery (Gallo) a annoncé la finalisation de l'acquisition de plus de 30 marques de vin auprès de Constellation Brands Inc. en janvier 2021. La Federal Trade Commission a approuvé l'accord entre Gallo et Constellation qui sera finalisé le 23 décembre 2020.
• En juillet 2021, le Luxury Wine Group d'E. & J. Gallo Winery a annoncé la sortie de The Language of Yes, une collection de vins créée en collaboration avec le légendaire vigneron et visionnaire Randall Grahm.
• Constellation Brands lancera une unité commerciale dédiée aux vins fins et aux spiritueux artisanaux en avril 2021. High West Whisky, Casa Noble Tequila, Mi Campo, Copper & Kings, Nelson's Green Brier Distillery et The Real McCoy font partie des nouveaux vins fins et spiritueux artisanaux.

Portée du marché mondial des vins de dessert

Le marché des vins de dessert est segmenté en fonction du type de produit, de la couleur, de l'application, de l'emballage et du canal de distribution. La croissance de ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et à fournir aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Type de produit

• Vin tranquille
• Vin pétillant
• Vin fortifié

Couleur

• Vin rouge
• Vin rosé
• Vin blanc
• Autres couleurs

Application

• Repas quotidiens
• Occasions sociales
• Lieux de divertissement
• Autres situations

Conditionnement

• Bouteilles en plastique
• Bouteilles en verre
• Autres

Canal de distribution

• Supermarché et Hypermarché
• Magasins spécialisés
• Dépanneurs
• Chaînes en ligne
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché des vins de dessert

Le marché des vins de dessert est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, type de produit, couleur, application, emballage et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des vins de dessert sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'évolution des modes de vie, la modernisation rapide et l'augmentation des revenus disponibles devraient contribuer de manière significative à la croissance du marché mondial des vins de dessert. L'évolution des préférences des clients et la demande croissante de produits au goût meilleur poussent les fabricants à améliorer la qualité de leurs produits et à élargir le nombre de variantes disponibles sur le marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des vins de dessert

Le paysage concurrentiel du marché des vins de dessert fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des vins de dessert.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des vins de dessert sont :

• John D. Taylor (États-Unis)
• Patron (Mexique)
• De Kuyper (Pays-Bas)
• Dindon sauvage (États-Unis)
• Baileys (Royaume-Uni)
• Gran Gala (Italie)
• UNICUM (Hongrie)
• Hiram Walker et fils ltée (États-Unis)
• Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft (Allemagne)
• Massenez (France)
• Heritage Grape Winery Pvt Ltd., (Inde)
• Grover Zampa (Inde)
• Pernod Ricard SA (Irlande)
• J. García Carrión (France)
• FREIXENET COPESTICK (Royaume-Uni)

SKU-57515