Marché mondial des concentrés de pâte – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2030

Analyse et taille du marché des concentrés de pâte

Au cours des dernières années, les concentrés de pâte ont gagné en popularité auprès des pâtissiers et des boulangers pour réaliser facilement des gâteaux de meilleure qualité. Les concentrés de pâte peuvent être facilement personnalisés en fonction des besoins des consommateurs. Le marché de la boulangerie commerciale et de la restauration est en pleine expansion dans les pays en développement comme dans les pays développés, ce qui devrait encourager les fabricants de concentrés de pâte à pénétrer ce marché. En conséquence, l'industrie de la restauration est considérée comme un générateur de revenus clé pour le marché des concentrés de pâte.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des concentrés de pâte était évalué à 670,99 millions USD en 2022 et devrait atteindre 1 053,43 millions USD d'ici 2030, enregistrant un TCAC de 5,80 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2030. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une production et une capacité géographiquement représentées par l'entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et mise à jour des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.     

Portée et segmentation du marché des concentrés de pâte

Définition du marché

Les concentrés de pâte sont parfaitement conçus pour tous les types de pâtes à base de blé doux. Ils confèrent au produit de boulangerie un volume final agréable et agréable et le rendent également très moelleux. La pâte ou le produit fini peut facilement être conservé au réfrigérateur et reste toujours moelleux et frais. Ce produit polyvalent est idéal pour cuire tout ce qui va des gâteaux et des petits pains au pain grillé et aux hamburgers . 

Dynamique du marché mondial des concentrés de pâte

Conducteurs

• Augmentation des dépenses en produits de boulangerie

L'augmentation des dépenses en produits de boulangerie par les particuliers apparaît comme un facteur moteur majeur pour stimuler la croissance du marché des concentrés de pâte. Alors que la demande de produits de boulangerie tels que les gâteaux, les pâtisseries et les muffins continue d'augmenter, les boulangers utilisent progressivement des solutions prêtes à l'emploi telles que les concentrés de pâte. Cela continuera à stimuler les ventes de concentrés de pâte au cours de la période de prévision.

• Demande croissante de pain

Le pain devrait connaître une forte croissance sur le marché des concentrés de pâte. La demande de pain a augmenté dans les pays en développement du monde entier. Sur les marchés développés, les fabricants de pain se concentrent sur la production de produits à valeur ajoutée, tels que les produits biologiques, à faible teneur en matières grasses, sans gluten et à haute teneur en fibres, ce qui stimule les ventes de concentrés de pâte. Le pain reste une source de revenus importante pour les fabricants de concentrés de pâte, tant sur les marchés développés que sur les marchés en développement.

Opportunités

• Utilisation croissante de concentrés de pâte pour une préparation rapide des produits

L'utilisation croissante de concentrés de pâte pour la préparation rapide de rouleaux suisses, de gâteaux, de muffins, de pâtisseries et de plusieurs autres produits de boulangerie continuera de stimuler la demande de concentrés de pâte et de créer d'immenses opportunités de croissance du marché au cours de la période d'évaluation. En outre, l'expansion des secteurs de la boulangerie et de la restauration , associée à la tendance croissante à la fabrication de gâteaux à domicile, augmentera encore la taille des concentrés de pâte à l'avenir.

En outre, la demande croissante de produits prêts à l'emploi dans les secteurs de la boulangerie et de la transformation alimentaire, l'évolution des modes de vie et des habitudes alimentaires, la croissance rapide de la population et l'expansion vigoureuse des secteurs d'utilisation finale sont quelques-uns des principaux facteurs qui augmenteront encore plusieurs opportunités conduisant à la croissance du marché des concentrés de pâte au cours de la période de prévision.

Contraintes/Défis

• Problème lié aux concentrés de pâte

La nécessité d'investissements importants ainsi que le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé entraveront la croissance du marché des concentrés de pâte au cours de la période de prévision. La disponibilité de produits de boulangerie à des coûts peu élevés deviendra le principal défi et entravera la croissance du marché des concentrés de pâte au cours de la période de prévision.

Ce rapport sur le marché des concentrés de pâte fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des concentrés de pâte, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Portée du marché mondial des concentrés de pâte

Le marché des concentrés de pâte est segmenté en fonction de l'application et des ingrédients. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Application

• Produits de boulangerie
• Produit de boulangerie

 Ingrédients

• Raccourcissement
• Conditionneurs de pâte
• Oeufs déshydratés
• Saveurs

Analyse/perspectives régionales du marché des concentrés de pâte

Le marché des concentrés de pâte est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, application et ingrédients comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des concentrés de pâte sont les États-Unis, le Canada, le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe en Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).

L'Amérique du Nord domine le marché des concentrés de pâte en termes de chiffre d'affaires et de part de marché. Cela est dû à la prise de conscience croissante des avantages associés à la consommation de prémélanges de boulangerie personnalisés. L'apport d'ingrédients importants tels que des vitamines et des minéraux devrait stimuler la croissance du marché.

L'Asie-Pacifique devrait être la région qui connaîtra le développement le plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2030 en raison de la forte consommation de gâteaux lors des fêtes et des occasions spéciales. En outre, les habitants de ces pays achètent également des concentrés de pâte pour fabriquer divers produits de boulangerie à domicile dans cette région.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des concentrés de pâte

Le paysage concurrentiel du marché des concentrés de pâte fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liées au marché des concentrés de pâte.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des concentrés de pâte sont :

• Oy Karl Fazer Ab (Finlande)
• ADM (Canada)
• PURATOS MALAYSIA (Malaisie)
• Corbion NV (Pays-Bas)
• Bakels dans le monde (Suisse)
• Nestlé (Suisse)
• Cargill, Incorporated. (États-Unis)
• Groupe Nisshin Seifun Inc. (Japon)
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd. (Inde)
• Premia Food Additives (I) Pvt. Ltd. (Inde)
• MIDAS (Inde), Limagrain (France)
• Trans Standard International Sdn Bhd (Malaisie)
• Pondan (Indonésie)

 Méthodologie de recherche : Marché mondial des concentrés de pâte

La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Cette étape comprend l'obtention d'informations sur le marché ou de données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification de toutes les données acquises à partir des avancées passées. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données du marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents du marché. L'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont également les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.

La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport aux analyses régionales et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande de renseignements à nos experts du secteur.

Personnalisation disponible

Data Bridge Market Research est un leader dans la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'aux stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez pour obtenir des données dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Factbook) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.

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