Marché mondial de la stérilisation des ingrédients alimentaires – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires

L'industrie alimentaire et des boissons, très compétitive, a créé une demande pour des produits plus sûrs et plus savoureux. Par conséquent, la stérilisation des ingrédients alimentaires joue un rôle important en aidant les fabricants à conserver les aliments plus longtemps et à tuer les micro-organismes pour éliminer l'humidité des ingrédients.

Data Bridge Market Research analyse que le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires était évalué à 0,440 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 0,62 milliard USD d'ici 2029, à un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur le marché telles que la valeur du marché, le taux de croissance, les segments de marché, la couverture géographique, les acteurs du marché et le scénario du marché, le rapport de marché organisé par l'équipe de Data Bridge Market Research comprend une analyse approfondie des experts, une analyse des importations/exportations, une analyse des prix, une analyse de la consommation de production, une analyse des brevets et le comportement des consommateurs.

Portée et segmentation du marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires

Définition du marché

La stérilisation est un procédé de traitement thermique utilisé dans les industries agroalimentaires pour éliminer les bactéries et l'activité enzymatique. La stérilisation est appliquée à une large gamme de produits alimentaires et de boissons. Le lait, la bière , les jus de fruits et une variété d'autres boissons en sont des exemples. Pendant le processus de stérilisation, le produit doit être chauffé à 110 à 120 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes en moyenne, selon la taille du récipient.

Dynamique du marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires

Conducteurs

• Le besoin croissant de produits à longue durée de conservation en raison de la consommation croissante d'aliments emballés

Une stérilisation adéquate des aliments permet de garantir la sécurité des produits alimentaires et d'augmenter la capacité des fabricants à fournir des aliments de qualité avec une longue durée de conservation. D'autre part, la popularité croissante des aliments emballés et préparés dans les pays en développement a accru la demande des fabricants de produits alimentaires en matière de stérilisation des aliments, car elle prolonge la durée de conservation des ingrédients alimentaires et permet de conserver les aliments emballés plus longtemps.

• Les politiques rigoureuses mises en œuvre par les autorités augmentent la croissance du marché

Le développement économique est essentiel pour accroître le nombre de distributeurs d’ingrédients alimentaires spécialisés dans les régions en développement. La croissance du PIB dans les marchés émergents devrait stimuler la demande de produits à valeur ajoutée et donc la distribution. Les consommateurs du monde entier exigent de plus en plus des produits alimentaires plus sûrs et plus propres, ce qui incite les gouvernements et les autorités à imposer des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire aux producteurs, transformateurs, importateurs et exportateurs de produits alimentaires. Plusieurs acteurs du marché font désormais stériliser et tester leurs produits/ingrédients alimentaires pour éviter les sanctions des autorités et se conformer aux réglementations strictes.

Opportunité

La demande de stérilisation des ingrédients alimentaires devrait augmenter dans un avenir proche, car les progrès de la technologie de stérilisation et le développement de nouveaux produits de stérilisation créent des opportunités pour les fabricants de produits alimentaires de développer de nouveaux produits alimentaires pour répondre à la demande croissante des consommateurs. Les fabricants de produits alimentaires et de boissons consacrent beaucoup d'efforts à la recherche et au développement pour améliorer le profil nutritionnel et multifonctionnel des aliments présentant de nombreux avantages pour la santé, stimulant ainsi la croissance du marché mondial de la stérilisation des ingrédients alimentaires.

Restrictions

Malgré ces avantages, peu de personnes connaissent les avantages de la stérilisation des ingrédients alimentaires, ce qui limite dans une certaine mesure la croissance des revenus. De plus, le manque de personnel qualifié pour effectuer correctement la procédure et les pannes d'équipement freinent la croissance du marché.

Ce rapport sur le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires

L'épidémie mondiale de coronavirus a eu un impact sur la croissance des ventes et des revenus de l'industrie agroalimentaire. En outre, la fermeture des usines de fabrication dans les industries agroalimentaires et des boissons pendant le confinement a eu un impact négatif sur le marché des équipements de stérilisation. Le scénario post-COVID aura un impact positif sur la stérilisation des ingrédients alimentaires, car les producteurs sont plus soucieux de réduire les infections causées par les micro-organismes et les bactéries sur les produits alimentaires.

Développement récent

• En février 2020, DSM, une entreprise leader, a décidé d'investir dans une ligne d'emballage de haute technologie entièrement automatisée pour la production de stérilisation d'ingrédients alimentaires, qui sera utilisée pour offrir aux clients une traçabilité, une fiabilité et une qualité améliorées.
• DSM a annoncé en octobre 2019 qu'il produirait des ingrédients alimentaires stérilisés sur deux sites : Xinghuo, en Chine, et Grenzach, en Allemagne.
• En juin 2019, l'un des principaux acteurs clés, ADM, a regroupé une gamme diversifiée de lignes de produits de nutrition animale et humaine en une seule unité commerciale de nutrition utilisée pour les activités de santé et de bien-être de l'entreprise, y compris des produits innovants tels que Novatol Vitamin E 1490PH.

Portée du marché mondial de la stérilisation des ingrédients alimentaires

Le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires est segmenté en fonction de l'ingrédient, de la méthode, du processus et de l'utilisateur final. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Ingrédients

• Épices
• Herbes et assaisonnements
• Céréales et légumineuses
• Noix
• Fruit de mer
• Mélanges de thé
• Viandes et volailles
• Fruits et légumes séchés
• Ingrédients laitiers
• Autres

Méthode

• Chaleur
• Vapeur
• Radiation
• Chimique
• Filtration
• Autres

Processus

• Stérilisation par lots
• Stérilisation en continu

Application

• Alimentation et boissons
• Industries agricoles
• Autres

Analyse/perspectives régionales du marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires

Le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, ingrédient, méthode, processus et utilisateur final, comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste du monde (APAC) dans le monde (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) dans le cadre du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud dans le cadre de l'Amérique du Sud.

La région Asie-Pacifique connaîtra une croissance rentable au cours de la période de prévision, en raison de la consommation croissante d'aliments emballés et transformés et de la demande de produits de haute qualité avec une durée de conservation plus longue, notamment en Inde, en Chine et au Japon. En outre, la région abrite certaines des plus grandes usines de fabrication de produits alimentaires et de boissons, qui continueront de se développer à mesure que la demande de produits comestibles augmente.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires

Le paysage concurrentiel du marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la stérilisation des ingrédients alimentaires sont :

• JBT (États-Unis)
• Systec GmbH (Allemagne)
• Ingrédients Wenda (États-Unis)
• Stérilisation à la vapeur Namah (Inde)
• Napasol AG (Suisse)
• Groupe Cosmed (États-Unis)
• Épices sans danger (États-Unis)
• ATTEC Food Technology (Royaume-Uni)
• Croll Reynolds (États-Unis)
• Sterigenics International LLC (États-Unis)
• Balchem ​​Corporation (États-Unis)
• Silva International (États-Unis)
• Punjab Agri Ventures Ltd (Inde)
• Groupe Kutas (Allemagne)
• KREYENBORG GmbH & Co. KG (Allemagne)
• Ressources bioactives (États-Unis)
• Ingrédients moulus purs (États-Unis)

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