Analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial des ingrédients halal – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Taille du marché des ingrédients halal

• La taille du marché mondial des ingrédients halal était évaluée à 61,30 milliards USD en 2024  et devrait atteindre  98,08 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 6,05 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par l'augmentation de la population musulmane, la demande croissante de produits issus de sources éthiques et la sensibilisation croissante des consommateurs aux ingrédients certifiés halal dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
• Le marché connaît également une expansion grâce aux réglementations gouvernementales favorables et aux normes de certification qui garantissent l'authenticité des produits et renforcent la confiance des consommateurs dans les offres labellisées halal.

Analyse du marché des ingrédients halal

• Le marché des ingrédients halal connaît une croissance constante, car les entreprises agroalimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques élargissent leurs gammes de produits pour répondre à la demande croissante d'offres certifiées halal parmi les consommateurs mondiaux.
• Les fabricants se concentrent sur la transparence et la traçabilité en investissant dans des processus de certification et des ingrédients clean label pour renforcer la confiance des consommateurs et la réputation de la marque.
• L'Asie-Pacifique domine le marché des ingrédients halal avec la plus grande part de revenus en 2024, grâce à l'importante population musulmane de la région et à la demande croissante d'aliments, de produits pharmaceutiques et de produits de soins personnels certifiés halal.
• La région du Moyen-Orient devrait connaître le taux de croissance le plus élevé sur le marché mondial des ingrédients halal, grâce à une sensibilisation croissante des consommateurs, une forte adhésion au régime alimentaire islamique et des investissements croissants dans les installations de production certifiées halal.
• Le segment des produits de soins personnels représente la plus grande part de marché en 2024, porté par la demande croissante de produits de soins et d'hygiène certifiés halal, répondant à des normes éthiques et de qualité strictes. Les consommateurs sont attirés par ces produits en raison de leur conformité aux directives religieuses et de leurs avantages perçus en matière de sécurité.

Portée du rapport et segmentation du marché des ingrédients halal   

Tendances du marché des ingrédients halal

« Demande croissante d'ingrédients halal d'origine végétale »

• Le marché des ingrédients halal évolue vers des options certifiées halal à base de plantes en raison de la demande croissante de produits plus sains et plus éthiques.
• Les jeunes consommateurs et les personnes soucieuses de leur santé sont à l’origine de la popularité des produits halal à étiquette propre, sans allergènes et d’origine naturelle.
• Les fabricants de produits alimentaires et de boissons développent des protéines, des huiles et des arômes végétaux certifiés halal pour élargir leur offre de produits.
• Les marques de cosmétiques utilisent des extraits botaniques certifiés halal pour attirer les consommateurs végétaliens et musulmans à la recherche de solutions de soins de la peau naturelles
• Cette tendance façonne la manière dont les entreprises abordent le développement de produits, le marketing et l’étiquetage des produits certifiés halal.
  • Par exemple, la protéine de soja certifiée Halal est de plus en plus utilisée dans les plats préparés à base de plantes pour répondre aux préférences éthiques et alimentaires

Dynamique du marché des ingrédients halal

Conducteur

« Demande croissante de produits certifiés halal dans de nombreux secteurs »

• L'augmentation de la population musulmane mondiale accroît la demande de produits certifiés halal dans les secteurs de l'alimentation, des produits pharmaceutiques et des soins personnels.
• Les produits halal gagnent du terrain auprès des consommateurs non musulmans qui les associent à des normes de sécurité et d'hygiène plus élevées.
• L'industrie alimentaire connaît une forte croissance des produits de viande, de produits laitiers et de collations certifiés halal en raison de normes strictes de qualité et d'approvisionnement éthique.
• Les suppléments, crèmes et produits pharmaceutiques certifiés halal, fabriqués sans alcool ni dérivés animaux, deviennent de plus en plus populaires.
  • Par exemple, plusieurs marques mondiales de cosmétiques ont lancé des gammes de soins de la peau certifiées halal pour répondre aux besoins des consommateurs éthiques musulmans et non musulmans.

Retenue/Défi

« Normes de certification halal complexes et diversifiées »

• L’absence de normes de certification halal mondiales uniformes crée de la confusion et complique les approbations internationales des produits.
• Les différentes autorités islamiques ont des critères, des protocoles d'inspection et des exigences d'étiquetage différents, ce qui rend difficile pour les marques de rationaliser les processus
  • Par exemple, un produit certifié halal en Malaisie peut nécessiter une recertification au Moyen-Orient en raison d'attentes réglementaires différentes.
• Les petites et moyennes entreprises sont souvent confrontées à des coûts de certification élevés et à des charges logistiques, ce qui limite leur capacité à se développer à l'échelle mondiale.
• Ces incohérences affectent les délais d'entrée sur le marché, augmentent les dépenses de conformité et remettent en question la confiance des consommateurs dans l'authenticité des produits halal transfrontaliers.

Portée du marché des ingrédients halal

Le marché des ingrédients halal est segmenté en fonction du type de produit, du type d’ingrédient, de l’application et des canaux de distribution.

• Par type de produit

En fonction du type de produit, le marché des ingrédients halal est segmenté en produits de soins personnels et en cosmétiques de maquillage. Ce segment représente la plus grande part de chiffre d'affaires en 2024, stimulé par la demande croissante de produits de soins et d'hygiène certifiés halal, répondant à des normes éthiques et de qualité strictes. Les consommateurs sont attirés par ces produits en raison de leur conformité aux directives religieuses et de leurs avantages perçus en matière de sécurité.

Le segment des cosmétiques de couleur devrait connaître le taux de croissance le plus rapide entre 2025 et 2032, alimenté par une sensibilisation et une préférence croissantes pour les articles de maquillage certifiés halal, en particulier parmi les jeunes consommateurs à la recherche d'options clean-label et sans cruauté.

• Par type d'ingrédient

En fonction du type d'ingrédient, le marché des ingrédients halal est segmenté en ingrédients destinés à l'industrie agroalimentaire, à l'industrie pharmaceutique et à l'industrie cosmétique. En 2024, les ingrédients destinés à l'industrie agroalimentaire dominent le marché, soutenus par la demande croissante de produits alimentaires certifiés halal dans le monde.

Le segment des ingrédients pharmaceutiques devrait connaître le taux de croissance le plus rapide de 2025 à 2032, au cours de la période de prévision, car il y a une adoption croissante de médicaments et de suppléments certifiés halal qui excluent les substances non autorisées.

• Par application

En fonction des applications, le marché des ingrédients halal est segmenté en aliments et boissons, cosmétiques et produits pharmaceutiques. Le segment des applications alimentaires et boissons représente la plus grande part de chiffre d'affaires en 2024, grâce à la consommation croissante d'aliments et de boissons transformés certifiés halal sur divers marchés mondiaux.

Le segment des applications cosmétiques devrait connaître le taux de croissance le plus rapide entre 2025 et 2032, propulsé par la demande croissante de produits de beauté et de soins personnels certifiés halal.

• Par canaux de distribution

En fonction des canaux de distribution, le marché des ingrédients halal est segmenté entre les circuits en ligne et hors ligne. En 2024, le circuit hors ligne détenait la plus grande part de marché grâce à des réseaux de distribution bien établis et à la préférence des consommateurs pour les achats en magasin.

Le segment en ligne devrait connaître le taux de croissance le plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à la pénétration croissante des plateformes de commerce électronique et à la commodité d'acheter des produits certifiés halal par voie numérique.

Analyse régionale du marché des ingrédients halal

• L'Asie-Pacifique domine le marché des ingrédients halal avec la plus grande part de revenus en 2024, grâce à l'importante population musulmane de la région et à la demande croissante d'aliments, de produits pharmaceutiques et de produits de soins personnels certifiés halal.
• La sensibilisation croissante des consommateurs à la conformité halal et l'augmentation des revenus disponibles dans des pays comme la Chine, l'Inde et l'Indonésie stimulent la croissance du marché.
• La région bénéficie d'une réglementation gouvernementale favorable et d'une infrastructure de certification halal en expansion, encourageant les fabricants à introduire une plus grande variété de produits certifiés halal.

Aperçu du marché indien des ingrédients halal

L'Inde domine le marché des ingrédients halal en Asie-Pacifique, grâce à son importante population musulmane, à l'essor de son industrie agroalimentaire et à la demande croissante de produits certifiés halal dans divers secteurs. La forte base agricole du pays et ses capacités croissantes de production pharmaceutique et cosmétique contribuent également à son leadership. Face à la préférence croissante des consommateurs pour des ingrédients sûrs, éthiques et de qualité, les marques nationales et internationales mettent l'accent sur la conformité halal. De plus, son fort potentiel d'exportation et les politiques gouvernementales favorables renforcent le rôle de l'Inde comme fournisseur majeur d'ingrédients halal dans la région.

Aperçu du marché chinois des ingrédients halal

Le marché chinois des ingrédients halal devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, soutenu par une urbanisation rapide, une consommation musulmane croissante et la pénétration croissante du e-commerce. La demande croissante de produits alimentaires et de boissons certifiés halal, ainsi que d'ingrédients pharmaceutiques et cosmétiques, stimule l'expansion du marché. Les efforts de la Chine pour promouvoir les normes et la certification halal renforcent également la confiance des consommateurs et la croissance du secteur.

Aperçu du marché des ingrédients halal au Japon

Le marché japonais des ingrédients halal devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, grâce à l'essor du tourisme musulman, à l'intérêt croissant pour les modes de vie halal et aux initiatives gouvernementales favorisant les exportations de produits alimentaires halal. Le nombre croissant de restaurants et de points de vente certifiés halal encourage les fabricants à proposer des ingrédients conformes, notamment dans les secteurs de l'alimentation et des cosmétiques. De plus, l'importance accordée par le Japon aux normes de qualité et de sécurité complète les exigences de certification halal.

Aperçu du marché des ingrédients halal au Moyen-Orient

Le Moyen-Orient est la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients halal, porté par une importante population musulmane et une forte demande de produits certifiés halal dans les secteurs de l'alimentation, des produits pharmaceutiques et des soins personnels. Des pays comme l'Arabie saoudite mènent la croissance du marché grâce à des investissements croissants dans la fabrication et les infrastructures de certification halal. La sensibilisation croissante aux questions de santé et la préférence des consommateurs pour les produits halal authentiques accélèrent encore la demande.

Aperçu du marché des ingrédients halal en Arabie saoudite

Le marché saoudien des ingrédients halal devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, grâce au soutien du gouvernement à l'économie halal et à la hausse des dépenses de consommation en aliments et cosmétiques halal. La position stratégique du pays en tant que pôle mondial du halal et le développement continu des infrastructures pour la certification halal attirent les acteurs internationaux et renforcent les capacités de production locales.

Aperçu du marché des ingrédients halal aux Émirats arabes unis

Le marché des ingrédients halal des Émirats arabes unis connaît une croissance notable, portée par la vision stratégique du pays de devenir un pôle mondial du halal et par la hausse de la demande intérieure. Les initiatives gouvernementales favorisant la certification et la réglementation halal ont renforcé la confiance des consommateurs et la qualité des produits. La robuste infrastructure logistique du pays et ses politiques commerciales favorables en font une base d'exportation idéale pour les produits certifiés halal. La demande est en hausse dans les secteurs de l'alimentation, des cosmétiques et de la pharmacie, les marques locales et internationales lançant divers produits conformes aux normes halal. De plus, l'afflux croissant de touristes et d'expatriés stimule la consommation d'ingrédients halal dans les soins personnels et les applications diététiques.

Aperçu du marché des ingrédients halal en Amérique du Nord

L'Amérique du Nord détient une part importante du marché des ingrédients halal, stimulée par la croissance de la population musulmane aux États-Unis et au Canada et par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits certifiés halal et fabriqués de manière éthique. La disponibilité croissante des produits halal dans les commerces de détail et en ligne soutient la croissance du marché. La région bénéficie également de l'innovation dans la formulation des produits et du développement des programmes de certification.

Aperçu du marché des ingrédients halal aux États-Unis

Le marché américain des ingrédients halal devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, en raison de la demande croissante d'aliments, de produits pharmaceutiques et de soins personnels halal parmi les consommateurs musulmans et non musulmans. La sensibilisation croissante aux questions de santé et la préférence pour les ingrédients issus de sources éthiques contribuent à la croissance du marché. La présence croissante d'organismes de certification halal et l'expansion des réseaux de distribution facilitent encore la pénétration du marché.

Aperçu du marché européen des ingrédients halal

Le marché européen des ingrédients halal devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, soutenu par la croissance de la population musulmane et la demande croissante de produits alimentaires et de soins personnels certifiés halal. Des pays comme l'Allemagne et le Royaume-Uni constituent des marchés clés, portés par la sensibilisation des consommateurs, le développement des certifications halal et la présence d'importants secteurs de la vente au détail et de la restauration halal.

Aperçu du marché allemand des ingrédients halal

Le marché allemand des ingrédients halal devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, soutenu par une population multiculturelle et par le lancement croissant de produits alimentaires et cosmétiques halal. Le cadre réglementaire rigoureux du pays et l'importance accordée à l'assurance qualité incitent les fabricants à se conformer aux normes halal, renforçant ainsi la confiance du marché.

Aperçu du marché des ingrédients halal au Royaume-Uni

Le marché britannique des ingrédients halal devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, en raison de la croissance démographique musulmane et de la demande accrue de produits alimentaires et de soins personnels certifiés halal. La solide réputation des organismes de certification halal du pays, combinée à une sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits du halal, favorise l'expansion du marché. De plus, le dynamisme des secteurs britanniques de la vente au détail et du e-commerce facilite l'accès aux ingrédients halal.

Part de marché des ingrédients halal

L'industrie des ingrédients halal est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Solvay (Belgique)
• Archer Daniels Midland Company (États-Unis)
• DSM (Pays-Bas)
• Del Monte Philippines, Inc. (Philippines)
• Unilever Food Solutions (Royaume-Uni)
• Tesco (Royaume-Uni)
• INIKA Organic Australia (Australie)
• Groupe Martha Tilaar (Indonésie)
• IVY Beauty Corporation (Malaisie)
• CLARA INTERNATIONAL BEAUTY GROUP (Malaisie)
• INGLOT Cosmetics (Pologne)
• Iba (Corée du Sud)
• Mardi amoureux (Canada)
• Wardah (Indonésie)
• Wipro Unza Holdings Ltd. (Singapour)
• Sirehemas Marketing Sdn Bhd (Malaisie)
• PROLAB COSMETICS (Brésil)

Derniers développements sur le marché mondial des ingrédients halal

• En février 2024, l'entreprise sud-coréenne CJ Foods a lancé ses premiers produits halal bibigo Mandu, marquant ainsi une avancée stratégique pour pénétrer le marché malaisien. Ce lancement s'appuie sur la forte présence de la marque au Vietnam, en Corée et aux États-Unis, et vise à répondre à la demande croissante de produits halal coréens authentiques. En s'implantant en Malaisie, CJ Foods devrait renforcer sa position sur le segment des produits halal et conquérir de nouveaux consommateurs, diversifiant ainsi le marché et stimulant la croissance régionale.
• En novembre 2023, McCook a démarré la production de bacon de bœuf certifié halal dans sa nouvelle usine d'Eustis, au Nebraska. Ce développement cible le marché mal desservi de la viande halal aux États-Unis, offrant aux consommateurs une plus grande diversité d'options sur ce créneau. Cette acquisition devrait accroître la part de marché de McCook tout en répondant à la demande croissante des consommateurs pour des produits protéinés halal, favorisant ainsi l'expansion du secteur spécialisé de la viande halal.

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