Rapport d'analyse du marché mondial des serres hydroponiques : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des serres hydroponiques

• Le marché mondial des serres hydroponiques était évalué à 16,50 milliards de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  40,27 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 11,80 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la demande croissante de pratiques agricoles durables et efficaces, l'urbanisation croissante et le besoin d'une production agricole tout au long de l'année.
• L'adoption de technologies de pointe telles que les systèmes à climat contrôlé et la gestion automatisée des nutriments stimule davantage l'expansion du marché.

Analyse du marché des serres hydroponiques

• Le marché connaît une évolution vers des techniques d'agriculture de précision qui optimisent l'utilisation des ressources et augmentent les rendements des cultures.
• La prise de conscience croissante des enjeux de sécurité alimentaire et de durabilité environnementale encourage les investissements dans les systèmes de serres hydroponiques.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des serres hydroponiques en 2025, avec la plus grande part de revenus (38,45 %), grâce à l'adoption croissante de l'agriculture en environnement contrôlé, à la demande grandissante de production alimentaire durable et à la sensibilisation aux pratiques agricoles économes en ressources.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé sur le marché mondial des serres hydroponiques , sous l'effet de la croissance démographique, de la demande croissante de produits frais, des progrès technologiques dans les systèmes de serres et de l'émergence de solutions hydroponiques rentables dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde.
• Le segment des systèmes hydroponiques liquides a représenté la plus grande part de revenus du marché en 2025, grâce à son apport efficace en nutriments, sa facilité d'entretien et son adéquation aux exploitations commerciales à grande échelle. Ces systèmes permettent un contrôle précis de la nutrition des plantes et de la consommation d'eau, ce qui explique leur grande popularité auprès des producteurs commerciaux.

Portée du rapport et segmentation du marché des serres hydroponiques   

Tendances du marché des serres hydroponiques

« L’essor des systèmes hydroponiques automatisés et climatisés »

L'adoption croissante des systèmes hydroponiques automatisés et climatisés transforme le paysage de l'agriculture sous serre en permettant une production agricole tout au long de l'année grâce à une utilisation optimisée des ressources. Ces systèmes régulent la température, l'humidité et l'apport en nutriments, ce qui se traduit par des rendements plus élevés et une qualité de récolte constante. De plus, l'automatisation réduit les erreurs humaines et assure un suivi précis de la croissance des plantes, ce qui permet une meilleure uniformité des produits et une utilisation plus efficiente des ressources.

La demande croissante de production alimentaire efficace en milieu urbain et dans les espaces restreints favorise le recours aux systèmes hydroponiques verticaux et aux serres à plusieurs niveaux. Ces systèmes optimisent l'utilisation de l'espace tout en réduisant la consommation d'eau et d'engrais, contribuant ainsi à une agriculture urbaine durable. Ils permettent également de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits frais et locaux, et de raccourcir les circuits courts, réduisant ainsi l'empreinte carbone et les coûts de transport.

L'intégration de capteurs IoT et d'outils de surveillance intelligents améliore l'efficacité opérationnelle, permettant aux agriculteurs de suivre en temps réel la santé des plantes, les niveaux de nutriments et les conditions environnementales. Ceci optimise la gestion des cultures et réduit les besoins en main-d'œuvre. Les systèmes intelligents génèrent également des données précieuses pour l'analyse prédictive, permettant une prise de décision proactive et minimisant les pertes de récoltes.

• Par exemple, en 2023, plusieurs serres commerciales aux Pays-Bas ont mis en œuvre des systèmes hydroponiques entièrement automatisés, ce qui a permis d'augmenter les rendements de 25 % et de réduire considérablement la consommation d'eau et d'énergie. Les agriculteurs ont constaté une amélioration de leurs processus opérationnels et la possibilité d'accroître leur production sans avoir besoin de terres supplémentaires, ce qui favorise le passage à l'échelle.

L’automatisation et les systèmes intelligents, bien qu’ils améliorent la productivité et la durabilité, doivent, pour être adoptés, induire une innovation continue, réduire les coûts et former les utilisateurs. Les fabricants doivent privilégier des solutions évolutives et abordables afin de répondre à la demande mondiale croissante. Des programmes de formation et un service d’assistance sont essentiels pour permettre aux agriculteurs d’exploiter pleinement les fonctionnalités avancées et d’assurer la longévité de leurs systèmes.

Dynamique du marché des serres hydroponiques

Conducteur

« Demande croissante de production alimentaire durable et efficace »

L’augmentation de la population mondiale et l’urbanisation croissante incitent les gouvernements et les entreprises agricoles à adopter les systèmes de serres hydroponiques comme solution durable pour une production agricole à haut rendement. Ces systèmes contribuent à pallier la rareté des terres et à atténuer l’impact environnemental des méthodes agricoles traditionnelles, garantissant ainsi un approvisionnement alimentaire constant dans les centres urbains en pleine expansion. Cette tendance est également soutenue par une sensibilisation accrue des consommateurs aux produits sains et sans pesticides.

La prise de conscience croissante des enjeux de sécurité alimentaire et de l'impact environnemental de l'agriculture traditionnelle accélère les investissements dans les technologies hydroponiques, permettant une culture tout au long de l'année avec une utilisation minimale des terres et de l'eau. Les entreprises privilégient de plus en plus les systèmes économes en énergie et l'intégration des énergies renouvelables, renforçant ainsi la durabilité et réduisant les coûts d'exploitation au fil du temps.

Les initiatives et subventions du secteur public en faveur de l'agriculture en environnement contrôlé encouragent son adoption, notamment dans les zones urbaines et les régions souffrant de pénurie d'eau. Les programmes gouvernementaux soutenant l'agriculture intelligente facilitent le transfert de technologies, les options de financement et le renforcement des capacités, contribuant ainsi à accélérer la pénétration du marché et l'adoption par les petits et moyens agriculteurs.

Par exemple, en 2022, plusieurs pays asiatiques ont lancé des programmes visant à soutenir l'adoption de serres hydroponiques en milieu urbain, stimulant ainsi la demande en systèmes de serres modernes et en outils d'automatisation. Ces initiatives comprenaient également des formations, des subventions et un soutien technique, aidant les agriculteurs à passer des méthodes de culture traditionnelles à l'agriculture hydroponique avancée.

Si la durabilité et l'efficacité sont des facteurs clés, il est indispensable de relever les défis liés à l'investissement initial et à l'expertise technique pour garantir une adoption généralisée. Les entreprises investissent dans des systèmes modulaires et économiques afin de réduire les obstacles et de rendre la technologie hydroponique accessible à un plus grand nombre de producteurs.

Retenue/Défi

« Investissement initial élevé et complexité technique »

Le coût élevé des systèmes de serres hydroponiques avancés, incluant les unités de contrôle climatique, la distribution automatisée des nutriments et la surveillance par l'Internet des objets (IoT), freine leur adoption par les petits agriculteurs et les jeunes entreprises. Nombre d'entre eux peinent à accéder aux financements, et le long délai d'amortissement constitue un frein supplémentaire à leur adoption précoce, malgré le potentiel d'augmentation des rendements et de réduction de la consommation de ressources.

Dans de nombreuses régions, les agriculteurs manquent de compétences techniques pour exploiter et entretenir les systèmes automatisés, ce qui freine leur mise en œuvre efficace et réduit la rentabilité des investissements. Ce manque de connaissances entraîne souvent une sous-utilisation des capacités du système et une qualité des récoltes inégale, soulignant ainsi la nécessité de programmes de formation complets et d'un soutien technique continu de la part des fabricants.

La croissance du marché est également freinée par les exigences en matière d'infrastructures, telles qu'un approvisionnement fiable en électricité et en eau, indispensables au fonctionnement du système. Dans les régions où les services publics sont instables ou la connectivité limitée, la maintenance des systèmes automatisés devient complexe, ce qui peut entraîner des perturbations opérationnelles et une baisse d'efficacité.

Par exemple, en 2023, des enquêtes menées en Afrique subsaharienne ont révélé que plus de 60 % des petits exploitants agricoles ne pouvaient pas adopter l'hydroponie en raison du coût élevé des systèmes et du manque d'assistance technique. Les agriculteurs ont également cité l'accès limité aux pièces détachées et aux services de maintenance comme un obstacle majeur, soulignant ainsi la nécessité de réseaux de services locaux et de solutions abordables.

• Alors que les technologies continuent d'évoluer, il est essentiel de veiller à leur accessibilité financière et à leur facilité d'utilisation. Les acteurs du secteur doivent privilégier des solutions modulaires, économiques et conviviales afin d'accroître leur part de marché et de libérer leur potentiel à long terme. La collaboration entre les fournisseurs de technologies, les organismes gouvernementaux et les institutions financières peut faciliter l'adoption de ces solutions et permettre une croissance durable du marché des serres hydroponiques.

Étendue du marché des serres hydroponiques

Le marché est segmenté en fonction du type, de l'équipement, du type d'intrant, du type de culture et de l'utilisateur final

• Par type

Le marché des serres hydroponiques se divise, selon le type de système, en deux catégories : les systèmes en agrégats et les systèmes hydroponiques liquides. En 2025, ces derniers représentaient la plus grande part de marché en termes de chiffre d’affaires, grâce à leur apport efficace en nutriments, leur facilité d’entretien et leur adéquation aux exploitations commerciales à grande échelle. Ces systèmes permettent un contrôle précis de la nutrition des plantes et de la consommation d’eau, ce qui explique leur grande popularité auprès des producteurs commerciaux.

Le segment des systèmes de culture en agrégats devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à sa polyvalence et à son adaptabilité à diverses cultures et aux petites exploitations. Ces systèmes sont particulièrement appréciés pour leur capacité à supporter différents types de substrats de culture et à améliorer l'aération des racines, ce qui contribue à optimiser la qualité et le rendement des cultures.

• Par équipement

En fonction du type d'équipement, le marché est segmenté en CVC, éclairage horticole LED, systèmes de contrôle, systèmes d'irrigation, manutention et autres. Le segment de l'éclairage horticole LED détenait la plus grande part de marché en 2025, grâce à son efficacité énergétique, sa longue durée de vie et sa capacité à optimiser la photosynthèse pour différentes cultures. L'éclairage horticole LED permet également une culture tout au long de l'année et un contrôle précis des cycles de croissance des plantes.

Le segment des systèmes de contrôle devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'adoption de l'automatisation et des solutions de surveillance basées sur l'Internet des objets (IoT). Ces systèmes permettent un suivi en temps réel des conditions environnementales, des niveaux de nutriments et de la santé des cultures, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle et réduisant les besoins en main-d'œuvre.

• Par type d'entrée

Selon le type d'intrant, le marché est segmenté en nutriments et substrats de culture. Le segment des nutriments détenait la plus grande part de chiffre d'affaires en 2025, porté par la demande croissante d'apports nutritifs précis et optimisés pour différentes cultures. Les solutions nutritives améliorent la croissance, le rendement et la qualité des plantes, ce qui les rend essentielles aux systèmes hydroponiques à haut rendement.

Le segment des substrats de culture devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce au développement de substrats avancés qui améliorent la rétention d'eau, l'aération et le soutien racinaire. Ces substrats innovants offrent également une grande flexibilité pour différents systèmes hydroponiques et types de cultures.

• Par type de culture

Selon le type de culture, le marché est segmenté en légumes, fruits, fleurs et autres. Le segment des légumes détenait la plus grande part de marché en 2025, grâce à la forte demande mondiale de produits frais et sans pesticides et à l'adéquation des systèmes hydroponiques pour les légumes-feuilles, les tomates et les concombres. Les légumes offrent également des cycles de croissance plus courts et un meilleur retour sur investissement pour les producteurs.

Le segment des fruits devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par la préférence croissante des consommateurs pour les fruits et baies de haute qualité cultivés dans des conditions contrôlées. La culture hydroponique des fruits permet d'obtenir une meilleure saveur, des rendements plus constants et une moindre dépendance aux variations saisonnières.

• Par l'utilisateur final

En fonction de l'utilisateur final, le marché est segmenté en producteurs commerciaux, instituts de recherche et d'enseignement, jardins de détail et autres. Le segment des producteurs commerciaux a généré la plus grande part de revenus en 2025, grâce à l'adoption à grande échelle des serres hydroponiques pour une production à haut rendement et à haut rendement. Les producteurs commerciaux bénéficient d'une utilisation optimisée des ressources, d'une qualité de récolte constante et de la possibilité de fournir des produits frais toute l'année.

Le secteur des instituts de recherche et d'enseignement devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'intérêt croissant porté à la recherche agricole, aux pratiques agricoles durables et aux programmes universitaires soutenant l'agriculture en environnement contrôlé. Ces institutions adoptent des systèmes hydroponiques pour étudier le comportement des cultures, la gestion des ressources et les innovations technologiques.

Analyse régionale du marché des serres hydroponiques

• L’Amérique du Nord a dominé le marché des serres hydroponiques en 2025, représentant la plus grande part de revenus (38,45 %). Cette domination s’explique par l’adoption croissante de l’agriculture en environnement contrôlé, la demande grandissante de production alimentaire durable et la sensibilisation aux pratiques agricoles économes en ressources.

• Les consommateurs et les producteurs commerciaux de la région apprécient grandement la possibilité de produire des récoltes fraîches et de haute qualité toute l'année, tout en optimisant l'utilisation de l'eau et des nutriments, soutenant ainsi des initiatives agricoles urbaines et rurales durables.

Cette adoption généralisée est également favorisée par les progrès technologiques, un soutien gouvernemental important et des investissements élevés dans les infrastructures agricoles, faisant des serres hydroponiques une solution privilégiée pour les applications commerciales, de recherche et de vente au détail.

Analyse du marché américain des serres hydroponiques

Le marché américain des serres hydroponiques a généré la plus grande part de revenus en Amérique du Nord en 2025, porté par l'intérêt croissant pour l'agriculture de précision, l'agriculture urbaine et la production agricole durable. Les producteurs adoptent des systèmes automatisés de pointe, des environnements à climat contrôlé et des outils de surveillance basés sur l'Internet des objets (IoT) afin d'optimiser les rendements et de réduire les coûts d'exploitation. Les initiatives gouvernementales en faveur d'une agriculture durable, conjuguées à la demande croissante des consommateurs pour des produits sans pesticides, stimulent davantage la croissance de ce marché.

Analyse du marché européen des serres hydroponiques

Le marché européen des serres hydroponiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, principalement grâce à l'adoption de technologies de serres intelligentes et économes en énergie, à des réglementations strictes en matière d'agriculture durable et à l'urbanisation croissante. Les producteurs européens s'attachent à maximiser les rendements tout en réduisant la consommation d'eau et d'engrais. La région connaît également une croissance des applications commerciales, de la vente au détail et de la recherche, l'hydroponie étant intégrée aux serres neuves et rénovées.

Analyse du marché britannique des serres hydroponiques

Le marché britannique des serres hydroponiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'essor de l'agriculture urbaine et verticale et par la nécessité d'une production alimentaire durable et de haute qualité. Les préoccupations liées à la sécurité alimentaire et à l'impact du changement climatique incitent les agriculteurs à adopter les systèmes hydroponiques. La solide infrastructure de recherche agricole du Royaume-Uni et l'adoption de solutions d'agriculture intelligente devraient continuer à stimuler la croissance du marché.

Analyse du marché allemand des serres hydroponiques

Le marché allemand des serres hydroponiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par les progrès technologiques en matière de systèmes automatisés et de surveillance intelligente, ainsi que par une forte volonté de promouvoir des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement. L'infrastructure performante et le secteur agricole innovant de l'Allemagne favorisent l'adoption des serres hydroponiques pour la culture de légumes, de fruits et de plantes ornementales. L'intégration de solutions écoénergétiques et d'outils d'agriculture de précision est de plus en plus courante.

Analyse du marché des serres hydroponiques en Asie-Pacifique

Le marché des serres hydroponiques en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'urbanisation galopante, la hausse des revenus disponibles et l'adoption croissante des technologies agricoles modernes dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. L'accent mis dans la région sur l'agriculture intelligente, les initiatives gouvernementales promouvant l'agriculture en environnement contrôlé et la disponibilité de solutions hydroponiques économiques favorisent cette adoption. De plus, la région Asie-Pacifique s'impose comme un pôle de production d'équipements hydroponiques, facilitant ainsi l'accès à ces technologies pour les agriculteurs.

Analyse du marché japonais des serres hydroponiques

Le marché japonais des serres hydroponiques devrait connaître une forte croissance entre 2026 et 2033, grâce à l'infrastructure agricole de pointe du pays, à la densité de sa population urbaine et à la demande croissante de solutions agricoles performantes et à haut rendement. Cette croissance est favorisée par l'agriculture de précision, les systèmes de surveillance intelligents et l'intégration avec d'autres technologies agricoles connectées. Le vieillissement de la population agricole japonaise encourage également l'utilisation de systèmes hydroponiques automatisés et faciles à gérer, tant pour les applications commerciales que pour la recherche.

Analyse du marché chinois des serres hydroponiques

Le marché chinois des serres hydroponiques a généré la plus grande part de revenus en Asie-Pacifique en 2025, grâce à une urbanisation rapide, au soutien gouvernemental à l'agriculture en environnement contrôlé et à la demande croissante de produits frais. La Chine est l'un des plus grands marchés pour la technologie hydroponique, avec des applications commerciales, de détail et de recherche en pleine expansion. Le développement de systèmes de serres rentables et évolutifs, ainsi que de solides capacités de production nationales, sont des facteurs clés de la croissance de ce marché.

Part de marché des serres hydroponiques

L'industrie des serres hydroponiques est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Signify Holding (Pays-Bas)
• Heliospectra AB (Suède)
• La société Scotts LLC (États-Unis)
• Argus Control Systems Limited (Canada)
• LOGIQS BV (Pays-Bas)
• LumiGrow (États-Unis)
• Systèmes hydroponiques internationaux (Espagne)
• Hydrodynamics International (États-Unis)
• Hydroponie américaine (États-Unis)
• Advanced Nutrients (États-Unis)
• Emerald Harvest (États-Unis)
• Grobo (États-Unis)
• AeroFarms (États-Unis)
• Terra Tech Corp. (États-Unis)
• Triton Foodworks (Inde)
• Freight Farms, Inc. (États-Unis)
• Green Sense Farms Holdings, Inc. (États-Unis)
• Fermes hydroponiques des Émirats (Émirats arabes unis)
• Gotham Greens (États-Unis)
• Le miracle de la nature (Inde)
• BrightFarms (États-Unis)

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