Marché mondial des agents fouettants non laitiers par type (formulations liquides, poudres séchées par atomisation), application (confiserie, boulangerie, desserts, autres) – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché
Les agents fouettants non laitiers sont souvent préférés à leurs homologues laitiers en raison de leur coût inférieur. Des agents fouettants non laitiers sont également disponibles et peuvent être dérivés de sources préférées ou fabriqués sur mesure pour une application spécifique, comme la transformation des aliments ou la décoration.
Data Bridge Market Research analyse que le marché des agents de fouettage non laitiers était évalué à 0,4 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 0,56 milliard USD d'ici 2029, à un TCAC brut de 4,4 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
Définition du marché
Les agents fouettants non laitiers sont des préparations liquides ou des poudres séchées par atomisation qui, lorsqu'elles sont mélangées à de l'eau ou du lait et fouettées, produisent de la crème fouettée avec une texture et une saveur désirables. Les agents fouettants non laitiers sont également hautement modifiables car leur fonction ne dépend pas de la présence de crème laitière.
Portée du rapport et segmentation du marché
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Rapport métrique |
Détails |
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Période de prévision |
2022 à 2029 |
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Année de base |
2021 |
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Années historiques |
2020 (personnalisable de 2014 à 2019) |
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Unités quantitatives |
Chiffre d'affaires en milliards USD, volumes en unités, prix en USD |
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Segments couverts |
Type (formulations liquides, poudres séchées par atomisation), application (confiserie, boulangerie, desserts, autre) |
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Pays couverts |
États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique, Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
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Acteurs du marché couverts |
Arla Foods amba (Danemark), GCMMF (Inde), Land O'Lakes, Inc. (États-Unis), Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Pays-Bas), Groupe Lactalis (France), Agropur (Canada), Dairy Farmers of America, Inc. (États-Unis), Saputo Inc. (Canada), Organic Valley (États-Unis), Fonterra Co-operative Group Limited (États-Unis) BASF SE (Allemagne), Cargill, Incorporated (États-Unis) Kerry group plc (Irlande) Conagra Brands (États-Unis) Rich Products & Solutions Pvt Ltd (États-Unis) |
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Opportunités |
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Dynamique du marché des agents fouettants non laitiers
Conducteurs
- Consommation croissante de confiseries dans le monde et augmentation de la population intolérante au lactose
La croissance significative de l' industrie agroalimentaire dans le monde entier est l'un des principaux facteurs qui stimulent les perspectives positives du marché. En outre, la croissance de la population intolérante au lactose, la consommation croissante de cupcakes, de glaces, de coupes glacées, de chocolat chaud, de milk-shakes et de puddings, en particulier chez les millennials, stimulent la croissance du marché. Dans ce contexte, l'introduction de boulangeries et de confiseries haut de gamme proposant des gâteaux et des pâtisseries personnalisés et au design complexe contribue également à stimuler la croissance du marché. Les agents fouettants non laitiers sont un ingrédient décoratif populaire dans une large gamme de délices, de desserts à thème et de confiseries de marque.
- Augmentation des cas de maladies d'origine alimentaire
Les gens devenant de plus en plus soucieux de leur santé, la demande d'agents fouettants légers non laitiers à faible teneur en matières grasses augmentera, ce qui stimulera la croissance du marché. En outre, l'introduction de crèmes fouettées aromatisées devrait augmenter la demande. En outre, les innovations de produits telles que l'introduction d'agents fouettants non laitiers sans sucre, biologiques et végétaliens dans de nouvelles saveurs stimulent la croissance du marché. D'autres facteurs tels que l'augmentation du pouvoir d'achat des consommateurs et la disponibilité facile des produits via les canaux de vente au détail en ligne devraient faire progresser le marché. Les médias sociaux jouent un rôle important dans la demande de produits en raison du nombre croissant de blogueurs culinaires et de la disponibilité de vidéos et d'articles liés à l'alimentation sur l'utilisation de la crème fouettée non laitière comme agent décoratif.
Opportunité
La chaîne croissante de restaurants à service complet et de restauration rapide est le principal moteur du marché mondial de la crème fouettée. En outre, l'augmentation du revenu disponible, l'élévation du niveau de vie, l'évolution du mode de vie et l'augmentation de la demande des consommateurs pour des aliments sains aux saveurs exotiques stimulent la demande sur le marché mondial de la crème fouettée non laitière. Les acteurs du marché de la crème lancent de nouveaux produits dans une variété de saveurs telles que la fraise, la noix de coco, etc. Le marché mondial de la crème témoigne d'une tendance en matière d'emballage et de projets environnementaux en termes de ressources matérielles. Les matériaux biodégradables et bioplastiques sont devenus la solution préférée dans l'industrie de l'emballage de la crème dans le monde entier.
Restrictions
Des restrictions sur le marché des agents fouettants non laitiers peuvent être observées pour certains types d'agents fouettants non laitiers, tels que ceux dérivés de l'huile de palme. La déforestation excessive causée par la demande croissante d'huile de palme provoque une crise environnementale qui ne sera pas tenable à long terme. Cela peut susciter des inquiétudes environnementales et constituer une menace potentielle pour le marché des agents fouettants non laitiers.
Ce rapport sur le marché des agents fouettants non laitiers fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des agents fouettants non laitiers, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.
Impact du COVID-19 sur le marché des agents fouettants non laitiers
Le coronavirus s'est propagé dans le monde entier et la plupart des pays ont mis en place des mesures de confinement pour contrôler la propagation du virus afin de protéger la santé publique. À l'exception des secteurs alimentaire et médical, toutes les activités commerciales et de production ont été complètement interrompues, ce qui a entraîné une crise économique dans le pays. Les fonctions de fabrication et de production ont été interrompues, ce qui a ralenti les activités, et l'inactivité du commerce et des transports a complètement perturbé la chaîne d'approvisionnement, ce qui a entraîné des pertes importantes pour les entreprises dans un avenir proche.
Portée du marché mondial des agents fouettants non laitiers
Le marché des agents fouettants non laitiers est segmenté en fonction du type et de l'application. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.
Taper
- Formulations liquides
- Poudres séchées par atomisation
Application
- Confiserie
- Boulangerie
- Desserts
- Autre
Analyse/perspectives régionales du marché des agents fouettants non laitiers
Le marché des agents de fouettage non laitiers est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type et application comme référencé ci-dessus.
Les pays couverts par le rapport sur le marché des agents fouettants non laitiers sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique.
L'Asie-Pacifique domine le marché des agents fouettants non laitiers en raison de l'adoption croissante de la région par les industries alimentaires et des boissons. L'Europe devrait connaître une croissance entre 2022 et 2029 en raison de la demande accrue de produits dans des pays comme le Royaume-Uni, la Belgique, l'Allemagne, les Pays-Bas et la France, ainsi que de l'utilisation accrue de crèmes fouettées dans les crêpes, le café et les gâteaux.
La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.
Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des agents fouettants non laitiers
Le paysage concurrentiel du marché des agents fouettants non laitiers fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des agents fouettants non laitiers.
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des agents de fouettage non laitiers sont :
- Arla Foods amba (Danemark)
- GCMMF (Inde)
- Land O'Lakes, Inc. (États-Unis)
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Pays-Bas)
- Groupe Lactalis (France)
- Agropur (Canada)
- Dairy Farmers of America, Inc. (États-Unis)
- Saputo Inc. (Canada)
- Vallée biologique (États-Unis)
- Fonterra Co-operative Group Limited (États-Unis)
- ASF SE (Allemagne)
- Cargill, Incorporated (États-Unis)
- Groupe Kerry plc (Irlande)
- Marques Conagra (États-Unis)
- Rich Products & Solutions Pvt Ltd (États-Unis)
SKU-
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Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.