Rapport d'analyse du marché mondial des ingrédients alimentaires biologiques : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des ingrédients alimentaires biologiques

• Le marché mondial des ingrédients alimentaires biologiques était évalué à 6,78 milliards de dollars américains en 2025 et devrait atteindre 12,36 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 7,80 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels, à étiquetage clair et issus de sources durables, ce qui conduit à une adoption accrue des ingrédients alimentaires biologiques dans les aliments emballés, les boissons et les compléments alimentaires.
• De plus, la sensibilisation croissante à la santé, au bien-être et à la sécurité alimentaire fait des ingrédients biologiques des composants essentiels des produits fonctionnels et riches en nutriments. Ces facteurs convergents accélèrent la demande d'ingrédients alimentaires biologiques, stimulant ainsi considérablement la croissance du secteur.

Analyse du marché des ingrédients alimentaires biologiques

• Les ingrédients biologiques, provenant d'exploitations agricoles certifiées et exempts d'additifs synthétiques, de pesticides et d'OGM, sont des composants de plus en plus essentiels des produits alimentaires et des boissons modernes en raison de leurs bienfaits pour la santé, de leur traçabilité et de leur adéquation avec la tendance du « clean label ».
• La demande croissante d'ingrédients alimentaires biologiques est principalement alimentée par l'intérêt des consommateurs pour la nutrition préventive, l'adoption accrue d'aliments d'origine végétale et fonctionnels, et la hausse des revenus disponibles, notamment en Europe et en Amérique du Nord. L'accent mis sur la durabilité, l'approvisionnement éthique et le soutien réglementaire renforce encore cette adoption dans les secteurs de la distribution, de la restauration et des compléments alimentaires.
• L'Europe a dominé le marché des ingrédients alimentaires biologiques avec une part de 34,82 % en 2025, grâce à une sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé et de durabilité, ainsi qu'à des réglementations strictes soutenant l'agriculture biologique et les produits à étiquetage clair.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché des ingrédients alimentaires biologiques au cours de la période de prévision, en raison de la hausse des revenus disponibles, de l'urbanisation et de la sensibilisation croissante à la santé dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon.
• Le segment des produits frais a dominé le marché avec une part de 44,7 % en 2025, grâce à la demande des consommateurs pour des aliments peu transformés et riches en nutriments. Les ingrédients biologiques frais conservent une valeur nutritionnelle supérieure et sont privilégiés pour la consommation quotidienne. Par exemple, Dole Packaged Foods a mis l'accent sur les fruits et légumes biologiques fraîchement coupés pour séduire les consommateurs urbains actifs. La praticité des produits prêts à consommer et prélavés, conditionnés dans des emballages frais, renforce également leur attrait. Ces emballages garantissent des chaînes d'approvisionnement plus courtes, une meilleure traçabilité et une saveur optimale, ce qui encourage les achats répétés. Les détaillants mettent en avant les produits biologiques frais en raison de leurs marges plus élevées et de la disposition des consommateurs à payer un prix supérieur.

Portée du rapport et segmentation du marché des ingrédients alimentaires biologiques    

Tendances du marché des ingrédients alimentaires biologiques

Préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et à étiquetage clair

• Le marché mondial des ingrédients biologiques connaît une croissance significative, portée par la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé, au bien-être et à la sécurité alimentaire, ce qui se traduit par une préférence pour les produits naturels et peu transformés. Les ingrédients biologiques deviennent essentiels dans les aliments emballés, les boissons et les compléments alimentaires, car les consommateurs recherchent activement des produits sans additifs synthétiques, pesticides ni OGM.
  • Par exemple, General Mills Inc. a élargi sa gamme de céréales et de collations biologiques en y intégrant des grains certifiés biologiques afin de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des ingrédients naturels et de qualité. Cette initiative illustre comment les entreprises leaders s'adaptent aux attentes des consommateurs et favorisent l'adoption d'ingrédients biologiques dans diverses catégories de produits.
• La tendance croissante des régimes alimentaires à base de plantes et des aliments fonctionnels alimente encore davantage la demande d'ingrédients biologiques. Les consommateurs privilégient la valeur nutritionnelle, la transparence et l'approvisionnement éthique dans leurs décisions d'achat. Les ingrédients biologiques sont de plus en plus intégrés aux boissons fonctionnelles, aux collations et aux compléments alimentaires pour offrir à la fois des bienfaits pour la santé et une composition naturelle.
• Les préoccupations liées au développement durable et la conscience environnementale incitent les fabricants à s'approvisionner en ingrédients auprès d'exploitations agricoles biologiques certifiées, garantissant ainsi la traçabilité et des pratiques agricoles responsables. Les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l'impact environnemental de leurs choix alimentaires, ce qui favorise l'expansion du marché des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Les progrès technologiques en matière de transformation, de conservation et d'enrichissement des ingrédients biologiques permettent aux fabricants de développer des produits innovants qui préservent leurs qualités nutritionnelles tout en prolongeant leur durée de conservation. Grâce à des techniques d'extraction améliorées et à des formulations « clean label », les entreprises agroalimentaires peuvent répondre efficacement à l'évolution des préférences des consommateurs.
• La convergence d'une prise de conscience accrue en matière de santé, du soutien réglementaire à la certification biologique et de pratiques d'approvisionnement éthiques consolide le rôle des ingrédients biologiques dans la fabrication moderne des aliments et des boissons. Ces facteurs, pris ensemble, font des ingrédients biologiques des composantes essentielles pour les marques ciblant les consommateurs soucieux de leur bien-être et de l'environnement.

Dynamique du marché des ingrédients alimentaires biologiques

Conducteur

Demande croissante d'aliments riches en nutriments et fonctionnels

• L'intérêt croissant des consommateurs pour la nutrition préventive et les bienfaits pour la santé, au-delà des simples besoins nutritionnels, est un facteur clé de la croissance du marché des ingrédients biologiques. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits qui apportent des vitamines, des antioxydants, des protéines végétales et d'autres bienfaits fonctionnels, ce qui rend les ingrédients biologiques très attractifs.
  • Par exemple, Clif Bar & Company a lancé des barres énergétiques et des en-cas à base de céréales biologiques certifiées et de protéines végétales, répondant ainsi aux besoins des consommateurs soucieux de leur santé et adeptes des aliments fonctionnels. Ces initiatives illustrent comment les entreprises tirent parti des ingrédients biologiques pour satisfaire la demande des consommateurs en produits favorisant le bien-être et la nutrition.
• La croissance des boissons fonctionnelles, des en-cas enrichis et des compléments alimentaires accélère l'adoption des ingrédients biologiques, ces catégories mettant de plus en plus l'accent sur les bienfaits pour la santé et une image de marque transparente. Les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour des produits offrant une valeur nutritionnelle supérieure et une composition naturelle.
• Les initiatives gouvernementales et les réglementations favorables à l'agriculture biologique et aux processus de certification incitent les fabricants à accroître la production et l'approvisionnement en ingrédients biologiques. Les politiques de soutien en Europe, en Amérique du Nord et dans certaines régions d'Asie renforcent la confiance du marché et stimulent une croissance durable.
• L'urbanisation et l'évolution des modes de vie entraînent une hausse de la consommation d'aliments pratiques enrichis en ingrédients biologiques. La préférence croissante pour les plats cuisinés et faciles à préparer, intégrant des composants biologiques sains, contribue à l'expansion du marché des ingrédients alimentaires biologiques.

Retenue/Défi

Coût élevé et disponibilité limitée des matières premières organiques

• Le coût de production élevé des matières premières biologiques certifiées, comparé aux alternatives conventionnelles, constitue un obstacle majeur à la croissance du marché. Les consommateurs sensibles aux prix peuvent hésiter à adopter des produits contenant des ingrédients biologiques en raison du surcoût lié à l'approvisionnement, à la certification et à la transformation.
  • Par exemple, Walmart Inc. a signalé des difficultés d'approvisionnement en matières premières biologiques pour répondre à la demande croissante. Ces limitations peuvent affecter le prix des produits, leur disponibilité et leur pénétration globale du marché, notamment dans la production à grande échelle et la distribution au détail.
• La variabilité des rendements agricoles, les fluctuations saisonnières et les facteurs climatiques peuvent entraîner une irrégularité de l'approvisionnement et une hausse des prix des ingrédients biologiques. Ces incertitudes représentent un risque pour les fabricants qui s'efforcent de garantir un approvisionnement fiable et une qualité constante pour l'ensemble de leurs gammes de produits.
• La complexité des démarches pour obtenir et maintenir les certifications biologiques, conjuguée à des exigences réglementaires strictes, accroît les coûts opérationnels des producteurs. Les petits producteurs peuvent avoir des difficultés à respecter ces normes, ce qui limite leur accès au marché et leurs perspectives d'expansion.
• La fragmentation des chaînes d'approvisionnement et les coûts logistiques plus élevés liés au transport et au stockage des ingrédients biologiques constituent des obstacles supplémentaires. Surmonter ces difficultés grâce à une meilleure intégration des chaînes d'approvisionnement, à des réseaux d'approvisionnement améliorés et à des pratiques agricoles adaptables sera essentiel à la croissance à long terme du marché des ingrédients alimentaires biologiques.

Étendue du marché des ingrédients alimentaires biologiques

Le marché est segmenté en fonction du type de produit, du canal de distribution, de l'emballage et du processus.

• Par type de produit

Le marché des ingrédients biologiques se segmente, selon le type de produit, en viande, volaille et produits laitiers biologiques, fruits et légumes biologiques et aliments transformés biologiques. En 2025, le segment des fruits et légumes biologiques dominait le marché, générant la plus grande part de revenus. Cette croissance est portée par la préférence croissante des consommateurs pour des produits naturels, sans produits chimiques et riches en nutriments. Soucieux de leur santé, les consommateurs privilégient de plus en plus les fruits et légumes biologiques, appréciés pour leurs bienfaits sur l'immunité et le bien-être général. Ce segment bénéficie également de la diversité des variétés, des produits de saison et des options de produits biologiques prêts à l'emploi. Des réseaux de distribution performants et une forte présence dans la grande distribution et le commerce en ligne contribuent à la croissance du segment et à son accessibilité pour les consommateurs. Par exemple, des entreprises comme Earthbound Farm ont considérablement élargi leur gamme de fruits et légumes biologiques pour répondre à la demande croissante. L'intégration de messages axés sur le développement durable et la traçabilité renforce également la confiance et la fidélité des acheteurs.

Le segment des viandes, volailles et produits laitiers biologiques devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par une sensibilisation accrue des consommateurs aux produits animaux sans antibiotiques ni hormones. Les ménages soucieux de leur santé et les consommateurs exigeants privilégient les produits laitiers et la viande biologiques pour leur qualité, leur sécurité et leurs atouts nutritionnels. Les restaurants, les traiteurs et les marques alimentaires de niche intègrent de plus en plus de viande et de produits laitiers biologiques à leurs menus, stimulant ainsi la demande. Par exemple, Organic Valley a élargi sa gamme de produits laitiers, mettant en avant des pratiques agricoles éthiques et des normes de qualité élevées. La croissance de ce segment est également soutenue par les innovations en matière d'alimentation animale et de méthodes d'élevage biologiques qui améliorent le goût, la texture et la durée de conservation, favorisant ainsi l'adoption par les consommateurs.

• Par canal de vente au détail

Selon le circuit de distribution, le marché des ingrédients biologiques se segmente en grande distribution alimentaire, supermarchés et marchés de producteurs. En 2025, les supermarchés dominaient le marché, générant la plus grande part de revenus grâce à la praticité des achats en un seul lieu et à la large disponibilité de produits biologiques certifiés. L'offre diversifiée des supermarchés, assortie de certifications de qualité standardisées, renforce la confiance des consommateurs et favorise les achats répétés. Par exemple, Whole Foods Market a joué un rôle clé dans la croissance des ventes de produits biologiques grâce à une présentation soignée en magasin, des programmes de fidélité et des campagnes promotionnelles. La présence des supermarchés en ligne, avec leurs services de livraison à domicile, contribue également à leur position dominante sur le marché. Leur capacité à maintenir des températures de stockage contrôlées et l'efficacité de leur chaîne d'approvisionnement garantissent la fraîcheur des produits et réduisent le gaspillage, incitant ainsi les consommateurs à privilégier ce circuit de distribution.

Le segment des marchés de producteurs devrait connaître le taux de croissance annuel composé le plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'intérêt croissant des consommateurs pour les produits locaux, de la ferme à l'assiette, et par le contact direct avec les producteurs. Les marchés de producteurs permettent aux consommateurs de vérifier les pratiques d'approvisionnement, ce qui renforce la confiance dans la qualité des produits. Par exemple, des entreprises comme LocalHarvest facilitent l'accès aux petites exploitations biologiques et promeuvent les produits frais de saison. Ces marchés permettent également aux producteurs biologiques de pratiquer des prix plus élevés, justifiés par l'authenticité et la fraîcheur perçues de leurs produits. La préférence des consommateurs pour les produits durables et locaux contribue à la croissance soutenue des marchés de producteurs.

• Par emballage

Le marché des ingrédients biologiques est segmenté, selon le type d'emballage, en produits frais, surgelés, en conserve et séchés. En 2025, le segment des produits frais dominait le marché avec une part de revenus de 44,7 %, portée par la demande des consommateurs pour des aliments peu transformés et riches en nutriments. Les ingrédients biologiques frais conservent une valeur nutritionnelle supérieure et sont privilégiés pour une consommation quotidienne. Par exemple, Dole Packaged Foods a mis l'accent sur les fruits et légumes biologiques fraîchement coupés pour séduire les consommateurs urbains actifs. La praticité des produits prêts à consommer et prélavés, conditionnés dans des emballages frais, renforce également leur attrait. Ces emballages garantissent des circuits courts, une meilleure traçabilité et une saveur optimale, ce qui encourage les achats répétés. Les détaillants mettent en avant les produits biologiques frais en raison de leurs marges plus élevées et de la disposition des consommateurs à payer un prix supérieur.

Le segment des produits surgelés devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce aux innovations technologiques en matière de congélation qui préservent les nutriments et la saveur tout en prolongeant la durée de conservation. Les ingrédients biologiques surgelés répondent aux attentes des consommateurs en quête de praticité et de disponibilité de produits de saison tout au long de l'année. Par exemple, Green Giant a élargi sa gamme de légumes biologiques surgelés pour satisfaire la demande de solutions de préparation de repas rapides. Ce segment bénéficie également des canaux de vente en ligne qui exigent une durée de conservation plus longue pour la livraison. Les consommateurs privilégient de plus en plus les produits surgelés pour leurs portions individuelles et la réduction du gaspillage alimentaire qu'ils permettent.

• Par processus

Selon le procédé de fabrication, le marché des ingrédients biologiques se divise en trois catégories : produits non transformés, transformés et ultra-transformés. En 2025, le segment des produits non transformés dominait le marché, générant la plus grande part de revenus grâce à la préférence des consommateurs pour des ingrédients biologiques purs, bruts et peu transformés. Les produits non transformés sont perçus comme plus sains, offrant une valeur nutritionnelle maximale et exempts d’additifs synthétiques. Par exemple, Nature’s Path propose une large gamme de céréales biologiques non transformées pour séduire les consommateurs soucieux de leur santé. Ce segment s’inscrit également dans la tendance des produits « clean label » et des régimes alimentaires à base d’aliments complets. Les distributeurs mettent l’accent sur les ingrédients biologiques non transformés pour leur authenticité, leur fraîcheur et leur aptitude à la cuisine maison. La traçabilité, de la production à la consommation, renforce la confiance des consommateurs et contribue ainsi à la croissance du marché.

Le segment des produits transformés devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide entre 2026 et 2033, porté par la demande croissante de produits biologiques prêts à l'emploi, pratiques et à longue durée de conservation. Les aliments biologiques transformés répondent aux modes de vie urbains où les solutions permettant de gagner du temps sans compromettre la santé sont privilégiées. Par exemple, Amy's Kitchen a élargi sa gamme de plats cuisinés et d'en-cas biologiques transformés pour satisfaire la demande croissante des ménages. Ce segment bénéficie des innovations en matière de conservation naturelle, de solutions d'emballage et d'additifs fonctionnels qui préservent la qualité nutritionnelle. L'adoption croissante d'ingrédients biologiques transformés dans la restauration et la production d'aliments emballés contribue également à la croissance de ce segment.

Analyse régionale du marché des ingrédients alimentaires biologiques

• L'Europe a dominé le marché des ingrédients alimentaires biologiques en 2025, avec une part de marché de 34,82 %, grâce à une sensibilisation accrue des consommateurs aux questions de santé et de développement durable, ainsi qu'à une réglementation stricte soutenant l'agriculture biologique et les produits à étiquetage clair.
• Les consommateurs de la région privilégient les ingrédients de haute qualité, sans produits chimiques et issus de sources durables, ce qui contribue à l'adoption généralisée des produits biologiques dans les circuits de distribution et de restauration.
• Cette adoption est également favorisée par l'augmentation des revenus disponibles, la solidité des réseaux de distribution et la tendance croissante aux régimes alimentaires à base de plantes et aux produits naturels, faisant de l'Europe un pôle d'innovation majeur pour les ingrédients alimentaires biologiques.

Aperçu du marché allemand des ingrédients alimentaires biologiques

En 2025, le marché allemand des ingrédients biologiques a généré la plus grande part de revenus en Europe, grâce à un soutien gouvernemental fort à l'agriculture biologique, à une sensibilisation accrue des consommateurs à la sécurité alimentaire et à la demande croissante d'alternatives végétales. Les consommateurs allemands sont de plus en plus attentifs à la transparence et à la traçabilité, ce qui incite les fabricants à utiliser des ingrédients biologiques certifiés. Par ailleurs, l'essor des plateformes de commerce électronique et des magasins bio spécialisés facilite l'accès à ces produits et contribue à l'expansion du marché.

Aperçu du marché français des ingrédients biologiques

Le marché français des ingrédients biologiques devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) importante au cours de la période de prévision, principalement grâce à la préférence croissante pour les produits naturels et peu transformés, conjuguée aux initiatives gouvernementales en faveur de l'agriculture biologique. Par exemple, des entreprises comme Danone élargissent leur gamme de produits biologiques pour répondre à la demande croissante des consommateurs, stimulant ainsi la croissance du marché. Les consommateurs français privilégient également le développement durable et l'approvisionnement éthique, contribuant à l'essor des produits biologiques.

Aperçu du marché britannique des ingrédients alimentaires biologiques

Le marché britannique des ingrédients biologiques devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) remarquable au cours de la période de prévision, portée par une forte demande de produits alimentaires sains et naturels. Par exemple, des enseignes comme Tesco promeuvent activement leurs gammes biologiques pour répondre aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé. La couverture médiatique accrue des bienfaits d'une alimentation biologique, conjuguée à un réseau de distribution et de commerce en ligne performant, continue de stimuler la croissance du marché, tant pour les produits alimentaires emballés que pour les boissons.

Aperçu du marché des ingrédients alimentaires biologiques en Amérique du Nord

Le marché nord-américain des ingrédients biologiques devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) significative au cours de la période de prévision, portée par la préférence croissante des consommateurs pour les aliments naturels et fonctionnels. Par exemple, des entreprises comme General Mills intègrent une gamme plus étendue d'ingrédients biologiques dans leurs céréales et leurs en-cas afin de répondre aux attentes changeantes des consommateurs. Le système de certification biologique bien établi dans la région, conjugué à une sensibilisation accrue aux tendances en matière de santé et de bien-être, continue de favoriser l'adoption de ces ingrédients dans les secteurs de la vente au détail, de la restauration et des compléments alimentaires.

Aperçu du marché des ingrédients alimentaires biologiques en Asie-Pacifique

Le marché des ingrédients biologiques en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide au cours de la période de prévision, porté par la hausse des revenus disponibles, l'urbanisation et une sensibilisation accrue à la santé dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. En Chine, par exemple, l'essor de la classe moyenne et l'intérêt croissant pour les aliments fonctionnels stimulent fortement la demande d'ingrédients biologiques certifiés. La région connaît une expansion rapide de sa production nationale et de ses importations, rendant les produits biologiques plus accessibles à un plus large public.

Aperçu du marché chinois des ingrédients alimentaires biologiques

Le marché chinois des ingrédients biologiques a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique en 2025, grâce à l'urbanisation croissante, à une prise de conscience accrue des enjeux de santé et à des politiques gouvernementales fortes en faveur de l'agriculture biologique. Les consommateurs chinois recherchent activement des ingrédients traçables et de haute qualité, et le développement des plateformes de commerce électronique a amélioré leur disponibilité dans les zones urbaines et périurbaines. Par ailleurs, la collaboration entre les producteurs locaux et les marques biologiques internationales dynamise le marché et encourage l'adoption de ces produits.

Part de marché des ingrédients alimentaires biologiques

Le secteur des ingrédients alimentaires biologiques est principalement dominé par des entreprises bien établies, notamment :

• Tesco PLC (Royaume-Uni)
• Ahold Delhaize (Pays-Bas)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Walmart Inc. (États-Unis)
• Conagra Brands Inc. (États-Unis)
• Coleman Naturel (États-Unis)
• Clif Bar & Company (États-Unis)
• HiPP (Allemagne)
• Applegate Farms LLC (États-Unis)
• General Mills Inc. (États-Unis)
• Morrisons Ltd (Royaume-Uni)
• Florida Crystals Corporation (États-Unis)
• Carrefour SA (France)
• AEON Co., Ltd. (Japon)
• United Natural Foods, Inc. (États-Unis)
• Waitrose & Partners (Royaume-Uni)
• Hain Celestial Group, Inc. (États-Unis)
• Groupe REWE (Allemagne)
• Wegmans Food Markets, Inc. (États-Unis)
• Société de vente en gros Costco (États-Unis)
• Propriété intellectuelle de Whole Foods Market, LP (États-Unis)

Dernières évolutions du marché mondial des ingrédients alimentaires biologiques

• En octobre 2025, MartinBauer, fournisseur mondial de premier plan d'ingrédients botaniques, a fait l'acquisition d'American Botanicals, fournisseur américain de plantes sauvages cueillies. Cette acquisition renforce les capacités d'approvisionnement de MartinBauer aux États-Unis, garantissant un approvisionnement stable en plantes biologiques de haute qualité, récoltées de manière durable. En élargissant son portefeuille et sa présence en Amérique du Nord, MartinBauer est idéalement positionné pour répondre à la demande croissante d'ingrédients biologiques traçables et issus de sources éthiques sur les marchés de l'alimentation, des boissons et des compléments alimentaires.
• En octobre 2025, BASF a lancé Ameriflor Calm, un ingrédient bioactif issu de l'agriculture biologique régénératrice utilisant la brunelle commune (Prunella vulgaris). Ce lancement illustre l'engagement de BASF en faveur d'un approvisionnement durable et traçable en ingrédients, répondant ainsi aux exigences d'une étiquetage clair. En élargissant sa gamme d'actifs écologiques et certifiés biologiques, BASF répond à la demande croissante du marché pour des ingrédients de haute qualité, produits de manière éthique, dans les secteurs de la nutrition et des soins personnels.
• En juillet 2025, Danone a acquis une participation majoritaire dans Kate Farms, une entreprise américaine produisant des préparations et des boissons nutritionnelles biologiques à base de plantes. Cette acquisition renforce le leadership de Danone en nutrition spécialisée et sur le segment bio en forte croissance. En enrichissant son portefeuille de produits nutritionnels biologiques de confiance et de haute qualité, Danone répond à la demande croissante des consommateurs et des patients tout en consolidant sa position sur les marchés mondiaux concurrentiels des ingrédients alimentaires biologiques.
• En juin 2025, MartinBauer a lancé une nouvelle gamme de solutions botaniques enrichies en prébiotiques, associant des extraits botaniques biologiques à des fibres prébiotiques telles que le vinaigre de cidre et le kombucha. Ce lancement souligne l'engagement de l'entreprise envers des ingrédients fonctionnels et bénéfiques pour la santé intestinale. En proposant des solutions innovantes et faciles à étiqueter, MartinBauer permet aux fabricants de produits alimentaires et de boissons de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques et axés sur la santé.
• En avril 2025, BASF a dévoilé trois innovations d'origine naturelle lors du salon in-cosmetics Global : Verdessence Maize, Lamesoft OP Plus et Dehyton PK45 GA/RA, issus de sources végétales et certifiées Rainforest Alliance. Cette initiative témoigne de l'engagement de BASF en faveur d'ingrédients biodégradables d'origine naturelle, en phase avec les tendances du développement durable. En proposant des solutions issues de sources responsables et conformes aux principes de l'agriculture biologique, BASF renforce sa position de fournisseur clé pour les fabricants de produits de soins personnels et d'aliments fonctionnels.

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