Rapport d'analyse du marché mondial des produits à base de chanvre biologique : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Taille du marché des produits à base de chanvre biologique

• Le marché mondial des produits à base de chanvre biologique était évalué à 6,48 milliards de dollars américains en 2025 et devrait atteindre 11,65 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 7,60 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la sensibilisation croissante des consommateurs à l'alimentation végétale, aux produits alimentaires à étiquetage clair et aux solutions de bien-être biologiques, soutenue par une acceptation accrue des ingrédients dérivés du chanvre dans les catégories des aliments, des compléments alimentaires et des soins personnels.
• De plus, l'élargissement des cadres juridiques, l'amélioration des pratiques de culture et la préférence croissante pour les produits durables et naturels accélèrent l'adoption des produits à base de chanvre biologique, renforçant ainsi l'expansion du marché et les perspectives de croissance à long terme.

Analyse du marché des produits de chanvre biologique

• Les produits à base de chanvre biologique, notamment les aliments, les huiles, les protéines et les ingrédients de bien-être issus des graines, deviennent des composantes essentielles des routines modernes de santé, de nutrition et de soins personnels en raison de leur valeur nutritionnelle, de leur polyvalence et de leur adéquation avec les tendances de consommation durable.
• La demande croissante de produits à base de chanvre biologique est principalement alimentée par l'évolution vers une médecine préventive, la popularité grandissante des régimes végétaliens et à base de plantes, et l'attention accrue des consommateurs pour les produits respectueux de l'environnement et certifiés biologiques.
• L'Amérique du Nord dominait le marché des produits de chanvre biologique avec une part d'environ 40 % en 2025, grâce à une forte sensibilisation des consommateurs à l'alimentation végétale, à une demande soutenue pour les produits alimentaires biologiques et à des cadres réglementaires favorables à la culture et à la transformation du chanvre.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide sur le marché des produits à base de chanvre biologique au cours de la période de prévision, en raison d'une sensibilisation accrue à la santé, de l'expansion des classes moyennes et d'une acceptation croissante de l'alimentation végétale.
• Le segment des graines de chanvre décortiquées biologiques a dominé le marché en 2025 avec une part de 42,3 %, grâce à leur haute valeur nutritionnelle, leur teneur en protéines naturelles et leur utilisation répandue comme ingrédient alimentaire fonctionnel. Les consommateurs intègrent de plus en plus les graines de chanvre décortiquées à leur alimentation quotidienne en raison de leur richesse en acides gras oméga, en fibres et en protéines végétales, contribuant ainsi au bien-être général. Leur polyvalence, permettant leur utilisation dans les smoothies, les céréales, les produits de boulangerie et les en-cas, renforce encore la demande des consommateurs soucieux de leur santé. Le positionnement « clean label » et la transformation minimale associés aux graines de chanvre décortiquées biologiques correspondent également à la préférence croissante pour les produits alimentaires naturels et issus de sources durables.

Portée du rapport et segmentation du marché des produits à base de chanvre biologique     

Tendances du marché des produits à base de chanvre biologique

« Préférence croissante des consommateurs pour une alimentation à base de plantes et biologique »

• Une tendance majeure du marché des produits à base de chanvre biologique est l'intérêt croissant des consommateurs pour une alimentation végétale et biologique, motivé par une prise de conscience accrue des enjeux de santé, de durabilité et de bonnes pratiques alimentaires. Les produits à base de chanvre biologique gagnent en popularité grâce à leur haute valeur nutritionnelle, notamment leurs protéines végétales, leurs acides gras oméga et leurs fibres, répondant ainsi aux préférences alimentaires modernes axées sur le bien-être et la prévention.
• Par exemple, des entreprises comme Manitoba Harvest ont élargi leur gamme de graines de chanvre biologiques décortiquées et de poudres protéinées pour répondre à la demande croissante des consommateurs soucieux de leur santé et végétaliens. Ces produits sont largement utilisés dans les smoothies, les céréales et les préparations alimentaires fonctionnelles, confirmant ainsi le rôle du chanvre comme ingrédient de base des régimes alimentaires à base de plantes.
• Cette tendance est renforcée par l'intégration croissante d'ingrédients issus du chanvre biologique dans les aliments et les boissons emballés, les fabricants mettant l'accent sur la transparence, la certification biologique et l'absence d'OGM. Cela consolide la confiance des consommateurs et encourage la consommation répétée sur les marchés mondiaux.
• Les marques de soins personnels et de cosmétiques intègrent également l'huile de graines de chanvre biologique dans leurs formules en raison de ses propriétés hydratantes et apaisantes pour la peau. Cette convergence entre nutrition et beauté élargit le champ d'application des produits à base de chanvre biologique et renforce leur visibilité sur le marché.
• L'intérêt croissant pour l'agriculture durable et l'approvisionnement écoresponsable renforce cette tendance, la culture du chanvre étant souvent associée à un impact environnemental moindre que les cultures conventionnelles. Les consommateurs associent de plus en plus le chanvre biologique à la fois à des bienfaits pour la santé et à des avantages écologiques.
• Globalement, la préférence pour une alimentation végétale et biologique positionne les produits à base de chanvre biologique comme des solutions polyvalentes et axées sur la santé, favorisant une croissance soutenue du marché et une pénétration plus profonde dans les secteurs de l'alimentation, du bien-être et des soins personnels.

Dynamique du marché des produits à base de chanvre biologique

Conducteur

« Demande croissante de produits alimentaires durables et à étiquetage clair »

• Le marché des produits à base de chanvre biologique est fortement stimulé par la demande croissante d'aliments naturels et issus d'une production durable. Les consommateurs recherchent des produits peu transformés, avec une liste d'ingrédients transparente et certifiés biologiques. Les produits à base de chanvre biologique répondent parfaitement à cette demande grâce à leur composition naturelle et à leurs méthodes de production traçables.
• Par exemple, des marques comme Nutiva mettent l'accent sur la certification biologique et l'agriculture durable pour leurs produits à base de chanvre, séduisant ainsi les consommateurs soucieux d'une consommation éthique. Ces produits sont présentés comme étant sans additifs artificiels, renforçant ainsi leur image de produits naturels et sains dans un contexte de forte concurrence.
• Les fabricants de produits alimentaires utilisent de plus en plus les graines et les protéines de chanvre biologique pour reformuler leurs produits afin de répondre aux normes d'étiquetage biologique et végétal. Cette évolution favorise une plus large intégration des ingrédients à base de chanvre dans les catégories alimentaires courantes, et non plus seulement dans les segments de niche liés à la santé.
• Ce facteur est également renforcé par le soutien réglementaire à l'agriculture biologique dans des régions comme l'Amérique du Nord et l'Europe, où les systèmes de certification biologique renforcent la confiance des consommateurs. Ce soutien institutionnel encourage les fabricants à investir dans l'approvisionnement et la transformation du chanvre biologique.
• Alors que les attentes en matière d'étiquetage clair continuent d'influencer les décisions d'achat, les produits à base de chanvre biologique bénéficient d'une forte adéquation avec les tendances alimentaires et nutritionnelles axées sur le développement durable, ce qui stimule une expansion constante du marché.

Retenue/Défi

« Incertitude réglementaire et problèmes de normalisation dans différentes régions »

• Le marché des produits à base de chanvre biologique est confronté à des défis importants liés à l'incertitude réglementaire et à l'hétérogénéité des normes régissant la culture, la transformation et la commercialisation du chanvre selon les régions. Les variations des teneurs autorisées en chanvre et des exigences de certification compliquent l'accès au marché et les échanges transfrontaliers.
• Par exemple, des organismes de réglementation comme la FDA (Food and Drug Administration) aux États-Unis continuent d'exercer une surveillance stricte sur les ingrédients dérivés du chanvre utilisés dans les aliments et les compléments alimentaires, notamment les produits à base de cannabidiol. Cela complexifie la mise en conformité pour les fabricants qui cherchent à élargir leur gamme de produits.
• Les différences de normes de certification biologique entre les régions complexifient encore les opérations, les entreprises devant composer avec de multiples cadres réglementaires pour accéder au marché. Cela alourdit les charges administratives et augmente les coûts pour les fournisseurs mondiaux de produits à base de chanvre.
• Les petits producteurs rencontrent souvent des difficultés à satisfaire aux exigences en matière de documentation et d'essais, ce qui limite leur capacité à développer leurs activités ou à accéder aux marchés réglementés. Ces contraintes peuvent freiner l'innovation et réduire la diversité concurrentielle au sein du secteur.
• Collectivement, les défis réglementaires et de normalisation continuent de freiner le marché en augmentant sa complexité et son coût, ce qui nécessite une clarification et une harmonisation des politiques coordonnées pour soutenir une croissance durable des produits de chanvre biologique à l'échelle mondiale.

Étendue du marché des produits de chanvre biologique

Le marché est segmenté en fonction du type, de l'application et du canal de distribution.

• Par type

Le marché des produits à base de chanvre biologique se segmente, selon le type de produit, en graines de chanvre décortiquées, capsules d'huile de graines de chanvre et poudre de protéines de graines de chanvre. En 2025, le segment des graines de chanvre décortiquées dominait le marché avec une part de revenus de 42,3 %, grâce à leur haute valeur nutritionnelle, leur teneur en protéines naturelles et leur utilisation répandue comme ingrédient alimentaire fonctionnel. Les consommateurs intègrent de plus en plus les graines de chanvre décortiquées à leur alimentation quotidienne en raison de leur richesse en acides gras oméga, en fibres et en protéines végétales, contribuant ainsi au bien-être général. Leur polyvalence, permettant leur utilisation dans les smoothies, les céréales, les produits de boulangerie et les en-cas, renforce encore la demande des consommateurs soucieux de leur santé. Le positionnement « clean label » et la transformation minimale associés aux graines de chanvre décortiquées répondent également à la préférence croissante pour les produits alimentaires naturels et issus de sources durables.

Le segment des protéines de graines de chanvre bio en poudre devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'essor rapide des compléments alimentaires à base de plantes et des produits pour sportifs. L'adoption croissante de ces protéines par les consommateurs végétaliens, végétariens et soucieux de leur forme physique stimule la demande, car elles constituent une alternative intéressante au soja et au lactosérum. Leur digestibilité, leur profil d'acides aminés et leur absence d'allergènes en font un ingrédient de choix pour les aliments fonctionnels et les formulations nutritionnelles. Leur utilisation croissante dans les substituts de repas et les boissons enrichies contribue également à l'accélération de la croissance de ce segment.

• Sur demande

Selon leur application, le marché des produits à base de chanvre biologique se segmente en alimentation et boissons, compléments alimentaires, cosmétiques, produits pharmaceutiques, textiles, produits de soins personnels et autres. Le segment de l'alimentation et des boissons a dominé le marché en 2025, porté par l'intégration croissante d'ingrédients de chanvre biologique dans les aliments emballés, les boissons et les régimes alimentaires axés sur la santé. La sensibilisation accrue aux bienfaits nutritionnels du chanvre et la disponibilité croissante de produits certifiés biologiques favorisent son utilisation dans l'alimentation courante. Les fabricants tirent parti du chanvre pour sa teneur en protéines, en fibres et en oméga-3 afin de répondre à la demande croissante d'aliments fonctionnels et naturels.

Le segment des compléments alimentaires devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par une sensibilisation accrue à la santé préventive et une demande croissante de compléments naturels. Le chanvre biologique est largement utilisé dans les gélules, les poudres et les huiles pour renforcer l'immunité, favoriser la digestion et la récupération musculaire. L'engouement pour les compléments à base de plantes et sans OGM renforce leur adoption sur les marchés mondiaux du bien-être. L'offre en ligne croissante et l'innovation produit contribuent également à cette croissance accélérée.

• Par canal de distribution

Selon le canal de distribution, le marché des produits à base de chanvre biologique se segmente en magasins spécialisés, pharmacies, commerce électronique et autres. Les magasins spécialisés représentaient la plus grande part du chiffre d'affaires en 2025, grâce à la forte confiance des consommateurs envers les détaillants de produits diététiques et à la disponibilité de produits à base de chanvre biologique de qualité supérieure. Ces magasins offrent une transparence totale sur les produits, des conseils avisés de la part du personnel et une sélection de produits biologiques de qualité, ce qui renforce la confiance des consommateurs. Les détaillants spécialisés jouent également un rôle clé dans l'information des consommateurs sur les bienfaits nutritionnels et de bien-être du chanvre.

Le secteur du e-commerce devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce au développement des infrastructures de vente au détail numériques et à l'évolution des comportements d'achat des consommateurs. Les plateformes en ligne offrent un accès plus large aux produits, des prix compétitifs et une grande facilité d'utilisation, notamment pour les achats réguliers de compléments alimentaires et de produits protéinés. Le recours croissant aux modèles de vente directe au consommateur par les marques de chanvre biologique contribue également à dynamiser les ventes en ligne.

Analyse régionale du marché des produits de chanvre biologique

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des produits de chanvre biologique en 2025, avec une part de revenus d'environ 40 %, grâce à une forte sensibilisation des consommateurs à l'alimentation végétale, une demande soutenue pour les produits biologiques et un cadre réglementaire favorable à la culture et à la transformation du chanvre.
• Les consommateurs de la région privilégient de plus en plus les produits à base de chanvre biologique en raison de leurs bienfaits nutritionnels, de leur positionnement « clean label » et de leur adéquation avec les modes de vie axés sur le bien-être, notamment dans les catégories alimentation, compléments alimentaires et soins personnels.
• Cette forte adoption est également favorisée par des revenus disponibles élevés, des circuits de distribution bien établis et la présence de fabricants de premier plan de produits biologiques et à base de chanvre, ce qui positionne l'Amérique du Nord comme le marché régional le plus mature et le plus influent.

Analyse du marché américain des produits de chanvre biologique

Le marché américain des produits à base de chanvre biologique a représenté la plus grande part des revenus en Amérique du Nord en 2025, grâce à l'engouement croissant pour les produits alimentaires et de bien-être dérivés du chanvre. Les consommateurs intègrent de plus en plus de graines de chanvre biologiques décortiquées, d'huiles et de poudres protéinées à leur alimentation quotidienne, attirés par les aliments fonctionnels et les protéines végétales. La présence de grandes marques biologiques, d'infrastructures de transformation performantes et la forte présence du commerce électronique continuent d'accélérer la croissance du marché. Par ailleurs, la légalisation du chanvre a favorisé la production et l'innovation aux niveaux fédéral et étatique.

Analyse du marché européen des produits à base de chanvre biologique

Le marché européen des produits à base de chanvre biologique devrait connaître une croissance annuelle composée stable au cours de la période de prévision, portée par la demande croissante de produits biologiques, durables et d'origine végétale. La sensibilisation accrue aux bienfaits nutritionnels, conjuguée à des normes strictes de qualité et de certification biologique, favorise la confiance des consommateurs et l'adoption de ces produits. Les cosmétiques et produits de soins personnels à base de chanvre gagnent en popularité dans toute la région, tandis que les applications alimentaires et les compléments alimentaires continuent de se développer via les circuits de distribution axés sur la santé.

Analyse du marché britannique des produits de chanvre biologique

Le marché britannique des produits à base de chanvre biologique devrait connaître une croissance annuelle composée (TCAC) notable, portée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les régimes végétaliens, la nutrition fonctionnelle et les ingrédients naturels. La demande en poudres de protéines de chanvre et en aliments à base de graines est particulièrement forte chez les consommateurs soucieux de leur forme physique et de leur santé. L'écosystème bien développé du commerce en ligne et les magasins spécialisés en produits de santé contribuent largement à améliorer l'accessibilité des produits et leur pénétration du marché.

Analyse du marché allemand des produits à base de chanvre biologique

Le marché allemand des produits à base de chanvre biologique devrait connaître une croissance considérable au cours de la période de prévision, portée par une forte demande en aliments biologiques et en produits de soins personnels naturels. Les consommateurs allemands privilégient les produits biologiques certifiés et issus de sources durables, ce qui favorise l'adoption des graines de chanvre décortiquées, des huiles et des ingrédients cosmétiques. L'importance accordée en Allemagne à la responsabilité environnementale et à l'assurance qualité contribue également à l'expansion du marché dans les secteurs de l'alimentation, du bien-être et des cosmétiques.

Analyse du marché des produits de chanvre biologique en Asie-Pacifique

Le marché des produits à base de chanvre biologique en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par une sensibilisation accrue à la santé, l'expansion des classes moyennes et l'adoption croissante d'une alimentation végétale. L'augmentation des investissements dans l'agriculture biologique et la transformation des aliments, notamment dans les économies émergentes, soutient le développement de ce marché. L'utilisation croissante d'ingrédients issus du chanvre dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les produits de soins personnels accélère la croissance régionale.

Analyse du marché japonais des produits à base de chanvre biologique

Le marché japonais des produits à base de chanvre biologique connaît une forte croissance, portée par la demande croissante d'aliments fonctionnels et de produits de santé naturels. Les consommateurs privilégient la qualité nutritionnelle, la sécurité et la pureté des ingrédients, ce qui favorise l'adoption d'aliments et de compléments alimentaires à base de graines de chanvre biologique. L'intégration du chanvre dans les recettes alimentaires traditionnelles et modernes contribue à la croissance soutenue du marché.

Analyse du marché chinois des produits de chanvre biologique

En 2025, le marché chinois des produits à base de chanvre biologique détenait la plus grande part de revenus en Asie-Pacifique, porté par une population de plus en plus soucieuse de sa santé et par le développement du secteur des produits biologiques. L'urbanisation rapide, la hausse des revenus disponibles et l'engouement croissant pour les protéines végétales stimulent la demande d'aliments et de compléments alimentaires à base de chanvre. De solides capacités de production nationale et le soutien gouvernemental à la modernisation agricole renforcent encore la position de la Chine sur le marché régional.

Part de marché des produits à base de chanvre biologique

L'industrie des produits à base de chanvre biologique est principalement dominée par des entreprises bien établies, notamment :

• Hempco (Canada)
• CBD Biotechnology Co., Ltd. (Chine)
• Ecofibre (Australie)
• Chanvre Inc. (États-Unis)
• HempFlax Group BV (Pays-Bas)
• Konoplex (Russie)
• Huile de chanvre Canada (Canada)
• HemPoland (Pologne)
• Groupe Dun Agro Hemp (Hongrie)
• Colorado Hemp Works, Inc. (États-Unis)
• Canah (République tchèque)
• Chanvre du Sud (États-Unis)
• Plains Industrial Hemp Processing Ltd. (Canada)
• Chanvre médical MH (Allemagne)
• Coopérative des producteurs de chanvre industriel de Parkland Ltée (Canada)
• Génétique botanique, LLC (États-Unis)
• HempMeds Brésil (Brésil)

Dernières évolutions du marché mondial des produits à base de chanvre biologique

• En décembre 2022, Kemin Industries a lancé Luxiva, des distillats de cannabidiol (CBD) de chanvre, renforçant ainsi considérablement le marché des produits de chanvre biologique grâce à des ingrédients CBD biologiques certifiés USDA, produits et approvisionnés aux États-Unis. Ce lancement répond à la demande croissante des fabricants de produits alimentaires, de boissons et de nutraceutiques pour des matières premières de chanvre homogènes, traçables et conformes à la réglementation. Il témoigne également de la commercialisation croissante des dérivés de chanvre biologique, au-delà des graines brutes, et confirme la maturité du marché et la crédibilité des fournisseurs.
• En avril 2021, Pocono Organics a lancé l'une des premières gammes de produits de chanvre biologique régénératif à spectre complet en Amérique du Nord, marquant une avancée majeure dans la culture et la transformation durables du chanvre. Arborant le logo mondialement reconnu de l'Institut Rodale, ce lancement a renforcé la confiance des consommateurs et positionné l'agriculture régénératrice comme un atout majeur sur le segment du bien-être par le chanvre biologique. Cette initiative a également accéléré la demande de produits de chanvre respectueux de l'environnement, compatibles avec des pratiques agricoles favorisant la santé des sols et contribuant à un climat positif.
• En mars 2021, Greenlane Holdings, Inc. a lancé la collection VIBES™ de feuilles à rouler et de cônes en chanvre biologique, élargissant ainsi le marché du chanvre biologique aux catégories haut de gamme des accessoires de style de vie et de consommation. La collaboration avec Berner et le modèle d'approvisionnement international ont renforcé la visibilité et la portée mondiale de la marque, démontrant la polyvalence du chanvre au-delà de la nutrition et du bien-être. Ce lancement a mis en lumière la commercialisation croissante des matières premières issues du chanvre biologique dans les produits de consommation à valeur ajoutée.
• En décembre 2020, India Hemp Organics a fait son entrée sur le marché, témoignant de l'impact direct de la légalisation du chanvre en Inde et de la demande intérieure croissante de produits végétaux axés sur le bien-être. Le lancement de la marque a contribué à l'émergence d'un écosystème structuré de jeunes entreprises du chanvre, soutenant l'agriculture rurale, l'approvisionnement durable et la transformation à valeur ajoutée. Ce développement a mis en lumière le rôle grandissant de l'Inde dans l'économie mondiale du chanvre biologique et l'émergence d'une nouvelle voie de croissance verte.
• En juillet 2020, L'Oréal a lancé les produits Garnier au chanvre bio, présentés dans un emballage innovant en carton, témoignant ainsi de l'adoption croissante des ingrédients issus du chanvre dans l'industrie cosmétique et des soins personnels. Ce lancement a aligné le chanvre bio sur les tendances beauté durables, renforçant l'acceptation des formules à base de chanvre par les consommateurs. Il a également démontré comment les grandes marques multinationales intègrent le chanvre dans des gammes de produits évolutives et respectueuses de l'environnement.

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