Rapport d'analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial du tourteau de soja biologique – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Taille du marché du tourteau de soja biologique

• La taille du marché mondial de la farine de soja biologique était évaluée à 4,77 milliards USD en 2024  et devrait atteindre  7,27 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 5,4 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la demande croissante des consommateurs en ingrédients alimentaires biologiques et sans OGM, la sensibilisation croissante à la nutrition animale et l'adoption croissante de pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement.
• L’expansion du secteur de l’élevage, associée au besoin d’alternatives alimentaires riches en protéines, sûres et de qualité, soutient davantage la croissance du marché.

Analyse du marché de la farine de soja biologique

• Le marché mondial du tourteau de soja biologique connaît une croissance constante, tirée par la préférence croissante pour les aliments pour bétail biologiques et sans OGM et par l'adoption croissante par les producteurs laitiers, de volaille et d'aquaculture.
• Une meilleure sensibilisation à la qualité des aliments, à la santé animale et aux pratiques agricoles durables encourage les agriculteurs à intégrer la farine de soja biologique dans leurs routines alimentaires quotidiennes.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché du tourteau de soja biologique avec la plus grande part de revenus de 38,5 % en 2024, grâce à la demande croissante d'aliments de haute qualité et sans OGM dans les secteurs de l'élevage et de l'aquaculture.
• La région Asie-Pacifique devrait connaître le taux de croissance le plus élevé sur le marché mondial du tourteau de soja biologique , stimulé par l'urbanisation rapide, l'augmentation des revenus disponibles, la demande croissante de produits animaux biologiques et l'expansion de la capacité de production de tourteau de soja biologique dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde.
• Le segment de l'alimentation animale a représenté la plus grande part de marché en 2024, porté par la demande croissante d'aliments riches en protéines et sans OGM dans les secteurs laitier, avicole et aquacole. Le tourteau de soja biologique offre une meilleure nutrition du bétail, de meilleurs taux de croissance et répond à la demande des consommateurs pour des produits animaux naturels et sans produits chimiques.

Portée du rapport et segmentation du marché de la farine de soja biologique      

Tendances du marché du tourteau de soja biologique

Adoption croissante des aliments biologiques dans l'alimentation animale

• La préférence croissante pour le tourteau de soja biologique transforme le secteur de l'alimentation animale en offrant une source de protéines sûre et sans OGM. Cette évolution permet aux agriculteurs de produire des produits d'origine animale plus sains tout en adhérant à des pratiques agricoles biologiques et durables, améliorant ainsi la qualité des produits et la confiance des consommateurs.
• La forte demande d'aliments biologiques dans les secteurs laitier, avicole et aquacole accélère leur adoption par les exploitations de toutes tailles. Le tourteau de soja biologique est particulièrement prisé lorsqu'une alimentation durable et sans produits chimiques est privilégiée, favorisant ainsi une meilleure santé et une meilleure productivité animales. Cette tendance est renforcée par les programmes gouvernementaux et de certification promouvant l'agriculture biologique.
• L'accessibilité et le caractère abordable du tourteau de soja certifié biologique en font un aliment de choix pour l'élevage, améliorant ainsi la nutrition et l'efficacité alimentaire. Les agriculteurs bénéficient d'une source de protéines fiable et de haute qualité, sans compromettre la conformité réglementaire ni les préférences des consommateurs.
• Par exemple, en 2023, plusieurs fermes laitières et avicoles en Europe ont signalé une meilleure qualité du lait et des œufs après avoir incorporé de la farine de soja biologique dans les rations alimentaires, améliorant ainsi à la fois la santé animale et la commercialisation de leurs produits.
• Si l'adoption du tourteau de soja biologique accélère l'amélioration de la nutrition animale, une croissance soutenue dépend d'un approvisionnement constant, de normes de certification et de la sensibilisation des agriculteurs. Les fabricants doivent se concentrer sur l'augmentation de la production, la garantie de la qualité et l'offre de solutions locales pour tirer pleinement parti de cette demande croissante.

Dynamique du marché du tourteau de soja biologique

Conducteur

Demande croissante des consommateurs pour des produits animaux biologiques et sans OGM

• La sensibilisation croissante à la sécurité alimentaire et à l'absence de produits chimiques dans les produits d'origine animale incite les agriculteurs à privilégier le tourteau de soja biologique comme ingrédient essentiel de l'alimentation animale. La préférence croissante des consommateurs pour le lait, la viande et les œufs biologiques stimule une demande constante d'intrants alimentaires de haute qualité. Cette tendance encourage son adoption à grande échelle dans les élevages commerciaux et les exploitations laitières du monde entier.
• Les agriculteurs reconnaissent les bienfaits nutritionnels et l'efficacité alimentaire accrue du tourteau de soja biologique, ce qui incite à l'adopter régulièrement dans l'alimentation de leurs animaux. Cette évolution est soutenue par l'évolution de la réglementation, les programmes de certification biologique et les pratiques agricoles durables qui encouragent l'utilisation de sources de protéines non OGM. L'intégration régulière du tourteau de soja biologique dans les habitudes alimentaires améliore la santé et la qualité des produits du bétail.
• Les initiatives gouvernementales et les programmes sectoriels ont renforcé l'infrastructure des aliments biologiques et promu les meilleures pratiques. Des subventions pour les aliments certifiés aux campagnes nationales d'agriculture biologique, des cadres de soutien aident les agriculteurs à adopter efficacement le tourteau de soja biologique. Ces mesures renforcent également la confiance des agriculteurs et garantissent le respect des normes biologiques internationales.
• Par exemple, en 2022, plusieurs États membres de l'UE ont encouragé l'utilisation d'aliments protéiques biologiques dans les élevages commerciaux, stimulant ainsi la demande de tourteaux de soja certifiés dans la région. Ces programmes ont amélioré l'accessibilité des aliments, soutenu le respect de la certification biologique et amélioré la qualité globale des produits d'élevage.
• Si la sensibilisation des consommateurs et le soutien institutionnel stimulent la croissance, il reste nécessaire d'améliorer la cohérence de la chaîne d'approvisionnement, de réduire les coûts et d'intégrer l'alimentation biologique dans la gestion courante du bétail afin de garantir une adoption durable. La collaboration de l'industrie et l'investissement dans les installations de production locales sont essentiels pour répondre à la demande croissante.

Retenue/Défi

Coût élevé du tourteau de soja biologique et contraintes de la chaîne d'approvisionnement

• Le prix plus élevé du tourteau de soja certifié biologique par rapport au tourteau de soja conventionnel le rend moins accessible aux petits agriculteurs et aux élevages sous-financés. Le coût demeure un frein majeur à son adoption généralisée, notamment dans les régions en développement où les marges bénéficiaires sont faibles. Les difficultés d'accessibilité financière continuent de freiner la pénétration du marché.
• Dans de nombreuses régions, la disponibilité limitée de tourteaux de soja biologiques et le manque d'infrastructures de production locales limitent l'accès des agriculteurs. Les difficultés logistiques liées au transport des aliments certifiés entravent encore davantage l'approvisionnement régulier, notamment dans les zones rurales et reculées. Ces obstacles peuvent contraindre les agriculteurs à recourir à des alternatives alimentaires conventionnelles, malgré la connaissance des avantages du bio.
• La pénétration du marché est également affectée par les fluctuations saisonnières de la production de soja biologique, qui impactent la qualité des aliments et la stabilité des prix. Les agriculteurs peuvent être confrontés à des pénuries soudaines ou à des flambées des prix, ce qui entraîne une adoption inégale et des difficultés de planification des rations alimentaires pour le bétail. Cette volatilité peut également affecter les contrats d'approvisionnement à long terme et la confiance des agriculteurs.
• Par exemple, en 2023, des rapports de coopératives d'élevage sud-américaines ont mis en évidence des irrégularités d'approvisionnement, les petits exploitants agricoles ayant des difficultés à s'approvisionner en tourteaux de soja certifiés biologiques pour l'alimentation animale. Les retards et l'irrégularité de la disponibilité ont eu un impact négatif sur la nutrition des troupeaux et la production.
• Alors que les technologies et les pratiques agricoles liées à l'alimentation animale biologique continuent de progresser, il est crucial de relever les défis liés aux coûts, à la chaîne d'approvisionnement et à l'accessibilité. Les acteurs doivent se concentrer sur l'augmentation de la production, l'amélioration des réseaux de distribution et la fourniture de solutions abordables pour exploiter le potentiel du marché à long terme. Des initiatives collaboratives et des investissements dans les installations de transformation peuvent garantir un approvisionnement stable et fiable en tourteaux de soja biologique.

Portée du marché de la farine de soja biologique

Le marché est segmenté en fonction de l’application, de la forme, de la source et du canal de distribution.

• Sur demande

En fonction des applications, le marché du tourteau de soja biologique est segmenté en alimentation animale, transformation alimentaire, nutraceutiques et aliments pour animaux de compagnie. En 2024, ce segment a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires, portée par la demande croissante d'aliments riches en protéines et sans OGM dans les secteurs laitier, avicole et aquacole. Le tourteau de soja biologique offre une meilleure nutrition du bétail, de meilleurs taux de croissance et répond à la demande des consommateurs pour des produits animaux naturels et sans produits chimiques.

Le secteur de la transformation alimentaire devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à l'utilisation croissante de tourteaux de soja biologiques en boulangerie, confiserie et produits alimentaires d'origine végétale. Ses avantages nutritionnels, ses propriétés fonctionnelles et la préférence des consommateurs pour les ingrédients « clean label » en font un choix attractif pour les industriels de l'agroalimentaire.

• Par formulaire

En fonction de la forme, le marché est segmenté en poudres, granulés et flocons. En 2024, le segment des poudres a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires, grâce à sa facilité d'incorporation dans les aliments pour animaux et les produits alimentaires, à sa répartition uniforme des nutriments et à sa durée de conservation plus longue.

Le segment des granulés devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à son adoption croissante dans les usines d'aliments pour animaux et les applications d'alimentation animale. Le tourteau de soja biologique granulé offre une manipulation aisée, une production minimale de poussière et un mélange efficace des aliments.

• Par source

En fonction de la provenance, le marché est segmenté en soja entier, protéines de soja isolées et produits à base de soja fermenté. Le soja entier a dominé le marché en 2024, grâce à sa grande disponibilité, son rapport qualité-prix et sa teneur équilibrée en protéines, adaptée à la consommation animale et humaine.

Le segment des protéines de soja isolées devrait connaître le taux de croissance le plus rapide de 2025 à 2032, alimenté par la demande dans la transformation alimentaire spécialisée, les nutraceutiques et les applications à haute teneur en protéines où une teneur en protéines concentrée est requise.

• Par canal de distribution

En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en commerce de détail en ligne, supermarchés et magasins spécialisés. En 2024, le commerce en ligne détenait la plus grande part de chiffre d'affaires, grâce à la commodité, à une plus grande disponibilité des produits et à l'adoption croissante du e-commerce par les clients B2B et B2C.

Le segment des magasins spécialisés devrait connaître le taux de croissance le plus rapide entre 2025 et 2032, alimenté par la préférence croissante des consommateurs pour les produits biologiques certifiés, le service personnalisé et l'assurance de l'authenticité des produits.

Analyse régionale du marché du tourteau de soja biologique

• L'Amérique du Nord a dominé le marché du tourteau de soja biologique avec la plus grande part de revenus de 38,5 % en 2024, grâce à la demande croissante d'aliments de haute qualité et sans OGM dans les secteurs de l'élevage et de l'aquaculture.
• Les consommateurs et les producteurs apprécient grandement les produits biologiques certifiés, les pratiques agricoles durables et la traçabilité offerte par la farine de soja biologique.
• Cette adoption généralisée est en outre soutenue par des cadres réglementaires solides, des chaînes d’approvisionnement avancées et une sensibilisation croissante à l’alimentation animale durable et sans produits chimiques.

Aperçu du marché américain de la farine de soja biologique

En 2024, le marché américain du tourteau de soja biologique a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires en Amérique du Nord, grâce à l'adoption rapide des aliments biologiques dans les exploitations laitières, avicoles et aquacoles commerciales. Les producteurs privilégient de plus en plus le tourteau de soja biologique pour répondre à la demande des consommateurs en produits animaux sans produits chimiques. Les mesures incitatives gouvernementales, les programmes de certification biologique et les débouchés croissants pour les produits d'élevage biologiques au détail et à l'exportation contribuent à l'expansion du marché.

Aperçu du marché européen de la farine de soja biologique

Le marché européen du tourteau de soja biologique devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, principalement grâce à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, à la préférence croissante des consommateurs pour les produits animaux biologiques et sans OGM, et aux initiatives de développement durable en agriculture. L'urbanisation croissante et la hausse des revenus disponibles favorisent l'adoption du tourteau de soja biologique, notamment dans les élevages laitiers et avicoles.

Aperçu du marché britannique de la farine de soja biologique

Le marché britannique du tourteau de soja biologique devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, porté par la sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire, à l'alimentation animale sans produits chimiques et aux pratiques d'agriculture biologique. Les préoccupations croissantes concernant la santé animale et une alimentation durable incitent les éleveurs à se tourner vers le tourteau de soja certifié biologique. De plus, le soutien gouvernemental et la demande de produits animaux biologiques devraient continuer à stimuler la croissance du marché.

Aperçu du marché allemand de la farine de soja biologique

Le marché allemand du tourteau de soja biologique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, grâce à l'adoption croissante de pratiques agricoles durables, à la forte sensibilisation des consommateurs aux produits d'élevage sans produits chimiques et à la robustesse des infrastructures de production d'aliments biologiques. L'intégration du tourteau de soja biologique dans les aliments commerciaux pour le bétail, associée à des initiatives éco-responsables, est de plus en plus répandue dans la région.

Aperçu du marché du tourteau de soja biologique en Asie-Pacifique

Le marché du tourteau de soja biologique en Asie-Pacifique devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, porté par l'urbanisation croissante, les avancées technologiques dans la production d'aliments pour animaux et la préférence croissante des consommateurs pour les produits animaux biologiques et sans OGM dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. L'augmentation de la production animale, le soutien gouvernemental à l'agriculture biologique et l'augmentation des capacités de production de tourteau de soja biologique accélèrent son adoption dans la région.

Aperçu du marché japonais de la farine de soja biologique

Le marché japonais du tourteau de soja biologique devrait connaître sa plus forte croissance entre 2025 et 2032, grâce aux normes élevées du pays en matière de sécurité alimentaire, à l'adoption croissante d'aliments biologiques dans les élevages avicoles et laitiers, et à la demande croissante de produits d'élevage sans produits chimiques. L'intégration du tourteau de soja biologique dans les systèmes d'alimentation animale commerciaux, conjuguée au soutien gouvernemental à l'agriculture durable, stimule la croissance du marché.

Aperçu du marché chinois de la farine de soja biologique

En 2024, le marché chinois du tourteau de soja biologique représentait la plus grande part de marché de la région Asie-Pacifique, grâce à l'urbanisation rapide, à l'essor de la classe moyenne et à la sensibilisation croissante des consommateurs à la sécurité alimentaire. La Chine est un marché majeur pour l'alimentation animale biologique, et le tourteau de soja biologique est de plus en plus utilisé dans les secteurs laitier, avicole et aquacole. La promotion d'une agriculture durable, les mesures incitatives gouvernementales et une solide base industrielle nationale sont des facteurs clés de la croissance du marché chinois.

Part de marché du tourteau de soja biologique

L’industrie du tourteau de soja biologique est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Archer Daniels Midland Company (États-Unis)
• Bunge Limited (États-Unis)
• Wilmar International Limited (Singapour)
• Shandong Yuwang Industrial Co., Ltd. (Chine)
• Olam International Limited (Singapour)
• Hunan Jiangnan Organic Food Co., Ltd. (Chine)
• AgProcessing Inc. (États-Unis)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japon)
• Cereal Docks SpA (Italie)
• CHS Inc. (États-Unis)
• AAK AB (Suède)
• Groupe Zeelandia (Pays-Bas)
• SunOpta Inc. (Canada)
• Novastell Inc. (États-Unis)

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