Marché mondial des enzymes alimentaires à base de plantes – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les enzymes sont des substances chimiques ou des catalyseurs que les cellules libèrent pour accélérer des réactions chimiques spécifiques. Elles contribuent à réduire le temps de réaction sans participer à la réaction. Lorsque des enzymes améliorant la digestibilité sont utilisées dans les aliments pour animaux, elles aident à décomposer les parties de l'alimentation que le système digestif de l'animal ne peut pas décomposer efficacement.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des enzymes alimentaires à base de plantes était évalué à 1,8 milliard USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 2,13 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 8,40 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029. Le marché est en expansion en raison des préoccupations croissantes concernant la santé animale .

Définition du marché

Les enzymes alimentaires sont des additifs ajoutés aux aliments pour animaux au cours du processus de fabrication pour aider les animaux d'élevage souffrant de carences nutritionnelles. Ces enzymes offrent différents avantages nutritionnels selon leur type ; certaines sont des enzymes digestives, d'autres sont des enzymes saines et d'autres encore favorisent la croissance.

Portée du rapport et segmentation du marché

Dynamique du marché des enzymes alimentaires à base de plantes

Conducteurs

• Demande croissante d' additifs alimentaires produits naturellement

Les enzymes alimentaires stimulent la croissance du marché en augmentant la demande de produits d'origine animale tels que les produits laitiers, les produits carnés et les œufs, ainsi que la demande croissante d'aliments et d'additifs alimentaires produits naturellement et la disponibilité facile d'ingrédients alimentaires à des prix inférieurs.

• Sensibilisation accrue à la sécurité alimentaire

La sensibilisation croissante à la sécurité alimentaire et à la santé animale agira également comme moteur de croissance pour le marché, tout comme la demande croissante de protéines animales, l’augmentation de la population animale et les avantages remarquables des enzymes.

La demande croissante d'enzymes dans l'industrie pharmaceutique pour synthétiser des intermédiaires dans la production de principes actifs pharmaceutiques (API) pour des médicaments efficaces devrait stimuler le marché des enzymes. De même, la capacité d'une enzyme à convertir des molécules complexes en molécules plus simples (amidon en glucose) dans les entreprises agroalimentaires, l'élimination des graisses et des taches d'huile dans l'industrie des détergents, le bioéthanol pour la production de biocarburants et l'amélioration des propriétés de blanchiment dans les industries du papier et de la pâte à papier devraient stimuler la demande d'enzymes dans les années à venir.

Opportunité

Certains champignons peuvent se développer dans les POME (effluents d'huilerie de palme) et fabriquer des enzymes phytases. L'utilisation d'aliments contenant des enzymes phytases pour les animaux monogastriques et digastriques pourrait améliorer l'efficacité de l'absorption des nutriments et la résistance du bétail aux attaques de maladies. Les POME (effluents d'huilerie de palme) sont des déchets qui n'ont pas été largement utilisés dans la fabrication d'enzymes. Certains champignons qui poussent sur les POME montrent des signes de capacité à produire de la phytase. La majorité des POME sont jetés, polluant l'environnement. De plus, les POME sont des déchets qui contiennent des niveaux élevés de glucides, de protéines, de composés azotés, de lipides et de minéraux. Par conséquent, ils constituent une bonne matière première pour la bioconversion à l'aide de méthodes biotechnologiques.

Restrictions

Pour produire des enzymes alimentaires de haute qualité à des prix compétitifs à l’échelle mondiale, l’industrie de l’alimentation animale doit investir massivement dans la R&D et développer des compétences en matière de fabrication et de développement d’enzymes. Elle a besoin d’infrastructures plus vitales, notamment de laboratoires équipés pour les approches moléculaires telles que la métagénomique et la génomique, utilisées pour trouver de nouvelles enzymes. Cela nécessite des investissements initiaux importants, et la plupart des industries disposent d’un nombre limité d’installations de R&D. Par conséquent, en s’associant à plusieurs organismes de R&D dotés d’équipes compétentes et expérimentées, cette difficulté peut être surmontée.

Ce rapport sur le marché des enzymes alimentaires à base de plantes fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des enzymes alimentaires à base de plantes, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des enzymes alimentaires à base de plantes

Le marché des enzymes alimentaires devrait bénéficier de la crise du COVID-19. Cela est dû à une augmentation de la demande d'enzymes dans les produits nutritionnels et de renforcement de l'immunité, ainsi qu'à une attention accrue des consommateurs pour les soins à domicile et à une augmentation de la consommation alimentaire en interne. Cependant, les entreprises sont actuellement confrontées à des obstacles en raison des activités intermittentes de la chaîne d'approvisionnement et des conditions de marché incertaines résultant des restrictions commerciales et des confinements. Cet impact négatif devrait être compensé par une augmentation de la demande d'enzymes dans les industries agroalimentaires et pharmaceutiques. En raison de la sensibilisation accrue à la santé préventive et aux solutions et formulations diététiques qui soutiennent la santé immunitaire tout au long de la phase de pandémie, l'impact global devrait rester positif pour les principaux acteurs de l'industrie.

Développement récent

• Novozymes et Novo Nordisk Pharmatech ont collaboré en novembre 2021 pour développer les meilleures enzymes technologiques de leur catégorie pour aider les processus de fabrication biopharmaceutique.
• En avril 2021, BASF a conclu un accord avec Sandoz GmbH, filiale de Novartis, pour investir sur le campus de Kundl/Schaftenau en Autriche. Grâce à cette transaction, BASF pourra étendre son empreinte de production d'enzymes et de produits biotechnologiques.
• En janvier 2021, Advanced Enzyme Technologies a acquis une participation majoritaire de 51 % dans SciTech Specialities Private Limited (SSPL) en souscrivant à l'émission de 492 630 actions ordinaires SSPL et en achetant 27 778 actions ordinaires SSPL auprès de quelques actionnaires vendeurs de SSPL.

 Portée du marché des enzymes alimentaires à base de plantes

Le marché des enzymes alimentaires à base de plantes est segmenté en fonction du type, du bétail et de la forme. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Phytase
• Protéase
• Carbohydrase

Sur la base du type, le marché des enzymes alimentaires à base de plantes est segmenté en phytase, protéase et carbohydrase.

Bétail

• Ruminants
• Porc
• Volaille
• Animaux aquatiques
• Animaux de compagnie
• Chevaux
• Autres

Sur la base du bétail, le marché des enzymes alimentaires à base de plantes est segmenté en ruminants, porcs, volailles, animaux aquatiques, animaux de compagnie, chevaux et autres .

Formulaire

• Liquide
• Sec

En fonction de la forme, le marché des enzymes alimentaires à base de plantes est segmenté en liquide et en sec.

Analyse/perspectives régionales du marché des enzymes alimentaires à base de plantes

Le marché des enzymes alimentaires à base de plantes est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, bétail et forme comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des enzymes alimentaires à base de plantes sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

L'Amérique du Nord est le marché qui a le plus contribué au développement des enzymes en raison des avancées récentes en matière d'ingénierie des protéines dans le secteur des biotechnologies, suivie de l'Europe et de l'Asie-Pacifique. En raison de l'introduction de nouvelles enzymes utilisées dans le traitement de diverses maladies chroniques et d'une augmentation du nombre de stratégies de développement mises en œuvre dans cette région par des acteurs clés.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des enzymes alimentaires à base de plantes

Le paysage concurrentiel du marché des enzymes alimentaires à base de plantes fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des enzymes alimentaires à base de plantes.

Certains des principaux acteurs opérant sur les marchés des enzymes alimentaires à base de plantes sont :

• Cargill Incorporated (États-Unis)
• DuPont (États-Unis)
• Bluestar Adisseo Co. Ltd (Chine)
• BASF SE (Allemagne)
• Kemin Industries, Inc. (États-Unis)
• DSM (Pays-Bas)
• Associated British Foods plc (Royaume-Uni)
• Novozymes (États-Unis)
• Biocatalysts Ltd. (Royaume-Uni)
• Amano Enzyme Inc. (Japon)
• Groupe Kerry (Irlande)
• Jiangsu Boli Bioproducts Co.Ltd. (Chine)
• Enzymes AUM (Inde)
• Antozyme Biotech Pvt Ltd (Inde)
• Xike Biotechnology Co. Ltd. (Chine)
• SUNSON Industry Group Co. Ltd (Chine)

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