Analyse de la taille, de la part et des tendances du marché mondial de l'alimentation plasma – Aperçu et prévisions du secteur jusqu'en 2032

Taille du marché de l'alimentation plasma

• La taille du marché mondial des aliments pour plasma était évaluée à 2,20 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 3,54 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 6,10 % au cours de la période de prévision.
• La croissance du marché est largement alimentée par la demande croissante d'ingrédients alimentaires pour animaux de haute performance et riches en protéines qui améliorent la croissance, l'immunité et la santé intestinale, en particulier dans les secteurs du porc, de l'aquaculture et des aliments pour animaux de compagnie.
• De plus, les préoccupations croissantes concernant la résistance aux antibiotiques et l'évolution croissante vers des solutions d'alimentation durables et fonctionnelles positionnent les protéines plasmatiques comme un additif privilégié, stimulant ainsi considérablement la croissance de l'industrie.

Analyse du marché de l'alimentation plasma

• Les aliments plasmatiques, dérivés du sang animal et riches en protéines fonctionnelles et en composés bioactifs, sont de plus en plus essentiels dans la nutrition animale moderne dans les applications porcines, aquacoles et alimentaires pour animaux de compagnie en raison de leur capacité à améliorer la consommation d'aliments, à améliorer l'immunité et à soutenir la santé intestinale.
• La demande croissante d'aliments plasmatiques est principalement alimentée par la poussée mondiale vers une production sans antibiotiques, l'accent croissant mis sur l'efficacité et la santé du bétail et l'utilisation croissante d'ingrédients fonctionnels de haute qualité dans les formulations d'aliments commerciaux.
• L'Amérique du Nord a dominé le marché des aliments pour animaux à base de plasma avec une part de 37,5 % en 2024, en raison de l'industrie de l'élevage établie, de la demande croissante de protéines animales de haute qualité et de la forte adoption d'ingrédients alimentaires fonctionnels.
• L'Asie-Pacifique devrait être la région à la croissance la plus rapide sur le marché des aliments pour animaux plasmatiques au cours de la période de prévision en raison de la consommation croissante de viande, de l'expansion rapide de l'aquaculture et de la demande croissante de solutions d'alimentation à haute efficacité.
• Le segment commercial a dominé le marché avec une part de marché de 67,9 % en 2024, grâce à l'utilisation généralisée d'aliments plasmatiques dans les systèmes d'élevage commercial, qui privilégient un rendement élevé et la santé animale. Les exploitations commerciales dépendent fortement d'intrants nutritionnels avancés tels que les aliments plasmatiques pour améliorer la productivité, la réponse immunitaire et la survie, notamment lors des phases de stress comme le sevrage et le transport. Ce segment bénéficie de l'augmentation des investissements dans la nutrition animale et du besoin d'alternatives alimentaires durables et sans antibiotiques.

Portée du rapport et segmentation du marché de l'alimentation plasma

Tendances du marché de l'alimentation plasma

« Une attention croissante portée à la santé et à la nutrition animales »

• Une tendance importante et croissante sur le marché des aliments plasmatiques est l'accent croissant mis sur l'amélioration de la santé, de l'immunité et des performances animales grâce à des ingrédients alimentaires fonctionnels tels que les protéines plasmatiques, qui offrent une digestibilité élevée et des composants bioactifs qui soutiennent l'intégrité intestinale et la résistance aux maladies.
  • Par exemple, plusieurs producteurs d'aliments pour animaux intègrent du plasma séché par atomisation dans les aliments de démarrage des porcelets afin de réduire le stress et la mortalité post-sevrage. Cette tendance se développe également dans les secteurs de l'alimentation aquacole et des aliments pour animaux de compagnie, où le plasma améliore la prise alimentaire et favorise le bien-être général.
• La capacité naturelle du plasma à soutenir le système immunitaire devient de plus en plus précieuse à mesure que les producteurs abandonnent les antibiotiques promoteurs de croissance. Par conséquent, les entreprises investissent dans la recherche et l'innovation pour affiner les formulations de plasma adaptées aux différentes espèces et à différents stades de vie.
• L'adoption de l'alimentation plasmatique est également soutenue par les progrès des technologies de traitement qui garantissent la sécurité et la biodisponibilité du produit, renforçant ainsi son attrait en tant qu'additif alimentaire naturel haute performance.
• Cette tendance reflète une évolution plus large de l'industrie vers des stratégies nutritionnelles durables et fondées sur la science, incitant des entreprises telles qu'APC et Sonac à élargir leurs gammes de produits avec des solutions à base de plasma adaptées aux besoins spécifiques des animaux.
• La demande d'aliments plasmatiques en tant que source de protéines naturelles et multifonctionnelle augmente dans les secteurs du porc, de l'aquaculture et des aliments pour animaux de compagnie, car les producteurs accordent de plus en plus la priorité au bien-être animal, à l'efficacité de la croissance et à la santé intestinale dans les stratégies de formulation des aliments.

Dynamique du marché de l'alimentation plasma

Conducteur

« Demande croissante d'aliments pour animaux de haute qualité »

• La demande mondiale croissante de protéines animales de haute qualité, combinée au besoin d'une production animale et aquacole plus efficace et plus durable, favorise l'adoption des aliments plasmatiques comme ingrédient fonctionnel supérieur.
  • Par exemple, l'inclusion de plasma dans les régimes alimentaires des porcelets sevrés a démontré des taux de conversion alimentaire améliorés et des taux de mortalité réduits, ce qui en fait un outil précieux pour les producteurs axés sur la productivité et la rentabilité.
• Alors que les préférences des consommateurs évoluent vers des produits animaux sans antibiotiques et issus d'élevages éthiques, l'industrie recherche des alternatives efficaces qui préservent la santé animale sans compromettre les performances. L'alimentation plasmatique offre une solution naturelle et éprouvée qui répond à ces attentes en constante évolution. De plus, la croissance de l'industrie des aliments pour animaux de compagnie, notamment sur les segments premium et fonctionnels, crée une demande accrue en protéines plasmatiques, les fabricants d'aliments pour animaux de compagnie cherchant à offrir des bienfaits pour la santé scientifiquement prouvés.
• La polyvalence des aliments plasmatiques selon les espèces et les stades de vie, ainsi que le soutien réglementaire croissant en faveur des ingrédients alimentaires durables, alimentent encore davantage son intégration dans les formulations d'aliments commerciaux.
• Dans l’ensemble, le marché est propulsé par le double besoin d’une nutrition axée sur la performance et de pratiques alimentaires responsables, positionnant l’alimentation plasmatique comme un élément clé des stratégies modernes de nutrition animale.

Retenue/Défi

« Risque de transmission de maladies »

• Les inquiétudes concernant le risque potentiel de transmission de maladies à partir d'ingrédients d'aliments d'origine animale restent un défi important à l'adoption généralisée des aliments plasmatiques, en particulier dans les régions où les réglementations en matière de biosécurité sont strictes.
  • Par exemple, les épidémies de maladies telles que la peste porcine africaine (PPA) ont conduit à une surveillance accrue et à des restrictions réglementaires sur l'utilisation de produits sanguins animaux dans les aliments pour animaux, ce qui a eu un impact sur la dynamique du marché et la confiance des consommateurs.
• Assurer la sécurité microbiologique des aliments pour plasma grâce à des normes de traitement rigoureuses, telles que le séchage par atomisation à haute température et des protocoles validés d'inactivation des agents pathogènes, est essentiel pour atténuer ces risques et maintenir l'intégrité du produit.
• Des entreprises telles que Veos Group et Darling Ingredients soulignent leur conformité aux normes internationales de sécurité et de traçabilité pour instaurer la confiance entre les fabricants d'aliments pour animaux et les organismes de réglementation.
• Surmonter ces préoccupations nécessite un investissement continu dans le contrôle de la qualité, une communication transparente sur les mesures de sécurité et une collaboration avec les organismes de réglementation pour garantir l'utilisation responsable des ingrédients dérivés du plasma dans l'alimentation animale.

Portée du marché de l'alimentation plasma

Le marché est segmenté en fonction de la source, de l’application et de l’utilisation finale.

• Par source

En fonction de la provenance, le marché des aliments à base de plasma est segmenté en bovins, porcins, volailles, synthétiques, requins, etc. Le segment porcin a dominé la plus grande part de marché en 2024, principalement grâce à son rendement protéique élevé, son profil en acides aminés élevé et sa compatibilité avec le système digestif d'un large éventail d'animaux, en particulier les jeunes porcelets. Le plasma porcin offre une appétence et des avantages nutritionnels supérieurs qui contribuent à améliorer la consommation alimentaire, la santé intestinale et l'immunité des animaux d'élevage, ce qui est essentiel aux premiers stades de développement. La régularité et la rentabilité des produits à base de plasma porcin favorisent leur adoption généralisée dans les élevages commerciaux.

Le secteur de la volaille devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, alimenté par la demande croissante de solutions nutritionnelles spécifiques à chaque espèce et par l'essor de l'aviculture à l'échelle mondiale. Les aliments à base de plasma de volaille gagnent en popularité grâce à leurs composants bioactifs et à leurs propriétés de résistance aux maladies, offrant aux formulateurs d'aliments un ingrédient fonctionnel fiable qui améliore les indicateurs de performance tels que le taux de croissance et l'indice de consommation.

• Sur demande

En fonction des applications, le marché des aliments plasmatiques est segmenté en deux catégories : industriel et commercial. Le segment commercial détenait la plus grande part de chiffre d'affaires en 2024, avec 67,9 %, grâce à l'utilisation généralisée des aliments plasmatiques dans les systèmes d'élevage commercial qui privilégient un rendement élevé et la santé animale. Les exploitations commerciales dépendent fortement d'intrants nutritionnels avancés tels que les aliments plasmatiques pour améliorer la productivité, la réponse immunitaire et la survie, notamment lors des phases de stress comme le sevrage et le transport. Ce segment bénéficie de l'augmentation des investissements dans la nutrition animale et du besoin d'alternatives alimentaires durables et sans antibiotiques.

Le secteur industriel devrait connaître son taux de croissance annuel composé le plus élevé entre 2025 et 2032, soutenu par l'intérêt croissant pour la production évolutive et contrôlée de protéines fonctionnelles et le développement d'ingrédients à base de plasma pour les biotransformations, les produits pharmaceutiques et la production d'aliments spécialisés pour animaux de compagnie. Les avancées technologiques dans les techniques de fractionnement et de stérilisation du plasma permettent aux applications industrielles de s'étendre au-delà de l'utilisation traditionnelle pour l'élevage.

• Par utilisation finale

En fonction de l'utilisation finale, le marché des aliments plasmatiques est segmenté en aliments pour porcs, aliments pour l'aquaculture, aliments pour animaux de compagnie, etc. En 2024, ce segment détenait la plus grande part de chiffre d'affaires du marché en raison du rôle essentiel des protéines plasmatiques dans la nutrition des porcs en début de vie, notamment après le sevrage. Les aliments plasmatiques améliorent la consommation alimentaire, l'absorption des nutriments et l'immunité des porcelets, ce qui en fait un additif privilégié par les éleveurs porcins souhaitant réduire la mortalité et la dépendance aux antibiotiques. La forte consommation mondiale de porc et l'intensification de l'élevage porcin continuent de stimuler la demande pour ce segment.

Le segment des aliments pour poissons devrait enregistrer le TCAC le plus élevé entre 2025 et 2032, porté par la croissance de l'industrie aquacole et le besoin de sources de protéines performantes et digestibles pour les poissons et les crevettes. Les aliments plasmatiques favorisent la résistance aux maladies et la croissance des espèces aquatiques, tout en améliorant la qualité de l'eau en réduisant le gaspillage alimentaire. Face à la popularité croissante des alternatives à la farine de poisson, les protéines dérivées du plasma s'imposent comme une solution premium et durable dans les formulations modernes d'aliments pour poissons.

Analyse régionale du marché de l'alimentation plasma

• L'Amérique du Nord a dominé le marché des aliments pour animaux à base de plasma avec la plus grande part de revenus de 37,5 % en 2024, grâce à l'industrie de l'élevage établie, à la demande croissante de protéines animales de haute qualité et à la forte adoption d'ingrédients alimentaires fonctionnels.
• La région bénéficie de pratiques avancées en matière de nutrition animale, d'infrastructures de production d'aliments pour animaux bien développées et d'un soutien réglementaire pour les alternatives aux antibiotiques dans l'alimentation animale.
• Les préoccupations croissantes concernant la santé animale, l'augmentation des investissements dans l'innovation en matière d'aliments pour animaux de compagnie et l'utilisation de protéines plasmatiques dans des régimes alimentaires spécialisés soutiennent l'expansion du marché dans les secteurs des porcs, des aliments pour l'aquaculture et des animaux de compagnie.

Aperçu du marché américain de l'alimentation plasma

En 2024, le marché américain des aliments pour animaux plasmatiques a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires en Amérique du Nord, grâce aux industries porcines et animales à grande échelle du pays. Les progrès constants de la recherche en santé animale, combinés à l'importance accordée à l'efficacité alimentaire et à la santé intestinale, encouragent l'intégration de protéines plasmatiques dans les formulations d'aliments. La sensibilisation croissante aux options alimentaires durables et à la réduction de l'utilisation d'antibiotiques soutient la demande des éleveurs et des marques d'aliments pour animaux haut de gamme.

Aperçu du marché européen de l'alimentation plasma

Le marché européen des aliments à base de plasma devrait connaître une croissance annuelle moyenne (TCAC) stable tout au long de la période de prévision, grâce à l'attention croissante portée à la biosécurité, au bien-être animal et aux stratégies d'alimentation sans antibiotiques. La région constate une adoption croissante des protéines fonctionnelles dans les secteurs porcin et aquacole, grâce à des cadres réglementaires stricts et à l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits animaux issus de sources responsables. Les aliments à base de plasma gagnent également du terrain dans le secteur des aliments pour animaux de compagnie, les fabricants recherchant des ingrédients hautement digestibles qui favorisent l'immunité et la santé.

Aperçu du marché britannique de l'alimentation plasma

Le marché britannique des aliments plasmatiques devrait connaître une croissance annuelle moyenne (TCAC) notable au cours de la période de prévision, stimulé par l'importance croissante de la productivité de l'élevage, notamment porcin et avicole. L'évolution vers des facteurs de croissance non antibiotiques et l'amélioration des pratiques de soins animaliers stimulent la demande de solutions alimentaires naturelles telles que les protéines plasmatiques. La recherche avancée en nutrition animale et le secteur des soins haut de gamme pour animaux de compagnie au Royaume-Uni contribuent également à la croissance du marché.

Aperçu du marché allemand de l'alimentation plasma

Le marché allemand des aliments plasmatiques devrait connaître une croissance régulière, soutenu par la robustesse de l'industrie de l'élevage et l'importance accordée à l'agriculture durable. Les fabricants allemands d'aliments pour animaux intègrent de plus en plus d'ingrédients fonctionnels qui renforcent le système immunitaire et l'efficacité alimentaire, conformément aux directives européennes en matière d'alimentation responsable. La forte demande de composants alimentaires traçables et scientifiquement validés favorise l'adoption des protéines plasmatiques, notamment dans les secteurs de l'alimentation porcine et aquacole haute performance.

Aperçu du marché de l'alimentation plasma en Asie-Pacifique

Le marché des aliments plasmatiques en Asie-Pacifique devrait connaître sa plus forte croissance annuelle composée (TCAC) entre 2025 et 2032, porté par la hausse de la consommation de viande, l'expansion rapide de l'aquaculture et la demande croissante de solutions alimentaires à haute efficacité. L'augmentation du cheptel animal dans la région et une meilleure sensibilisation à la gestion de la santé animale accélèrent l'adoption des aliments plasmatiques. Les politiques gouvernementales de soutien, notamment en Chine et en Inde, favorisant l'amélioration de la qualité des aliments, stimulent également la croissance du marché.

Aperçu du marché japonais de l'alimentation plasma

Le marché japonais des aliments plasmatiques connaît une croissance constante, soutenu par une industrie de pointe dans le secteur des aliments pour animaux de compagnie et une demande croissante en nutrition animale fonctionnelle. L'utilisation d'aliments plasmatiques gagne en popularité dans les régimes alimentaires haut de gamme pour animaux de compagnie et les segments de l'élevage spécialisé, où la digestibilité et le soutien immunitaire sont prioritaires. L'accent mis par le Japon sur la sécurité alimentaire et l'innovation produit encourage l'adoption d'additifs alimentaires à haute valeur ajoutée, tels que les protéines plasmatiques.

Aperçu du marché chinois de l'alimentation plasma

En 2024, le marché chinois des aliments plasmatiques détenait la plus grande part de chiffre d'affaires en Asie-Pacifique, grâce à l'importante production porcine du pays et à la croissance rapide de son secteur aquacole. Le besoin d'efficacité alimentaire, de résistance aux maladies et de solutions de remplacement aux antibiotiques stimule l'utilisation des protéines plasmatiques dans les formulations d'aliments commerciaux. La présence d'importants fabricants locaux d'aliments pour animaux, conjuguée à de fortes initiatives gouvernementales en faveur d'une agriculture durable, continue de dynamiser le marché en Chine.

Part de marché de l'alimentation plasma

L'industrie de l'alimentation plasma est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :

• Daka Denmark A/S (Danemark)
• Darling Ingredients Inc. (États-Unis)
• APC, Inc. (États-Unis)
• Sera Scandia A/S (Danemark)
• Sonac (Pays-Bas)
• Ew-Nutrition (Allemagne)
• Darling Ingredients Inc. (États-Unis)
• Lauridsen Group Inc. (États-Unis)
• Groupe Veos (Belgique)
• Groupe SARIA (Allemagne)

Derniers développements sur le marché mondial de l'alimentation plasma

• En juin 2023, Solid Gold a lancé sa gamme d'aliments pour chiens Nutrient Boost, enrichissant plusieurs recettes existantes avec un mélange exclusif de superaliments, d'antioxydants et de plasma pour améliorer l'absorption des nutriments, la santé intestinale et l'immunité. Ce lancement devrait dynamiser le marché des aliments à base de plasma en augmentant la notoriété et la demande d'aliments pour animaux enrichis en plasma, contribuant ainsi au bien-être général des animaux.
• En mars 2023, Sonac a lancé une nouvelle poudre de plasma ovin destinée à l'industrie des aliments pour animaux de compagnie, issue du sang d'agneaux et de moutons élevés en liberté. Positionnée comme source de protéines de haute qualité pour les aliments humides, les friandises et les snacks à ingrédients limités, cette innovation devrait renforcer le marché en élargissant l'application des ingrédients plasmatiques à la nutrition animale haut de gamme et spécialisée.
• En mai 2021, Solid Gold a lancé NutrientBoost, une nouvelle gamme d'aliments et de compléments alimentaires pour chiens et chats, conçus pour améliorer la santé intestinale grâce à un ingrédient unique. Ces formules contiennent du plasma, un ingrédient liquide naturel qui soutient le système immunitaire et la santé intestinale. Composé à 92 % d'eau, cet ingrédient fournit des protéines essentielles comme l'albumine, la globuline et le fibrinogène, ainsi que des minéraux, des anticorps et des acides aminés.

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