Global Rice Beer Market
Taille du marché en milliards USD
TCAC :
%
USD
4.08 Billion
USD
5.76 Billion
2024
2032
| 2025 –2032 | |
| USD 4.08 Billion | |
| USD 5.76 Billion | |
|
|
|
|
Segmentation du marché mondial de la bière de riz, par saveur (Rice Lager, Rice Ale, Rice IPA et autres), type (bière de riz traditionnelle et artisanale), variété de riz (riz gluant et non gluant), catégorie (Chuwak, Apong, Chhaang, Zutho et autres), canal de distribution (canal traditionnel et vente en ligne) - Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2032
Taille du marché de la bière de riz
- La taille du marché mondial de la bière de riz était évaluée à 4,08 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 5,76 milliards USD d'ici 2032 , à un TCAC de 4,4 % au cours de la période de prévision.
- La croissance du marché est largement alimentée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les boissons alcoolisées artisanales et haut de gamme, associé à une sensibilisation croissante aux bières à base de riz comme alternative plus légère et culturellement authentique aux bières conventionnelles.
- De plus, l'expérimentation croissante des brasseries avec des variétés de riz indigènes et des techniques de brassage innovantes accroît la variété et la disponibilité des bières de riz. Ces facteurs convergents favorisent une adoption accrue par les consommateurs, stimulant ainsi considérablement la croissance du secteur.
Analyse du marché de la bière de riz
- La bière de riz est une boisson alcoolisée brassée à partir de riz comme ingrédient principal. Elle offre des saveurs uniques, allant de légères et croquantes à riches et maltées. Elle gagne en popularité grâce à son importance culturelle, sa faible teneur en gluten et sa compatibilité avec les méthodes de brassage traditionnelles et artisanales.
- La demande croissante de bière de riz est principalement motivée par les consommateurs à la recherche de boissons alcoolisées haut de gamme, authentiques et expérimentales, ainsi que par la tendance croissante du brassage artisanal et de la commercialisation de produits régionaux sur des marchés tels que l'Inde, le Japon et l'Asie du Sud-Est.
- L'Amérique du Nord a dominé le marché de la bière de riz avec une part de 37,5 % en 2024, en raison de la popularité croissante du brassage artisanal et de la demande croissante de boissons alcoolisées ethniques uniques.
- L'Asie-Pacifique devrait être la région connaissant la croissance la plus rapide sur le marché de la bière de riz au cours de la période de prévision en raison de ses racines culturelles profondes, de sa commercialisation croissante et de l'augmentation des revenus disponibles dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde.
- Le segment du riz gluant a dominé le marché avec une part de marché de 59,8 % en 2024, grâce à son utilisation répandue dans les pratiques brassicoles traditionnelles et à la saveur riche et légèrement sucrée qu'il confère à la bière. Le riz gluant revêt une importance culturelle en Asie, notamment en Inde du Nord-Est et en Asie du Sud-Est, où il est privilégié pour la fabrication de bières de riz authentiques. Sa forte teneur en amidon contribue à une texture plus onctueuse et à un corps plus ample, ce qui renforce l'attrait sensoriel. De plus, les communautés locales continuent de privilégier la bière à base de riz gluant en raison de sa familiarité et de sa valeur rituelle.
Portée du rapport et segmentation du marché de la bière de riz
|
Attributs |
Informations clés sur le marché de la bière de riz |
|
Segments couverts |
|
|
Pays couverts |
Amérique du Nord
Europe
Asie-Pacifique
Moyen-Orient et Afrique
Amérique du Sud
|
|
Principaux acteurs du marché |
|
|
Opportunités de marché |
|
|
Ensembles d'informations de données à valeur ajoutée |
Outre les informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une analyse des prix, une analyse de la part de marque, une enquête auprès des consommateurs, une analyse démographique, une analyse de la chaîne d'approvisionnement, une analyse de la chaîne de valeur, un aperçu des matières premières/consommables, des critères de sélection des fournisseurs, une analyse PESTLE, une analyse Porter et un cadre réglementaire. |
Tendances du marché de la bière de riz
Tendance croissante au sans gluten
- La demande croissante de boissons alcoolisées sans gluten est une tendance majeure qui explique la popularité de la bière de riz. Face à l'adoption croissante d'un régime sans gluten par souci de santé ou en raison de maladies comme la maladie cœliaque, la bière de riz s'impose comme une alternative privilégiée aux bières traditionnelles à base d'orge ou de blé.
- Par exemple, Anheuser-Busch a exploité cette tendance grâce à ses offres sans gluten telles que la bière Redbridge brassée à partir de sorgho, tandis que les brasseurs artisanaux régionaux d'Asie et d'Amérique du Nord explorent des formulations de bière à base de riz pour renforcer leur positionnement dans le segment sans gluten.
- La révolution de la bière artisanale a créé un terreau fertile pour l'innovation en matière de bière de riz. Microbrasseries et producteurs indépendants expérimentent le riz comme ingrédient de base pour séduire les consommateurs en quête de saveurs uniques, de textures plus légères et d'ingrédients sans gluten qui distinguent la bière de riz des boissons conventionnelles.
- L'intérêt croissant des consommateurs pour les boissons traditionnelles et indigènes stimule la consommation de bière de riz dans de nombreuses régions. Des pays comme l'Inde, le Japon et la Chine possèdent déjà une tradition de brassage de boissons à base de riz, et la mondialisation de la culture alimentaire et des boissons ouvre de nouvelles perspectives pour ces produits sur les marchés internationaux.
- De plus, la bière à base de riz se positionne comme une alternative moins calorique et plus digeste à la bière classique. Cela s'inscrit dans la tendance générale des consommateurs à privilégier des boissons plus saines, notamment parmi les millennials et les jeunes actifs en quête de modération sans compromis sur le goût.
- Les considérations de durabilité influencent également l'adoption de la bière de riz, les brasseries privilégiant l'utilisation de variétés de riz locales et de techniques de brassage traditionnelles. Cette tendance séduit fortement les consommateurs soucieux de l'environnement, qui privilégient l'authenticité, les ingrédients naturels et un impact environnemental réduit dans leurs décisions d'achat.
Dynamique du marché de la bière de riz
Conducteur
Diversité croissante des profils de saveurs
- Le marché de la bière de riz est stimulé par une demande croissante de profils aromatiques variés. Le riz offre une base polyvalente qui peut être mélangée à des infusions de fruits, des herbes traditionnelles ou des épices, permettant aux brasseurs d'offrir des expériences gustatives uniques aux consommateurs en quête de nouveauté.
- Par exemple, la brasserie Kiuchi au Japon a gagné en popularité grâce à sa bière de riz rouge Hitachino Nest, qui allie le brassage traditionnel japonais à des saveurs internationales. Cela illustre comment la bière de riz peut trouver un écho auprès des marchés nationaux et internationaux, en proposant des produits différenciés.
- L'influence de la tendance à la premiumisation dans l'industrie de l'alcool élargit les perspectives des producteurs de bière de riz. Les consommateurs se montrent plus enclins à expérimenter des saveurs distinctives, des ingrédients d'inspiration traditionnelle et des méthodes de brassage uniques, encourageant ainsi l'innovation dans ce segment.
- De plus, l'acceptation croissante des boissons d'inspiration asiatique à l'échelle mondiale stimule la croissance de la bière de riz. Avec la popularité croissante des cuisines japonaise, coréenne et d'Asie du Sud-Est, la bière de riz est de plus en plus considérée comme une boisson complémentaire aux expériences culinaires fusion.
- L'harmonisation des bières de riz avec les lancements saisonniers et en édition limitée renforce également l'engagement des consommateurs. Les brasseries qui expérimentent des arômes de fruits locaux ou des variantes inspirées des festivals répondent aux attentes des consommateurs en matière de nouveauté et d'exclusivité.
Retenue/Défi
Sensibilisation mondiale limitée
- L'un des principaux défis du marché de la bière de riz réside dans sa méconnaissance par les consommateurs internationaux, plus familiers avec les bières traditionnelles à base d'orge, de blé et de bière blonde. Son statut de niche la rend moins visible sur les marchés traditionnels hors d'Asie.
- Par exemple, malgré le succès des brasseries régionales dans des pays comme le Japon et l'Inde, la bière de riz reste sous-représentée sur les marchés occidentaux, avec un espace de vente limité par rapport aux lagers premium et aux bières artisanales. Ce manque de visibilité limite les essais consommateurs et les achats répétés.
- Les budgets marketing relativement modestes des producteurs locaux et artisanaux de bière de riz freinent encore davantage la notoriété internationale. Si les géants mondiaux de la bière dominent la publicité et le sponsoring, les marques de bière de riz manquent souvent de visibilité sur les plateformes, ce qui complique leur reconnaissance internationale.
- De plus, les obstacles réglementaires et la complexité des échanges commerciaux dans le secteur des boissons alcoolisées compliquent l'expansion des petits producteurs de bière de riz souhaitant pénétrer des marchés plus vastes. La gestion des exigences d'étiquetage, des tarifs douaniers et des réseaux de distribution ajoute un défi supplémentaire.
- La barrière de la perception persiste également, certains consommateurs associant la bière de riz à une boisson de niche ou traditionnelle plutôt qu'à un mode de vie moderne. Pour surmonter ces idées fausses, il est nécessaire d'investir durablement dans l'éducation, la valorisation de la marque et le positionnement haut de gamme des produits afin de garantir leur acceptation mondiale.
Portée du marché de la bière de riz
Le marché est segmenté en fonction de la saveur, du type, de la variété de riz, de la catégorie et du canal de distribution.
• Par saveur
Sur la base de leurs arômes, le marché des bières de riz est segmenté en lagers de riz, ales de riz, IPA de riz, etc. En 2024, le segment des lagers de riz a dominé la plus grande part de marché, grâce à son goût plus léger, sa texture croquante et son acceptation généralisée par les consommateurs, tant en milieu urbain que rural. Les lagers de riz sont particulièrement appréciées des nouveaux consommateurs grâce à leur onctuosité et leur faible amertume par rapport aux autres variétés. Leur polyvalence, qui leur permet de s'accorder avec une grande variété de cuisines, et leur présence croissante dans les restaurants et les bars ont consolidé leur position dominante. De plus, les grandes brasseries se concentrent sur la production de lagers de riz en raison de son attrait général et de son procédé de brassage économique.
Le segment des IPA au riz devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, porté par la demande croissante de saveurs audacieuses et innovantes chez les jeunes consommateurs et la génération Y urbaine. Les IPA au riz offrent un équilibre distinctif d'amertume et d'onctuosité, fruit du riz, et séduisent les amateurs de bières artisanales en quête d'expériences uniques. Ce segment bénéficie du développement des microbrasseries qui expérimentent des combinaisons de houblons à base de riz pour créer des offres différenciées. Sa présence croissante dans les points de vente haut de gamme et son adoption croissante sur les marchés occidentaux contribuent également à son expansion rapide.
• Par type
Le marché de la bière de riz se divise en deux catégories : la bière de riz traditionnelle et la bière de riz artisanale. En 2024, le segment de la bière de riz traditionnelle a dominé le marché en termes de chiffre d'affaires, porté par son importance culturelle et sa consommation profondément ancrée dans plusieurs régions d'Asie, notamment en Inde, en Chine et au Japon. Souvent associée aux festivals, aux rituels et aux rassemblements communautaires, la bière de riz traditionnelle entretient une forte demande locale. Son traitement minimal, ses méthodes de brassage traditionnelles et sa perception d'une option naturelle et plus saine attirent les consommateurs en quête d'authenticité. De plus, son faible coût de production et la disponibilité aisée des matières premières favorisent sa présence à grande échelle sur les marchés locaux.
Le segment des bières de riz artisanales devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, porté par l'influence croissante du mouvement brassicole artisanal à l'échelle mondiale. Les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux boissons artisanales et haut de gamme, ce qui entraîne une demande accrue de bières de riz innovantes aux saveurs et aux techniques de brassage personnalisées. Les bières de riz artisanales séduisent fortement les consommateurs urbains et les marchés internationaux, où l'expérimentation d'ingrédients exotiques est une tendance. Les microbrasseries et les labels indépendants contribuent largement à cette croissance, s'appuyant sur des stratégies marketing mettant en avant l'authenticité, l'innovation et le patrimoine culturel.
• Par variété de riz
Selon la variété de riz, le marché de la bière de riz est segmenté en riz gluant et riz non gluant. En 2024, le riz gluant a dominé le marché avec 59,8 % de chiffre d'affaires, grâce à son utilisation répandue dans les pratiques brassicoles traditionnelles et à son goût riche et légèrement sucré. Le riz gluant revêt une importance culturelle en Asie, notamment en Inde du Nord-Est et en Asie du Sud-Est, où il est privilégié pour la fabrication de bières de riz authentiques. Sa forte teneur en amidon contribue à une texture plus onctueuse et à un corps plus ample, ce qui renforce l'attrait sensoriel. De plus, les communautés locales continuent de privilégier la bière à base de riz gluant en raison de sa familiarité et de sa valeur rituelle.
Le segment du riz non gluant devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, porté par l'adoption croissante de bières plus légères et rafraîchissantes, adaptées aux palais du monde entier. Le riz non gluant permet aux brasseurs de créer des bières à la finale plus franche, ce qui les rend très attractives dans les centres urbains et sur les marchés d'exportation. L'expérimentation croissante de bières premium et hybrides à base de riz non gluant stimule sa demande. Son adaptabilité aux technologies de brassage à grande échelle en fait également un choix privilégié pour les brasseries internationales visant une production de masse et une distribution mondiale.
• Par catégorie
Le marché de la bière de riz est segmenté en catégories : Chuwak, Apong, Chhaang, Zutho, etc. En 2024, l'Apong a dominé le marché en termes de chiffre d'affaires, principalement en raison de sa consommation répandue dans le nord-est de l'Inde et de son attachement culturel en tant que boisson traditionnelle communautaire. L'Apong est souvent consommée lors des fêtes et des événements familiaux, ce qui maintient une demande stable et un ancrage culturel profond. Ses méthodes de brassage distinctives et son profil aromatique doux en font une boisson populaire auprès des consommateurs locaux. Le soutien régional à la promotion des boissons locales et la sensibilisation accrue aux boissons ethniques contribuent également à la croissance de l'Apong.
Le segment du Chhaang devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, porté par sa popularité croissante auprès des touristes et des populations urbaines en quête de boissons himalayennes authentiques. Le Chhaang, traditionnellement brassé dans des régions comme le Sikkim, le Bhoutan et le Népal, est reconnu pour son goût unique et son lien avec la culture montagnarde. Les efforts croissants des offices de tourisme et des entrepreneurs locaux pour commercialiser le Chhaang en format conditionné renforcent encore sa visibilité. Son positionnement de boisson culturelle et exotique séduit les marchés premium et internationaux, accélérant ainsi sa croissance future.
• Par canal de distribution
En fonction des canaux de distribution, le marché de la bière de riz est segmenté entre les canaux traditionnels et la vente en ligne. En 2024, le segment des canaux traditionnels dominait la plus grande part de chiffre d'affaires, soutenu par la forte présence des pratiques brassicoles locales, la consommation culturelle et la disponibilité aisée sur les marchés ruraux et semi-urbains. Les canaux traditionnels, tels que les vendeurs locaux, les rassemblements communautaires et les festivals, restent essentiels à la distribution de la bière de riz, en particulier dans les régions où la bière de riz fait partie intégrante du patrimoine. L'accessibilité financière et directe de ces canaux assure une domination durable.
Le secteur de la vente en ligne devrait connaître la croissance la plus rapide entre 2025 et 2032, propulsé par l'essor des plateformes de commerce électronique et la préférence croissante des consommateurs pour la livraison à domicile de boissons alcoolisées. La vente en ligne permet d'accéder à des variétés de bières de riz de niche et haut de gamme, autrement introuvables en magasin. La facilité de navigation et la pénétration croissante des systèmes de paiement numérique accélèrent l'adoption de ce secteur. Les consommateurs internationaux qui explorent les boissons ethniques et artisanales via les plateformes en ligne stimulent également la croissance de ce canal, en faisant un moteur de distribution essentiel pour l'avenir.
Analyse régionale du marché de la bière de riz
- L'Amérique du Nord a dominé le marché de la bière de riz avec la plus grande part de revenus de 37,5 % en 2024, grâce à la popularité croissante du brassage artisanal et à la demande croissante de boissons alcoolisées ethniques uniques.
- Les consommateurs de la région sont de plus en plus attirés par la bière de riz pour son goût plus léger et sa nouveauté culturelle, la positionnant comme une alternative aux bières blondes traditionnelles. La disponibilité de la bière de riz dans les brasseries, les restaurants et les chaînes de distribution favorise son adoption à grande échelle.
- La présence de brasseries artisanales établies expérimentant des formules à base de riz stimule également le marché. Les revenus disponibles élevés et l'ouverture à une offre diversifiée de boissons renforcent encore la domination de la région.
Aperçu du marché américain de la bière de riz
Le marché américain de la bière de riz a représenté la plus grande part de chiffre d'affaires en 2024 en Amérique du Nord, porté par une forte demande des consommateurs pour des boissons alcoolisées haut de gamme et innovantes. L'essor des microbrasseries et de la culture de la bière artisanale stimule l'expérimentation de bières à base de riz, notamment auprès des millennials en quête d'alternatives plus légères et sans gluten. L'augmentation de la distribution, tant en magasin qu'en ligne, ainsi que l'augmentation de l'offre des restaurants et des bars, accroissent la visibilité du marché. De plus, l'influence multiculturelle et l'acceptation croissante des boissons asiatiques aux États-Unis contribuent significativement à la croissance de ce segment.
Aperçu du marché européen de la bière de riz
Le marché européen de la bière de riz devrait connaître une croissance substantielle au cours de la période de prévision, soutenu par le développement de la bière artisanale et la curiosité croissante des consommateurs pour les boissons d'inspiration asiatique. Les consommateurs européens se tournent vers les produits artisanaux et haut de gamme, créant une demande pour la bière de riz comme alternative exotique. L'urbanisation croissante et la présence croissante de restaurants asiatiques dans les grandes villes stimulent également l'intérêt. Le marché connaît une expansion tant dans les points de vente spécialisés que sur les plateformes de commerce en ligne, la bière de riz gagnant en popularité auprès des particuliers et des professionnels de l'hôtellerie-restauration.
Aperçu du marché britannique de la bière de riz
Le marché britannique de la bière de riz devrait connaître une croissance annuelle moyenne (TCAC) remarquable, portée par la popularité croissante de la cuisine asiatique et une culture brassicole artisanale bien développée. Les consommateurs sont de plus en plus ouverts à l'expérimentation d'ingrédients de brassage non traditionnels, et la bière de riz gagne en popularité comme produit de niche dans les pubs, les brasseries et les boutiques haut de gamme. Les préoccupations croissantes concernant l'intolérance au gluten rendent également les boissons à base de riz plus attractives. Le dynamisme du secteur britannique de l'hôtellerie et du tourisme offre de nouvelles opportunités de pénétration de la bière de riz.
Aperçu du marché allemand de la bière de riz
Le marché allemand de la bière de riz devrait connaître une croissance TCAC considérable au cours de la période de prévision, porté par la forte culture brassicole du pays et son ouverture au brassage expérimental. Si les bières traditionnelles à base d'orge dominent, la popularité croissante des bières artisanales a permis à la bière de riz de devenir une option haut de gamme et innovante. Les brasseries allemandes explorent des mélanges à base de riz qui répondent aux attentes des consommateurs en matière de qualité, de durabilité et d'innovation. De plus, l'intérêt croissant pour les bières légères et à faible teneur en alcool conforte le positionnement de la bière de riz comme une alternative saine.
Aperçu du marché de la bière de riz en Asie-Pacifique
Le marché de la bière de riz en Asie-Pacifique devrait connaître son taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus élevé au cours de la période de prévision 2025-2032, porté par ses racines culturelles profondes, la commercialisation croissante et la hausse des revenus disponibles dans des pays comme la Chine, le Japon et l'Inde. La forte population de la région et ses modes de consommation traditionnels forts constituent une base solide pour l'expansion du marché. Les initiatives gouvernementales en faveur des industries brassicoles locales, conjuguées à une exposition internationale croissante des boissons locales, stimulent la demande. L'essor des microbrasseries urbaines et des start-ups de bière artisanale en Asie-Pacifique accélère encore la croissance.
Aperçu du marché japonais de la bière de riz
Le marché japonais de la bière de riz prend de l'ampleur grâce à l'association de longue date du pays avec les boissons alcoolisées à base de riz comme le saké, ce qui fait de la bière de riz un prolongement naturel des préférences des consommateurs. L'accent mis sur la premiumisation et l'innovation stimule son adoption, les consommateurs recherchant des styles de bière modernes tout en préservant l'authenticité culturelle. L'essor des brasseries artisanales urbaines élargit l'offre de produits, tandis que l'intégration de la bière de riz dans les restaurants et les circuits de vente au détail améliore son accessibilité. Le vieillissement de la population japonaise stimule également la demande d'alcools plus légers et plus onctueux, ce qui encourage la consommation de bière de riz.
Aperçu du marché chinois de la bière de riz
En 2024, le marché chinois de la bière de riz représentait la plus grande part de chiffre d'affaires de la région Asie-Pacifique, grâce à l'importante base de consommation de bière du pays, à l'urbanisation rapide et à l'acceptation croissante de bières alternatives. L'essor de la classe moyenne manifeste un intérêt croissant pour les boissons alcoolisées haut de gamme et ethniques, positionnant la bière de riz comme un choix populaire sur les marchés urbains et semi-urbains. Les solides capacités de production nationale de la Chine, associées au soutien gouvernemental aux brasseries régionales, permettent une large disponibilité de la bière de riz. De plus, la tendance croissante aux villes intelligentes et aux réseaux de distribution modernes accélère sa commercialisation et sa pénétration sur le marché.
Part de marché de la bière de riz
L’industrie de la bière de riz est principalement dirigée par des entreprises bien établies, notamment :
- Otsuka Holdings Co., Ltd. (Japon)
- Asahi Group Holdings, Ltd. (Japon)
- Hite Jinro Co., Ltd. (Corée du Sud)
- Brasseries Dharohar (Inde)
- Craft Brew Alliance (États-Unis)
- United Breweries Limited (Inde)
- AB InBev (Belgique/États-Unis)
- Oriental Brewery Co., Ltd. (Corée du Sud)
- Kirin Holdings Co., Ltd. (Japon)
- Groupe Carlsberg (Danemark)
- SABMiller PLC (Royaume-Uni)
- Heineken NV (Pays-Bas)
Derniers développements sur le marché mondial de la bière de riz
- En janvier 2025, Aroz Beer a marqué le marché indien de la bière de riz en lançant la première bière de riz Basmati en bouteille du pays. Ce lancement pionnier de SM et PM Beverages Pvt Ltd redéfinit l'offre de bières de riz premium en Inde, offrant un produit de haute qualité et largement accessible aux consommateurs. Cette innovation devrait séduire les amateurs de bières urbaines et artisanales à la recherche d'une fusion unique entre le riz indien traditionnel et le brassage moderne, et potentiellement accélérer l'adoption des bières à base de riz dans les circuits de distribution et d'hôtellerie traditionnels.
- En septembre 2024, les Seven Sisters of India ont collaboré pour lancer 7 United, la toute première bière de riz artisanale gazeuse en canette célébrant le patrimoine de la bière de riz du nord-est de l'Inde. Produite à Garo Hills, dans le Meghalaya, et initialement distribuée lors de festivals de musique et d'événements éphémères, ce lancement met en valeur le potentiel des bières de riz locales et culturellement authentiques pour renforcer la notoriété des marques régionales. Ce produit illustre la tendance croissante des bières de riz artisanales en canette, alliant praticité et valorisation des ingrédients locaux, ce qui devrait stimuler l'intérêt et la demande dans les centres urbains comme Guwahati, en Assam.
- En juillet 2023, la création de l'Itanji Ale, une bière brune belge élaborée à partir du riz Churaotome enrichi d'Okinawa, a marqué une avancée notable dans l'innovation en matière de bières de riz artisanales. Développé en collaboration avec AgVenture Lab et l'Association des coopératives agricoles de la préfecture d'Okinawa, ce produit démontre le potentiel commercial de l'utilisation de variétés de riz spécialement étudiées pour la production de bières artisanales haut de gamme. Ce lancement, présenté à Naha, souligne le rôle d'Okinawa dans la production de bières de riz de spécialité et positionne la bière de riz comme un ingrédient polyvalent permettant de créer des bières artisanales uniques au monde.
- En décembre 2022, Bira 91 a enrichi le paysage brassicole premium indien avec le lancement de RISE, la toute première bière blonde premium à base de riz du pays. À base de riz indien local, cette bière sèche, légère et pétillante illustre la manière dont les brasseries traditionnelles utilisent le riz comme un différenciateur clé. Ce lancement renforce la notoriété des consommateurs quant au positionnement premium de la bière de riz, notamment auprès des millennials urbains à la recherche d'alternatives plus légères et sans gluten, et devrait encourager d'autres brasseries à explorer les innovations en matière de bières à base de riz en Inde.
- En décembre 2021, le lancement de la bière de riz par Suraj Shenai à Goa a mis en lumière l'importance culturelle et historique du brassage à base de riz, reliant la consommation de bière moderne à plus de 500 ans de patrimoine céréalier régional. Ce lancement a mis en avant le potentiel commercial des bières de riz d'inspiration locale, démontrant que les consommateurs apprécient l'authenticité et la richesse culturelle dans leurs choix de boissons. Cette initiative est considérée comme l'un des premiers moteurs de la tendance des bières de riz artisanales et patrimoniales en Inde, ouvrant la voie à d'autres lancements de bières de riz artisanales et premium.
SKU-
Accédez en ligne au rapport sur le premier cloud mondial de veille économique
- Tableau de bord d'analyse de données interactif
- Tableau de bord d'analyse d'entreprise pour les opportunités à fort potentiel de croissance
- Accès d'analyste de recherche pour la personnalisation et les requêtes
- Analyse de la concurrence avec tableau de bord interactif
- Dernières actualités, mises à jour et analyse des tendances
- Exploitez la puissance de l'analyse comparative pour un suivi complet de la concurrence
Méthodologie de recherche
La collecte de données et l'analyse de l'année de base sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. L'étape consiste à obtenir des informations sur le marché ou des données connexes via diverses sources et stratégies. Elle comprend l'examen et la planification à l'avance de toutes les données acquises dans le passé. Elle englobe également l'examen des incohérences d'informations observées dans différentes sources d'informations. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents de marché. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, veuillez demander un appel d'analyste ou déposer votre demande.
La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). Les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse de la chronologie du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des brevets, l'analyse des prix, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse globale par rapport à l'analyse régionale et des parts des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, envoyez une demande pour parler à nos experts du secteur.
Personnalisation disponible
Data Bridge Market Research est un leader de la recherche formative avancée. Nous sommes fiers de fournir à nos clients existants et nouveaux des données et des analyses qui correspondent à leurs objectifs. Le rapport peut être personnalisé pour inclure une analyse des tendances des prix des marques cibles, une compréhension du marché pour d'autres pays (demandez la liste des pays), des données sur les résultats des essais cliniques, une revue de la littérature, une analyse du marché des produits remis à neuf et de la base de produits. L'analyse du marché des concurrents cibles peut être analysée à partir d'une analyse basée sur la technologie jusqu'à des stratégies de portefeuille de marché. Nous pouvons ajouter autant de concurrents que vous le souhaitez, dans le format et le style de données que vous recherchez. Notre équipe d'analystes peut également vous fournir des données sous forme de fichiers Excel bruts, de tableaux croisés dynamiques (Fact book) ou peut vous aider à créer des présentations à partir des ensembles de données disponibles dans le rapport.
