Marché mondial de la farine de soja – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché de la farine de soja

La farine de soja augmente la teneur en substances qui contrôlent l'appétit, améliore la sensibilité à l'insuline et réduit le taux de mauvais cholestérol. De plus, la farine de soja contient du bêta-glucane et des fibres, qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires, la constipation et à réguler le transit intestinal.

Selon les analyses de Data Bridge Market Research, le marché de la farine de soja était évalué à 3 109,79 millions USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 4 772,55 millions USD d'ici 2029, à un TCAC de 5,50 % au cours de la période de prévision. En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une représentation géographique de la production et de la capacité par entreprise, des configurations de réseau de distributeurs et de partenaires, une analyse détaillée et actualisée des tendances des prix et une analyse des déficits de la chaîne d'approvisionnement et de la demande.

 Portée et segmentation du marché de la farine de soja

Définition du marché

La farine de soja est une source riche en protéines qui est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme additif dans les produits de boulangerie, les aliments pour bébés , les confiseries, les céréales et les aliments pour animaux de compagnie . Elle est fabriquée en broyant des graines de soja et contribue à améliorer le goût et la texture des aliments. Elle est vendue en vrac et sous forme conditionnée dans les magasins d'aliments naturels, les supermarchés/hypermarchés et les coopératives alimentaires, entre autres.

Dynamique du marché mondial de la farine de soja

Conducteurs

• Adoption d'aliments sains en raison de l'augmentation des maladies chroniques

L'utilisation croissante de la farine de soja comme ingrédient actif en boulangerie et en confiserie comme substitut de la farine de blé, complément alimentaire , fabricants de produits laitiers pour les textures crémeuses des glaces, changements dans le mode de vie des consommateurs et urbanisation rapide ont tous contribué à une augmentation de la demande de farine de soja. L'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs et l'orientation vers des aliments plus sains pour prévenir les maladies cardiovasculaires et contrôler la glycémie sont également des facteurs qui stimulent le marché mondial de la farine de soja.

• Besoin croissant de substituts biologiques dans l'industrie alimentaire et des boissons

La farine de soja s'est avérée être un bon substitut aux produits laitiers, en particulier pour la fabrication de crème glacée. Cela est dû à sa texture crémeuse lorsqu'elle est chauffée, ainsi qu'au fait que la farine de soja est riche en glucides, en graisses et en protéines. Ce sont les nutriments présents dans le lait ou les produits laitiers. À mesure que la production de ces produits augmente, la demande de farine de soja biologique augmente également. La farine de soja est également utilisée dans les produits laitiers pour leur donner une texture plus crémeuse.

Opportunité

Les fabricants de produits alimentaires et de boissons prennent en compte les bienfaits de la farine de soja biologique pour la santé et ajoutent des composants importants pour rendre les produits plus délicieux et nutritifs. L'utilisation de la farine de soja biologique dans les cosmétiques devrait augmenter la demande pour d'autres produits de nature similaire. En outre, l'utilisation de la farine de soja pour la prévention des maladies et le maintien de la santé devrait alimenter une croissance positive en termes de valeur au cours de la période de prévision. Les produits de boulangerie utilisent généralement de la farine de blé ; la farine de soja, avec la farine de blé, a une nouvelle utilisation saine et délicieuse en boulangerie ; en conséquence, la demande de farine de soja devrait augmenter.

Restrictions

Cependant, le prix élevé du soja par rapport au soja traditionnel pourrait limiter la demande sur le marché mondial de la farine de soja biologique. La consommation de soja en grande quantité provoque des problèmes gastriques et des ballonnements d'estomac, qui devraient entraver la croissance du marché mondial.

Ce rapport sur le marché de la farine de soja fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché de la farine de soja, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact et scénario actuel du marché en cas de pénurie de matières premières et de retards d'expédition

Data Bridge Market Research propose une analyse de haut niveau du marché et fournit des informations en tenant compte de l'impact et de l'environnement actuel du marché en matière de pénurie de matières premières et de retards d'expédition. Cela se traduit par l'évaluation des possibilités stratégiques, la création de plans d'action efficaces et l'assistance aux entreprises dans la prise de décisions importantes.

Outre le rapport standard, nous proposons également une analyse approfondie du niveau d'approvisionnement à partir des retards d'expédition prévus, de la cartographie des distributeurs par région, de l'analyse des produits de base, de l'analyse de la production, des tendances de la cartographie des prix, de l'approvisionnement, de l'analyse des performances des catégories, des solutions de gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement, de l'analyse comparative avancée et d'autres services d'approvisionnement et de soutien stratégique.

Impact du COVID-19 sur le marché de la farine de soja

La pandémie de COVID-19 est une pandémie mondiale qui a touché de nombreux pays. Elle a fait des ravages dans les domaines des affaires et du marketing. Pendant la pandémie, la demande de farine de soja a augmenté, les consommateurs recherchant des aliments de base ayant une durée de conservation plus longue et qui étaient sains à consommer. Les fabricants ont des problèmes de production en raison d'un manque de matières premières et de main-d'œuvre. Après la pandémie, la demande du marché en farine de soja va augmenter, car les consommateurs recherchent des produits alimentaires sains qui stimulent les antioxydants dans l'organisme.

Impact attendu du ralentissement économique sur les prix et la disponibilité des produits

Lorsque l'activité économique ralentit, les industries commencent à souffrir. Les effets prévus du ralentissement économique sur les prix et l'accessibilité des produits sont pris en compte dans les rapports d'analyse du marché et les services de renseignements fournis par DBMR. Grâce à cela, nos clients peuvent généralement garder une longueur d'avance sur leurs concurrents, projeter leurs ventes et leurs revenus et estimer leurs dépenses de profits et pertes.

Développement récent

• Above Food Corp. va acquérir Sonic Milling Systems, Ltd., une entreprise de technologie alimentaire bien connue qui se concentre sur le développement de méthodes de transformation pour les ingrédients et produits à base de plantes. La technologie de cavitation hydrodynamique de Sonic Milling utilise la pression et l'eau pour créer des bulles d'air microscopiques qui peuvent briser une variété d'ingrédients tels que les fruits, les légumes et les légumineuses pour créer des liquides et des sauces clean label sans utiliser de stabilisateurs. Above Food Corp. a utilisé cette technologie pour créer des boissons au soja, des crèmes au soja et des concentrés de soja pour une variété de détaillants et de marques nord-américaines.
• MOMA, une entreprise britannique de lait de soja, a annoncé la sortie de son dernier lait de soja réfrigéré, qui sera disponible en deux variétés : demi-lait et lait entier. Les deux produits seront disponibles dans 220 magasins Waitrose à travers le pays, et d'autres détaillants tels qu'Ocado et Morrisons suivront. Selon MOMA, les nouveaux produits à base de lait de soja sont de qualité barista et peuvent mousser parfaitement sans se fissurer. Contrairement à d'autres marques, ces variétés sont fabriquées au Royaume-Uni et ne sont pas faites de concentré.

Portée du marché mondial de la farine de soja

Le marché de la farine de soja est segmenté en fonction du produit, de l'application, du type et du canal de vente. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper 

• Naturel ou entier
• Faible en gras
• Vaincu

Canal de vente

• Boutiques en ligne
• Dépanneurs
• Grands Magasins
• Le commerce moderne
• Vente directe
• Autres

Application

• Boulangerie et confiserie
• Substitut de viande

Produit

• Plein de matières grasses
• Vaincu

Analyse/perspectives régionales du marché de la farine de soja biologique

Le marché de la farine de soja est analysé et des informations sur la taille et les tendances du marché sont fournies par pays, produit, application, type et canal de vente comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché de la farine de soja sont les États-Unis, le Canada et le Mexique en Amérique du Nord, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, la Russie, l'Italie, l'Espagne, la Turquie, le reste de l'Europe en Europe, la Chine, le Japon, l'Inde, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, l'Australie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, l'Afrique du Sud, l'Égypte, Israël, le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), le Brésil, l'Argentine et le reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.

Le marché nord-américain de la farine de soja est le plus important au monde, suivi par l'Europe. La popularité du soja augmente en raison de la prise de conscience croissante des problèmes de santé et des habitudes de consommation d'aliments de qualité dans les pays développés de ces régions, contribuant à la croissance positive du marché de la farine de soja. Les principaux expéditeurs de soja sont les États-Unis, la Chine, l'Arabie saoudite, la France et l'Inde. La création de canaux commerciaux et la préférence pour les aliments de haute qualité stimulent également la croissance du marché dans ces pays.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché de la farine de soja

Le paysage concurrentiel du marché de la farine de soja fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination de l'application. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché de la farine de soja.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché de la farine de soja sont :

• ADM (États-Unis)
• Société Sysco Corporation (États-Unis)
• Conagra Foodservice, Inc. (États-Unis)
• Royal Ridge Fruits (États-Unis)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Inde)
• ALFA LAVAL (Suède)
• Tricom Fruit Products Limited (Inde)
• Capuzzo Srl (Italie)
• Groupe Freudenberg (Allemagne)
• Saraf Foods Ltd (Inde0
• Fruits de Mysore (Inde)
• Rhodes Food Group (Afrique du Sud)
• Del Monte (États-Unis)
• PRODUITS ALIMENTAIRES MANDAR (Inde)
• AOHATA CORPORATION. (Japon)
• Reid Produce Co. (Nouvelle-Zélande)
• Speyfruit Ltd. (Royaume-Uni)
• PACIFIC COAST FRUIT COMPANY (ÉTATS-UNIS)
• Washington Fruit & Produce Co (États-Unis)

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