Rapport d'analyse du marché mondial des dosettes et capsules de thé : taille, part de marché et tendances – Aperçu du secteur et prévisions jusqu'en 2033

Quelle est la taille et le taux de croissance du marché mondial des dosettes et capsules de thé ?

• Le marché mondial des dosettes et capsules de thé était évalué à 6,29 milliards de dollars américains en 2025  et devrait atteindre  11,47 milliards de dollars américains d'ici 2033 , avec un TCAC de 12,30 % au cours de la période de prévision.
• L'augmentation de la demande de dosettes de thé individuelles, tant pour une consommation hors domicile que pour une consommation à domicile, constitue l'un des principaux facteurs de croissance du marché des dosettes et capsules de thé.
• Les évolutions constantes visant à répondre aux préférences changeantes des consommateurs, incitant les fournisseurs à introduire de nouveaux emballages et des innovations produits, ainsi qu'une accessibilité accrue grâce à la vente au détail en ligne, accélèrent la croissance du marché.

Quels sont les principaux enseignements du marché des dosettes et capsules de thé ?

• L'augmentation des préférences pour les boissons sans alcool, conjuguée à la hausse de la consommation de thé et de café chez les jeunes et à la popularité croissante des dosettes et capsules de thé, appréciées pour leur confort et leur praticité, influence davantage le marché.
• De plus, l'urbanisation, la croissance du commerce électronique, la hausse des ventes en ligne, la sensibilisation accrue aux bienfaits du thé et l'augmentation du revenu disponible des ménages ont un impact positif sur le marché des dosettes et capsules de thé. Par ailleurs, la demande croissante de produits biodégradables et compostables offre aux acteurs du marché des opportunités lucratives pour la période prévisionnelle.
• La région Asie-Pacifique a dominé le marché des dosettes et capsules de thé avec une part de revenus de 42,8 % en 2025, grâce à une forte croissance de la consommation de thé, au développement des installations résidentielles et commerciales et à l'adoption croissante des machines à thé à portion individuelle en Chine, au Japon, en Inde, en Corée du Sud et en Asie du Sud-Est.
• L'Amérique du Nord devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 10,7 %, entre 2026 et 2033, grâce à une sensibilisation accrue aux produits de thé en portions individuelles, à la croissance du commerce électronique et à la pénétration croissante des machines à thé automatiques dans les foyers et les bureaux aux États-Unis et au Canada.
• Le segment des capsules a dominé le marché avec une part de 55,2 % en 2025, grâce à sa praticité, son format individuel, la constance de sa qualité d'infusion et sa large compatibilité avec les machines à thé automatiques.

Portée du rapport et segmentation du marché des dosettes et capsules de thé     

Quelle est la tendance clé du marché des dosettes et capsules de thé ?

Tendance croissante vers des solutions de thé haut de gamme, pratiques et à portion individuelle

• Le marché des dosettes et capsules de thé connaît une forte adoption des systèmes d'infusion compacts, individuels et faciles à utiliser, conçus pour la maison, le bureau et l'hôtellerie.
• Les fabricants proposent des capsules multi-saveurs, recyclables et biodégradables, offrant une meilleure rétention des arômes, des profils d'infusion optimisés et une compatibilité avec les machines à thé modernes.
• La demande croissante de commodité, de contrôle des portions et de qualité constante stimule l'utilisation dans les foyers, les cafés et les établissements commerciaux.
  • Par exemple, des entreprises comme Nestlé, Twinings, Dilmah, Unilever et Tata Consumer Products ont modernisé leurs gammes de capsules de thé avec des designs écologiques, des options de saveurs variées et une compatibilité avec les machines.
• Le besoin croissant de préparation rapide, d'intensité personnalisable et d'expériences de thé haut de gamme accélère la transition vers les systèmes à capsules.
• Alors que les consommateurs recherchent des options de thé plus saines et plus pratiques, les dosettes et les capsules de thé resteront essentielles pour la préparation quotidienne, la consommation de thé de qualité supérieure et les cadeaux.

Quels sont les principaux moteurs du marché des dosettes et capsules de thé ?

• Demande croissante de solutions de préparation du thé pratiques, individuelles et constantes dans les foyers, les bureaux et les environnements commerciaux
  • Par exemple, en 2025, des entreprises de premier plan comme Nestlé, Twinings et Dilmah ont élargi leur gamme de capsules avec des mélanges haut de gamme, des dosettes écologiques et des modèles compatibles avec les machines à café.
• L'adoption croissante des thés de spécialité, des mélanges aromatisés et des thés axés sur le bien-être stimule la demande en Amérique du Nord, en Europe et en Asie-Pacifique.
• Les progrès réalisés dans la technologie de scellage des capsules, l'allongement de la durée de conservation et l'optimisation de l'infusion ont renforcé la préservation des saveurs, l'arôme et la satisfaction des consommateurs.
• La préférence croissante des consommateurs pour les emballages durables, les dosettes recyclables et les produits pratiques haut de gamme crée une demande pour des solutions de thé individuelles de haute qualité.
• Soutenu par des investissements constants en R&D, en innovation de marque et en expansion de la distribution, le marché des dosettes et capsules de thé devrait connaître une forte croissance à long terme.

Quel facteur freine la croissance du marché des dosettes et capsules de thé ?

• Les coûts plus élevés associés aux capsules de thé haut de gamme, à la compatibilité avec les machines et aux emballages durables limitent l'adoption par les consommateurs sensibles aux prix.
  • Par exemple, entre 2024 et 2025, les fluctuations des prix du thé brut, du coût des matières premières pour les gousses et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont augmenté les coûts de fabrication de plusieurs fournisseurs mondiaux.
• Le manque de sensibilisation aux systèmes de brassage par capsules et aux offres des marques sur les marchés émergents freine l'adoption.
• La concurrence des thés traditionnels en vrac, des sachets de thé et autres produits de thé prêts à boire exerce une pression sur les prix et réduit la différenciation.
• La complexité des conteneurs de recyclage et l'entretien des machines augmentent le désagrément perçu par certains consommateurs
• Pour remédier à ces problèmes, les entreprises misent sur des gammes de capsules à prix optimisés, des campagnes d'information et des conceptions écologiques afin d'accroître l'adoption mondiale des dosettes et capsules de thé.

Comment le marché des dosettes et capsules de thé est-il segmenté ?

Le marché est segmenté en fonction du produit, des types, du type de capsules de thé, du matériau, de l'application et du canal de distribution .

• Sous-produit

Le marché des dosettes et capsules de thé est segmenté en deux catégories principales : les dosettes et les capsules. En 2025, le segment des capsules dominait le marché avec une part de 55,2 %, grâce à leur praticité, leurs portions individuelles, la constance de leur infusion et leur large compatibilité avec les machines à thé automatiques. Les capsules sont largement utilisées dans les foyers, les bureaux et les établissements commerciaux pour une préparation du thé rapide et propre, et une extraction uniforme des arômes.

Le segment des dosettes devrait connaître la plus forte croissance annuelle composée entre 2026 et 2033, porté par l'intérêt croissant des consommateurs pour les dosettes de thé écologiques (souples et rigides), les mélanges personnalisables et la compatibilité avec les appareils d'infusion de nouvelle génération. La sensibilisation accrue au développement durable, à la facilité d'utilisation et à l'offre de saveurs innovantes stimule également l'adoption du marché, tant auprès des particuliers que des professionnels, créant ainsi de solides perspectives de croissance à long terme.

• Par types

Le marché est segmenté selon le type de produit : dosettes de thé souples, capsules de thé et dosettes de thé rigides. En 2025, le segment des capsules de thé dominait le marché avec une part de 51,8 %, grâce à une forte demande pour des mélanges de thé haut de gamme compatibles avec les machines à thé, garantissant une infusion et un goût constants.

Les dosettes de thé souples devraient connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, grâce à leur composition biodégradable, la préservation de leurs arômes et leur adoption croissante par les foyers et les cafés soucieux de l'environnement. Ces dosettes offrent une préparation individuelle pratique, un emballage attrayant et une compatibilité avec les machines compactes, répondant ainsi à la demande mondiale croissante de solutions de thé durables et pratiques.

• Par type de capsules de thé

Le marché des capsules de thé est segmenté selon leur type : capsules de thé rouge, de thé vert, de thé oolong, de thé noir et de thé jaune. En 2025, les capsules de thé noir dominaient le marché avec une part de 40,3 %, grâce à la préférence des consommateurs du monde entier, à une forte consommation résidentielle et commerciale et à une large disponibilité des marques.

Les capsules de thé vert devraient connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, portées par l'essor des tendances axées sur la santé, la consommation de produits favorisant le bien-être et l'adoption des thés fonctionnels pour leurs vertus énergisantes, détoxifiantes et relaxantes. La demande croissante de formules riches en antioxydants, de mélanges innovants et de solutions prêtes à infuser stimule la croissance sur les segments haut de gamme et grand public.

• Par matériau

En fonction du matériau, le marché est segmenté en plastique conventionnel, bioplastiques, textiles et autres. Le plastique conventionnel dominait le marché en 2025 avec une part de 47,5 %, grâce à son prix abordable, sa durabilité et sa large compatibilité avec les machines à thé.

Le marché des bioplastiques devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par une sensibilisation accrue au développement durable, les réglementations gouvernementales et l'adoption de capsules biodégradables et compostables. La demande croissante de solutions écologiques dans les secteurs résidentiel et commercial favorise leur adoption à long terme, tandis que l'innovation dans le domaine des matériaux renouvelables renforce l'attrait du produit.

• Sur demande

En fonction de l'application, le marché est segmenté en résidentiel et commercial. Le secteur résidentiel dominait avec une part de 58,7 % en 2025, porté par la croissance de la consommation à domicile, l'adoption des machines à portion individuelle et la demande de praticité des ménages actifs.

Le segment commercial devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, portée par l'expansion des cafés, restaurants, bureaux et chaînes hôtelières qui adoptent des machines à thé automatisées pour une infusion homogène et de qualité supérieure. L'intérêt croissant pour les thés de spécialité et les mélanges aromatisés dans les établissements commerciaux favorise également leur adoption à l'échelle mondiale.

• Par canaux de distribution

En fonction des canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés/hypermarchés, commerces de proximité, vente en ligne et autres. Les supermarchés/hypermarchés dominaient le marché en 2025 avec une part de 49,2 %, grâce à leur large clientèle, leur vaste gamme de produits et leur accessibilité.

Le commerce de détail en ligne devrait connaître la croissance annuelle composée la plus rapide entre 2026 et 2033, porté par l'essor du e-commerce, les abonnements de livraison de capsules de thé et la préférence croissante des consommateurs pour la livraison à domicile. Les plateformes numériques, les campagnes promotionnelles et la facilité d'accès aux capsules et dosettes de thé de qualité supérieure favorisent une adoption durable dans toutes les régions.

Quelle région détient la plus grande part du marché des dosettes et capsules de thé ?

• La région Asie-Pacifique a dominé le marché des dosettes et capsules de thé en 2025, avec une part de marché de 42,8 %, grâce à une forte croissance de la consommation de thé, au développement des installations résidentielles et commerciales et à l'adoption croissante des machines à thé individuelles en Chine, au Japon, en Inde, en Corée du Sud et en Asie du Sud-Est. La sensibilisation accrue à la santé, la demande croissante de produits pratiques et la croissance de la classe moyenne contribuent à une forte pénétration du marché dans les zones urbaines et périurbaines.
• Les entreprises leaders de la région Asie-Pacifique lancent des variétés innovantes de dosettes et de capsules de thé, des emballages écologiques et des mélanges haut de gamme, renforçant ainsi la diversité et l'attrait des produits dans la région. L'expansion des réseaux de distribution, les campagnes promotionnelles et les partenariats stratégiques contribuent également à consolider l'adoption de ces produits et le leadership régional.
• L'urbanisation rapide, l'augmentation du revenu disponible et l'évolution des modes de vie des consommateurs renforcent la domination de la région Asie-Pacifique, qui s'impose comme un centre mondial pour les dosettes et capsules de thé.

Analyse du marché chinois des dosettes et capsules de thé

La Chine est le principal contributeur au marché du thé en Asie-Pacifique, grâce à une forte demande des consommateurs, une culture du thé très ancrée et un développement important du commerce électronique. La préférence croissante pour le thé prêt à infuser, les mélanges haut de gamme et les dosettes durables stimule la croissance du marché. La présence de producteurs locaux et des prix compétitifs favorisent la consommation intérieure et les exportations, faisant de la Chine un acteur clé du marché.

Analyse du marché japonais des dosettes et capsules de thé

Le Japon affiche une croissance soutenue, portée par des infrastructures de distribution performantes, une culture du thé haut de gamme et la généralisation des machines à capsules dans les foyers et les bureaux. L'intérêt croissant pour les thés fonctionnels, les thés verts et les saveurs innovantes accélère l'expansion du marché. Par ailleurs, la demande grandissante pour le développement durable et les capsules biodégradables favorise une adoption durable.

Analyse du marché indien des dosettes et capsules de thé

L'Inde s'impose comme un pôle de croissance majeur, portée par l'expansion des ménages urbains, le développement des chaînes de cafés et de restaurants, et les initiatives gouvernementales favorisant la production nationale. La popularité croissante des sachets de thé individuels, ainsi que l'adoption des thés verts et des tisanes, contribuent à une forte pénétration du marché. L'augmentation du revenu disponible et l'essor du commerce en ligne accélèrent les ventes dans les secteurs résidentiel et commercial.

Analyse du marché sud-coréen des dosettes et capsules de thé

La Corée du Sud contribue de manière significative à ce marché grâce à la consommation croissante de boissons prêtes à consommer, à l'adoption grandissante des dosettes de thé haut de gamme et à la croissance rapide des canaux de vente en ligne. L'essor des tendances de consommation axées sur la santé, les saveurs innovantes et les emballages écologiques favorisent l'adoption de ces produits dans les foyers, les cafés et les bureaux.

Marché nord-américain des dosettes et capsules de thé

L'Amérique du Nord devrait enregistrer le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus rapide, soit 10,7 %, entre 2026 et 2033. Cette croissance est portée par la sensibilisation croissante aux thés en portions individuelles, l'essor du commerce électronique et la pénétration grandissante des machines à thé automatiques dans les foyers et les bureaux aux États-Unis et au Canada. La consommation axée sur la santé, les mélanges de thé haut de gamme et les modes de vie axés sur la praticité favorisent une adoption rapide. Les collaborations stratégiques, les lancements de produits et les initiatives marketing des principaux acteurs accélèrent encore la croissance sur les segments résidentiel et commercial.

Analyse du marché américain des dosettes et capsules de thé

Les États-Unis sont le moteur de la croissance en Amérique du Nord, grâce à l'adoption croissante des capsules de thé dans les foyers, les cafés et les lieux de travail. La demande croissante de thés aux herbes, de thés verts et de thés fonctionnels, ainsi que les modèles de livraison par abonnement, soutiennent l'expansion du marché.

Aperçu du marché canadien des dosettes et capsules de thé

Le Canada contribue à la croissance régionale grâce à l'expansion des plateformes de commerce électronique, à l'essor de la culture des cafés et à la préférence croissante pour les dosettes de thé durables. L'intérêt grandissant pour les thés bien-être et les emballages écologiques favorise leur adoption par les ménages et les commerces.

Quelles sont les principales entreprises du marché des dosettes et capsules de thé ?

Le secteur des dosettes et capsules de thé est principalement dominé par des entreprises bien établies, notamment :

• Unilever (Royaume-Uni)
• Gourmesso (Allemagne)
• International Coffee & Tea, LLC (États-Unis)
• Thés fins Harney & Sons (États-Unis)
• Dualit (Royaume-Uni)
• Nestlé (Suisse)
• Dilmah Ceylon Tea Company PLC. (Sri Lanka)
• Kusmi E-Commerce LLC (France)
• Caffè Vergnano (Italie)
• Tata Consumer Products (Inde)
• Twinings Amérique du Nord (Royaume-Uni)
• expresso rouge USA (États-Unis)
• Bonini Srl (Italie)

Quels sont les développements récents sur le marché mondial des dosettes et capsules de thé ?

• En novembre 2025, Wagh Bakri a entièrement repensé la carte de ses salons de thé, alliant saveurs indiennes traditionnelles et tendances culinaires modernes afin de séduire une clientèle plus jeune tout en préservant les saveurs ancestrales. Cette initiative a permis d'améliorer l'expérience globale dans les salons de thé et la satisfaction des clients.
• En mai 2025, Bebida Hospitality a lancé Copenhagen Sparkling Tea en Inde, proposant un thé pétillant bio haut de gamme d'inspiration nordique offrant une expérience de boisson luxueuse sans alcool. Ce thé répond à la demande croissante de boissons gourmandes et axées sur le bien-être dans les segments haut de gamme de l'hôtellerie et de la vente au détail, renforçant ainsi la présence de la marque sur le marché indien.
• En juin 2024, Lipton a lancé sa nouvelle gamme de thés verts, proposant un éventail de thés rafraîchissants et bénéfiques pour la santé, conçus pour favoriser le bien-être et enrichir l'expérience de dégustation, réaffirmant ainsi l'engagement de Lipton envers l'innovation et les choix de vie sains.
• En janvier 2024, Chai Sutta Bar a dévoilé sa nouvelle marque de thé, Maatea, destinée aux amateurs de thé en quête d'expériences gustatives uniques et savoureuses, élargissant ainsi sa gamme de produits et renforçant sa position sur le segment des thés de spécialité.

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