Marché mondial des gaufres et des gaufrettes – Tendances et prévisions de l’industrie jusqu’en 2029

Analyse et taille du marché

Les gaufres et les gaufrettes sont parmi les snacks emballés les plus connus et les plus populaires au monde. Elles peuvent être combinées avec une variété d'ingrédients tels que des noix, du chocolat, des pépites de coco et des garnitures pour sandwich telles que des fruits à base de crème, du chocolat et de la confiture.

Data Bridge Market Research analyse que le marché des gaufres et des gaufrettes était évalué à 85,00 milliards USD en 2021 et devrait atteindre la valeur de 122,74 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 4,70 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.

Portée du rapport et segmentation du marché

Définition du marché

Une gaufre est un biscuit croustillant, fin, plat et sec qui est couramment utilisé pour garnir la crème glacée et d'autres plats sucrés. Les gaufres peuvent également être transformées en biscuits en intercalant des arômes de crème ou de caramel entre plusieurs morceaux. Lorsqu'elle est versée entre deux assiettes chaudes à motifs, une gaufre est un aliment semblable à un gâteau fait de pâte levée. Les gaufres sont appréciées par les personnes de tous âges et elles se présentent sous différentes formes et tailles. Bien que traditionnellement servies au petit-déjeuner, les gaufres peuvent également être dégustées en collation ou en dessert.

Dynamique du marché des gaufres et des gaufrettes

Conducteurs

• La demande croissante de gaufres et de gaufrettes saines chez les milléniaux

En raison des innovations de produits dans le secteur alimentaire et de l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, la demande de gaufres et de gaufrettes est en hausse. Les gaufres et les gaufrettes sous diverses formes telles que les céréales multiples, le ragi, l'avoine et d'autres attirent l'attention des millennials qui préfèrent rester en forme avec des aliments prêts à consommer . En outre, les fabricants de produits de boulangerie attirent les clients grâce à des solutions d'emballage innovantes, qui devraient stimuler la croissance.

• L'entrée des supermarchés et des places a conduit à la perception générale de nombreux stands de gaufres et de gaufrettes

L'augmentation de la population urbaine dans le monde et la demande croissante de snacks à emporter, en particulier dans les économies développées et émergentes, sont les principaux moteurs du marché mondial des biscuits. En outre, les facteurs commerciaux qui soutiennent l'émergence des portions d'échange mondiales de biscuits comprennent l'urbanisation accélérée, l'augmentation des salaires disponibles et le début de modes de vie sédentaires. L'entrée des supermarchés et des centres commerciaux a conduit à la perception globale de nombreuses gaufres et gaufrettes aux saveurs et formes variées. Les publicités télévisées sont également devenues des stratégies de marketing en tant que composante de la vente au détail. Les méthodes et tactiques de vente contribuent également à la maturité commerciale. En conséquence, les entreprises de biscuits sont constamment à la recherche de nouvelles idées et de nouvelles successions pour attirer l'attention des consommateurs.

Opportunité

Les grandes entreprises du marché mondial déploient des efforts considérables pour proposer des gaufrettes sans gluten dans les rayons des magasins. Malgré le fait que la fréquence de la maladie cœliaque soit restée stable ces dernières années, un nombre croissant de personnes évitent les aliments contenant du gluten, selon une étude indépendante. Les fabricants de produits de boulangerie pourront ainsi vendre des gaufres et des gaufrettes sucrées sans gluten sur le marché.

Restrictions

Le coût élevé des matières premières et la pression fiscale croissante sur l'industrie sont les défis auxquels le marché des gaufres et des gaufrettes sera confronté dans un avenir proche. En outre, le manque d'ingrédients alimentaires et de main-d'œuvre constitueront un défi supplémentaire pour le marché des biscuits.

Ce rapport sur le marché des gaufres et des gaufres fournit des détails sur les nouveaux développements récents, les réglementations commerciales, l'analyse des importations et des exportations, l'analyse de la production, l'optimisation de la chaîne de valeur, la part de marché, l'impact des acteurs du marché national et localisé, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, l'analyse stratégique de la croissance du marché, la taille du marché, la croissance du marché des catégories, les niches d'application et la domination, les approbations de produits, les lancements de produits, les expansions géographiques, les innovations technologiques sur le marché. Pour obtenir plus d'informations sur le marché des gaufres et des gaufres, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à prendre une décision de marché éclairée pour atteindre la croissance du marché.

Impact du COVID-19 sur le marché des gaufres et des gaufrettes

La pandémie de COVID-19 a eu des effets à la fois positifs et négatifs sur le marché des gaufres et des gaufrettes. L'impact négatif sur le marché a été causé par des perturbations dans les chaînes d'approvisionnement mondiales, ce qui a conduit les entreprises à fermer leurs usines ou à travailler avec un personnel limité, ce qui a entraîné une faible production. En outre, les consommateurs empilant des articles ayant une longue durée de conservation, tels que les gaufres et les gaufrettes, ont entraîné une diminution de la disponibilité des produits sur le marché. Néanmoins, la demande de gaufres et de gaufrettes nutritives à base d'avoine et de noix a été stimulée par les consommateurs à la recherche d'options de collation pratiques et saines.

Développement récent

• Mondelez International a annoncé en mars 2021 l'acquisition de Gourmet Food Holdings Pty Ltd, une société alimentaire australienne qui vend des gaufres, des gaufrettes et des crackers haut de gamme. Avec cette acquisition, Mondelez étend son leadership dans le snacking en Australie et en Nouvelle-Zélande.
• En janvier 2019, Kellogg a investi 215 millions de réaux brésiliens (68 millions de dollars américains) pour agrandir l'usine du groupe Parati à Sao Lourenco, do Oeste, au Brésil. Le groupe Parati possède deux usines à Santa Catarina et vend des gaufres et des gaufrettes, des crackers, des bouillons, des pâtes et des boissons en poudre sous les marques Parati, Padua, Minueto, Zoo Cartoon et Hot Crackers.

Portée du marché mondial des gaufres et des gaufrettes

Le marché des gaufres et des gaufrettes est segmenté en fonction du type, des ingrédients, du produit et du canal de distribution. La croissance parmi ces segments vous aidera à analyser les segments de croissance faibles dans les industries et fournira aux utilisateurs un aperçu précieux du marché et des informations sur le marché pour les aider à prendre des décisions stratégiques pour identifier les principales applications du marché.

Taper

• Craquelins, gaufres et gaufrettes salées
• Craquelins nature
• Craquelins aromatisés
• Gaufres et gaufrettes sucrées
• Gaufres et gaufrettes nature
• Cookies
• Gaufres et gaufrettes sandwich
• Gaufres et gaufrettes enrobées de chocolat
• Autres gaufres et gaufrettes sucrées

Ingrédients

• Farine
• Sucre
• Beurre
• Chocolat
• Lait
• Crème.

Produits

• Thé riche
• Bourbon
• Gaufres et gaufrettes nature
• Gaufres et gaufrettes enrobées de chocolat
• Gaufres et gaufrettes fourrées

Canal de distribution

• Supermarchés
• Hypermarchés
• Magasins de proximité
• Magasins de vente au détail en ligne
• En ligne

Analyse/perspectives régionales du marché des gaufres et des gaufrettes

Le marché des gaufres et des gaufrettes est analysé et des informations sur la taille du marché et les tendances sont fournies par pays, type, ingrédients, produit et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des gaufres et des gaufrettes sont les États-Unis, le Canada, le Mexique, l'Allemagne, la Suède, la Pologne, le Danemark, l'Italie, le Royaume-Uni, la France, l'Espagne, les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse, la Turquie, la Russie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Vietnam, l'Australie, Singapour, la Malaisie, la Thaïlande, l'Indonésie, les Philippines, le reste du monde, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite, Oman, le Qatar, le Koweït, l'Afrique du Sud, le reste du Moyen-Orient et l'Afrique.

La région Asie-Pacifique domine le marché mondial des gaufres et des gaufres par géographie en termes de chiffre d'affaires et de part de marché en raison de la croissance de la population de la classe moyenne de la région et de l'augmentation du revenu disponible dans les pays en développement comme l'Inde et la Chine. En outre, la demande croissante de gaufres et de gaufres en remplacement du pain et des confiseries dans cette région a un impact positif sur le marché mondial des gaufres et des gaufres. L'Europe devrait générer le TCAC le plus élevé du marché. Cela est dû à la consommation croissante de gaufres et de gaufres pour sandwichs, en particulier parmi la population ouvrière en Italie et en Espagne, ce qui a entraîné une croissance du marché.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements dans la réglementation du marché qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que l'analyse de la chaîne de valeur en aval et en amont, les tendances techniques et l'analyse des cinq forces du porteur, les études de cas sont quelques-uns des indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques mondiales et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des tarifs nationaux et les routes commerciales sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.   

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des gaufres et des gaufrettes

Le paysage concurrentiel du marché des gaufres et des gaufres fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives du marché, la présence mondiale, les sites et installations de production, les capacités de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement du produit, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises liée au marché des gaufres et des gaufres.

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des gaufres et des gaufrettes sont :

• ITC Limited (Inde)
• Kambly SA (Suisse)
• Mondelez International (États-Unis)
• PepsiCo (États-Unis)
• La société Kraft Heinz (États-Unis)
• Annie's Homegrown, Inc. (États-Unis)
• Parle Products Pvt. Ltd. (Inde)
• Patanjali Ayurveda (Inde)
• Britannia (Inde)
• Kellogg Co (États-Unis)
• pladis global (Royaume-Uni)
• Walkers Shortbread Ltd (Royaume-Uni)
• Lotus Bakeries NV (Belgique)
• Nestlé SA (Suisse)
• Burton's Foods Ltd. (Royaume-Uni)

SKU-68235