ヨーロッパの薬用キノコ市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

ヨーロッパの薬用キノコ市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• ヨーロッパの薬用キノコ市場規模は2024年に3,499万米ドルと評価され、予測期間中に5.70％のCAGRで成長し、2032年には5,452万米ドル に達すると予想されています。 
• 薬用キノコ市場の成長に寄与する重要な要因としては、公的および民間の医療産業への投資としての薬用キノコの需要の増加、一般の人々の間で薬用キノコの健康効果に関する健康意識の高まり、薬用キノコのサプリメントの継続的な発売などが挙げられる。                                                          

薬用キノコ市場の主なポイントは何ですか?

• 免疫力の向上、ストレス管理、様々な栄養効果など、薬用キノコの健康効果に対する消費者の意識の高まりが、この大きな推進力となっています。自然派でホリスティックな健康への関心の高まりにより、薬用キノコの市場は拡大しています。
• 機能性食品、栄養補助食品、栄養補助食品への薬用キノコの導入が加速しています。キノコの粉末、エキス、カプセル、お茶などの製品は、健康志向の消費者の間で人気が高まり、市場の成長に貢献しています。
• 英国は、植物由来の免疫ブースター、天然サプリメント、機能性食品原料の需要増加により、2024年にヨーロッパの薬用キノコ市場で最大の収益シェア40.8%を獲得しました。
• ドイツは、オーガニック、非遺伝子組み換え、科学的に裏付けられた健康ソリューションに対する消費者の幅広い嗜好により、予測期間を通じて最も高い成長率を記録すると予測されています。
• 霊芝セグメントは、免疫サポート、抗炎症効果、ストレス軽減のための伝統医学で広く使用されているため、2024年に28.9％の最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と薬用キノコ市場のセグメンテーション        

薬用キノコ市場の主なトレンドは何ですか?

「機能的な健康とホリスティック栄養が主流の採用を促進」

• 世界の薬用キノコ市場における重要なトレンドの一つは、ホリスティックヘルス、免疫サポート、機能性食品への消費者の関心の高まりです。霊芝、ライオンズマン、チャガ、冬虫夏草といったキノコは、ストレス、認知機能、免疫力に自然な解決策を提供するアダプトゲン作用や向知性作用により人気が高まっています。
  • 例えば、2024年4月、フォーシグマティックは、精神的な明晰さと集中力を求める健康志向の専門家をターゲットに、ライオンズマンとチャガを配合した機能性コーヒーで製品ポートフォリオを拡大しました。
• すぐに飲める飲料、スナックバー、サプリメントカプセルなどの製品イノベーションは、特にミレニアル世代とZ世代の間で、アクセスしやすく消費者に受け入れられるようになっています。薬用キノコは、抗酸化作用と抗炎症作用があるため、スキンケア製品にも取り入れられています。
• さらに、クリーンラベルやオーガニックウェルネスのトレンドの高まりにより、非遺伝子組み換え、グルテンフリー、オーガニック認証を受けたキノコベースの配合に対する需要が高まり、倫理的で持続可能な消費パターンと一致しています。
• ホストディフェンスやMUD\WTRなどの企業は、消費者の信頼と環境への影響を高めるために、追跡可能な調達、菌糸体バイオテクノロジー、再生農業に投資しています。
• この傾向により、薬用キノコ市場はニッチなユーザーから一般の健康消費者へと拡大し、機能的な健康と栄養補助食品の分野での地位を強化しています。

薬用キノコ市場の主な推進要因は何ですか?

• キノコの免疫力向上、炎症軽減、認知機能改善といった治療効果に対する消費者の意識の高まりが、市場成長の主な原動力となっている。
  • 例えば、2024年1月、マウイ・メディシナルズは、パンデミック後の健康習慣の高まりに応えて、毎日の免疫力を高めるものとして宣伝された霊芝とトルコキキョウエキスを含む機能性茶のシリーズを導入しました。
• 合成医薬品よりも天然および植物由来の治療法が拡大する傾向は、栄養補助食品、機能性食品、漢方薬におけるキノコ由来の製剤の需要を促進している。
• キノコに含まれるベータグルカン、トリテルペノイド、エルゴチオネイン化合物の有効性を裏付ける科学的検証と臨床研究の増加は、医療専門家や栄養補助食品ブランドが商業的応用を模索することを促している。
• ビーガン主義、クリーンラベル栄養、パーソナライズされた健康の急増により、特に積極的な健康管理目標を持つ都市部の消費者の間でキノコ入り製品の需要が加速しています。
• さらに、機能性食品の研究開発に対する政府の支援や、粉末、カプセル、飲料の形でのキノコ抽出物の入手しやすさの向上が、世界市場の拡大を促進している。

薬用キノコ市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 薬用キノコ市場における大きな課題の一つは、世界市場における規制の標準化と明確な投与量ガイドラインの欠如であり、ブランドが健康に関する主張をしたり、一貫した製品の有効性を確保したりすることが困難になっている。
  • 例えば、2023年には、ライフサイケルを含むいくつかの米国ブランドが、キノコチンキ剤の曖昧な表示と期待外れの有効成分レベルについて精査を受け、消費者の不信につながった。
• 種の違い、生育条件、抽出方法による活性化合物の濃度の変動により、特に大量生産の場合、均一な品質と効力を確保することが困難になります。
• さらに、消費者教育が不十分であることや、「薬用」という用語に対する懐疑心（多くの場合、検証されていない健康効果の主張と関連付けられる）が、特に従来の消費者や医療専門家の間では、製品の採用を阻害する可能性がある。
• 高い生産コスト、有機基質への依存、そして制御環境農業（CEA）の規模拡大の課題は、利益率とサプライチェーンの安定性をさらに制限している。
• これらの問題に対処するには、透明なラベル表示、臨床研究への投資、そして薬用キノコを機能性栄養と予防医療の信頼できる構成要素として確立するための国民の意識向上が必要となる。

薬用キノコ市場はどのように区分されていますか?

市場は、タイプ、製品タイプ、形態、治療用途に基づいて区分されています。

• タイプ別

薬用キノコ市場は、種類別に霊芝、冬虫夏草、チャーガ、ヘリシウム、キクラゲに分類されます。霊芝は、免疫サポート、抗炎症作用、ストレス軽減などの伝統医学における広範な利用により、2024年には28.9%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。霊芝は、アジアと北米において、栄養補助食品や健康食品に広く使用されています。

冬虫夏草セグメントは、持久力の向上、酸素利用、抗疲労効果に対するアスリートや高齢者層からの需要の高まりにより、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを示すことが予測されています。

1. 製品タイプ別

製品タイプに基づいて、市場は有機栽培と無機栽培に分類されます。2024年には、有機栽培セグメントが61.5%という最大の収益シェアを占めました。これは、消費者がクリーンラベル、無農薬、持続可能な方法で栽培されたキノコを好むことに牽引されたものです。認証とトレーサビリティは、薬用キノコ市場における重要な差別化要因となっており、有機栽培品種の需要を高めています。

無機セグメントは、主に手頃な価格と機能性飲料やサプリメントの大量生産に適していることから、予測期間中に着実に成長すると予想されます。

• フォーム別

形態に基づいて、市場は粉末、錠剤、カプセル、チンキ剤に分類されます。粉末セグメントは、その高い汎用性とスムージー、お茶、食品への容易な組み込みにより、2024年には37.3%という最大のシェアで市場をリードしました。粉末形態は、消費者と臨床現場の両方において、正確な投与量とカスタマイズを可能にします。

カプセルセグメントは、便利で旅行に便利な剤形に対する需要の増加と、免疫増強および抗炎症効果を求める高齢者層の間での採用増加により、2025年から2032年にかけて最高のCAGRを記録すると予想されています。

• 治療用途別

治療用途に基づいて、市場はがん治療、心血管、身体機能、抗酸化、抗ウイルス、抗菌、免疫、消化器、コレステロール、その他に分類されています。免疫分野は、パンデミック後の健康意識と予防医療のトレンドにより、2024年には24.6%と最大の市場シェアを占めました。霊芝、チャガ、ターキーテールなどの薬用キノコは、免疫調節作用がますます認められており、臨床および家庭用ウェルネスソリューションの両方で広く利用されています。

がん治療分野は、キノコが化学療法の副作用を軽減し、患者の全体的な回復力を高める役割を果たすことを裏付ける研究に裏付けられた証拠に牽引され、2032年まで最も速いCAGRを記録すると予測されています。

薬用キノコ市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?

• 英国は、植物由来の免疫力向上剤、天然サプリメント、機能性食品成分の需要増加に牽引され、2024年にはヨーロッパの薬用キノコ市場において最大の収益シェア40.8%を獲得し、市場を席巻しました。この地域は、特に高齢化社会において、ホリスティックウェルネスと自然療法に対する消費者意識の高まりから恩恵を受けています。
• ハーブや伝統医学の強い文化と、オーガニックやクリーンラベル製品に対する強力な規制支援が相まって、食品、栄養補助食品、医薬品業界全体で薬用キノコの採用が促進されました。
• この市場は、よく発達した流通ネットワーク、医療費の増加、そして慢性疾患や認知機能の健康に対するキノコベースの治療法に焦点を当てた広範な研究イニシアチブによってさらに支えられています。

ドイツの薬用キノコ市場の洞察

ドイツは、オーガニック、非遺伝子組み換え、そして科学的に裏付けられた健康ソリューションに対する消費者の幅広い嗜好により、予測期間を通じて最も高い成長率を達成すると予測されています。霊芝、ヤマブシタケ、冬虫夏草といった薬用菌類の研究が盛んに行われており、その用途は伝統医学から一般的な健康食品へと広がっています。予防医療を支援する優遇医療保険制度と強力な小売インフラも、キノコ系サプリメントへのアクセスをさらに容易にしています。

フランスの薬用キノコ市場の洞察

フランスは、健康志向の高い人口と植物性・真菌性療法への関心の高まりに支えられ、市場が着実に拡大しています。都市部の消費者の間では、天然由来の免疫力向上剤、ストレス軽減サプリメント、機能性茶の需要が高まっています。国内のウェルネスブランドや薬局では、オーガニックキノコ製品の導入が相次いでおり、食品、医薬品、ウェルネス関連企業間の異業種連携が、プレミアムセグメントにおける製品イノベーションを推進しています。

薬用キノコ市場のトップ企業はどれですか?

薬用キノコ産業は、主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• アロハ・メディシナルズ社（米国）
• MycoMedica doo（スロベニア）
• Mycotrition GmbH（ドイツ）
• Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG (ドイツ)
• チロラー グリュックシュピルツェ (オーストリア)
• セントチャールズ（オーストリア）
• ミコ・サン（オランダ）
• サントリー食品アジア株式会社（シンガポール）
• 北欧のキノコ（フィンランド）
• ニーシャール（英国）

ヨーロッパの薬用キノコ市場の最近の動向は何ですか?

• 2021年10月、アロハメディシナルズは、サプリメント用のオーガニックプレバイオティクス原料の大手メーカーであるプレネクサスヘルスと提携し、キノコベースの新しいプレバイオティクスMyceliaGIを市場に投入しました。
• 2021年10月、Pilze Wohlrab GmbH & Co. KGは、pilze wohlrabで「チャーガヘルス」というシロップを発売しました。通常のオーガニック品質で、薬用キノコであるチャーガの健康エキスを配合しています。健康を促進し、免疫システムを真にサポートします。
• 2021年5月、Nordic MushroomsはNutraIngredients Awards 2021のスタートアップ賞を受賞しました。NutraIngredients Awardsは、栄養補助食品および食品サプリメント業界において権威のあるコンテストです。これにより、同社は市場における好感度を高め、市場の急速な成長に貢献するでしょう。

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