フランスの果実濃縮物市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

フランスの果実濃縮物市場分析

果実濃縮物とは、機械を用いて果物から水分を抽出した後の残留物であり、果物の果肉が蓄積、つまり「濃縮」されたものです。栄養はすべて果肉に含まれており、果物に含まれる水分には価値がないという考え方から、健康的な代替品として採用されています。これらの果実濃縮物は、液体や乾燥粉末など、様々な形態があり、幅広い用途と様々な健康効果を有しています。

フランスの果実濃縮物市場規模

フランスの果実濃縮物市場規模は、2024年に9億3,527万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に1.47%のCAGRで成長し、2032年には1億8,190万米ドルに達すると予測されています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

果実濃縮物市場の動向

ドライバー

• 果実濃縮物の需要増加

果実濃縮物は、飲料業界で使用される果物から水分が除去されたときに形成されます。主にアルコール飲料、ソフトドリンク、ノンアルコール飲料の製造に使用されます。果物はこすり、洗浄され、パルプに粉砕されて果実濃縮物が形成されます。果実濃縮物の製造にはいくつかの方法が使用されます。人々は現在、健康的な食事と栄養価の高い製品の摂取に真剣に取り組んでおり、そのため、国内のさまざまな地域で果実濃縮物などの製品の需要が高まっています。したがって、国内ではさまざまな 果物や野菜の輸入 が増加しているため、この地域で高い需要がある果実濃縮物を製造することで、予測される年に市場が拡大すると予想されます。  

• 健康に対する意識の高まり

近年、様々な主要な疾患や障害の有病率が地域によって高いことから、人々は健康問題への意識を一層高めています。そのため、健康的な習慣を身につけ、様々な栄養補助食品を含む良質な食品を摂取する人が国内で増加しています。また、多忙なスケジュールの増加やワークライフバランスの悪化が国内各地で見られることから、人々は日常の食生活において、ジュースやフルーツ濃縮物などの既製品を好む傾向にあり、これが予測期間中の市場の成長につながっています。

• 果実濃縮物の利点

果実濃縮物には、スキンケアの促進、長い保存期間、有益な植物化合物、豊富な栄養素など、さまざまな利点があります。果実濃縮物は、ソフトドリンクの便利で適切な代替品です。果実濃縮物は、非常に安価で果物よりも長い保存期間があるため、新鮮な果物の代替品として使用されています。果実濃縮物は非常に有用で、食品業界で多くの用途があります。たとえば、今日のソーダやソフトドリンクは、瓶詰めして飲む前に炭酸水を使用して薄めた濃縮シロップから作られています。果実およびジュースの濃縮物は栄養素が非常に豊富で、多くの利点があります。果実濃縮物には、カロテノイド、アントシアニン、フラボノイドなどの有益な植物化合物が含まれています。これらは、心臓の健康の改善や炎症の軽減など、多くの健康上の利点に関連しています。多くの果実濃縮物はビタミンCと抗酸化物質が豊富で、肌の健康を促進し、肌の老化の影響を遅らせる可能性があります。

例えば、

ニンジンやトマトに含まれるベータカロチンは、皮膚の炎症を軽減することが示されています。このように、人々は果物や果汁の濃縮物に関連する様々な効能を享受しており、これが市場の成長を牽引しています。

機会

• 自然食品の需要増加

国内では様々な疾患の罹患率が上昇しており、肥満率や糖尿病の増加など、慢性疾患や深刻な疾患に苦しむ人々が増えています。そのため、人々は様々な果物や天然ジュースなど、健康的で自然な食品を摂取する傾向にあり、自然食品の需要が高まっています。また、多くの企業が収益増加を目指してこの市場で戦略的な決定を下しており、これらはすべて、2025年から2032年の予測期間における果実濃縮物市場の将来的な成長機会を提供する要因となっています。

制約/課題

果糖の過剰摂取による副作用の増加

果実濃縮物の製造工程では、様々な方法が用いられます。濃縮物には、添加糖に加え、いくつかの添加物が加えられます。そのため、濃縮物中の果糖含有量は高くなります。濃縮された果実には過剰な果糖が含まれており、人体に有害な副作用をもたらします。 

果糖の過剰摂取は、インスリン抵抗性、肥満、2型糖尿病、高血圧など、深刻な健康問題につながる可能性も報告されています。つまり、過剰な果糖摂取による副作用の増加は、市場の成長を抑制していることを意味します。 

フランスの濃縮果実市場の範囲

フランスの果実濃縮物市場は、濃縮物の種類、製品タイプ、形態、用途、流通チャネルに分類されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的意思決定を支援します。

濃縮タイプ

• オレンジ
• リンゴ
• ブドウ
• グレープフルーツ
• パイナップル
• 桃
• 梨
• アプリコット
• チェリー
• プルーン
• 日付
• その他

製品タイプ

• 従来の
• オーガニック

形状

• 液体
• 粉

応用

• 食べ物
• 栄養補助食品
• 医薬品
• スポーツ栄養
• パーソナルケア＆化粧品

流通チャネル

• 直接
• 間接的

果実濃縮物市場シェア分析

果実濃縮物市場の競争環境は、競合他社による詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品群の幅広さ、そして用途における優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、各社の果実濃縮物市場への注力状況にのみ関連しています。

市場で活動する果実濃縮物市場のリーダーは次のとおりです。

• ケリーグループ
• ADM
• インターナショナルフレーバー＆フレグランス社
• フィルメニッヒSA
• シムライズ
• ロバート・グループ
• SAS シカ シコディス
• アルペンフルヒト GmbH
• ドーラー
• インバーテックフーズ
• ルイ・ドレフュス社

果実濃縮物市場の最新動向

• 2021年9月、世界的な味覚・栄養企業であるケリーグループは、保存技術の世界的リーダーであるNiacet Corp.として事業を展開するHare Topco, Inc.の買収を完了したことを発表しました。これにより、同社は市場における世界的なプレゼンスを高めることができました。

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