世界の糖尿病食品市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

糖尿病食品市場規模

• 世界の糖尿病食品市場は2024年に121億1000万米ドルと評価され、 2032年までに192億7000万米ドルに達すると予想されています。
• 2025年から2032年の予測期間中、市場は6.0％のCAGRで成長すると予想され、その主な要因は糖尿病に関連するさまざまな健康リスクに対する意識の高まりである。
• この成長は、世界中で糖尿病の罹患率が上昇していることや人工甘味料の使用が増加していることなどの要因によって推進されている。

糖尿病食品市場分析

• 糖尿病食品市場は、世界的な糖尿病罹患率の上昇と、血糖値管理のための特別な食事療法の必要性に対する意識の高まりによって牽引されています。低GI食品、砂糖代替品、食物繊維とタンパク質を強化した機能性食品の需要が拡大しています。
• 糖尿病の予防医療と食事管理への関心の高まりは、この分野におけるイノベーションを後押しし、無糖、低炭水化物、植物由来の糖尿病患者向け製品の開発につながっています。さらに、ライフスタイルと栄養を通じた糖尿病管理を促進する政府の取り組みも、市場の成長を後押ししています。
• 北米、アジア太平洋、ヨーロッパは、糖尿病罹患率の高さ、健康志向の強い消費者基盤の確立、そして食品表示や表示に関する厳格な規制により、糖尿病患者向け食品市場の主要地域となっています。これらの地域では、大手食品メーカーが糖尿病患者向けの製品ラインを積極的に展開しています。 
• 例えば、糖尿病患者向け食品市場の成長と革新は、韓国における天然の砂糖代替品であるアルロースの採用増加です。イチジクやキウイなどの果物に含まれるアルロースは、ほぼゼロカロリーでありながら、砂糖に似た風味を持っています。大象（デサン）社や三養（サムヤン）社などの韓国の大手企業は、より健康的で糖尿病患者に優しい代替品への需要の高まりに対応するため、生産を拡大しています。

レポートの範囲と糖尿病食品市場のセグメンテーション       

糖尿病食品市場の動向

「血糖値管理のための砂糖代替品と機能性成分の革新」

• 糖尿病食品市場における重要なトレンドは、血糖値を効果的に調節するために設計された砂糖代替品や機能性成分の革新の増加である。
• アルロース、羅漢果エキス、ステビアなどの天然甘味料の開発が進み、血糖値を急上昇させることなく、従来の砂糖の代替品を消費者に提供している。
• 食物繊維、難消化性デンプン、植物性タンパク質などの機能性成分は、血糖コントロールを強化し、全体的な代謝の健康を改善するために、食品配合にますます組み込まれています。 
• 例えば、ケロッグは2023年9月、全粒穀物と天然甘味料、そしてバランスの取れた血糖値維持を助ける食物繊維を配合した糖尿病患者向けのシリアルを発売しました。この革新的な製品は、血糖コントロールをサポートする栄養価の高い朝食を求める消費者をターゲットにしています。
• これらの進歩は糖尿病食品市場を形成し、消費者により多くの選択肢を提供すると同時に、栄養価が高く専門的な食事ソリューションの需要を促進するより広範な健康とウェルネスのトレンドと一致しています。

糖尿病食品市場の動向

ドライバ

「糖尿病の罹患率の上昇によるニーズの高まり」

• 糖尿病および糖尿病前症の世界的な発症率の増加により、糖尿病患者に優しい食品の需要が大幅に増加しています。
• 都市化、ライフスタイルの変化、高齢化に伴い、安定した血糖値を維持するために設計された特別な食事を求める消費者が増えています。
• 健康意識の高まりと、バランスの取れた栄養と疾病予防を奨励する政府主導の取り組みにより、低血糖指数と機能性成分を含む製品の開発が促進されている。
• 天然の砂糖代替品や繊維強化配合の革新は、糖尿病患者の食事ニーズに対応し、血糖コントロールと全体的な健康状態の改善につながっています。

例えば、

• 2022年7月、米国糖尿病協会（ADA）の報告書は、低血糖値で食物繊維が豊富な食品に対する消費者の需要が大幅に増加していることを明らかにしました。この傾向は、大手食品会社が糖尿病患者向けの新製品ラインへの投資を促しました。この傾向は、業界全体の製品ポートフォリオを拡大しただけでなく、糖尿病患者に配慮した配合におけるイノベーションを加速させました。
• 国際糖尿病連合（IDF）の2023年報告書は、インドや中国などの国における糖尿病患者の急増が、低糖・低GI食品への消費者需要を押し上げていると指摘しています。これを受けて、現地メーカーは、強化スナックや飲料など、糖尿病患者向けの革新的な製品ラインを導入し、この高まる市場ニーズに応えています。
• より多くの消費者が積極的な食事管理に移行するにつれて、糖尿病患者向け食品の市場は拡大し続け、さらなる製品開発と市場の成長を促進しています。

機会

「機能性成分と新規製剤による糖尿病栄養の進歩」

• 天然繊維、生理活性化合物、植物性タンパク質などの機能性成分を組み込んだ革新的な製品配合により、糖尿病患者向け食品の栄養プロファイルが向上しています。
• これらの新しい成分は、血糖指数を下げるだけでなく、消化や代謝コントロールの改善など、追加の健康効果も提供します。
• 栄養科学の進歩により、メーカーは血糖管理を損なうことなく風味と栄養成分を最適化し、糖尿病患者向けに食品を特別にカスタマイズすることが可能になった。

例えば、

• 2024年1月、『Journal of Diabetes Science and Technology』に掲載された研究では、天然繊維と生理活性化合物を豊富に含む新開発のスナックバーが、糖尿病患者の食後血糖値を著しく改善することが実証されました。この画期的な発見は、こうした配合の有効性を実証しただけでなく、糖尿病食品市場へのさらなる投資と製品開発を促しました。
• より健康的な選択肢を求める消費者の需要が高まるにつれ、これらのイノベーションは製品の多様化と市場拡大の新たな道を開き、最終的には糖尿病患者の健康状態の改善に貢献します。

抑制/挑戦

「高い生産コスト」

• 糖尿病患者向けの食品の製造には、天然の砂糖代替品、高繊維添加物、低血糖配合物などの特殊な原料が使用されることが多く、製造コストが大幅に増加します。
• これらの高級原料と、健康強調表示や食品安全に関する厳格な規制要件により、糖尿病患者向けの製品は従来の代替品よりも高価になり、多くの消費者にとって購入が制限される。
• 生産コストの上昇は、中小規模の食品メーカーにとっても課題となっており、研究開発や大量の原料調達のためのリソースが豊富な大手企業との競争に苦戦している。

例えば、

• 2023年10月、国連食糧農業機関（FAO）の報告書は、羅漢果やステビアなどの天然甘味料のコストが精製糖の約3倍であることを強調しました。そのため、メーカーが糖尿病患者向けの製品を競争力のある価格で提供することが困難になっています。このコスト格差は、特に価格に敏感な市場において、広範な普及を阻害しています。
• 糖尿病患者向け食品の生産コストの高さは、特に価格に敏感な地域では、市場拡大の大きな障壁となっており、手頃な価格と入手しやすさを制限している。

糖尿病食品市場の展望

市場は、製品タイプ、テクノロジー、拡大タイプ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

糖尿病食品市場の地域分析

「北米は糖尿病食品市場における主要地域です」

• 北米は、糖尿病の有病率の高さ、消費者の強い意識、健康志向のイノベーションに重点を置いた先進的な食品産業に牽引され、糖尿病食品市場をリードしています。
• 米国は、低血糖、無糖、機能性食品の需要増加と、より健康的な食生活を促進する政府の取り組みにより、大きなシェアを占めています。
• 大手食品メーカーの存在、継続的な製品革新、糖尿病患者に配慮したラベルに関する確立された規制ガイドラインが、市場リーダーシップに貢献しています。
• 上記に加えて、血糖値管理に効果のある植物由来、ケトフレンドリー、機能性食品への関心が高まり、地域全体で市場拡大を促進し続けています。

「アジア太平洋地域は最も高い成長率を記録すると予測される」

• アジア太平洋地域は、糖尿病患者の増加、健康意識の高まり、食習慣の改善により、糖尿病食品市場が最も高い成長を遂げると予想されています。
• インド、中国、日本などの国は、糖尿病患者が多く、血糖管理に特化した食品の需要が高まっているため、重要な市場となっている。
• 日本は機能性食品や低血糖食品のイノベーション開発をリードしており、砂糖代替品や糖尿病患者向け飲料の市場が好調です。
• 中国とインドでは、急速な都市化、ライフスタイルの変化、そして政府主導の健康増進策により、糖尿病患者に配慮した食事の導入が促進されています。国内外の食品メーカーの進出により、この地域の市場の成長ポテンシャルはさらに高まっています。

糖尿病食品の市場シェア

市場競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供します。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品群の幅広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれます。上記のデータは、各社の市場への注力分野にのみ関連しています。

市場で活動している主要なマーケットリーダーは次のとおりです。

• ネスレ（スイス）
• ユニリーバ（英国）
• コカ・コーラ カンパニー（米国）
• ペプシコ社（米国）
• ケロッグNA社（LOUSE）
• フィフティ50フーズ（米国）
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）
• モンデリーズ イギリス（英国）
• ゼンヘルスジャパン（日本）
• 安徽エリート工業株式会社（中国）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• ニュートリションプラスヘルス＆ウェルネス株式会社（インド）
• SoSweet（インド）
• ブリタニア・インダストリーズ（インド）
• ダバール（インド）

世界の糖尿病食品市場の最新動向

• 2024年12月、コナグラ・ブランズは、ヘルシーチョイス冷凍食品ラインの26品目に「GLP-1フレンドリー」バッジを導入しました。この取り組みは、オゼンピックやウィーゴビーなどのGLP-1阻害薬を使用している人々の食事ニーズに応えることを目的としています。これらの薬は、糖尿病を管理し、減量ソリューションを求めている約1,500万人の米国成人に広く普及しています。
• 2019年11月、Dr. Reddy's Laboratoriesは、新製品「Celevida」の発売により、発展途上の栄養食品業界への参入を決定しました。この製品は、血中コレステロールの管理に役立つことが臨床的に証明されており、食物繊維とタンパク質が豊富に含まれています。近年、アジア太平洋地域（APAC）のインドでは、糖尿病が慢性疾患の一つとして急増しています。インドだけで7,500万人以上の患者を抱えるDr. Reddy'sは、製品「Celevida」を通じて、糖尿病患者の皆様に寄り添う準備を整えています。 
• 2019年5月、ホールバイオームは2020年に糖尿病患者向け食品を発売すると発表しました。その後、同社はペンデュラム社に社名を変更し、特に糖尿病患者向けの医療食品の製造に特化しました。マイクロバイオーム業界で信頼される企業として、ペンデュラム社は大幅な事業拡大を計画し、糖尿病患者の腸内マイクロバイオーム欠乏症を標的とした微生物ソリューションの開発に3,500万米ドルを投資しました。
• 2024年1月、バングラデシュ最大の小売チェーンの一つであるシュワプノは、消費者に追加の便宜を提供し、糖尿病に対する国民の意識を高めることを目的として、「糖尿病コーナー」と呼ばれる新しいサービスを導入しました。

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