世界の果物と野菜の種子市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

世界の果物と野菜の種子市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 世界の果物と野菜の種子の市場規模は2024年に126.2億米ドルと評価され、予測期間中に8.80％のCAGRで成長し、2032年までに247.8億米ドル に達すると予想されています 。
• 果物と野菜の種子市場は、バイオテクノロジーの進歩とともに進化し、種子の品質と収量を向上させています。遺伝子組み換えと精密育種技術はイノベーションを推進し、多様な農業ニーズに応えています。
• 有機種子生産などの持続可能な慣行は、より健康的で環境に優しい選択肢を求める消費者の需要の高まりを反映して、注目を集めています。この市場の成長は、世界的な食料安全保障への懸念の高まりと、都市農業のトレンドの拡大によっても支えられています。

果物と野菜の種子市場の主なポイントは何ですか?

• 果物や野菜を豊富に含む健康的な食生活への消費者の嗜好の高まりは、栄養価が高く有機栽培の作物を生み出す高品質の種子への需要を高めています。この傾向は、消費者が健康と持続可能性を重視する中で、有機農産物の人気が高まっていることからも明らかです。
• 例えば、世界中でオーガニックの果物や野菜の売上が増加していることはこの変化を反映しており、種子生産者は革新を起こし、オーガニック農法を支える種子の需要を満たすよう促されている。
• アジア太平洋地域は、同地域の広大な農業セクター、果物と野菜の生産量の高さ、ハイブリッド種や高収量種の導入の増加により、 2024年には果物と野菜の種子市場において39.6%という最大の収益シェアを占めることになる。
• ヨーロッパは、オーガニック農産物、持続可能な農業慣行の需要の増加、クリーンラベルの果物や野菜に対する消費者の嗜好の高まりにより、2025年から2032年にかけて14.5％という最も高いCAGRで成長すると予測されています。
• ナス科のセグメントは、ナス科に属するトマト、ピーマン、ナスの世界的な栽培の盛んさに牽引され、 2024年には36.5%という最大の収益シェアで果物と野菜の種子市場を支配しました。

レポートの範囲と果物と野菜の種子市場のセグメンテーション 

果物と野菜の種子市場の主な傾向は何ですか?

「高収量、気候耐性、栄養価の高い種子品種への需要の高まり」

• 世界の果物・野菜種子市場において、食料安全保障と持続可能な農業の確保のために、高収量、気候変動耐性、栄養価の高い種子品種への需要が高まっていることは、重要かつ加速するトレンドです。農家や生産者は、変化する気候条件への適応性が高く、栄養価の高い種子を求める傾向が高まっています。
• 例えば、バイエルやシンジェンタなどの企業は、干ばつ耐性、耐病性、生産性の向上などの特性を持つハイブリッドおよび遺伝子改良された果物や野菜の種子を開発し、世界的な農業課題に対応しています。
• ビタミン、抗酸化物質、植物栄養素の含有量を高めた栄養強化種子の品種が導入され、栄養価の高い農産物に対する健康志向の消費者の需要に応えている。
• 市場では、クリーンラベルや持続可能な農業のトレンドに合わせて、環境への影響を最小限に抑え、倫理的な食品生産を保証する非遺伝子組み換えや有機認証の種子の選択肢における革新も目撃されています。
• 回復力のある高品質の種子への移行は、食糧安全保障、持続可能性、健康に関するより広範な優先事項を反映しており、果物と野菜の種子業界全体のイノベーションを推進しています。

果物と野菜の種子市場の主な推進要因は何ですか?

• 世界人口の増加、健康意識の高まり、持続可能で栄養価の高い食料源への需要の増加は、世界中の果物と野菜の種子市場の成長を推進する主な原動力です。
• 例えば、シンジェンタは2024年3月に、生産性と栄養価を高め、農家の収益性と消費者の健康の両方に対応するように設計された、高収量で病害耐性のある野菜種子の新しいポートフォリオを発表しました。
• 新鮮な果物や野菜の需要の急増と、植物ベースの食事や健康志向の食生活などのトレンドが相まって、優れた味、見た目、保存期間を実現する高品質の種子の需要が大幅に増加しました。
• さらに、種子育種、精密農業、バイオテクノロジーにおける技術の進歩は、特性を強化した種子の開発を支援し、作物の収穫量を向上させ、資源消費を削減しています。
• 農業協同組合、小売業者、オンラインプラットフォームを通じて、高度な果物や野菜の種子の入手性が拡大し、特に新興国において市場浸透がさらに促進されている。

果物と野菜の種子市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 市場の成長可能性にもかかわらず、種子コストの高さ、規制の複雑さ、気候の不確実性などの要因が、高度な種子品種の広範な導入に大きな課題をもたらしている。
• 例えば、遺伝子改良種子やハイブリッド種子の開発と商業化には長い承認プロセスと高額な研究開発費が伴い、特に発展途上地域の小規模農家の経済的な負担に影響を与える可能性がある。
• さらに、予測不可能な気象パターン、干ばつ、害虫の発生など、気候変動によって引き起こされる要因は、作物の収穫量を低下させ、種子の性能と農家の収入にリスクをもたらす可能性があります。
• 認証種子へのアクセスが限られていること、先進的な種子の利点に関する農家の認識が不足していること、農村市場のインフラの制約も、いくつかの地域で市場拡大を妨げている。
• これらの障壁を克服するために、種子会社は手頃な価格の種子ソリューション、農家教育プログラム、そして世界中で高品質の果物や野菜の種子へのアクセスを確保するための戦略的パートナーシップに重点を置いています。

果物と野菜の種子市場はどのように区分されていますか?

市場は、タイプ、特性、形態、農場の種類に基づいて細分化されています。

• タイプ別

果物・野菜の種子市場は、種類別に、アブラナ科、ウリ科、葉菜類、根球、ナス科、ヒガンバナ科、その他に分類されます。ナス科は、2024年には果物・野菜の種子市場において最大の収益シェア（36.5%）を占め、市場を席巻しました。これは、ナス科に属するトマト、ピーマン、ナスの世界的な栽培量の増加に牽引されています。これらの野菜の需要の高まりは、その汎用性と栄養価の高さに支えられ、種子の普及を促し続けています。

ウリ科野菜セグメントは、キュウリ、メロン、カボチャ、スクワッシュの消費量の増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。特に発展途上地域における健康意識の高まりとウリ科野菜の生産拡大が、このセグメントの成長を牽引しています。

• 特性別

果物と野菜の種子市場は、特性に基づいて、遺伝子組み換えと従来型の2つに分類されます。従来型セグメントは、非遺伝子組み換え作物に対する消費者の幅広い嗜好、多くの地域における遺伝子組み換え作物に対する規制、そして従来型種子品種の確立された信頼性により、2024年には72.8%という最大の収益シェアを占めました。

遺伝子組み換え作物（GM）セグメントは、高収量、害虫耐性、気候耐性を持つ作物への需要の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予測されています。バイオテクノロジーの進歩と、一部の市場における遺伝子組み換え作物の普及拡大が、このセグメントの成長を加速させています。

• フォーム別

形態に基づいて、果物と野菜の種子市場は有機種子と無機種子に分類されます。無機種子セグメントは、従来の無機種子の入手しやすさ、価格の手頃さ、そして高い生産性により、2024年には63.9%という最大の収益シェアを占め、市場を席巻しました。これらの種子は、世界中の商業農家と小規模農家の両方で広く使用されています。

オーガニック分野は、無農薬で持続可能な方法で生産された果物や野菜に対する消費者需要の高まりに支えられ、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを記録すると予想されています。クリーンラベル農業、健康意識、そしてオーガニック認証への関心の高まりが、この分野の成長を牽引しています。

• 農場タイプ別

農地の種類に基づいて、果物・野菜種子市場は屋内栽培と屋外栽培に分類されます。屋外栽培セグメントは、2024年には69.4%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。これは、特にアジア太平洋地域および発展途上地域において、世界中の伝統的な露地栽培システムにおける果物・野菜種子の広範な利用が牽引しているからです。

屋内栽培分野は、垂直農法、水耕栽培、温室栽培といった管理環境型農業の導入拡大に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予測されています。都市化の進展、土地の制約、そして年間を通して高効率な生産へのニーズにより、屋内栽培に適した種子の需要が高まっています。

果物と野菜の種子市場で最大のシェアを占めている地域はどこですか?

• アジア太平洋地域は、2024年には果物・野菜種子市場において39.6%という最大の収益シェアを占め、市場を席巻しました。これは、同地域の広大な農業セクター、果物・野菜の生産量の高さ、そしてハイブリッド種や高収量種子の導入拡大によるものです。人口増加、栄養価の高い食品への需要の高まり、そして商業農業活動の拡大は、アジア太平洋地域全体の市場成長の重要な要因となっています。
• 地域全体の農家は、収穫量を増やし、増大する食糧需要を満たすために、病害耐性、気候耐性、高生産性の果物や野菜の種子を好むようになっている。
• 農業インフラの拡大、近代的な農業慣行に対する政府の支援の増加、種子技術の進歩により、この地域では高品質の果物や野菜の種子の導入がさらに促進されています。

中国の果物と野菜の種子市場の洞察

中国の果物・野菜種子市場は、同国の膨大な農業生産量、高収量種子品種への需要の高まり、そして農業技術への多額の投資に支えられ、2024年にはアジア太平洋地域最大の収益シェアを獲得しました。中国は食料安全保障を重視しており、果物・野菜の国内消費量の増加と相まって、改良された種子品種への需要を牽引しています。さらに、イノベーションと持続可能な農業に対する政府の強力な支援も市場の成長を後押ししています。

インドの果物と野菜の種子市場の洞察

インドの果物・野菜種子市場は、同国における果物・野菜栽培の拡大、高収量・ハイブリッド種子への注目の高まり、そして小規模農家の生産性向上へのニーズに牽引され、力強い成長を遂げています。近代的な種子技術を促進する政府の取り組み、農家の意識向上、そして生鮮農産物の輸出市場の拡大により、インド全土で高品質な果物・野菜種子の需要が高まっています。

日本の果物と野菜の種子市場の洞察

日本の果物・野菜種子市場は、食品の品質への関心、種子開発における技術革新、そして高品質で栄養価の高い果物・野菜への需要の高まりに支えられ、着実に成長しています。日本の先進的な農業慣行に加え、高付加価値作物への嗜好と効率的な屋内栽培が、特殊な種子品種の導入を促進し、市場の成長をさらに促進しています。

果物と野菜の種子市場で最も急速に成長している地域はどこですか?

ヨーロッパは、有機農産物、持続可能な農業慣行、そしてクリーンラベルの果物や野菜に対する消費者の嗜好の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて14.5%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。ヨーロッパの農家や生産者は、厳格な規制基準と変化する市場の期待に応えるため、高品質で非遺伝子組み換えの、そして特殊な種子品種の導入をますます進めています。この地域における環境に配慮した農業への注力と、種子育種における技術の進歩が相まって、ヨーロッパ全体の市場成長を加速させています。

ドイツの果物と野菜の種子市場の洞察

ドイツの果物・野菜種子市場は、持続可能な農業における同国のリーダーシップ、高品質農産物への強い需要、そして有機栽培や特殊種子の導入増加に牽引され、2024年にはヨーロッパで最大の収益シェアを占めました。ドイツの先進的な食品産業と気候変動に強い作物への注力は、イノベーションを促進し、市場の成長を加速させています。

フランスの果物と野菜の種子市場の洞察

フランスの果物・野菜種子市場は、豊かな農業の伝統、オーガニックで栄養価の高い農産物に対する消費者の強い需要、そして持続可能な農業を推進する政府の取り組みに支えられ、着実な成長を遂げています。果物や野菜の健康効果に対する意識の高まりが、高品質な種子品種の需要を押し上げています。

英国の果物と野菜の種子市場の洞察

英国の果物・野菜種子市場は、地元産、持続可能なオーガニックの果物・野菜への需要の高まりを背景に、大幅な拡大が見込まれています。倫理的な食品調達への関心の高まり、都市農業の人気の高まり、そして管理環境農業の進歩は、高品質な種子ソリューションの採用を促進しています。

果物と野菜の種子市場のトップ企業はどれですか?

果物と野菜の種子業界は、主に、次のような定評のある企業によって牽引されています。

• デュポン（米国）
• シンジェンタ クロップ プロテクション AG（スイス）
• バイエルAG（ドイツ）
• ランド・オレイクス社（米国）
• DLF Seeds A/S（デンマーク）
• サカタ・シード・アメリカ（米国）
• 滝井工業株式会社（日本）
• アダマ・アグリカルチュラル・ソリューションズ社（イスラエル）
• KWS SAAT SE & Co. KGaA (ドイツ)
• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV (オランダ)
• VILMORIN & CIE（フランス）

世界の果物と野菜の種子市場の最近の動向は何ですか?

• タキイ種苗は2023年7月、優れた耐寒性と様々な土壌条件への適応力で知られる冬ニンジンの新品種「ふゆちあき」を発売した。これにより農家に冬季栽培の柔軟な選択肢を提供し、世界のニンジン種子市場におけるタキイの競争力を強化した。
• 2023年7月、エンザ・ザデンはカロセムのニンジン育種プログラムを買収し、より幅広い商業用ニンジン品種で種子ポートフォリオを拡大し、製品の多様性を高め、世界の野菜種子業界におけるエンザ・ザデンの市場プレゼンスを強化しました。
• 2023年7月、エンツァ・ザデンは、3つのベルミアン種（Bl: 38EU、Bl: 39EU、Bl: 40EU）に耐性のある高度なレタス品種を導入しました。これにより、さまざまな土壌タイプで高い収量と適応性が向上し、レタス種子分野における主要なイノベーターとしての地位が強化されました。
• 2022年4月、イーストウエストシードは、レタスやトマトなどの野菜種子で30年以上の専門知識を持つHortec Tecnologia de Sementes Ltdを買収することでブラジルでの足場を強化し、イーストウエストの種子生産能力を高め、ラテンアメリカでの成長戦略を強化しました。

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