ハラール食品市場の規模、将来動向、概要、2030年までの業界価値

世界のハラール食品市場

Market Size in USD Billion

CAGR : 12.10 %

USD 2,371.00 Billion USD 5,912.58 Billion 2022 2030

予測期間	2023 –2030
市場規模（基準年）	USD 2,371.00 Billion
Market Size (Forecast Year)	USD 5,912.58 Billion
CAGR	12.10 %
Major Markets Players	ネスレSA、カーギルインコーポレーテッド、ユニリーバ、アル・イスラミ、アメリカン・フーズ・グループLLC、QLフーズSDN、プリマ・アグロ・リミテッド、サフラン・ロード、アラナソンズ・プライベート・リミテッド、カワン・フード・マニュファクチャリングSDN

世界のハラール食品市場、タイプ別（ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメント）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネル、その他）、製品タイプ別（肉、鶏肉、魚介類、果物と野菜、乳製品、穀類、油、脂肪、ワックス、菓子類、その他）、製品ベース別（天然澱粉、加工澱粉、甘味料）– 2030年までの業界動向と予測。

ハラール食品市場の分析と規模

ここ数年、ハラール食品は衛生、品質、そして衛生管理の象徴として、イスラム教徒と非イスラム教徒の両方の消費者の間で人気が高まっています。非イスラム教徒の消費者の間でビーガン食品への関心が高まっていることに加え、ハラールメーカーによるこうした意識の高い消費者向けの製品の導入が、市場の成長を促進すると予想されます。例えば、アラブ首長国連邦（UAE）に拠点を置くハラール食品大手のAI Islami Foodsは、2021年に植物由来のバーガーを発売しました。

データブリッジ市場調査は、ハラール食品市場は2030年までに5兆9,125.8億米ドル、2022年には2兆3,710億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に12.10%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、専門家による詳細な分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ハラール食品市場の範囲とセグメンテーション

レポートメトリック	詳細
予測期間	2023年から2030年
基準年	2022
歴史的な年	2021年（2015年～2020年にカスタマイズ可能）
定量単位	売上高（10億米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
対象セグメント	タイプ（ハラール食品、ハラール飲料、ハラールサプリメント）、流通チャネル（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインチャネルなど）、製品タイプ（肉、鶏肉、魚介類、果物と野菜、乳製品、穀類、油脂、ワックス、菓子など）、製品ベース（天然澱粉、加工澱粉、甘味料）
対象国	米国、カナダ、メキシコ（北米）、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ（ヨーロッパ）、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域（アジア太平洋地域）、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米（南米の一部）、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ（中東およびアフリカの一部）
対象となる市場プレーヤー	Nestlé SA (スイス)、Cargill, Incorporated (米国)、Unilever (英国)、Al Islami (ドバイ)、American Foods Group, LLC (米国)、QL Foods Sdn Bhd (マレーシア)、PRIMA AGRO LIMITED (マレーシア)、Saffron Road (米国)、Allanasons Private Limited (インド)、Kawan Food Manufacturing Sdn Bhd (マレーシア)
市場機会	ハラール食品の製品ラインを拡大するための新製品発売が急増ハラール食品における技術進歩の高まり

市場定義

ハラール食品とは、イスラムの基準を満たした食品です。イスラム法によれば、ハラール食品とは、十分に清潔な容器で加工、製造、または保管された原材料を含まない食品を指します。ハラール食品は、毒物、豚肉、アルコール、麻薬、不衛生な成分を含まないため、より倫理的で、より安全に食べられ、肉類による汚染が少なく、代謝を促進します。

ハラール食品市場の動向

ドライバー

世界中でイスラム教徒の人口が増加し、市場の成長を促進

世界中で増加するムスリム人口は、市場の成長に大きく貢献しています。ムスリムの間でハラール認証食品の需要が高まっているのは、食品の衛生と安全性の確保が求められているからです。米国に拠点を置く超党派シンクタンク、ピュー・リサーチ・センターの報告書によると、2030年までに世界のムスリム人口は約21億9000万人増加すると予測されています。したがって、ムスリム人口の増加はハラール食品市場の成長率を牽引すると予想されます。

ハラール食品に関する厳格な規則の実施の増加

多くのイスラム諸国および非イスラム諸国は、市場への新規参入者を誘致するため、国際的に認められた基準を含む厳格な規制枠組みを導入しています。最近では、インドネシア政府が2019年にハラール表示および認証の義務化を導入したことで、消費者はハラール食品を好むようになっています。ハラール食品の需要増加に伴い、メーカーはサンドイッチ、クッキー、ホットドッグ、スープ、キャンディー、ハンバーガー、クリーム、ピザなど、付加価値の高い食品を多数投入し、製品ポートフォリオを拡大しています。したがって、ハラール食品に関する厳格な規制の導入が進むことで、市場の成長が促進される可能性が高いと考えられます。

機会

ハラール食品における技術進歩の高まり

ハラール食品における技術革新は、世界のハラール市場で人気が高まっている大きなトレンドです。ハラール食品の需要が高まる中、ハラール研究所は食品の安全性確保に積極的に取り組んでいます。これらの研究所は、品質基準の維持、市場を強化するアルコール、ブロックチェーン、豚由来物質の検出のために食品分析に重点を置いています。例えば、米国に拠点を置くオープンソースのセマンティックグラフデータベース企業であるFluree PBCは、2022年にマレーシアに拠点を置くWeb3ブロックチェーントレーサビリティのSinisana Technologiesと提携しました。この提携により、マレーシアに拠点を置くサプライチェーン組織は、顧客に比類のないエンドツーエンドのハラール食品調達と安全性を提供できると発表しました。

ハラール食品の製品ラインを拡大する製品の発売が急増

大手市場プレーヤーによる新製品の発売やその他のイノベーションの急増は、市場の成長に多くの機会をもたらしています。例えば、マークス＆スペンサーは2019年11月に、チキンとリーキのベイク、チキンホットポット、チキンアラビアータ、チキンとマッシュルームのタリアテッレ、チキンジャルフレージ、チキンティッカマサラなど、自社ブランドのハラール対応メニューを発売しました。これらのメニューは、アル・フッタイムが運営するドバイ、英国、シンガポールの店舗で販売されます。

制約/課題

ハラール食品市場に関連する複数の問題

政府による厳格な法律と規制は、ハラール食品市場の成長にとって最大の課題となるでしょう。研究開発能力に関連する高額なコストも市場の成長を阻害するでしょう。さらに、大規模なハラール産業の不足と原材料価格の変動は、予測期間中の市場成長率を再び阻害するでしょう。

このハラール食品市場レポートでは、最近の動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。ハラール食品市場に関する詳細情報は、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

データブリッジ・マーケット・リサーチは、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や輸送遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性の評価、効果的な行動計画の策定、そして企業の重要な意思決定を支援することにつながります。

標準レポートのほかに、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、産業は打撃を受け始めます。DBMRが提供する市場分析レポートと情報サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測的な影響が考慮されています。これにより、お客様は競合他社よりも一歩先を行き、売上高と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

2021年、UAEを拠点とする食品・飲料会社Agthia Groupは、Nabil Foodsの株式80%を取得しました。この買収により、Agthiaは新たな収益源と、成長戦略を維持するための大きなクロスセル機会に直接アクセスできるようになりました。Nabil Foodsはヨルダンを拠点とする販売代理店兼製造会社で、チキンシャワルマサンドイッチからクッベボールまで、幅広い100%冷凍・冷蔵ハラール製品を製造・販売しています。
2021年、アメリカの高級ハラール手切り肉・鶏肉製品のパイオニアであるクレセントフーズは、全米の大学・カレッジの食堂向けにターンキー・フードサービス・プログラムを導入しました。同社は、七面鳥（季節限定）、手切り牛肉、ラム肉、鶏肉など、幅広い製品をキャンパス内の食堂（レストランを含む）に提供します。
ナイジェリアは2021年、アフリカ・中央アフリカ貿易協定（AfCFTA）に基づく農業およびハラール市場へのアクセス向上のため、OneAgrixとの提携を開始しました。この提携により、ナイジェリアはOneAgrixの取引プラットフォームを世界規模および地域規模で活用することで、より広範な市場アクセスを獲得できるようになります。
2022年、チキンコテージは、AAHリミテッドの子会社であるエクスプレスキッチンとのフランチャイズパートナーシップ契約の助けを借りて、東アフリカ市場に参入し、事業ラインを開発すると発表しました。

世界のハラール食品市場の展望

ハラール食品市場は、種類、流通チャネル、製品タイプ、製品ベースに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的意思決定を支援します。

タイプ

ハラール食品
ハラールドリンク
ハラールサプリメント

流通チャネル

ハイパーマーケット/スーパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインチャンネル
その他

製品タイプ

肉、鶏肉、魚介類
果物と野菜
乳製品
穀物
油脂およびワックス
菓子
その他

製品ベース

天然デンプン
加工デンプン
甘味料

ハラール食品市場の地域分析/洞察

ハラール食品市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、タイプ、流通チャネル、製品タイプ、製品ベース別に提供されます。

ハラール食品市場レポートで取り上げられている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

アジア太平洋地域は、ムスリム人口の継続的な増加により、収益と市場シェアの両面でハラール食品市場をリードしています。さらに、食品・飲料業界の成長とハラール食品の栄養成分に関する意識の高まりも、この地域の市場成長をさらに促進するでしょう。

ヨーロッパは、認証製品の需要増加に伴い、2023年から2030年の予測期間中に最も急速に発展する地域になると予想されています。さらに、消費者の間で製品の認知度が高まることで、この地域の産業成長がさらに加速するでしょう。

本レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える個々の市場要因と市場規制の変更についても解説しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術トレンド、ポーターのファイブフォース分析、ケーススタディといったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための指標として活用されています。また、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして現地および国内ブランドとの激しい競争または競争の少なさによって直面する課題、国内関税や貿易ルートの影響についても、国別データの予測分析において考慮されています。

競争環境とハラール食品市場シェア分析

ハラール食品市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品ラインナップの広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、ハラール食品市場における各社の注力分野にのみ関連しています。

ハラール食品市場で活動している主要企業は次のとおりです。

ネスレSA（スイス）
カーギル社（米国）
ユニリーバ（英国）
アル・イスラミ（ドバイ）
アメリカンフーズグループLLC（米国）
QLフーズSDN BHD（マレーシア）
プリマ・アグロ・リミテッド（マレーシア）
サフランロード（米国）
アラナソンズ・プライベート・リミテッド（インド）
Kawan Food Manufacturing Sdn Bhd (マレーシア)

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世界のハラール食品市場 – 業界動向と2030年までの予測