世界の個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
USD
16.33 Billion
USD
26.72 Billion
2021
2029
 予測期間 |
2022 –2029 |
 市場規模（基準年） |
USD 16.33 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 26.72 Billion |
 CAGR |
% |
| Major Markets Players |
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世界の個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場、製品タイプ別（IQF肉製品、IQF鶏肉製品）、エンドユーザー別（食品サービス、食品メーカー、小売、その他）、処理段階別（前処理、冷凍、包装） - 2029年までの業界動向および予測。
個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場の分析と規模
個別急速冷凍 (IQF) 肉および鶏肉市場は、今後数年間で急速に拡大すると予想されています。既製食品の需要の増加、季節を問わない食品の入手性、多国籍企業による食品チェーンの拡大、生鮮食品に対する消費者の需要の増加などが、市場を牽引する要因の一部です。メーカーは、エンドユーザーに高品質の完成品を届けるために役立つ新しい高度な技術を採用し始めています。
Data Bridge Market Researchは、個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場は2021年に163.3億米ドルの価値で成長しており、2022年から2029年にかけて267.2億米ドルの価値に達し、6.35％のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、Data Bridge Market Researchチームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。
個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場の範囲とセグメンテーション
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レポートメトリック |
詳細 |
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予測期間 |
2022年から2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歴史的な年 |
2020 (2014 - 2019 にカスタマイズ可能) |
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定量単位 |
売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
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対象セグメント |
製品タイプ（IQF 肉製品、IQF 鶏肉製品）、エンドユーザー（食品サービス、食品メーカー、小売、その他）、加工段階（前処理、冷凍、包装） |
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対象国 |
北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてのブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域 |
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対象となる市場プレーヤー |
JBS SA (米国)、クラフトフーズ (米国)、BRF SA (オランダ)、アストラルフーズ (インド)、ホーメルフーズ (ハンガリー)、2 シスターズフード (フランス)、ウェイトローズ (コロンビア)、ウィリアム・モリソン・スーパーマーケット (英国)、サムワース・ブラザーズ (米国)、ゼネラル・ミルズ (英国)、コナグラ・ブランズ (米国)、ユニリーバ (インド)、ケロッグ (米国)、マッケイン・フーズ (米国)、クラフト・ハインツ (米国)、アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ (英国)、味の素食品 (日本)、ラントメンネンユニベイク (ドイツ) |
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機会 |
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市場の定義
IQF は、肉や鶏肉製品を -30°C から -40°C の温度で凍結し、消費されるまで味、色、風味、食感などの主要な特性を保ちながら、長期間 (場合によっては 1 年) 保存するプロセスです。IQF 肉や鶏肉は、極低温または事前に冷蔵庫で保管されます。IQF 技術は、製品の腐敗や悪臭の原因となる微生物の増殖を防ぐため、肉や鶏肉の保存に最適です。
個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場の動向
ドライバー
- 冷凍食品の消費と様々な商品を体験する傾向が高まっている
冷凍食品に対する顧客の嗜好の高まり、情報拡大への関心、多様な栄養価を体験したいという熱意が、個別急速冷凍 (IQF) 肉および鶏肉市場のビジネスを推進する主な要因となっています。肉、鶏肉、野菜の中には、それぞれの季節にしか入手できないものもありますが、それらを冷凍することで、オフシーズンの食品を年間を通じて入手できるようになります。
- 電子商取引ポータルの普及拡大
製品の使いやすさと時間の節約により、この市場は消費者、特に若い専門家の間で人気が高まっています。新しい製品の種類を導入することで、このシナリオは世界市場に潜在的な機会をもたらすことが期待されています。過去数年間、鉱業の発展に伴う安定した経済成長により雇用機会が増加し、消費者の平均収入が増加しました。
さらに、ライフスタイルの加速化に伴い、電子商取引やオンライン配達サービスがますます普及しているため、世界中の飲食店は、エキゾチックな料理の需要を満たすために、個別急速冷凍（IQF）された肉や鶏肉に頼るようになっています。このシナリオにより、今後数年間で世界市場の成長が予測されます。
機会
To meet this rising demand, an increasing number of individual quick freeze (IQF) meat and poultry manufacturers are entering the market, with new entrants expanding into new markets. As a result, food trading in the frozen industry is becoming increasingly international in most countries. As a result, supply chains are becoming larger and more complicated, resulting in a greater need for meat and poultry and vegetables to remain fresh for extended periods of time, driving individual quick freezing (IQF) meat and poultry sales.
Restraints
High costs associated with the acquisition of freezing equipment may pose a significant threat to the growth of the global individual quick freeze (IQF) meat and poultry market. Furthermore, frozen foods contain various types of preservatives that will affect the human body, which is another major factor expected to impede the growth of the global meat and poultry and vegetables market during the forecast period.
This individual quick freezing (IQF) meat and poultry market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the individual quick freezing (IQF) meat and poultry market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
COVID-19 Impact on Individual Quick Freezing (IQF) Meat and Poultry Market
The COVID-19 pandemic led to a massive burden on food and beverage supply chains worldwide. Consumer consumption habits have shifted as a result of their perception of the risk associated with COVID-19. Fear of possible food and beverage shortages has fuelled the hoarding trend. Due to the hoarding, demand for individual quick freezing (IQF) meat and poultry products increased, and the companies could not meet the market demand. The vaccination campaign and lockdown practises to limit the virus's global spread are likely to aid in the growth of the frozen food market in regaining its position in the food and beverage sector.
Recent Development
- Suguna Poultry Farm Ltd announced opening a cold storage facility in Tiruchi in October 2018. It has a capacity of 25 tonnes of meat and poultry and vegetables. This will give you ready-to-eat salads as well as juices.
- Russia and China signed a trade agreement in November 2018, under which Russia will begin exporting Individual Quick Freeze (IQF) meat and poultry products to China. This will assist both countries in developing a mutually beneficial relationship. To meet Russia's and China's veterinary and sanitary requirements, products that can be frozen are exported.
Global Individual Quick Freezing (IQF) meat and poultry Market Scope
The individual quick freezing (IQF) meat and poultry market is segmented on the basis of product type, end use and processing stage. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Product Type
- IQF Meat Products
- IQF Poultry Products
End use
- Food Services
- Food manufacturers
- Retail
- Others
Processing stage
- Pre-processing
- Freezing
- Packaging
Individual Quick Freezing (IQF) meat and poultry Market Regional Analysis/Insights
The individual quick freezing (IQF) meat and poultry market is analysed and market size insights and trends are provided by country type, product type, end use and processing stage as referenced above.
The countries covered in the individual quick freezing (IQF) meat and poultry market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
Currently, the market in North America accounts for the majority of market share and is expected to drive growth over the forecast period. This is primarily due to people's high disposable income, hectic lifestyle, changing eating habits, and a preference for ready-to-eat products in this region's countries. The Asia Pacific market is expected to grow the fastest in the near future due to changing eating habits, an increasing working-class population, the high influence of Western food habits, rising disposable incomes, busy lifestyles, and a thriving modern retail industry, to name a few factors.
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
競争環境と個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉の市場シェア分析
個別急速冷凍 (IQF) 肉および鶏肉市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、個別急速冷凍 (IQF) 肉および鶏肉市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
個別急速冷凍（IQF）肉および鶏肉市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。
• JBS SA（米国）
• クラフトフーズ（米国）
• BRF SA（オランダ）
• アストラルフーズ（インド）
• ホーメルフーズ（ハンガリー）
• 2 Sisters Food（フランス）
• ウェイトローズ（コロンビア）
• Wm.モリソンスーパーマーケット（英国）
• サムワース・ブラザーズ（米国）
• ゼネラルミルズ社（英国）
• Conagra Brands, Inc (米国)
• ユニリーバ（インド）
• ケロッグ社（米国）
• マッケインフーズ社（米国）
• クラフト・ハインツ社（米国）
• アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ（英国）
• 味の素食品（日本）
• LantmännenUnibake（ドイツ）
SKU-
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調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
