世界の非乳製品泡立て剤市場 - タイプ別（液体製剤、スプレー乾燥粉末）、用途別（菓子、ベーカリー、デザート、その他） - 2029年までの業界動向と予測
市場分析と規模
非乳製品泡立て剤は、コストが低いため、乳製品泡立て剤よりも好まれることがよくあります。非乳製品泡立て剤も入手可能で、好ましい供給元から入手することも、食品加工や装飾などの特定の用途に合わせてカスタムメイドすることもできます。
データブリッジマーケットリサーチの分析によると、非乳製品泡立て剤市場は2021年に4億ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に年平均成長率4.4%で成長し、2029年には5億6,000万ドルに達すると予想されています。
市場の定義
非乳製品ホイップ剤は、水または牛乳と混ぜてホイップすると、望ましい食感と風味のホイップクリームを生成できる液体製剤またはスプレー乾燥粉末です。非乳製品ホイップ剤は、その機能が乳製品クリームの存在に依存しないため、高度に変更可能です。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
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レポートメトリック |
詳細 |
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予測期間 |
2022年から2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歴史的な年 |
2020 (2014 - 2019 にカスタマイズ可能) |
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定量単位 |
売上高（10億米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
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対象セグメント |
タイプ（液体製剤、スプレー乾燥粉末）、用途（菓子、ベーカリー、デザート、その他） |
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対象国 |
米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国 |
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対象となる市場プレーヤー |
Arla Foods amba (デンマーク)、GCMMF (インド)、Land O'Lakes, Inc. (米国)、Royal FRIESLANDCAMPINA NV (オランダ)、Groupe Lactalis (フランス)、Agropur (カナダ)、Dairy Farmers of America, Inc. (米国)、Saputo Inc. (カナダ)、Organic Valley (米国)、Fonterra Co-operative Group Limited (米国)、BASF SE (ドイツ)、Cargill, Incorporated (米国)、Kerry group plc (アイルランド)、Conagra Brands (米国)、Rich Products & Solutions Pvt Ltd (米国) |
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機会 |
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非乳製品泡立て剤市場の動向
ドライバー
- 世界中で菓子類の消費量が増加し、乳糖不耐症の人口も増加
世界中の食品・飲料業界の大幅な成長は、市場の明るい見通しを推進する主な要因の 1 つです。さらに、乳糖不耐症人口の増加、特にミレニアル世代におけるカップケーキ、アイスクリーム、サンデー、ホット チョコレート、ミルクセーキ、プリンの消費量の増加が、市場の成長を後押ししています。これに伴い、カスタマイズされた複雑なデザインのケーキやペストリーを提供する高級ベーカリーや菓子店の登場も、市場の成長を後押ししています。乳製品以外の泡立て剤は、さまざまな珍味、テーマのあるデザート、特製菓子で人気の装飾材料です。
- 食中毒の増加
人々の健康志向が高まるにつれ、脂肪含有量の少ない軽い非乳製品ホイップ剤の需要が高まり、市場の成長を牽引するでしょう。さらに、フレーバーを注入したホイップクリームの導入により、需要が増加すると予想されます。さらに、砂糖不使用、オーガニック、ビーガンの非乳製品ホイップ剤の新フレーバーの導入などの製品イノベーションが、市場の成長を牽引しています。消費者の購買力の上昇や、オンライン小売チャネルを通じた製品の容易な入手性などの他の要因も、市場を前進させると予想されます。フードブロガーの数が増え、非乳製品ホイップクリームを装飾剤として利用する食品関連のビデオや投稿が利用できるため、ソーシャルメディアは製品需要において重要な役割を果たしています。
機会
成長を続けるファーストフードレストランやカジュアルレストラン、ファーストフード店のチェーンは、世界のホイップクリーム市場を牽引しています。さらに、可処分所得の増加、生活水準の向上、ライフスタイルの変化、エキゾチックな風味のヘルシーな食品に対する消費者の需要増加が、世界の非乳製品ホイップクリーム市場の需要を牽引しています。クリーム市場のプレーヤーは、イチゴやココナッツなど、さまざまなフレーバーの新製品を導入しています。世界のクリーム市場は、材料資源の面での包装と環境プロジェクトの傾向を証明しています。世界中のクリーム包装業界では、生分解性およびバイオプラスチック材料が好まれるソリューションとして浮上しています。
拘束
非乳製品泡立て剤の市場における制約は、パーム油由来の泡立て剤など、特定の種類の非乳製品泡立て剤に見られます。パーム油の需要増加による過度の森林伐採は、長期的には持続不可能な環境危機を引き起こしています。これは環境問題を引き起こし、非乳製品泡立て剤市場への潜在的な脅威となる可能性があります。
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COVID-19 Impact on Non-Dairy Whipping Agents Market
The corona virus has spread throughout the world, and most countries are implementing lockdown measures to control the virus's spread in order to protect public health. Except for the food and medical sectors, all business and production activities have been completely halted, resulting in an economic crisis in the country. Manufacturing and production functions have been halted, slowing the business, and inactive trade and transportation have completely disrupted the supply chain, causing companies to face significant losses in the near future.
Global Non-Dairy Whipping Agents Market Scope
The non-dairy whipping agents market is segmented on the basis of type and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Type
- Liquid Formulations
- Spray Dried Powders
Application
- Confectionary
- Bakery
- Desserts
- Other
Non-Dairy Whipping Agents Market Regional Analysis/Insights
The non-dairy whipping agents market is analysed and market size insights and trends are provided by country, type and application as referenced above.
The countries covered in the non-dairy whipping agents market report are U.S., Canada, Mexico, Germany, Sweden, Poland, Denmark, Italy, U.K., France, Spain, Netherland, Belgium, Switzerland, Turkey, Russia, Rest of Europe, Japan, China, India, South Korea, New Zealand, Vietnam, Australia, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific, Brazil, Argentina, Rest of South America, UAE, Saudi Arabia, Oman, Qatar, Kuwait, South Africa, Rest of Middle East and Africa
Asia-Pacific dominates the non-dairy whipping agents market due to the region's increasing adoption by the food and beverage industries. Europe is expected to grow from 2022 to 2029 due to increased product demand in countries such as the United Kingdom, Belgium, Germany, the Netherlands, and France, as well as increased use of whipped creams in pancakes, coffee and cakes.
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
競争環境と非乳製品泡立て剤の市場シェア分析
非乳製品泡立て剤市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、非乳製品泡立て剤市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
非乳製品泡立て剤市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- Arla Foods amba（デンマーク）
- GCMMF（インド）
- ランド・オレイクス社（米国）
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV（オランダ）
- グループ・ラクタリス（フランス）
- アグロプール（カナダ）
- アメリカ酪農家協会（米国）
- Saputo Inc.（カナダ）
- オーガニックバレー（米国）
- フォンテラ・コーポラティブ・グループ・リミテッド（米国）
- ASF SE（ドイツ）
- カーギル社（米国）
- ケリーグループ（アイルランド）
- コナグラ・ブランズ（米国）
- リッチプロダクツ＆ソリューションズ株式会社（米国）
SKU-
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調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
