世界の植物由来シーフード市場、製品タイプ別（魚製品、エビ製品、カニ製品）、流通チャネル別（スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインおよびその他）、国別（米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ）業界動向および2029年までの予測。
市場分析と洞察：世界の植物由来シーフード市場
植物由来シーフード市場は、2022年から2029年の予測期間において28.5%の成長率を示すと予想されています。データブリッジ市場調査による植物由来シーフード市場に関するレポートは、予測期間を通じて影響すると予想される様々な要因に関する分析と洞察を提供し、それらが市場の成長に与える影響を明らかにしています。世界中でビーガンライフスタイルを採用する消費者の増加が、植物由来シーフード市場の成長を加速させています。
植物由来のシーフードとは、魚介類に似た色、食感、外観、風味を持つ、ヴィーガン向けの代替食品を指します。通常、植物性タンパク質分離物、大豆、デンプン、植物エキス、食用油、その他の調味料を混合して作られます。これらの原材料は、魚、エビ、カニなどに似た風味と食感を得るために、添加物や着色料を用いてさらに加工されます。植物由来のシーフード製品は、魚介類の消費量の増加を抑制し、世界中の枯渇しつつある漁業への圧力を軽減するため、環境的に持続可能です。
予測期間中に植物性シーフード市場の成長を後押しすると予想される主な要因は、ビーガン主義の人気の高まりです。さらに、環境と動物保護に対する懸念の高まりも、植物性シーフード市場の成長をさらに促進すると予想されます。さらに、植物性シーフード製品の需要の増加は、植物性シーフード市場の成長をさらに緩和すると予測されています。一方、魚介類における水銀やその他の有毒汚染物質の発生による慢性胃腸疾患の発生率の増加は、植物性シーフード市場の成長をさらに緩和すると予測されています。一方、植物性魚介類製品の生産、包装、流通中に開発された方法の需要は、タイムライン期間中の植物性シーフード市場の成長をさらに阻害すると予測されています。
さらに、健康的なライフスタイルを選択する消費者の増加は、今後数年間、植物由来シーフード市場の成長にさらなる可能性をもたらすでしょう。しかしながら、認知度の低さが、より多様な用途への展開を阻む可能性があり、近い将来、植物由来シーフード市場の成長にさらなる課題をもたらす可能性があります。
この植物由来シーフード市場レポートは、最近の新たな動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。植物由来シーフード市場に関する詳細情報は、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。
世界の 植物由来シーフード 市場の範囲と市場規模
植物由来シーフード市場は、製品タイプと流通チャネルに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長領域と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアとなる応用分野とターゲット市場の違いを特定するのに役立ちます。
- 製品タイプに基づいて、植物ベースのシーフード市場は、魚製品、エビ製品、カニ製品に分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、植物ベースのシーフード市場は、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインなどに分類されます。
植物由来シーフード 市場の国別分析
植物ベースのシーフード市場が分析され、上記のように国、製品タイプ、流通チャネル別に市場規模、数量情報が提供されます。
植物由来シーフード市場レポートで取り上げられている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。
スタートアップ企業による相次ぐ製品投入により、ヨーロッパは植物由来シーフード市場を席巻しています。さらに、様々な有名フードチェーンがメニューに植物由来の魚介類製品を提供していることも、予測期間中にこの地域の植物由来シーフード市場の成長をさらに後押しするでしょう。東アジアでは、植物由来魚介類製品の台頭により、植物由来シーフード市場が大幅な成長を遂げると予測されています。さらに、環境問題への関心の高まりも、今後数年間でこの地域の植物由来シーフード市場の成長をさらに促進すると予想されます。
植物由来シーフード市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える、各国の市場影響要因と国内市場における規制変更についても説明しています。消費量、生産拠点、生産量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリューチェーン分析といったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための主要な指標です。また、国別データの予測分析においては、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして地元および国内ブランドとの激しい競争または競争の少なさによって直面する課題、国内関税の影響、貿易ルートなども考慮されています。
競争環境と植物由来シーフードの 市場シェア分析
植物由来シーフード市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品ラインナップの広さ、アプリケーションにおける優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、各企業の植物由来シーフード市場への注力分野にのみ関連しています。
植物由来シーフード市場で事業を展開している主要企業としては、Beyond Meat、Impossible Foods Inc.、Umiami、Memphis Meats、ChickP、Vestkron A/S、Aspire Food Group、Aleph Farms、Ingredion、Gushen Biotechnology Group Co., Ltd.、Roquette Frères、Glanbia PLC、CHS Inc.、AGRANA Beteiligungs-AG、Nestlé、Tyson Foods, Inc.、Ingredion GmbH、Symrise、ADM、Kellogg NA Co.などが挙げられます。
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目次
1. はじめに
1.1 研究の目的
1.2 市場の定義
1.3 世界の植物由来シーフード市場の概要
1.4 通貨と価格
1.5 制限
1.6 対象市場
2. 市場セグメンテーション
2.1 重要なポイント
2.2 世界の植物由来シーフード市場規模の推定
2.2.1 ベンダーポジショニンググリッド
2.2.2 技術ライフライン曲線
2.2.3 マーケットガイド
2.2.4 企業ポジショニンググリッド
2.2.5 企業の市場シェア分析
2.2.6 多変量モデリング
2.2.7 需要側と供給側の変数
2.2.8 トップツーボトム分析
2.2.9 測定基準
2.2.10 ベンダーシェア分析
2.2.11 主要な一次インタビューからのデータポイント
2.2.12 主要な二次データベースからのデータポイント
2.3 世界の植物由来シーフード市場：調査スナップショット
2.4 仮定
3. 市場概要
3.1 ドライバー
3.2 拘束
3.3 機会
3.4 課題
4. 概要
5. プレミアムインサイト
5.1 サプライチェーン分析
5.2 購買決定に影響を与える要因
5.3 業界の動向と将来の展望
5.4 ショッピング行動とダイナミクス
5.4.1 家族や友人からの推薦
5.4.2 研究
5.4.3 衝動的な
5.4.4 広告
5.4.4.1. テレビ広告
5.4.4.2. オンライン広告
5.4.4.3. 店内広告
5.4.4.4. 屋外広告
5.5 プライベートラベルとブランド分析
5.6 プロモーション活動
5.7 消費者可処分所得のダイナミクス／支出のダイナミクス
5.8 新製品発売戦略
5.8.1 新製品の発売数
5.8.1.1. 行の拡張
5.8.1.2. 新しいパッケージ
5.8.1.3. 再起動
5.8.1.4. 新しい定式化
5.8.2 差別化された製品の提供
5.8.3 消費者の要件を満たす
5.8.4 パッケージデザイン
5.8.5 価格分析
5.8.6 製品の位置付け
5.9 消費者レベルの傾向
5.10 消費者の要件を満たす
6. 経済減速の市場への影響
6.1 価格への影響
6.2 サプライチェーンへの影響
6.3 出荷への影響
6.4 会社の戦略的意思決定への影響
7. 規制の枠組みとガイドライン
8. 価格指数（B2Bエンド価格とFOB価格）
9. 主要メーカーの生産能力
10. ブランド展望
10.1 比較ブランド分析
10.2 製品とブランドの概要
11. 世界の植物由来シーフード市場（シーフードの種類別）
11.1 概要
11.2 代金引換
11.3 マグロ
11.4 サーモン
11.5 ベルトフィッシュ
11.6 エビ
11.7 エビ
11.8 その他
12. 世界の植物由来シーフード市場（製品タイプ別）
12.1 概要
12.2 調理されていない/生の
12.2.1 カテゴリー別、未調理/生
12.2.1.1. レギュラー/無塩
12.2.1.2. 塩辛い
12.3 処理済み
12.3.1 カテゴリー別処理
12.3.1.1. フィレ
12.3.1.2. ケーキ
12.3.1.3. スティック
12.3.1.4. バーガー
12.3.1.5. ハム
12.3.1.6. ジャーキー
12.3.1.7. その他
12.3.2 カテゴリー別処理
12.3.2.1. レギュラー/パン粉なし
12.3.2.2. パン粉をまぶした
13. 世界の植物由来シーフード市場（供給源別）
13.1 概要
13.2 エンドウ豆
13.3 ひよこ豆
13.4 レンズ豆
13.5 大豆
13.6 ソラマメ
13.7 ネイビービーンズ
13.8 その他
14. 世界の植物由来シーフード市場（製品カテゴリー別）
14.1 概要
14.2 スモーク
14.3 無煙
15. エンドユーザー別世界植物由来シーフード市場
15.1 概要
15.2 家庭用品/小売
15.3 食品サービス業界
15.3.1 食品サービス産業（種類別）
15.3.1.1. ホテル
15.3.1.2. レストラン
15.3.1.3. カフェ
16. 世界の植物由来シーフード市場（オーガニックカテゴリー別）
16.1 概要
16.2 従来型
16.3 オーガニック
17. 世界の植物由来シーフード市場（ブランド別）
17.1 概要
17.2 ブランド
17.3 プライベートラベル
18. 世界の植物由来シーフード市場（流通チャネル別）
18.1 概要
18.2 店舗型小売業
18.2.1 コンビニエンスストア
18.2.2 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
18.2.3 専門店
18.2.4 食料品店
18.2.5 卸売業者
18.2.6 その他
18.3 非店舗小売
18.3.1 オンライン/電子商取引
18.3.2 会社のウェブサイト
19. 世界の植物由来シーフード市場、企業概要
19.1 企業シェア分析：グローバル
19.2 企業シェア分析：北米
19.3 企業シェア分析：ヨーロッパ
19.4 企業シェア分析：アジア太平洋地域
19.5 合併と買収
19.6 新製品の開発と承認
19.7 拡大とパートナーシップ
19.8 規制の変更
20. 世界の植物由来シーフード市場（地域別）
20.1 概要（上記のすべての区分は、この章では国別に表されています）
20.2 北米
20.2.1 米国
20.2.2 カナダ
20.2.3 メキシコ
20.3 ヨーロッパ
20.3.1 ドイツ
20.3.2 英国
20.3.3 イタリア
20.3.4 フランス
20.3.5 スペイン
20.3.6 スイス
20.3.7 オランダ
20.3.8 ベルギー
20.3.9 ロシア
20.3.10 デンマーク
20.3.11 スウェーデン
20.3.12 ポーランド
20.3.13 トルコ
20.3.14 ヨーロッパのその他の地域
20.4 アジア太平洋
20.4.1 日本
20.4.2 中国
20.4.3 韓国
20.4.4 インド
20.4.5 オーストラリア
20.4.6 シンガポール
20.4.7 タイ
20.4.8 インドネシア
20.4.9 マレーシア
20.4.10 フィリピン
20.4.11 ニュージーランド
20.4.12 ベトナム
20.4.13 その他のアジア太平洋地域
20.5 南アメリカ
20.5.1 ブラジル
20.5.2 アルゼンチン
20.5.3 南米のその他の地域
20.6 中東およびアフリカ
20.6.1 南アフリカ
20.6.2 アラブ首長国連邦
20.6.3 サウジアラビア
20.6.4 オマーン
20.6.5 カタール
20.6.6 クウェート
20.6.7 中東およびアフリカのその他の地域
21. 世界の植物由来シーフード市場、SWOT分析とDBMR分析
22. 世界の植物由来シーフード市場、企業概要
22.1 収集した食品
22.1.1 会社概要
22.1.2 収益分析
22.1.3 地理的存在
22.1.4 製品ポートフォリオ
22.1.5 最近の開発
22.2 コナグラ株式会社
22.2.1 会社概要
22.2.2 収益分析
22.2.3 地理的存在
22.2.4 製品ポートフォリオ
22.2.5 最近の開発
22.3 5月 ワウベジタリアンマーケット
22.3.1 会社概要
22.3.2 収益分析
22.3.3 地理的存在
22.3.4 製品ポートフォリオ
22.3.5 最近の開発
22.4 BELEAFVEGAN
22.4.1 会社概要
22.4.2 収益分析
22.4.3 地理的存在
22.4.4 製品ポートフォリオ
22.4.5 最近の開発
22.5 ソフィーのキッチン
22.5.1 会社概要
22.5.2 収益分析
22.5.3 地理的存在
22.5.4 製品ポートフォリオ
22.5.5 最近の開発
22.6 ザ・プラントベースド・シーフード・カンパニー
22.6.1 会社概要
22.6.2 収益分析
22.6.3 地理的存在
22.6.4 製品ポートフォリオ
22.6.5 最近の開発
22.7 現在の食品
22.7.1 会社概要
22.7.2 収益分析
22.7.3 地理的存在
22.7.4 製品ポートフォリオ
22.7.5 最近の開発
22.8 ワージントン
22.8.1 会社概要
22.8.2 収益分析
22.8.3 地理的存在
22.8.4 製品ポートフォリオ
22.8.5 最近の開発
22.9 ニューウェーブフーズ
22.9.1 会社概要
22.9.2 収益分析
22.9.3 地理的存在
22.9.4 製品ポートフォリオ
22.9.5 最近の開発
22.10 レボフーズ
22.10.1 会社概要
22.10.2 収益分析
22.10.3 地理的存在
22.10.4 製品ポートフォリオ
22.10.5 最近の開発
22.11 プランティッシュ
22.11.1 会社概要
22.11.2 収益分析
22.11.3 地理的存在
22.11.4 製品ポートフォリオ
22.11.5 最近の開発
22.12 植物の破壊
22.12.1 会社概要
22.12.2 収益分析
22.12.3 地理的存在
22.12.4 製品ポートフォリオ
22.12.5 最近の開発
22.13 フックドシーフード
22.13.1 会社概要
22.13.2 収益分析
22.13.3 地理的存在
22.13.4 製品ポートフォリオ
22.13.5 最近の開発
22.14 シー＆ビリーブ
22.14.1 会社概要
22.14.2 収益分析
22.14.3 地理的存在
22.14.4 製品ポートフォリオ
22.14.5 最近の開発
22.15 オムニフーズ
22.15.1 会社概要
22.15.2 収益分析
22.15.3 地理的存在
22.15.4 製品ポートフォリオ
22.15.5 最近の開発
*注：紹介されている企業は網羅的なリストではなく、以前のクライアントの要件に従っています。調査では100社以上の企業を紹介しており、リクエストに応じて企業リストを変更または差し替える場合があります。
23. 関連レポート
24. 結論
25. アンケート
26. データブリッジマーケットリサーチについて
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
