表の上の甘味料の市場定義、区分、収入、規模および2029による企業の分析

世界のテーブルトップ甘味料市場

Market Size in USD Billion

CAGR : 9.40 %

USD 2.30 Billion USD 4.72 Billion 2021 2029

予測期間	2022 –2029
市場規模（基準年）	USD 2.30 Billion
Market Size (Forecast Year)	USD 4.72 Billion
CAGR	9.40 %
Major Markets Players	デュポン、ADM、テイト・アンド・ライル、イングレディオン社、カーギル社、ロケット・フレール、ピュアサークル社、マクアンドリュース・アンド・フォーブス・ホールディングス社、JKスクラロース社、味の素株式会社。

世界のテーブルトップ甘味料市場：タイプ別（サッカリン、アスパルテームアセスルファムカリウム（ACE-K）、スクラロース、ネオテーム、アドバンテーム、ステビオール配糖体、羅漢果エキス（羅漢果）、製品別（天然、人工）、用途別（オンライン小売、オフライン小売） - 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

食品選択に関する消費者意識の高まりにより、食品・飲料業界では2022年にいくつかの構造的変化が起こると予想されています。持続可能、再生可能、植物由来、免疫力を高める食品や飲料へのトレンドが、このカテゴリーの需要を押し上げています。

データブリッジマーケットリサーチの分析によると、卓上甘味料市場は2021年に23億米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に9.40%のCAGRで成長し、2029年には47億2000万米ドルに達すると予想されています。

市場定義

甘味料は、食品や飲料に甘味を与えるために使用される砂糖以外の物質です。甘味料は健康に害を及ぼすことはありません。甘味料には、サッカリン、アパルテーム、アドバンテーム、ネオテームなど様々な種類があり、低カロリーの甘味料として人気のステビアもあります。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

レポートメトリック	詳細
予測期間	2022年から2029年
基準年	2021
歴史的な年	2020年（2019年～2014年にカスタマイズ可能）
定量単位	売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）
対象セグメント	タイプ（サッカリン、アスパルテーム、アセスルファムカリウム（ACE-K）、スクラロース、ネオテーム、アドバンテーム、ステビオール配糖体、羅漢果エキス（羅漢果）、製品（天然、人工）、用途（オンライン小売、オフライン小売）
対象国	米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、ロシア、トルコ、スイス、ベルギー、オランダ、デンマーク、スウェーデン、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、日本、タイ、インドネシア、ニュージーランド、ベトナム、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、南アフリカ、クウェート、カタール、オマーン、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国
対象となる市場プレーヤー	デュポン（米国）、ADM（米国）、テイト・アンド・ライル（英国）、イングレディオン・インコーポレーテッド（米国）、カーギル・インコーポレーテッド（米国）、ロケット・フレール（フランス）、ピュアサークル社（米国）、マクアンドリュース・アンド・フォーブス・ホールディングス社（米国）、JKスクラロース社（中国）、味の素株式会社（日本）
機会	健康増進製品に対する消費者の需要の高まりに応えるため、研究者たちは天然甘味料製品の新ラインを開発している。技術の進歩と革新への投資の増加増大する消費者の需要に応えるために、より安全でより良い製品を生産するための甘味料市場の研究開発が成功しました。

テーブルトップ甘味料市場の動向

ドライバー

健康意識の高まりと健康食品への意識の高まり

近年、新製品の発売や予防医療への意識の高まりを受け、消費者は栄養ニーズへの意識を高めています。健康意識の高まりを受け、消費者は様々な食品や飲料の摂取において、より健康的な選択をするようになっています。近年の消費者トレンドとしては、低カロリー、低糖、そしてオールナチュラル＆オーガニックの原料を使用した製品への需要が高まっています。これは、様々な健康効果に加え、不健康な食生活に起因する慢性疾患の世界的な増加が背景にあります。

世界中でサトウキビ生産量が増加している

卓上甘味料の世界市場は、サトウキビの消費量と生産量の急増により、長年にわたり急速に成長してきました。サトウキビは生産量が多いことから、世界で最も広く栽培されている熱帯作物の一つです。世界の砂糖の大部分はサトウキビから生産され、残りはトウモロコシやその他の原料から作られています。低カロリーで食品価値を高める効果を持つ卓上甘味料は、食品・飲料業界における食品添加物としての利用増加が市場の成長を牽引しています。

機会

健康増進製品への消費者の高まる需要に応えるため、研究者たちは天然甘味料の新製品ラインを開発しています。安全で健康に良い製品への高まる消費者需要に応えるため、より安全で優れた製品の開発に向けた甘味料市場の研究開発が成功すれば、今後数年間で甘味料市場、ひいては卓上甘味料市場に大きな成長機会がもたらされるでしょう。

拘束具

しかし、多くの科学者は、砂糖の過剰摂取は2型糖尿病、心臓病、肥満、そして場合によっては癌といった深刻な健康問題につながる可能性があると考えています。しかし、より確固たる証拠が必要です。専門家によると、砂糖は体の代謝にも影響を与える可能性があります。このため、卓上甘味料市場の拡大は制限される可能性があります。

この卓上甘味料市場レポートは、最近の動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、用途ニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。卓上甘味料市場に関する詳細情報は、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。

COVID-19によるテーブルトップ甘味料市場への影響

COVID-19の世界的パンデミックは、世界経済の大きな阻害要因となり、食品・飲料業界の成長にも影響を与えています。食品メーカーは主要食品の生産を削減しました。外食産業の売上も、外食の消費減少に伴い減少しました。食品用卓上甘味料は主にサトウキビを原料としているため、生産に支障が生じており、農産物の取引と加工が停止しています。その結果、COVID-19の流行は卓上甘味料市場への影響は軽微なものにとどまると予想されます。

最近の開発

テイト＆ライルは、2020年7月にVANTAGE甘味料ソリューション設計ツールをリリースします。これは、低カロリー甘味料を使用して砂糖を減らした食品や飲料を開発するための、新しく革新的な甘味料ソリューション設計ツールと教育プログラムのコレクションです。
ADMとアストンフーズ（ロシア）は、2019年7月にロシアで甘味料と澱粉の合弁会社を設立しました。これは、同社のロシアの天然甘味料市場への進出を後押ししました。

世界のテーブルトップ甘味料市場の展望

テーブルトップ甘味料市場は、種類、製品、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場用途を特定するための戦略的意思決定を支援します。

タイプ

サッカリン
アスパルテーム
アセスルファムカリウム（ACE-K）
スクラロース
ネオタム
アドバンテーム
ステビオール配糖体羅漢果エキス（羅漢果）

応用

オンライン小売
オフライン小売

製品

自然
人工的な

テーブルトップ甘味料市場の地域分析/洞察

テーブルトップ甘味料市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国別、種類の供給元別、製品別、用途別に提供されます。

テーブルトップ甘味料市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、ロシア、トルコ、スイス、ベルギー、オランダ、デンマーク、スウェーデン、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、日本、タイ、インドネシア、ニュージーランド、ベトナム、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、南アフリカ、クウェート、カタール、オマーン、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

北米とヨーロッパは、主要市場プレーヤーの存在、研究開発への多額の投資、高度な製造方法、そして原材料の入手しやすさから、市場シェアの大部分を占めています。製薬業界や食品・飲料業界での使用増加に伴い、アジア太平洋地域は卓上甘味料市場で第2位の規模を占めています。市場を牽引する主要企業の存在と膨大な人口を背景に、中国が市場をリードしていますが、革新的な製造技術の導入と所得水準の向上により、インドは最も急速に成長している市場です。

本レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える個々の市場要因と市場規制の変更についても解説しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術トレンド、ポーターのファイブフォース分析、ケーススタディといったデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための指標として活用されています。また、グローバルブランドの存在と入手可能性、そして現地および国内ブランドとの競争の激しさまたは不足によって直面する課題、国内関税や貿易ルートの影響についても、国別データの予測分析において考慮されています。

競争環境とテーブルトップ甘味料市場シェア分析

テーブルトップ甘味料市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、グローバルプレゼンス、生産拠点・設備、生産能力、強みと弱み、製品投入、製品展開の幅広さ、用途における優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、テーブルトップ甘味料市場における各社の注力分野にのみ関連しています。

テーブルトップ甘味料市場で活動している主要企業は次のとおりです。

デュポン（米国）
ADM（米国）
テート＆ライル（英国）
イングレディオン社（米国）
カーギル・インコーポレーテッド（米国）
ロケット・フレール（フランス）
PureCircle Ltd（米国）
マクアンドリュース＆フォーブス・ホールディングス（米国）
JKスクラロース株式会社（中国）
味の素株式会社（日本）

SKU-54492

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調査方法

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データマイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データモデルには、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダーシェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータスタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリストチームは、粗い生の Excel ファイルピボットテーブル (ファクトブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータセットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。