中東およびアフリカのプロピオン酸カルシウム市場の規模、シェア、トレンド分析レポート - 業界概要と2032年までの予測

中東およびアフリカのプロピオン酸カルシウム市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 中東およびアフリカのプロピオン酸カルシウム市場規模は2024年に2,448万米ドルと評価され、予測期間中に4.30％のCAGRで成長し、2032年には3,429万米ドル に達すると予想されています。 
• 食品業界では、食品の保存期間を延ばすための防腐剤としてプロピオン酸カルシウムの需要が高まっています。消費者の間でクリーンラベル食品への需要が高まっており、これらの食品は高いエネルギーとその他多くの健康上の利点を消費者に提供するため、プロピオン酸カルシウム市場の成長を促進する要因となっています。
• このように、食品の安全性と品質に関する数多くの政府規制は、プロピオン酸カルシウム市場の成長を阻害する要因となる可能性があります。したがって、厳格な政府による合法化は、企業の収益サイクルに広範囲に影響を及ぼす可能性があります。

プロピオン酸カルシウム市場の主なポイントは何ですか?

• 飼料や食品の製造における水産動物の需要の高さは、ペットフード、家畜などに広く使用されている水生タンパク質飼料製品のカビや微生物汚染の可能性を減らすためにプロピオン酸カルシウムが使用されているため、プロピオン酸カルシウム市場の成長にとって新たな機会となる可能性があります。
• これらの天然保存料の需要の増加は、家禽肉製品のプロピオン酸カルシウム市場の成長を低下させる可能性があり、したがってプロピオン酸カルシウム市場に課題をもたらす可能性がある。
• UAEは、確立された食品加工部門と、プレミアムで健康志向の食品に対する消費者の需要の高まりにより、2024年には中東アフリカで最大の市場シェア25.36%を獲得し、プロピオン酸カルシウム市場を支配すると予想されています。
• サウジアラビアのプロピオン酸カルシウム市場は、食糧安全保障、現地製造、健康志向の消費パターンを促進する王国のビジョン2030イニシアチブに支えられ、予測期間中に5.63％の最速CAGRで成長すると予測されています。
• 非カプセル化セグメントは、2024年に67.5％という最大の市場収益シェアでプロピオン酸カルシウム市場を支配しました。これは、ブレンドが容易で、すぐに防腐作用を発揮するため、ベーカリー、乳製品、加工食品業界で広く使用されているためです。

レポートの範囲とプロピオン酸カルシウム市場のセグメンテーション

プロピオン酸カルシウム市場の主な傾向は何ですか?

「天然およびクリーンラベルの原料に対する需要の高まり」

• プロピオン酸カルシウム市場における重要かつ急速に進化する傾向として、特にパン業界において、人工添加物や食品の安全性に対する消費者の懸念の高まりにより、天然のクリーンラベル防腐剤ソリューションに対する需要が高まっていることが挙げられます。
• 特に北米やヨーロッパの消費者は、合成保存料を最小限に抑えたパン、ケーキ、ペストリーなどのベーカリー製品を選ぶ傾向にあり、メーカーはクリーンラベルの要求に応えながらカビや細菌の増殖を防ぐプロピオン酸カルシウムを採用するよう促しています。
• 例えば、2024年1月、ケリーグループはオーガニックやクリーンラベルの焼き菓子を対象に、プロピオン酸カルシウムを配合した新しい防腐剤ソリューションを導入し、信頼できる抗菌剤としての役割を強調しました。
• さらに、植物由来またはバイオ発酵由来のプロピオン酸カルシウムなどの生産方法の革新が注目を集めており、機能と持続可能性の両方の期待に応えています。
• この傾向は、より安全で透明な食品保存料を求める規制の奨励によってさらに強化され、プロピオン酸カルシウムは、パンや食品の用途において、自然で消費者に優しい方法で保存期間を延ばすための必須成分として位置付けられています。

プロピオン酸カルシウム市場の主な推進要因は何ですか?

• ベーカリー製品やインスタント食品の需要の高まりと食品安全意識の高まりが、プロピオン酸カルシウム市場の成長を促進する主な原動力となっている。
• 例えば、2024年4月、ケリーグループのNiacetは、パンの消費量の大幅な増加と効果的なカビ抑制の必要性を理由に、食品グレードのプロピオン酸カルシウムの生産能力の拡大を発表しました。
• さらに、都市化の急速な進展と食習慣の変化により、賞味期限の長い包装食品の需要が高まり、プロピオン酸カルシウムはパン、ケーキ、トルティーヤ、乳製品などに広く使用される防腐剤として位置づけられています。
• 食品廃棄物の削減に対する規制の強化により、輸送中および保管中の製品の鮮度を確保するためにプロピオン酸カルシウムの使用がさらに増加し​​ており、特にコールドチェーンインフラが整備されている新興市場ではそれが顕著である。
• さらに、カビや細菌汚染による食品腐敗リスクに対する意識の高まりにより、パン、乳製品、動物飼料分野でプロピオン酸カルシウムの採用が広がり、製品の安定性と安全性が確保されています。

プロピオン酸カルシウム市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 防腐剤の使用に関する規制や、プロピオン酸カルシウムなどの天然由来のものも含めた消費者の懐疑心の高まりは、市場拡大にとって大きな課題となっている。
• 例えば、すべての食品添加物の透明性のある開示を義務付けるEUの厳格な表示法は、一部の消費者が保存料を含むベーカリー製品を避けるよう促し、需要に影響を与えている。
• さらに、特にカルシウム化合物の原材料価格の変動は生産コストを上昇させ、メーカーに価格圧力をかけ、市場競争力に影響を与える可能性がある。
• プロピオン酸カルシウムは高pHのベーカリー製品では効力が低下する、あるいは適切に配合されていない場合にはわずかに異臭を放つ可能性があるなど、いくつかの技術的な制限が、その広範な採用をさらに困難にしている。
• 高度な配合技術、食品安全の利点に関する消費者教育キャンペーン、天然保存料代替品の革新を通じてこれらの障害を克服することは、特に健康志向や高級品のカテゴリーにおいて市場の成長を持続させるために不可欠となるでしょう。

プロピオン酸カルシウム市場はどのように区分されていますか?

市場は、タイプ、ソース、形式、グレード、用途に基づいて分割されています。

• タイプ別

プロピオン酸カルシウム市場は、種類別にカプセル化タイプと非カプセル化タイプに分類されます。非カプセル化タイプは、2024年には67.5%という最大の市場収益シェアでプロピオン酸カルシウム市場を席巻しました。これは、混合が容易で防腐効果がすぐに現れるため、製パン、乳製品、加工食品業界で広く使用されていることが要因です。非カプセル化タイプのプロピオン酸カルシウムは、既存の食品配合に容易に組み込むことができるため、メーカーにとって好ましい選択肢となっています。

カプセル化セグメントは、焼き菓子や肉製品における徐放性防腐剤の需要増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを達成すると予測されています。カプセル化は保存期間を延長し、風味の安定性を高めるため、高級食品や特殊食品への応用に最適です。

• 出典別

プロピオン酸カルシウム市場は、供給源に基づいて天然と合成に分類されます。合成セグメントは、安定した品質、費用対効果、そして手頃な価格と標準化された性能が重要となる工業規模の食品生産における広範な使用に支えられ、2024年には59.3%という最大の市場収益シェアを獲得しました。

天然由来成分セグメントは、クリーンラベルの植物由来防腐剤に対する消費者需要の高まりと、加工度が低く健康志向の食品への嗜好の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRを記録すると予想されています。オーガニックや持続可能な原料への移行は、食品、飲料、医薬品業界における天然プロピオン酸カルシウムの採用を加速させ続けています。

• フォーム別

プロピオン酸カルシウム市場は、形態に基づいて粉末と液体に分類されます。粉末セグメントは、長い保存期間、保管の容易さ、そして乾燥食品ミックス、ベーカリー製品、動物飼料配合物との適合性により、2024年には64.8%という最大の売上高シェアを獲得し、市場を席巻しました。様々な環境条件下での安定性により、様々な業界で広く好まれています。

液体セグメントは、乳製品、ソース、飲料製品における優れた溶解性と効率的な分散性により、2025年から2032年にかけて最も高いCAGRで成長すると予想されています。液体形態は、液状食品加工ラインへの迅速な統合を求めるメーカーにとって利便性を提供します。

• 学年別

プロピオン酸カルシウム市場は、グレードに基づいて、食品グレード、飼料グレード、医薬品グレード、工業グレード／技術グレードに分類されます。食品グレードセグメントは、2024年には71.2%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。これは、食品グレードのプロピオン酸カルシウムが、防カビや賞味期限の延長を目的として、パン、菓子、乳製品、調理済み食品において広く使用されていることが要因です。

医薬品グレードセグメントは、防腐効果と風味マスキングが不可欠な薬用シロップ、口腔ケア製品、栄養補助食品などの医薬品製剤へのプロピオン酸カルシウムの配合増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを示すことが予想されています。

• アプリケーション別

プロピオン酸カルシウム市場は、用途別に食品・飲料、飼料、医薬品、その他に分類されます。食品・飲料セグメントは、焼き菓子、乳製品、菓子、加工食品におけるカビや細菌の増殖を抑制する防腐剤として広く使用されていることから、2024年には76.5%という最大の市場収益シェアを占めました。新鮮で高品質、そして長持ちする食品を求める消費者のトレンドは、このセグメントの優位性を支え続けています。

医薬品セグメントは、健康補助食品、ウェルネス製品、医薬品製剤におけるプロピオン酸カルシウムの採用増加により、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRで成長すると予想されています。製品の完全性と感覚品質の維持は、消費者の受け入れにとって非常に重要です。

プロピオン酸カルシウム市場で最大のシェアを占めている地域はどこですか?

• UAEは、確立された食品加工部門と、プレミアムで健康志向の食品に対する消費者の需要の高まりにより、2024年には中東アフリカで最大の市場シェア25.36%を獲得し、プロピオン酸カルシウム市場を支配すると予想されています。
• 食糧生産の多様化への取り組み、高い一人当たり所得、そして増加する外国人居住者人口により、パン、菓子、機能性飲料分野でプロピオン酸カルシウムの使用が促進されています。UAEの消費者は、天然由来のクリーンラベル原料を好むため、市場の成長軌道は引き続き強化されています。

サウジアラビアのプロピオン酸カルシウム市場の洞察

サウジアラビアのプロピオン酸カルシウム市場は、食料安全保障、現地生産、健康志向の消費パターンを促進する同国のビジョン2030イニシアチブに支えられ、予測期間中に5.63%という最も高い年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。パン、乳製品、調理済み食品におけるプロピオン酸カルシウムの採用増加に加え、賞味期限の延長や風味向上への需要が成長を牽引しています。サウジアラビアは食品廃棄物の削減と現地生産の促進に重点を置いており、食品カテゴリー全体でプロピオン酸カルシウムの採用をさらに促進しています。

南アフリカのプロピオン酸カルシウム市場の洞察

南アフリカのプロピオン酸カルシウム市場は、都市化の進展、手頃な価格の包装食品への需要増加、そして食品保存意識の高まりを背景に、予測期間を通じて大幅な成長が見込まれています。中流階級人口の拡大と、利便性が高く長期保存可能な食品へのシフトは、パン、スナック、乳製品におけるプロピオン酸カルシウムの使用にとって好ましい状況を生み出しています。さらに、南アフリカの小売ネットワークの拡大と食品生産インフラへの投資も、市場の持続的な発展に貢献しています。

エジプトのプロピオン酸カルシウム市場の洞察

エジプトのプロピオン酸カルシウム市場は、同国の食品・飲料セクターの拡大、人口増加、そして手頃な価格で長期保存可能な食品への需要増加に支えられ、予測期間中、着実に成長すると予想されています。食品の品質、腐敗防止に対する意識の高まり、そしてより新鮮で長持ちする食品への消費者の嗜好により、パン、ベーカリー製品、乳製品におけるプロピオン酸カルシウムの使用が増加しています。アフリカと中東の両市場への玄関口としてのエジプトの戦略的な立地は、この地域のプロピオン酸カルシウム市場の成長におけるエジプトの役割をさらに強化します。

プロピオン酸カルシウム市場のトップ企業はどれですか?

プロピオン酸カルシウム業界は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• Impextraco NV（ベルギー）
• 山東通泰威潤化学有限公司（中国）
• ファインオーガニックス（インド）
• パーストープ（スウェーデン）
• ケミン・インダストリーズ社（米国）
• ケミラ（フィンランド）
• サフ・サルファー社（サウジアラビア）

中東およびアフリカのプロピオン酸カルシウム市場の最近の動向は何ですか?

• 2025年5月、クリエイティブ・エンザイムズは、液中発酵法で製造される発酵プロピオン酸カルシウムを発売しました。これは、天然で持続可能な保存料代替品として位置付けられています。この製品の発売は、クリーンラベル食品保存の需要の高まりに応えるため、環境に優しいソリューションの提供に注力する同社の姿勢を浮き彫りにしています。
• 2024年11月、カナダ保健省はプロピオン酸カルシウムの食品添加物としての承認を再確認し、改訂版の「認可保存料リスト」において、様々な食品カテゴリーにおけるプロピオン酸カルシウムの使用に関する最新の使用ガイドラインを示しました。この規制上の支援により、カナダにおけるプロピオン酸カルシウムの消費者信頼が高まり、市場での普及が促進されることが期待されます。
• 2023年9月、ケミン・インダストリーズは、ソルビン酸カリウムの代替として開発された革新的な防腐剤「シールドVプラスドライ」を発売しました。これは、特にパン・ベーカリー業界をターゲットとしています。このイノベーションにより、ケミンのベーカリー業界向け製品ラインナップが拡充され、高度で効果的な保存ソリューションを求める業界の需要に応えます。
• 2023年2月、Niacet Corp.は、400 47th Streetにある19エーカーの施設内の特定の事業の拡張と近代化のため、1億2,100万米ドルを投資する計画を発表しました。この戦略的投資は、生産能力の強化と、プロピオン酸カルシウムを含む食品保存原料の需要増加への対応という同社のコミットメントを反映しています。
• 2020年7月、ケミン・インダストリーズは、Sal CURB液体抗菌剤を用いて飼料および飼料原料中のアフリカ豚コレラウイルスを駆除する先進的なソリューションに関する米国特許出願の取得を完了しました。この買収により、同社の動物栄養ポートフォリオが強化され、飼料業界におけるバイオセキュリティ・ソリューションにおけるリーダーシップが強化されます。

SKU-56541