中東・アフリカのオリーブオイル市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

中東およびアフリカのオリーブオイル市場規模

• 中東およびアフリカのオリーブオイル市場規模は2024年に8億3,417万米ドルと評価され、予測期間中に4.8％のCAGRで成長し、2032年までに12億1,379万米ドル に達すると予想されています。 
• 市場の成長は、主に、オリーブオイルの抗酸化物質含有量の高さや心臓に良い特性など、オリーブオイルの健康効果に対する消費者の意識の高まりと、高級食品や自然食品の需要の増加によって推進されている。
• 地中海式ダイエットの採用増加と、化粧品や医薬品への用途拡大により、小売と産業の両方のチャネルでオリーブオイルの需要がさらに高まっています。

中東・アフリカのオリーブオイル市場分析

• 中東とアフリカのオリーブオイル市場は、食品、化粧品、パーソナルケア製品における健康的な食用油や天然成分に対する消費者の嗜好の高まりにより、堅調な成長を遂げています。
• エクストラバージンオリーブオイルやバージンオリーブオイルなどのプレミアムオリーブオイルの需要の高まりにより、メーカーは高品質でオーガニック、持続可能な方法で調達された製品の開発に取り組んでいます。
• 南アフリカは、確立された食品・飲料業界と、健康的で高級な調理油に対する消費者の嗜好の高まりにより、2024年には中東およびアフリカのオリーブオイル市場で35.6%という最大の収益シェアを獲得し、市場を支配しています。
• サウジアラビアは、可処分所得の増加、急速な都市化、オリーブオイルの健康および料理への効果に対する意識の高まりにより、予測期間中にオリーブオイル市場で最も急速に成長する国になると予想されています。
• エクストラバージンオリーブオイルセグメントは、その優れた品質、豊かな風味、高い栄養価により、2024年に38.5％の最大の市場収益シェアを占め、健康志向の消費者や料理用途に好まれる選択肢となっています。

レポートの範囲と中東およびアフリカのオリーブオイル市場のセグメンテーション     

中東およびアフリカのオリーブオイル市場の動向

健康志向と持続可能な製品の採用増加

• 中東とアフリカのオリーブオイル市場では、健康志向と持続可能な製品の採用が顕著な傾向にある。
• 消費者は、心臓病リスクの低減やコレステロール値の改善などの健康上の利点につながる一価不飽和脂肪、抗酸化物質、抗炎症特性の含有量が高いことから、特にエクストラバージンやオーガニックのオリーブオイルを求める傾向が高まっています。
• コールドプレスやコールドエクストラクションなどの高度な抽出方法は、オリーブオイルの栄養価と風味を保つため、健康志向の消費者にアピールし、人気が高まっています。
  • 例えば、チュニジアのズナイディ・フード・インダストリーズのような企業は、品質と持続可能性を重視し、チェトゥイオリーブから抽出した「マリア・ボノモ」などのプレミアムエクストラバージンオリーブオイルブランドを導入しています。
• この傾向により、化粧品やパーソナルケアを含む料理用と非料理用の両方の用途でオリーブオイルの魅力が高まり、健康志向の消費者や環境意識の高い購入者にとってより魅力的なものとなっています。
• チュニジアとモロッコにおけるオリーブオイル生産のための欧州復興開発銀行の資金援助などの取り組みによって支えられている持続可能な農業慣行は、環境に優しい生産方法を促進することで市場をさらに牽引している。

中東およびアフリカのオリーブオイル市場の動向

ドライバ

健康的な食用油と地中海料理の需要の高まり

• オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪や抗酸化作用などの健康効果に対する消費者の意識の高まりは、中東およびアフリカのオリーブオイル市場にとって大きな推進力となっている。
• オリーブオイルをふんだんに使った地中海料理の人気が高まり、特に都市部や若年層で需要が高まっている。
• 2021年にオリーブオイルの生産量が32％増加したトルコなどの国では、政府の取り組みが持続可能なオリーブ農業を支援し、市場の成長をさらに促進しています。
• 食品や飲料以外にも、化粧品、パーソナルケア、医薬品などへの用途拡大も需要を牽引しており、中でも南アフリカは、美容製品におけるオリーブオイルの使用増加により、需要を牽引している。
• 電子商取引や店舗によらない流通経路の増加により、特に可処分所得と健康意識が高まっている最も急成長している市場であるサウジアラビアでは、オリーブオイルがより入手しやすくなっている。

抑制/挑戦

高い生産コストと不純物混入の懸念

• 高級オリーブオイル、特にエクストラバージンやオーガニックのオリーブオイルの生産コストは、労働集約的なプロセスと高度な抽出技術の必要性から、特にコストに敏感な新興市場において市場の成長に対する大きな障壁となっている。
• 持続可能な有機農業の実践を統合すると、生産コストがさらに上昇し、小規模生産者による導入が制限される可能性がある。
• 特にトルコなどの市場では、不正行為が報告されており、オリーブオイルの偽造や偽装表示は、製品の真正性と品質に関する懸念を引き起こし、消費者の信頼を損なう可能性がある。
• 中東およびアフリカ諸国における品質基準とラベルに関する規制環境は断片化しており、生産者と流通業者のコンプライアンスを複雑化させている。
• これらの課題は、特に価格に敏感な地域やオリーブオイルの利点に対する認識が限られている地域では、市場拡大を妨げる可能性があります。

中東およびアフリカのオリーブオイル市場の展望

市場は、タイプ、風味、抽出方法、用途、流通チャネルに基づいて分類されています。

• タイプ別

中東およびアフリカのオリーブオイル市場は、種類別にバージンオリーブオイル、ポマスオリーブオイル、精製オリーブオイル、コモンオリーブオイル、エクストラバージンオリーブオイル、ライト/ライトオリーブオイルに分類されます。エクストラバージンオリーブオイルは、優れた品質、豊かな風味、高い栄養価を背景に、2024年には38.5%という最大の市場収益シェアを占め、健康志向の消費者や料理用途で人気を博しています。オリーブの実をコールドプレスで圧搾して生産するため、加工が最小限に抑えられ、抗酸化物質と一価不飽和脂肪酸が保持されます。

ライト／ライトオリーブオイルセグメントは、低カロリーで心臓に良い食用油への消費者嗜好の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。マイルドな風味と多様な調理法への適応性は、特に健康意識の高まりが見られる新興市場において、より幅広い消費者層に訴求力を持つでしょう。

• フレーバー別

中東・アフリカのオリーブオイル市場は、風味に基づいて、フルボディ＆アーシー、フルーティー＆ペッパー、フルーティー＆ハーブ、マイルド＆バターの4つに分類されます。フルーティー＆ハーブセグメントは、地中海料理での人気と、この風味プロファイルと相性の良いシーフード料理への消費者の嗜好の高まりにより、2024年には34.6%の市場シェアを占め、市場を牽引しました。このセグメントの魅力は、健康効果と料理への応用における汎用性に対する認知度の高まりによってさらに高まっています。

マイルド＆バター風味セグメントは、滑らかな味わいと、ベーキングや軽いソテーなど、多様な調理スタイルへの適合性により、2025年から2032年にかけて最も高い成長が見込まれています。日常使いに繊細な風味を求める消費者にとって魅力的であり、需要を押し上げることが期待されます。

• 抽出方法別

中東・アフリカのオリーブオイル市場は、抽出方法に基づいて、圧搾法、コールドプレス法、コールドエクストラクション法に分類されます。2024年には、コールドエクストラクション法が48.7%という最大の市場シェアを獲得しました。これは、抽出時の加熱を最小限に抑えることで栄養価と風味を最大限に保つ高品質のエクストラバージンオリーブオイルとの関連性が牽引しています。この製法は、肥満などの生活習慣病を予防する効果も期待でき、その優位性をさらに高めています。

コールドプレス分野は、抽出技術の進歩により収量と品質が向上し、健康志向の消費者や高級ブランドにとって魅力的なものとなるため、2025年から2032年にかけて大幅な成長が見込まれています。環境に優しく栄養素を保持する製法は、持続可能な製品への需要の高まりと一致しています。

• アプリケーション別

中東・アフリカのオリーブオイル市場は、風味に基づいて、食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア、アロマセラピー、その他に分類されています。食品・飲料セグメントは、地中海料理におけるオリーブオイルの普及、その健康効果に対する消費者の意識の高まり、家庭での調理や商業的な食品生産における利用の増加に支えられ、2024年には65.2%という最大の市場収益シェアを占めました。

化粧品・パーソナルケア分野は、オリーブオイルの保湿性と抗酸化作用がスキンケア製品やヘアケア製品への導入増加に牽引され、2025年から2032年にかけて力強い成長が見込まれています。天然由来成分やオーガニック成分を含む美容製品への需要の高まりも、この分野の成長をさらに加速させると予想されます。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、中東およびアフリカのオリーブオイル市場は、店舗型と非店舗型の2つに分類されます。店舗型セグメントは、製品の品質と真正性を物理的に確認できるスーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店でオリーブオイルを購入する消費者の嗜好に牽引され、2024年には70.8%の市場シェアを占めました。

非店舗型セグメントは、利便性、競争力のある価格設定、そして幅広い製品ラインナップを提供するオンライン小売の台頭に後押しされ、2025年から2032年にかけて最も急速な成長を遂げると予想されています。eコマースプラットフォームの拡大により、オリーブオイル生産者は遠隔地を含むより幅広い消費者層にリーチすることが可能になります。

中東およびアフリカのオリーブオイル市場地域分析

• 南アフリカは、確立された食品・飲料業界と、健康的で高級な調理油に対する消費者の嗜好の高まりにより、2024年には中東およびアフリカのオリーブオイル市場で35.6%という最大の収益シェアを獲得し、市場を支配しています。
• 成長の原動力となっているのは、オリーブオイルに含まれる一価不飽和脂肪の含有量や抗酸化作用といった健康効果に対する消費者の意識の高まりと、地中海料理の人気の高まりである。
• 消費者は、栄養価、料理への汎用性、そして化粧品やパーソナルケアへの応用という観点からオリーブオイルを高く評価しています。コールドプレス法やコールドエクストラクト法といった抽出技術の進歩により、製品の品質が向上し、家庭用と工業用の両方で需要がさらに高まっています。

サウジアラビアのオリーブオイル市場の洞察

サウジアラビアは、健康効果に対する消費者意識の高まりと、料理やパーソナルケア用途における高品質オリーブオイルの需要増加に牽引され、中東・アフリカのオリーブオイル市場において最も高い成長率を達成すると予想されています。急速な都市化、可処分所得の増加、そしてより健康的な食用油への移行が市場浸透を後押ししています。地中海料理の人気と、持続可能で健康的な食品の選択肢を促進する政府の取り組みも、オリーブオイルの普及をさらに加速させています。実店舗と非実店舗の両方の流通チャネルが拡大しており、利便性を重視する消費者のニーズに応えるオンライン販売が顕著に増加しています。

中東およびアフリカのオリーブオイル市場シェア

オリーブオイル業界は主に、次のような老舗企業によって牽引されています。

• カーギル社（米国）
• デオレオ（スペイン）
• デルモンテフーズ社（米国）
• ガロワールドワイド（米国）
• BORGES INTERNATIONAL GROUP、SLU（スペイン）
• ソヴェナ（ポルトガル）
• サングローブフーズ社（米国）
• EUオリーブオイル株式会社（英国）
• アルタホオイル（スペイン）
• サロフグループ（イタリア）
• アセイテス・サンドゥア（スペイン）
• トゥカン・オリーブオイル・カンパニー（英国）
• ドメニコ・マンカ・スパ（イタリア）
• オリーブ ラーマール (チュニジア)
• GRAMPIANS OLIVE CO.（オーストラリア）
• ビクトリア州のオリーブ畑（オーストラリア）
• グルメフーズ社（米国）
• JAENCOOP GROUP（スペイン）
• ミニャルヴァ（ギリシャ）

中東およびアフリカのオリーブオイル市場の最近の動向は何ですか?

• 2025年6月、ヨルダン農業省は、品質向上、持続可能性、そして国民の意識向上を重視し、オリーブオイル産業の近代化に向けた包括的なキャンペーンを開始しました。植物保護・植物検疫局が主導するこの取り組みには、オリーブミバエなどの害虫駆除のための低残留農薬、粘着トラップの導入、農家への研修などが含まれます。このキャンペーンは、総合的病害虫管理（IPM）と適正農業規範（GAP）を推進し、国際基準を満たす高品質で無農薬のオリーブオイルの生産を目指しています。この戦略的取り組みは、ヨルダンの経済近代化目標を支援し、農業遺産の保全にも貢献します。
• 2025年3月、エンジニアのヤシン・ケリフィ氏が設立したチュニジアのスタートアップ企業バイオヒートは、オリーブ搾りかす（油抽出の副産物）をクリーンエネルギーのブリケットに変換する革新的なソリューションを発表しました。この円筒形のブリケットは、薪に代わる持続可能な代替品となり、森林破壊と二酸化炭素排出量の削減に貢献します。4年かけて開発されたバイオヒートの技術は、水分が少なく効率的に燃焼する燃料を生成します。この取り組みは、廃棄物管理に取り組むだけでなく、チュニジアのオリーブ産業における循環型経済への移行を支援し、輸入燃料に大きく依存している同国の環境・エネルギー目標にも合致しています。
• 2025年2月、チュニジアのオリーブオイル産業は豊作に支えられ、輸出が急増しました。2025年第1四半期の輸出量は11万5,200トンで、前年同期比85.3%増でした。バルク輸出が90.6%と大部分を占める一方で、パッケージ輸出は市場動向の変化を反映して9.4%とわずかに減少しました。世界的な価格下落にもかかわらず、チュニジアの堅調な生産と新たな市場への戦略的な多角化は、同国の回復力と国際オリーブオイル貿易における影響力の拡大を浮き彫りにしています。
• トルコの食用オリーブ輸出量は、世界的な需要の高まりと堅調な生産に支えられ、2024年5月には過去最高の2億5,000万米ドルに達すると予測されています。2024年10月以降、トルコは6万4,000トンを輸出しており、前年比で数量33%増、金額26.5%増となっています。ドイツとイラクを主要輸入国とするトルコは、10万トンの輸出という目標達成に向けて前進しています。この成長は、トルコのオリーブ産業全体の力強さを反映しており、オリーブオイル輸出にも有望な可能性を示唆しています。
• 2022年2月、トルコのオリーブオイル生産者であるクリスタルオイルは、エクストラバージンオリーブオイルとリビエラオリーブオイルを特徴とする新製品ライン「クリスタル・アナトリア」を発売しました。1リットルと2リットルの緑色のPETボトルに詰められたこれらのオイルは、手頃な価格で提供され、特にこれまでクリスタル製品が入手できなかったディスカウントマーケットでの入手性向上を図っています。この取り組みは、品質を維持しながら消費者の需要に応えるというクリスタルのコミットメントを反映しています。80年以上の経験を持つクリスタルは、国際的な食品安全機関の認証を受け、高い生産基準を維持し続けています。

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