中東・アフリカのヒマワリの種市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

中東およびアフリカのヒマワリの種の市場規模

• 中東およびアフリカのヒマワリの種の市場規模は、2024年に180.47千米ドルと評価され、予測期間中に7.90％のCAGRで成長し、2032年までに331.57千米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、より健康的なスナックの選択肢に対する需要の高まり、ヒマワリの種の栄養上の利点に関する認識の高まり、そして食品加工および油抽出産業におけるヒマワリの種の利用の増加によって主に推進されている。
• さらに、植物由来の食生活と持続可能な農業慣行の人気の高まりは、地域全体でヒマワリの種の消費と栽培の増加に貢献しています。

中東・アフリカのヒマワリ種子市場分析

• ヒマワリの種に含まれるビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富な機能性食品に対する消費者の嗜好の高まりにより、市場は着実に成長しています。
• ヒマワリの種はローストされた形で広く消費されており、朝食用シリアル、エネルギーバー、ベーカリー製品に使用されることが増えており、健康食品分野での認知度が高まっています。
• 南アフリカは、確立された農業インフラ、ひまわり油の強い需要、栄養価の高いスナックとしてのひまわりの種の消費増加により、2024年に最大の収益シェアで中東およびアフリカのひまわりの種市場を支配しました。
• 健康意識の高まり、栄養価の高い植物性スナックの需要増加、西洋の食習慣への傾向の高まりにより、南アラビアは中東およびアフリカのヒマワリの種市場で最も高い複合年間成長率（CAGR）を記録すると予想されています。
• 2024年には、殻付き/種皮付きヒマワリ種子が最大の収益シェアを占めました。これは、調理済みスナック、ベーカリー製品、調理材料への幅広い利用によるものです。消費者は、家庭用と業務用の両方で、利便性と使いやすさから殻付きヒマワリ種子を好んでいます。さらに、このタイプは、その汎用性と栄養価の高さから、食品加工業者にも好まれる傾向があります。

レポートの範囲と中東およびアフリカのヒマワリの種市場のセグメンテーション   

中東およびアフリカのヒマワリ種子市場の動向

「植物性食品やビーガン食におけるヒマワリの種の人気の高まり」

• 中東およびアフリカでは、健康、栄養、そしてクリーンラベルの原料に対する消費者の関心の高まりを背景に、植物由来およびビーガン向けの製品において、タンパク質が豊富でアレルギーに配慮したヒマワリの種が人気を集めています。ビタミンE、必須脂肪酸、ミネラルを豊富に含むヒマワリの種は、栄養価が高く加工度の低い食品に対するこの地域の需要の高まりと一致しています。
• ひまわりの種は、風味が穏やかで滑らかな食感のため、特に乳糖不耐症が蔓延している国では、植物由来のチーズやスプレッドといった乳製品不使用の代替品の開発に最適です。これにより、地域のスタートアップ企業にとって、地域に根ざしたアレルギー対応の乳製品代替品を提供する機会が生まれています。
  • 例えば、南アフリカやアラブ首長国連邦などの市場では、ナッツや大豆などの一般的なアレルゲンを避けながら味と食感の基準を維持するという食生活の嗜好の高まりに応えて、ヒマワリの種をベースにしたビーガンスプレッドやチーズの導入が食品会社によって始まっている。
• 地元のメーカーは、ヒマワリの種をエネルギーバー、シードクラッカー、ブレンドスナックパックに組み込むことで、スナックやコンビニエンスフードの分野にも参入し、ハラール、クリーンラベル、低アレルゲンの食事要件を満たす植物性タンパク質源を求める都市部の消費者にアピールしています。
• 乾燥地域における持続可能性と食料安全保障への意識の高まりは、ヒマワリの種子を用いたイノベーションをさらに促進しています。ヒマワリの種子は栽培に必要な水量が比較的少なく、木の実よりも環境負荷が低いため、北アフリカやアラビア半島などの水不足地域における持続可能な食品開発に適した作物となっています。

中東およびアフリカのヒマワリ種子市場の動向

ドライバ

「健康意識と栄養需要の高まり」

• 中東およびアフリカ全域で健康と健康的な生活への関心が高まるにつれ、特にアクティブなライフスタイルを取り入れる都市部の人々の間で、ヒマワリの種などの栄養価の高い食品の需要が大幅に増加しています。これらの種は、心臓の健康、体重管理、そして自然エネルギーとの関連性から、好まれる食材になりつつあります。
• ヒマワリの種は、心臓に良い脂肪、植物性タンパク質、食物繊維、抗酸化物質を豊富に含み、心血管の健康維持と持続的なエネルギー供給をサポートすることから、この地域でますます高く評価されています。その栄養価は、高糖質で過度に加工されたスナック菓子の代替品を求める消費者にとって魅力的です。
• グラノーラバー、トレイルミックス、スムージーブレンド、種子強化焼き菓子など、中東アフリカ市場のさまざまな食品や飲料製品にヒマワリの種が組み込まれ、機能的な利点とクリーンラベルの魅力が提供されています。
  • 例えば、UAEに拠点を置くいくつかのスナック会社は、フィットネス愛好家や働くプロフェッショナル向けの外出先でのエネルギーソリューションとして、ヒマワリの種をベースにしたバーを宣伝しています。
• 消費者の嗜好は、人工添加物が少ない、最小限の加工食品へと急速に移行しており、ひまわりの種はこうしたクリーンラベルの期待に自然に応えます。その汎用性により、化学的な強化や保存料を必要とせず、生のまま、焙煎、ブレンドなど、様々な形で使用できます。
• この傾向は、サウジアラビアや南アフリカなどの市場で特に顕著であり、健康志向の買い物客がシンプルな植物由来の原料の需要を促進し、新しい機能的かつ健康志向の製品ラインの開発におけるヒマワリの種の役割を強化している。

抑制/挑戦

「気候依存と変動する作物収量」

• 中東およびアフリカにおけるヒマワリ栽培は、降雨量、土壌水分量の変動、気温上昇など、気候変動の影響を特に受けやすく、これらは作物の収量と品質に直接影響を及ぼします。これらの要因は、灌漑インフラが限られている半乾燥地域および乾燥地域では特に深刻です。
• 干ばつや季節外れの降雨などの予測不可能な気象パターンは、種子の生産量の減少や品質の低下につながることが多く、生産者が国内需要と輸出需要の両方を満たすことが困難になります。
  • 例えば、北アフリカの一部の農家は、長引く干ばつのせいで近年収穫が乏しいと報告している。
• このような気候的課題は価格変動にも寄与し、地元の生産者だけでなく、バ​​リューチェーンの下流の加工業者や取引業者にも影響を与え、特にサプライチェーンに混乱を緩和するための強力な冷蔵倉庫や物流インフラが不足している地域では顕著である。
• 地域全体で代替栽培可能な地域が限られているため、悪天候時の生産リスクがさらに高まり、特にスーダン、エジプト、エチオピアなど、ヒマワリの生産に安定した気候条件に大きく依存している国ではその傾向が顕著である。
• こうした気候関連リスクへのエクスポージャーは、気候耐性のある種子品種、灌漑システム、そして作物保険への投資の必要性を浮き彫りにしています。これらの分野は、中東アフリカ地域の多くの地域で未整備のままです。こうした対策がなければ、これらの市場におけるヒマワリ種子のサプライチェーンは、今後数年間でますます不安定化する可能性があります。

中東およびアフリカのヒマワリ種子市場の展望

市場は、タイプ、製品、製品タイプ、カテゴリ、パッケージ、パッケージサイズ、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。

• タイプ別

中東およびアフリカのヒマワリの種子市場は、種類別に、殻付き、殻付き、半殻付きに分類されます。殻付きセグメントは、2024年に最大の収益シェアを獲得しました。これは、調理済みスナック、ベーカリー製品、調理材料などへの幅広い用途が牽引しているからです。消費者は、家庭用と業務用の両方で利便性と使いやすさから、殻付きヒマワリの種子を好んでいます。さらに、このタイプは、その汎用性と栄養価の高さから、食品加工業者にも好まれています。

殻付き種子セグメントは、自然派で伝統的なスナックへの需要増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。殻付き種子は、中東およびアフリカで特に人気が高く、加工度の低い食品を求める消費者の間で人気があり、より健康的で魅力的なスナック体験を提供します。

• 製品別

製品別に見ると、中東・アフリカのヒマワリ種子市場は焙煎品と未焙煎品に分かれています。焙煎品は、風味、食感、保存期間の延長により、2024年には市場を席巻しました。そのため、パッケージ入りスナックや種子ベースの製品に好まれています。焙煎品は、中東・アフリカの家庭では、サラダのトッピングやトレイルミックスにも広く利用されています。

生の食品や加工度の低い食品の消費に対する意識の高まりにより、焙煎されていない食品セグメントは2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。健康志向の消費者は、ヒマワリの種の天然栄養素を保持するため、焙煎されていない製品を選ぶ傾向が高まっています。

• 製品タイプ別

製品タイプ別に見ると、中東およびアフリカのヒマワリの種市場は、オリジナルとフレーバーの2つに分類されます。オリジナルセグメントは、直接摂取や調理など、様々な用途で広く受け入れられ、汎用性が高いことから、2024年には最も高い収益シェアを獲得しました。

風味豊かなヘルシースナックへの嗜好の高まりを背景に、フレーバー付きスナックセグメントは2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。スパイシー、塩味、ハーブ風味などの様々な風味のひまわりの種は、都市部の若い消費者の間で人気が高まっています。

• カテゴリー別

中東・アフリカのヒマワリ種子市場は、カテゴリー別に有機と無機に分類されます。無機セグメントは、中東・アフリカ全域での入手しやすさ、コスト効率、そして大規模生産により、2024年には市場を牽引しました。

オーガニック分野は、無農薬・環境に優しい食品への需要の高まりにより、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。食品の安全性と持続可能性に対する意識の高まりにより、消費者はオーガニック栽培のヒマワリの種へと移行しています。

• パッケージ別

中東およびアフリカのヒマワリの種市場は、包装形態に基づいて、パウチ、ボトル、瓶に分類されます。パウチタイプは、携帯性、手頃な価格、そして外出先での消費に適していることから、2024年には最大のシェアを占めました。

瓶は、保存性が高く、小売店の棚に並べる際に見た目に魅力があるため、特に高級品分野では、2025年から2032年にかけて最も高い成長率が見込まれています。

• 梱包サイズ別

中東およびアフリカのヒマワリの種市場は、包装サイズに基づいて50オンスに分類されます。50オンス包装セグメントは、一般消費者や家族での使用に適した価格設定により、人気が高まっています。このサイズは、利便性とコスト効率の高さから、オンラインと実店舗の両方の小売チャネルで広く好まれています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、中東およびアフリカのヒマワリ種子市場は、店舗型小売と非店舗型小売に分類されます。2024年には、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、健康食品店といった幅広いヒマワリ種子製品を提供する強力な存在に支えられ、店舗型小売が市場を席巻しました。

非店舗小売は、消費者のeコマースプラットフォームや玄関先への配達への嗜好の高まりに牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。オンライン小売業者は、オーガニックやフレーバー付きのひまわりの種の取り扱いを拡大しており、このセグメントの成長をさらに加速させています。

中東・アフリカのヒマワリ種子市場地域分析

• 南アフリカは、確立された農業インフラ、ひまわり油の強い需要、栄養価の高いスナックとしてのひまわりの種の消費の増加により、2024年に最大の収益シェアで中東およびアフリカのひまわりの種市場を支配しました。

• ヒマワリ栽培に適した気候と、健康的で植物由来の食品に対する消費者の関心の高まりが相まって、小売部門と産業部門の両方で安定した市場需要を支えています。

• 南アフリカにおける油糧種子栽培と食品加工能力の向上に対する政府の支援は、市場の拡大にさらに貢献している。

サウジアラビアのヒマワリの種市場の洞察

サウジアラビアは、健康とウェルネスへの意識の高まり、栄養価の高いスナックへの嗜好の高まり、そして植物由来の食習慣の採用により、2025年から2032年にかけて中東・アフリカのヒマワリ種子市場において最も高い成長率を達成すると予想されています。同国では小売環境が拡大し、フレーバー付き・パッケージ済みのヒマワリ種子製品の入手しやすさが向上しており、消費者のアクセスと関心が高まっています。さらに、西洋風スナックへのシフトと、クリーンラベルの機能性食品の人気の高まりも、今後数年間の市場成長を加速させると予想されます。

中東およびアフリカのヒマワリの種の市場シェア

中東およびアフリカのヒマワリの種産業は、主に次のような老舗企業によって牽引されています。

• タイガー・ブランズ・リミテッド（南アフリカ）
• Siyabulela Group (Pty) Ltd. (南アフリカ)
• プライドミリングカンパニー（Pty）株式会社（南アフリカ）
• アライド・シード（Pty）株式会社（南アフリカ）
• アグシアグループPJSC（UAE）
• アル・ダフラ・ホールディングLLC（UAE）
• アルマライ社（サウジアラビア）
• サボラグループ（サウジアラビア）
• 国立農業開発会社（NADEC）（サウジアラビア）
• グリーンコーナーゼネラルトレーディングLLC（UAE）

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