北米カスタマイズプレミックス市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

北米のカスタマイズプレミックス市場の規模と成長率はどれくらいですか?

• 北米のカスタマイズプレミックス市場規模は2024年に100万米ドルと評価され、予測期間中に5.30％のCAGRで成長し、2032年までに151万米ドル に達すると予想されています。 
• 微量栄養素を強化した強化食品の需要増加と新興経済の発展は、カスタマイズプレミックス市場の成長を加速させています。微量栄養素は少量でも体に必要な栄養素を満たし、体内で不足すると様々な疾患を引き起こす可能性があります。
• ビタミンとミネラルは、栄養バー、RTD飲料、スナックなどのさまざまな食品の強化や臨床栄養に使用される重要な微量栄養素です。

カスタマイズプレミックス市場の主なポイントは何ですか?

• カスタマイズされたプレミックスの要件は、産業家による特定の栄養素の変更により増加しており、消費者の好みにより、カスタマイズされたプレミックスの市場機会がカスタマイズされたプレミックス市場に押し上げられています。
• 健康的なライフスタイルへの意識の高まりは、カスタマイズプレミックス市場の成長を牽引する主要な要因の一つです。パンデミックの影響によるサプライチェーンの混乱と原材料の変動により、価格が上昇しています。そのため、栄養強化製品の高価格化は、カスタマイズプレミックス市場の成長を阻害する可能性があります。
• 健康意識の高まり、強化食品や飲料の幅広い需要、栄養補助食品セクターの急速な成長により、米国は2024年に43.9%という最大の収益シェアでカスタマイズプレミックス市場を支配しました。
• カナダのカスタマイズプレミックス市場は、健康増進製品に対する消費者の需要の増加と、強化食品、飲料、栄養補助食品の人気の高まりにより、予測期間中に6.9％の大幅なCAGRで成長すると予測されています。
• ビタミンセグメントは、微量栄養素欠乏症に関する消費者の意識の高まりと、ビタミン強化食品、飲料、サプリメント製品の需要の増加により、2024年に35.4％の最大の収益シェアでカスタマイズされたプレミックス市場を支配しました。

レポートの範囲とカスタマイズされたプレミックス市場のセグメンテーション       

カスタマイズプレミックス市場の主なトレンドは何ですか?

「パーソナライズ栄養が市場の成長を牽引」

• 世界のカスタマイズされたプレミックス市場における重要かつ加速している傾向は、パーソナライズされた栄養ソリューションの需要の高まりであり、消費者は特定の食事要件とライフスタイルの好みを満たすカスタマイズされた健康とウェルネス製品を求めるようになっています。
  • 例えば、DSMやGlanbia plcなどの企業は、免疫サポート、認知機能、スポーツ栄養、体重管理などの対象とする健康上の利点に対応する高度なカスタマイズされたプレミックスを提供しており、メーカーに柔軟で栄養豊富な処方を提供しています。
• 栄養科学の革新と予防医療に対する消費者意識の高まりが相まって、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、植物性成分、機能性成分を特別に配合したカスタマイズプレミックスの開発が加速しています。これらの配合により、食品、飲料、サプリメントブランドは、進化する消費者ニーズに合わせた製品を提供できるようになります。
• さらに、カスタマイズされたプレミックスは、機能性食品、レディ・トゥ・ドリンク、乳児用栄養、栄養補助食品の製品イノベーションを促進し、メーカーが規制遵守と製品の一貫性を確保しながら開発期間を短縮することを可能にします。
• カスタマイズされた科学的に裏付けられた栄養ソリューションへのこの傾向は、食品および栄養補助食品業界の状況を再形成しており、Prinova Group LLCなどの企業は、市場対応型でクリーンラベルで健康に焦点を当てたカスタマイズされたプレミックスを提供する能力を拡大しています。
• 消費者が利便性、健康の最適化、パーソナライズされた製品体験を優先し続けるため、カスタマイズされたプレミックスの需要はさまざまな分野で大幅に増加すると予想されます。

カスタマイズプレミックス市場の主な推進要因は何ですか?

• 予防医療、健康、専門的な栄養に対する消費者の関心の高まりは、免疫、エネルギー、精神的パフォーマンス、全体的な健康をサポートする機能的な製品を求める個人にとって、カスタマイズされたプレミックス市場の成長の大きな原動力となっています。
• 例えば、2024年2月、PURATOSは、健康志向の消費者をターゲットに、タンパク質強化や消化器系の健康サポートといった機能的メリットを付加した、ベーカリーおよび菓子用途向けのカスタマイズプレミックスの新シリーズを発表しました。こうしたイノベーションは、市場拡大の推進力となることが期待されています。
• 慢性的な健康問題の増加、人口の高齢化、世界的な食生活の変化により、メーカーは変化する消費者の期待に応えるために、食品、飲料、サプリメントの配合にカスタマイズされたプレミックスを取り入れるようになっています。
• さらに、クリーンラベル、非遺伝子組み換え、オーガニック認証を受けた便利な強化製品への需要が高まっており、機能性飲料から乳児用調合乳まで、さまざまな製品カテゴリーでカスタマイズされたプレミックスの採用が進んでいます。
• メーカーは、カスタマイズされたプレミックスによって、生産プロセスの合理化、処方の複雑さの軽減、成分の均一性の確保といったメリットを享受でき、製品の迅速な発売と一貫した品質の実現に貢献します。これらのメリットと健康意識の高まりが相まって、市場の成長を加速させる重要な要因となっています。

カスタマイズプレミックス市場の成長を阻害する要因は何ですか?

• 高級原料の高コスト、複雑な配合、規制上のハードルは、特に価格に敏感な市場において、カスタマイズプレミックスの広範な導入に大きな課題をもたらします。
  • 例えば、北米や中南米などの地域では、厳格な品質基準と原料トレーサビリティ要件により、生産の複雑さとコストが増加し、中小規模の製造業者のアクセスが制限される可能性があります。
• さらに、多様な機能性成分を食品や飲料に組み込む際に製品の安定性、味の適合性、有効性を確保することは、カスタマイズされたプレミックスを使用するメーカーにとって技術的な課題となります。
• 健康強調表示や成分承認の基準が異なる地域間で規制環境が断片化しているため、製品開発や市場参入が遅れ、成長が阻害される可能性がある。
• さらに、パーソナライズされた栄養製品や強化栄養製品に関連するコストが高いという認識は、特に新興国において価格に敏感な消費者の採用を阻む可能性がある。
• これらの課題を克服するには、高度な研究開発、費用対効果の高い調達戦略、そして透明性の高い消費者教育への投資が必要であり、それによって信頼を築き、カスタマイズされたプレミックスの具体的な健康上の利点を実証する必要がある。

カスタマイズされたプレミックス市場はどのようにセグメント化されていますか?

市場は、タイプ、製品タイプ、製品カテゴリ、形状、機能、およびアプリケーションに基づいてセグメント化されています。

• タイプ別

カスタマイズプレミックス市場は、種類別にビタミン、ミネラル、機能性食品、アミノ酸、ヌクレオチド、その他に分類されます。ビタミンセグメントは、2024年にはカスタマイズプレミックス市場において最大の収益シェア（35.4%）を占め、市場を牽引しました。これは、微量栄養素欠乏症に関する消費者意識の高まりと、ビタミン強化食品、飲料、サプリメント製品への需要増加によるものです。ビタミンは、免疫力、エネルギー、そして健康全般をサポートする上で重要な役割を果たすため、様々な用途に広く取り入れられています。

栄養補助食品セグメントは、認知機能、スポーツパフォーマンス、疾病予防といった特定の健康効果を狙った機能性食品・飲料の需要増加に支えられ、2025年から2032年にかけて22.1%という最も高い成長率を記録すると予想されています。予防医療やクリーンラベルのウェルネスソリューションへのトレンドは、栄養補助食品ベースのカスタマイズプレミックスの採用をさらに促進しています。

• 製品タイプ別

製品タイプに基づいて、カスタマイズプレミックス市場は、ブレンド／強化タイプとオリジナルタイプに分類されます。ブレンド／強化タイプは、複数の機能性成分を単一の標準化されたミックスに配合した、利便性が高くすぐに使える処方へのニーズに支えられ、2024年には57.8%という最大の市場収益シェアを獲得しました。ブレンド／強化タイプのカスタマイズプレミックスは、メーカーの製品開発を簡素化し、製品ライン全体にわたる栄養成分の一貫性を確保します。

一部のメーカーが、独自の成分の組み合わせや独自のブレンドを通じて、自社内で配合をカスタマイズし、製品を差別化する柔軟性を高めようとしているため、オリジナルセグメントは、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを示すことが予想されています。

• 製品カテゴリー別

製品カテゴリーに基づいて、市場は従来型とクリーンラベル成分に分類されます。従来型セグメントは、幅広い消費者の支持、手頃な価格、そして主流の食品、飲料、サプリメントカテゴリーにおける幅広い用途に支えられ、2024年にはカスタマイズドプレミックス市場において61.5%という最大の収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。

クリーンラベル成分セグメントは、健康とウェルネスのトレンドに沿った天然、非遺伝子組み換え、透明性のある製品配合に対する消費者の需要の高まりにより、予測期間中に最も速い CAGR で成長すると予想されています。

• フォーム別

形状に基づいて、市場は粉末と液体に分類されます。粉末セグメントは、優れた安定性、保管の容易さ、そして栄養補助食品、食品、動物飼料など幅広い用途との適合性により、2024年には68.9%という最大の市場収益シェアを占めました。粉末カスタマイズプレミックスは、費用対効果の高い輸送と長い保存期間を特徴としており、メーカーにとって好ましい選択肢となっています。

液体セグメントは、そのまま飲める飲料や液体サプリメントの人気の高まり、そして便利で外出先でも使える健康ソリューションの需要の高まりにより、2025年から2032年にかけて最も速いCAGRを達成すると予想されています。

• 機能別

カスタマイズドプレミックス市場は、機能別に、免疫、体重管理、エネルギー、骨の健康、消化、皮膚の健康、その他に分類されています。免疫分野は、COVID-19パンデミック後の消費者意識の高まりと、強化栄養による疾病に対するレジリエンス構築への継続的な関心に牽引され、2024年には27.3%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。

体重管理セグメントは、健康意識の高まり、フィットネス志向の製品の需要、代謝の健康と体重管理を目標としたパーソナライズされた栄養ソリューションの急増に支えられ、予測期間中に最も速い CAGR で成長すると予想されています。

• アプリケーション別

用途別に見ると、市場は食品、栄養補助食品、飲料、動物飼料、医薬品、その他に分類されます。栄養補助食品セグメントは、パーソナライズされた栄養、予防医療、そしてカスタマイズされたプレミックスを配合した錠剤、カプセル、粉末などの便利な投与形態に対する需要の高まりに牽引され、2024年には42.6%という最大の市場収益シェアを獲得しました。

飲料セグメントは、スポーツドリンク、強化水、ウェルネスショットなどの機能性飲料の急速な拡大に後押しされ、消費者がターゲットとする健康効果のためにアクセスしやすく楽しめる形式を提供することで、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。

カスタマイズプレミックス市場で最大のシェアを占める地域はどこですか?

• 健康意識の高まり、強化食品や飲料の幅広い需要、栄養補助食品セクターの急速な成長により、米国は2024年に43.9%という最大の収益シェアでカスタマイズプレミックス市場を支配しました。
• 北米の消費者は、免疫力、エネルギー、消化サポート、体重管理など、ターゲットを絞った健康効果をもたらすカスタマイズプレミックスをますます高く評価しています。機能性飲料、スナック、栄養補助食品にカスタマイズプレミックスを配合することが、この地域で主流になりつつあります。
• この市場は、米国の先進的な食品・栄養補助食品産業、高い消費者購買力、そしてクリーンラベル、パーソナライズ、そして科学的根拠に基づいた栄養ソリューションへの強い嗜好といった恩恵を受けています。これらの要因が相まって、北米のヘルス＆ウェルネス製品市場におけるカスタマイズドプレミックスの重要な構成要素としての地位を強化しています。

カナダのカスタマイズプレミックス市場の洞察

カナダのカスタマイズドプレミックス市場は、健康増進製品に対する消費者需要の高まりと、強化食品、飲料、栄養補助食品の人気が高まっていることに牽引され、予測期間中に6.9%という大幅な年平均成長率（CAGR）で成長すると予測されています。カナダのメーカーは、機能性、利便性、そしてクリーンラベルのソリューションへの需要の高まりに対応するため、RTD飲料、ベーカリー製品、スポーツ栄養など、幅広い製品カテゴリーにカスタマイズドプレミックスを取り入れています。予防医療と健康への重点が、カナダの市場成長に大きく貢献しています。

メキシコのカスタマイズプレミックス市場の洞察

メキシコのカスタマイズプレミックス市場は、健康意識の高まり、中流階級の所得水準の向上、そして強化製品への需要拡大に支えられ、予測期間中、着実な成長を遂げると予想されています。メキシコでは、機能性飲料、免疫力向上サプリメント、栄養補助食品の消費量が増加しており、カスタマイズプレミックスの採用が加速しています。メキシコの消費者は、手軽に健康効果を得られる製品にますます惹かれており、食品、飲料、サプリメントの用途全体で市場拡大を牽引しています。

カスタマイズプレミックス市場のトップ企業はどれですか?

カスタマイズされたプレミックス業界は、主に次のような定評のある企業によって主導されています。

• DSM（オランダ）
• Prinova Group LLC（米国）
• PURATOS（ベルギー）
• ヴィタブラン（オランダ）
• コルビオン（オランダ）
• ブーデンハイム（オエトカーグループの子会社）（ドイツ）
• オイ・カール・ファッツァー・アブ（フィンランド）
• Glanbia plc（アイルランド）
• ADM（米国）
• SternVitamin GmbH & Co. KG（ドイツ）
• ライト・エンリッチメント社（米国）
• フェンチェム（中国）
• ロイヤルアグリファームグループ（オランダ）
• ジュビラントライフサイエンス株式会社（インド）

北米のカスタマイズプレミックス市場の最近の動向は何ですか?

• 2023年12月、米国に拠点を置くADMは、PT Trouw Nutrition Indonesiaの買収を発表しました。これにより、事業基盤が拡大し、世界のカスタマイズドプレミックス市場におけるプレゼンスが強化されます。この戦略的動きにより、ADMは地域全体において、カスタマイズされた栄養ソリューションを提供する能力を強化することが期待されます。
• 2023年4月、ロイヤルDSMはポストバイオティクスの専門企業であるAdare Biomeの買収を総額約3億米ドルで完了しました。この買収により、カスタマイズされたプレミックスを含む健康志向の原料ポートフォリオが強化され、高度な栄養ソリューションにおける成長が促進されます。
• 2022年11月、ライトグループは栄養食品のイノベーションに注力するTWGヘルス＆ニュートリション（TWG）という専門部門を設立しました。カスタマイズプレミックスはこの部門の主要分野であり、健康・ウェルネス製品の提供拡大への同社のコミットメントを反映しています。

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