北米の砂糖代替品市場 – 業界動向と2029年までの予測

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北米の砂糖代替品市場 – 業界動向と2029年までの予測

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Jun 2022
  • North America
  • 350 ページ
  • テーブル数: 220
  • 図の数: 60
  • Author : Pawan Gusain
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サプライチェーンエコシステム分析は、現在DBMRレポートの一部です

北米の砂糖代替品市場：タイプ別（高果糖シロップ、高甘味度甘味料、低甘味度甘味料）、形態別（結晶化、液体、粉末）、カテゴリー別（天然、合成）、用途別（飲料、食品、口腔ケア、医薬品、その他） - 業界動向と2029年までの予測

北米の砂糖代替品市場

市場分析と規模

肥満、糖尿病、メタボリックシンドロームは、カロリー摂取量の不均衡との関連から、いずれも大きな公衆衛生問題となっています。砂糖代替品は、これらの症状に対処するための健康的な食生活と運動習慣の一環として、カロリー摂取量を減らす上で重要な役割を果たします。

データブリッジマーケットリサーチは、砂糖代替品市場は2021年に76億1,742万米ドルに成長し、2022年から2029年の予測期間中に8.0%のCAGRで成長し、2029年までに1億4,099万米ドルに達すると予測しています。

市場定義

砂糖代替品は、砂糖のような味がしますが、砂糖ベースの甘味料よりもはるかにカロリーが低い食品添加物です。そのため、ゼロカロリーまたは低カロリーの甘味料となります。代替甘味料は天然物質から作られるか、化学物質や保存料を用いて人工的に作られています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

レポートメトリック

詳細

予測期間

2022年から2029年

基準年

2021

歴史的な年

2020年（2019年～2014年にカスタマイズ可能）

定量単位

売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル）

対象セグメント

種類（高果糖シロップ、高甘味度甘味料、低甘味度甘味料）、形状（結晶化、液体、粉末）、カテゴリー（天然、合成）、用途（飲料、食品、口腔ケア、医薬品、その他）

対象国

米国、カナダ、メキシコ

対象となる市場プレーヤー

デュポン（米国）、ADM（米国）、テイト・アンド・ライル（英国）、イングレディオン（米国）、カーギル（米国）、ロケット・フレール（フランス）、ピュアサークル（米国）、マクアンドリュース・アンド・フォーブス（米国）、JKスクラロース（中国）、味の素（日本）、JKスクラロース（中国）、味の素（日本）、ニュートラスウィート（米国）、ズードズッカー（ドイツ）、レイン（中国）、諸城豪田製薬（中国）、HSWT（フランス）

機会
  • 食品・飲料業界における技術革新の高まり
  • 栄養補助食品やスナックの需要増加
  • 砂糖の価格変動

砂糖代替品市場の動向

ドライバー

  • 天然砂糖への嗜好の高まり

砂糖代替品は、ソフトドリンクや炭酸飲料などの飲料、ジュースの風味付け、その他食品において、砂糖の代替品として広く使用されています。米国では、消費者の嗜好がオーガニック食品や飲料へと移行するにつれ、天然由来の砂糖代替品の人気が高まっています。天然由来の砂糖は、ステビアや羅漢果などの植物から抽出される低カロリーの甘味料で、砂糖の200倍の甘さがあります。こうした砂糖代替品の利点とオーガニック由来の利点が、市場の成長を支えています。

 さまざまなエンドユーザー産業における需要の増加

医薬品、化粧品、食品、エタノール生産、飼料など、様々な最終用途における砂糖代替品の使用増加も市場を牽引しています。パーソナルケア製品や美容液の保水剤として、またシロップや注射剤などの医薬品の栄養補助食品として活用できます。強力な研究開発と専門知識の組み合わせにより、当社は業界をリードする地位を確立し、その結果、結晶糖の需要は着実に拡大してきました。

機会

食品加工分野における技術革新の進展と栄養スナックバーの需要増加が市場の成長を加速させると予想されます。砂糖代替品メーカーは砂糖価格の変動から恩恵を受けると予想されます。これらの要因の結果、市場は糖尿病患者の増加と消費者の健康意識の高まりと連動して拡大しています。

拘束具

しかし、多くの科学者は、砂糖代替品の過剰摂取は、2型糖尿病、心臓病、肥満といった深刻な健康問題を引き起こし、場合によっては癌につながる可能性があると考えています。砂糖代替品の入手しやすさの低下と人工甘味料の開発が相まって、消費者の嗜好は人工甘味料へと移行し、市場の成長を抑制しています。

この砂糖代替品市場レポートは、最近の動向、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリー市場の成長、用途ニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新など、詳細な情報を提供しています。砂糖代替品市場に関する詳細情報は、Data Bridge Market Researchまでアナリストブリーフをご請求ください。当社のチームが、市場成長を実現するための情報に基づいた意思決定をお手伝いいたします。

COVID-19による砂糖代替品市場への影響

北米における新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、北米経済の大きな阻害要因となり、食品・飲料業界の成長にも影響を与えています。食品メーカーは主要食品の生産を削減しました。さらに、人々が健康と幸福度を向上させるための解決策を求める中で、低糖質食品や免疫力を高める食品への需要が急増しています。COVID-19パンデミックの影響で、健康志向の高い顧客の多くは低カロリー食品や無糖食品に目を向けています。北米の人々の健康意識の高まりと低糖質食品への需要の高まりを受けて、メーカーや製品開発担当者は砂糖代替品の使用を余儀なくされています。

最近の開発

  • テイト＆ライルは、2020年7月にVANTAGE甘味料ソリューション設計ツールをリリースします。これは、低カロリー甘味料を使用して砂糖を減らした食品や飲料を開発するための、新しく革新的な甘味料ソリューション設計ツールと教育プログラムのコレクションです。

北米の砂糖代替品市場の展望

砂糖代替品市場は、種類、形態、カテゴリー、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界における成長の少ないセグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場用途を特定するための戦略的意思決定を支援します。

タイプ

  • 高甘味度甘味料
  • 低甘味料
  • 高果糖シロップ

タイプに基づいて、市場は高甘味度甘味料、低甘味度甘味料、高果糖シロップに分類されます。

形状

  • 粉
  • 結晶化した
  • 液体。

形状に基づいて、市場は粉末、結晶、液体に分類されます。

カテゴリ

  • 自然
  • 合成

カテゴリーに基づいて、市場は天然と合成に分割されます。

応用

  • 食品
  • 口腔ケア
  • 医薬品
  • 飲み物

用途に基づいて、市場は飲料、食品、オーラルケア、医薬品などに分類されます。

砂糖代替品市場の地域分析/洞察

砂糖代替品市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、タイプ、形態、カテゴリ、アプリケーション別に提供されます。

砂糖代替品市場レポートの対象国は、米国、カナダ、メキシコです。

北米の砂糖代替品市場では、主要な市場プレーヤーの存在、研究開発への多額の投資、技術的に高度な製造方法、そして地域における原材料の入手可能性により、北米とヨーロッパが市場シェアの大部分を占めています。天然糖の利用による医薬品の進歩は、市場の成長にとって最も有望であることが証明されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える個々の市場要因と市場規制の変更についても説明しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術トレンド、ポーターの5つの力の分析、ケーススタディなどのデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するための指標として活用されています。また、北米ブランドのプレゼンスと入手可能性、そして現地および国内ブランドとの激しい競争または競争の少なさによって直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響についても、国別データの予測分析において考慮されています。   

競争環境と砂糖代替品の市場シェア分析

砂糖代替品市場の競争環境は、競合他社ごとに詳細な情報を提供しています。企業概要、財務状況、収益、市場ポテンシャル、研究開発への投資、新規市場への取り組み、北米でのプレゼンス、生産拠点と設備、生産能力、企業の強みと弱み、製品の発売、製品の幅広さと幅広さ、用途における優位性などの詳細が含まれています。上記のデータは、各社の砂糖代替品市場への注力分野にのみ関連しています。

砂糖代替品市場で活動している主要企業は次のとおりです。

  • デュポン（米国）
  • ADM（米国）
  • テート＆ライル（英国）
  • イングレディオン（米国）
  • カーギル・インコーポレーテッド（米国）
  • ロケット・フレール（フランス）
  • PureCircle Ltd（米国）
  • マクアンドリュース＆フォーブス社（米国）
  • JKスクラロース株式会社（中国）
  • 味の素株式会社（日本）
  • JKスクラロース株式会社（中国）
  • 味の素株式会社（日本）
  • ニュートラスウィートM社（米国）
  • ズードズッカーAG（ドイツ）
  • レイン社（中国）
  • 諸城浩天製薬株式会社（中国）
  • HSWT（フランス）

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目次

1 INTRODUCTION

1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY

1.2 MARKET DEFINITION

1.3 OVERVIEW OF NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET

1.4 CURRENCY AND PRICING

1.5 LIMITATIONS

1.6 MARKETS COVERED

2 MARKET SEGMENTATION

2.1 MARKETS COVERED

2.2 GEOGRAPHICAL SCOPE

2.3 YEARS CONSIDERED FOR THE STUDY

2.4 DBMR TRIPOD DATA VALIDATION MODEL

2.5 PRIMARY INTERVIEWS WITH KEY OPINION LEADERS

2.6 DBMR MARKET POSITION GRID

2.7 VENDOR SHARE ANALYSIS

2.8 MULTIVARIATE MODELING

2.9 PRODUCT TIMELINE CURVE

2.1 MARKET APPLICATION COVERAGE GRID

2.11 SECONDARY SOURCES

2.12 ASSUMPTIONS

3 MARKET OVERVIEW

3.1 DRIVERS

3.1.1 GROWING NUMBER OF OBESITY & DIABETIC POPULATION

3.1.2 RISING TREND OF HEALTHY LIFESTYLE AND HEALTHY PRODUCTS

3.1.3 INCREASED USAGE OF SUGAR SUBSTITUTES IN FOOD & BAKERY PRODUCTS

3.1.4 INCREASING DEMAND FOR NATURAL SWEETENERS/PLANT SOURCED SWEETENERS

3.1.5 FLUCTUATING PRICES OF SUGAR AND INCREASED TAXATION ON SUGAR PRODUCTS

3.2 RESTRAINTS

3.2.1 STRINGENT REGULATIONS AND POLICIES FOR SUGAR SUBSTITUTE

3.2.2 SIDE EFFECTS OF THE SUGAR SUBSTITUTE

 

3.3 OPPORTUNITIES

3.3.1 GROWING CONSUMPRION OF HEALTHY AND NUTRITIONAL DRINKS HAVING SUGAR SUBSTITUTES

3.3.2 INCREASING AWARENESS OF SUGAR SUBSTITUTE IN DEVELOPING NATIONS

3.3.3 STRONG INITIATIVES AND STUDIES FOR THE PRODUCT DEVELOPMENT

3.3.4 NEW SUGAR LABELING RULES

3.4 CHALLENGES

3.4.1 MORE EFFORTS TOWARDS TASTE IMPROVEMENT

3.4.2 VAGUENESS ABOUT SUGAR SUBSTITUTE BENEFITS

4 EXECUTIVE SUMMARY

5 PREMIUM INSIGHTS

5.1 PARENT MARKET ANALYSIS

5.2 EXPECTED GROWTH OF SWEETENERS USAGE FOR NEXT 3 YEARS

6 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE

6.1 OVERVIEW

6.2 HIGH-FRUCTOSE SYRUPS

6.3 HIGH-INTENSITY SWEETENERS

6.3.1 ASPARTAME

6.3.2 CYCLAMATE

6.3.3 ACE-K

6.3.4 SACCHARINE

6.3.5 STEVIA

6.3.6 SUCROLOSE

6.3.7 HONEY

6.3.8 GLYCYRRHIZIN

6.3.9 ALITAME

6.3.10 NEOTAME

6.3.11 OTHERS

6.4 LOW-INTENSITY SWEETENERS

6.4.1 ERYTHRITOL

6.4.2 MALTITOL

6.4.3 SORBITOL

6.4.4 XYLITOL

6.4.5 ISOMALT

 

6.4.6 HYDROGENATED STARCH HYDROYSATES

6.4.7 MANNITOL

6.4.8 LACITOL

6.4.9 D-TAGATOSE

6.4.10 TREHALOSE

6.4.11 OTHERS

7 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM

7.1 OVERVIEW

7.2 CRYSTALLIZED

7.3 LIQUID

7.4 POWDER

8 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION

8.1 OVERVIEW

8.2 BEVERAGES

8.2.1 CARBONATED SOFT DRINKS

8.2.2 FLAVORED DRINKS

8.2.3 POWDERED BEVERAGES

8.2.3.1 RTD COFFEE

8.2.3.2 RTD TEA

8.2.3.3 SMOOTHIES

8.2.3.4 OTHERS

8.2.4 JUICES

8.2.5 DAIRY ALTERNATIVE DRINKS

8.2.6 FUNCTIONAL DRINKS

8.2.7 OTHERS

8.3 FOOD PRODUCTS

8.3.1 DAIRY PRODUCTS

8.3.1.1 ICE CREAM

8.3.1.2 TOPPINGS

8.3.1.3 YOGURTS

8.3.1.4 PUDDING

8.3.1.5 OTHERS

8.3.2 BAKERY PRODUCTS

8.3.2.1 COOKIES & BISCUITS

8.3.2.2 CAKE & PASTRIES

8.3.2.3 MUFFINS & DONUTS

8.3.2.4 BREADS & ROLLS

8.3.2.5 OTHERS

 

8.3.3 CONFECTIONERY

8.3.3.1 CHOCOLATE

8.3.3.2 GUMMIES & MARSHMALLOWS

8.3.3.3 HARD CANDIES

8.3.3.4 OTHERS

8.3.4 TABLE-TOP SWEETENER

8.3.5 NUTRITIONAL BARS

8.3.6 BREAKFAST CEREALS

8.3.7 OTHERS

8.4 ORAL CARE

8.4.1.1 TOOTHPASTE

8.4.1.2 ORAL RINSES

8.4.1.3 OTHERS

8.5 PHARMACEUTICALS

8.5.1.1 SYRUPS

8.5.1.2 GRANULATED POWDERS

8.5.1.3 TABLETS

8.5.1.4 OTHERS

8.6 OTHERS

9 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY

9.1 OVERVIEW

9.2 NATURAL

9.3 SYNTHETIC

10 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY GEOGRAPHY

10.1 NORTH AMERICA

10.1.1 U.S.

10.1.2 CANADA

10.1.3 MEXICO

11 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, COMPANY LANDSCAPE

11.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: NORTH AMERICA

12 SWOT & DBMR ANALYSIS

12.1 DATA BRIDGE MARKET RESEARCH ANALYSIS

 

13 COMPANY PROFILES

13.1 ADM

13.1.1 COMPANY SNAPSHOT

13.1.2 REVENUE ANALYSIS

13.1.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.1.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.1.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.2 CARGILL, INCORPORATED.

13.2.1 COMPANY SNAPSHOT

13.2.2 REVENUE ANALYSIS

13.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.2.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.2.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.3 INGREDION INCORPORATED

13.3.1 COMPANY SNAPSHOT

13.3.2 REVENUE ANALYSIS

13.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.3.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.3.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.4 TATE & LYLE

13.4.1 COMPANY SNAPSHOT

13.4.2 REVENUE ANALYSIS

13.4.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.4.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.4.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.5 AJINOMOTO HEALTH & NUTRITION NORTH AMERICA, INC.

13.5.1 COMPANY SNAPSHOT

13.5.2 REVENUE ANALYSIS

13.5.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.5.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.6 ALSIANO

13.6.1 COMPANY SNAPSHOT

13.6.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.6.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.7 BENEO (A SUBSIDIARY OF SÜDZUCKER AG)

13.7.1 COMPANY SNAPSHOT

13.7.2 REVENUE ANALYSIS

13.7.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.7.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.8 DUPONT.

13.8.1 COMPANY SNAPSHOT

13.8.2 REVENUE ANALYSIS

13.8.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.8.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.9 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION

13.9.1 COMPANY SNAPSHOT

13.9.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.9.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.1 HYET SWEET

13.10.1 COMPANY SNAPSHOT

13.10.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.10.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.11 JK SUCRALOSE INC.

13.11.1 COMPANY SNAPSHOT

13.11.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.11.3 RECENT DEVELOPMENT

13.12 MAFCO WORLDWIDE LLC

13.12.1 COMPANY SNAPSHOT

13.12.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.12.3 RECENT DEVELOPMENT

13.13 MATSUTANI CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.

13.13.1 COMPANY SNAPSHOT

13.13.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.13.3 RECENT DEVELOPMENT

13.14 MITSUI SUGAR CO.,LTD.

13.14.1 COMPANY SNAPSHOT

13.14.2 REVENUE ANALYSIS

13.14.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.14.4 RECENT DEVELOPMENT

13.15 NUTRASWEET CO.

13.15.1 COMPANY SNAPSHOT

13.15.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.15.3 RECENT DEVELOPMENT

13.16 PURECIRCLE

13.16.1 COMPANY SNAPSHOT

13.16.2 REVENEUE ANALYSIS

13.16.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.16.4 RECENT DEVELOPMENTS

 

13.17 PYURE BRANDS LLC

13.17.1 COMPANY SNAPSHOT

13.17.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.17.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.18 ROQUETTE FRÈRES

13.18.1 COMPANY SNAPSHOT

13.18.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.18.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.19 STARTINGLINE S.P.A.

13.19.1 COMPANY SNAPSHOT

13.19.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.19.3 RECENT DEVELOPMENT

13.2 ZUCHEM INC.

13.20.1 COMPANY SNAPSHOT

13.20.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.20.3 RECENT DEVELOPMENT

14 CONCLUSION

15 QUESTIONNAIRE

16 RELATED REPORTS

表のリスト

TABLE 1 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 2 NORTH AMERICA HIGH-FRUCTOSE SYRUPS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 3 NORTH AMERICA HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 4 NORTH AMERICA HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 5 NORTH AMERICA LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 6 NORTH AMERICA LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 7 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 8 NORTH AMERICA CRYSTALLIZED FORM IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 9 NORTH AMERICA LIQUID FORM IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 10 NORTH AMERICA POWDER FORM IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 11 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 12 NORTH AMERICA BEVERAGES APPLICATION IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 13 NORTH AMERICA BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 14 NORTH AMERICA POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 15 NORTH AMERICA FOOD PRODUCTS APPLICATION IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 16 NORTH AMERICA FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 17 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 18 NORTH AMERICA BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 19 NORTH AMERICA CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 20 NORTH AMERICA ORAL CARE APPLICATION IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 21 NORTH AMERICA ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 22 NORTH AMERICA PHARMACEUTICALS APPLICATION IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 23 NORTH AMERICA PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 24 NORTH AMERICA OTHERS APPLICATION IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 25 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 26 NORTH AMERICA NATURAL CATGORY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 27 NORTH AMERICA SYNTHETIC CATEGORY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY REGION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 28 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COUNTRY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 29 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 30 NORTH AMERICA HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 31 NORTH AMERICA LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 32 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 33 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 34 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 35 NORTH AMERICA BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 36 NORTH AMERICA POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 37 NORTH AMERICA FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 38 NORTH AMERICA BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 39 NORTH AMERICA CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 40 NORTH AMERICA DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 41 NORTH AMERICA ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 42 NORTH AMERICA PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 43 U.S. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 44 U.S. HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 45 U.S. LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 46 U.S. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 47 U.S. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 48 U.S. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 49 U.S. BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 50 U.S. POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 51 U.S. FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 52 U.S. BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 53 U.S. CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 54 U.S. DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 55 U.S. ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 56 U.S. PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 57 CANADA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 58 CANADA HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 59 CANADA LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 60 CANADA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 61 CANADA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 62 CANADA SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 63 CANADA BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 64 CANADA POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 65 CANADA FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 66 CANADA BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 67 CANADA CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 68 CANADA DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 69 CANADA ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 70 CANADA PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 71 MEXICO SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 72 MEXICO HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 73 MEXICO LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 74 MEXICO SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 75 MEXICO SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 76 MEXICO SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 77 MEXICO BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 78 MEXICO POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 79 MEXICO FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 80 MEXICO BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 81 MEXICO CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 82 MEXICO DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 83 MEXICO ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 84 MEXICO PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

図表一覧

FIGURE 1 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: SEGMENTATION

FIGURE 2 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: DATA TRIANGULATION

FIGURE 3 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: DROC ANALYSIS

FIGURE 4 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: NORTH AMERICA VS REGIONAL MARKET ANALYSIS

FIGURE 5 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: COMPANY RESEARCH ANALYSIS

FIGURE 6 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: INTERVIEW DEMOGRAPHICS

FIGURE 7 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: DBMR MARKET POSITION GRID

FIGURE 8 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: VENDOR SHARE ANALYSIS

FIGURE 9 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: MARKET APPLICATION COVERAGE GRID

FIGURE 10 DRIVERS, RESTRAINTS, OPPORTUNITIES AND CHALLENGES OF NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET

FIGURE 11 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: SEGMENTATION

FIGURE 12 GROWING NUMBER OF OBESITY & DIABETIC POPULATION AND RISING TREND OF HEALTHY LIFESTYLE AND HEALTHY PRODUCTS ARE EXPECTED TO DRIVE THE NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET IN THE FORECAST PERIOD OF 2020 TO 2027

FIGURE 13 HIGH-FRUCTOSE SYRUPS IS EXPECTED TO ACCOUNT FOR THE LARGEST SHARE OF NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET IN 2020 & 2027

FIGURE 14 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY TYPE, 2019

FIGURE 15 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY FORM, 2019

FIGURE 16 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY APPLICATION, 2019

FIGURE 17 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY CATEGORY, 2019

FIGURE 18 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: SNAPSHOT (2019)

FIGURE 19 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY COUNTRY (2019)

FIGURE 20 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY COUNTRY (2020 & 2027)

FIGURE 21 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY COUNTRY (2019 & 2027)

FIGURE 22 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: BY TYPE (2020-2027)

FIGURE 23 NORTH AMERICA SUGAR SUBSTITUTES MARKET: COMPANY SHARE 2019 (%)

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調査方法

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。

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