米国のタヒニ市場 – 2029年までの業界動向と予測

米国のタヒニ市場の分析と規模

フムス、ファラフェルピタ、ババガヌーシュ、その他の本格的な中東料理などのエスニック料理が米国で人気を集めており、製品需要の拡大が見込まれています。さらに、サラダ、エネルギーシェイク、その他の用途におけるゴマベースのタヒニの使用増加が、市場の成長に大きな影響を与えると予想されます。

データブリッジ・マーケット・リサーチの分析によると、タヒニ市場は2021年に5億1,168万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に5.2%のCAGRで成長し、2029年までに7億6,758万米ドルに達すると予想されています。

米国のタヒニ市場の定義

タヒニは、焙煎した殻付きゴマをすりつぶして作る調味料で、ババガヌーシュ、フムス、ハルヴァとともに、東地中海、中東、南コーカサスのさまざまな料理に使われています。

米国タヒニレポートの範囲と市場セグメンテーション

米国のタヒニ市場の動向

ドライバー

• タヒニの健康効果に関する認識の高まり

タヒニには、心臓や体に有益な植物ステロールなど、さまざまな健康効果があります。また、がん細胞の発達を予防し、悪玉コレステロールを減らすのに役立ちます。健康的なライフスタイルを送ることの重要性に対する消費者の意識の高まりは、タヒニ市場の主な推進力の 1 つです。タヒニは、髪と肌の健康を促進するのにも役立ちます。さらに、種子ベースの製品が好まれることも、タヒニ消費の大きな要因です。

• タヒニは世界中でさまざまな食品や飲料に使用されています

地域全体で需要が高まっているもう 1 つの理由は、特に北米でデザートとしてハラワとハラワ バーの人気が高まっていることです。タヒニ食品は、スイーツ、ベーカリー、菓子、カクテルの形でも有名になっています。ナッツ バターとスプレッドの需要が高まっているため、米国ではタヒニの潜在的需要が増加しています。これに加えて、サラダ、朝食、特にプロテイン シェイクなどのスポーツ ドリンクの材料としてタヒニを好む消費者が増えていることも、米国でのタヒニ需要を牽引しています。

機会

人々は健康に対する意識が高まり、健康的で持続可能な生活の選択肢が増えています。さらに、近年ではビーガン製品への大きなシフトが見られます。これは、今後数年間で市場が飛躍的に成長するのに役立つ可能性があります。人々は、より健康的で持続可能な生活を求めて、ベジタリアン食に移行しています。この機会により、今後数年間でタヒニの消費量が増加する可能性があります。

拘束

原材料価格の高騰など、さまざまな要因が市場の成長を制限する可能性があります。さらに、タヒニの外層により、体内への吸収が困難になります。大きな制約の 1 つは、ゴマなどの主要原材料が不足していることです。ゴマは限られた地域でしか入手できないため、高まる需要を満たすことは困難です。ゴマの価格は定期的に変動するため、ある程度市場の成長を妨げる可能性があります。

このタヒニ市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。タヒニ市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

COVID-19による米国タヒニ市場への影響

The U.S. economy was in recession as a result of the COVID-19 disease outbreak. Several industries and manufacturing facilities were forced to close. Because of the lockdown, the tahini market is experiencing significant disruption in the supply chain of ingredients and distribution. Many companies, however, are emerging with various strategies to revitalise the market and improve growth.

Recent Development

• Soom Foods introduced New Dark Chocolate Sea Salt Tahini in 2021, which is a creamy sesame tahini blended with premium cocoa powder.
• Tahini sauces are primarily used by consumers when preparing Middle Eastern cuisines. Zeinas launched Tahini in squeeze bottles in 2021.
• NuttZo recently launched its first savoury spread, NuttZo 5-Seed Tahini Fusion, in 2021. The combination is a first-of-its-kind tahini-style seed butter made with organic sesame, flax, sunflower, pumpkin, and chia seeds.

U.S. Tahini Market Scope

The tahini market is segmented on the basis of product type, source type, nature, colour, packaging type and end user. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

• Product Type
  • Paste/Pure Tahini
  • Seasoned Tahini
  • Others
• Source type
  • Hulled
  • Dehulled
• Nature
  • Conventional/Inorganic
  • Organic
• Colour
  • White
  • Black
• Packaging type
  • Bottles
  • Tubs
  • Sachets
  • Jars
  • Tins
  • Drum/Bucket
  • Others
• End users
  • Domestic/Household
  • Food Service Sector
  • Food Industry

U.S. Tahini Market Regional Analysis/Insights

The tahini market is analysed and market size insights and trends are provided by country, of product type, source type, nature, colour, packaging type and end user as referenced above.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of U.S. brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and U.S. Tahini Market Share Analysis

The tahini market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, U.S. presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to tahini market.

Some of the major players operating in the tahini market are:

• Al Wadi Al Akhdar Sal (Lebanon)
• Halwani Bros.(Saudi Arabia)
• Kevala Inc (US)
• SESAJAL S.S. de C.V. (Mexico)
• Prince Tahina Ltd. (Israel)
• Dipasa (US)
• El Rashidi El Mizan (Egypt)
• Carwari International Pty Ltd. (Australia)
• Mounir Bissat (Lebanon)
• Haitoglou Family Foods (Greece)
• Sunshine Foods (US)
• Ghandour Sons S.A.L (Lebanon)

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